學習土雞技術去哪裡學

⑴ 我想養雞，但是沒有技術，可以在你那裡實習不

其實現在養雞，技術已經不是最大的障礙了，有很多辦法都可以解決養雞技術的問題，這里主要講最常見的三個。

首先最傳統的，也是效率最低的，那就是去養雞場參觀學習，甚至是做學徒。這是很多人第一個想到的辦法。但是這個辦法需要投入的時間和精力都比較多，而且說白了，你去人家養雞場看參觀一下也學不到什麼有用的技術。因為養雞是一個長期的過程，很多東西都是在實踐中學習和總結出來的，而不是看一眼就會的，也不是上幾節培訓課就可以掌握的。所以，這個學習養雞技術的方法現在已經被慢慢淘汰了。

第二個方法，也是比較接地氣的方法，那就是向孵化廠家索要關鍵的技術要領。比如你和哪個孵化廠家進的雞苗，你就讓他們提供給你養殖技術方案，告訴你回來要怎麼做，有哪些需要注意的。然後根據廠家的指導意見和技術方案，自己再一邊養殖一邊學習總結，有不懂的地方再及時向廠家求助。這才是學以致用的辦法，只有自己親自去做了才可能會學到真正的技術。

第三個方法，是比較新穎的，可能很多養殖戶還不知道。隨著網路的飛速發展，現在其實很多東西都已經可以在線學習了，包括養殖技術。因此也有很多專門提供類似服務的平台，比如一品苗公眾號。用戶只需要在上面輸入養殖的品種類型，如土雞或者土鴨等，就可以生成一整套完整的養殖技術方案，具體到哪天做什麼疫苗，溫度要控制多少度等等都一目瞭然。養殖戶只需要按照上面的步驟來做就可以了，如圖：

所以，現在養雞，技術不應該成為阻礙你的一個障礙，但前提是你的邁出第一步，如果一直只停留在想法上，那永遠也學不會養雞。

⑵ 土雞可以用來開什麼餐館啊哪裡可以學做土雞的做法

就以土雞的名稱開設餐館名稱，比如：土雞菌皇煲、土雞養生館、土雞食府等等，這些都是以土雞命名的好餐館飲食，容易記住。

做成招牌的土雞做法，自然客流量就不少了。下面提供相關的土雞湯做法。土雞湯是是一款燉湯，製作原料主要有土雞、大蔥、姜等，味道鮮美，做法簡單。

原料：土雞一隻1750克、大蔥白4段、姜4片、大棗和枸杞若干。

製作步驟：1、土雞洗凈，控水；2、入開水鍋中焯2分鍾，撈出；3、另起鍋，放入焯好的土雞，加入蔥姜，加沒過的熱水大火燒開；4、轉小火燉一小時，撈出蔥姜棄之；5、添加沖洗干凈的大棗和枸杞，小火繼續燉30分鍾；6、起鍋前調入適量鹽即可。

注意事項：

（1）洗凈的土雞在開水鍋中焯一下水。這個過程就叫做 「飛水」，不僅可以除去血水，還去除一部分脂肪，避免過於肥膩，使成湯清亮不混濁，鮮香無異味。（2）煲湯選擇質地細膩的砂鍋為宜，雞肉飛水後放入砂鍋，加清水、葯材，用旺火燒開，然後用小火燉2個小時。煲湯不是時間越久越好，加熱時間過長，會產生新的物質，營養反而被破壞，一般雞湯2-3小時左右就可以。（3）湯好後，鹽應當最後加，因為鹽能使蛋白質凝固，有礙煲湯的過程中鮮味成分的擴散。（4）使用老母雞香料跟特純雞粉燉雞湯，能高效提升雞肉製品品質，增強濃厚食慾。一般人飯前喝點湯，可促進胃液分泌，幫助消化吸收。

⑶ 怎樣學習養雞技術

學習養雞技術的方式很多的比如用視頻學習通過書本學習網上學習，像你說的下載些TXT文檔學習，都是可以的。不過它的不足處，TXT文檔不太好編輯
蚯蚓養雞技術視頻
蚯蚓養雞技術視頻,這種技術養雞有什麼好處，難操作嗎？ ...如果你有足夠多的蚯蚓來養雞的話，這是個相當不錯的技術。如果你是以破壞生態來獲得蚯蚓的，
土雞養雞技術
土雞養雞技術,正想養，但技術不過關，想弄些技術來學習下。。。 ...一、育雛期的飼養管理 1.進雛前的准備工作對雛雞舍進行徹底的消毒。舍內全部設備要
現在養雞市場怎麼樣啊？那裡可以學到精湛的養雞技術?
我認為。養雞不能一次性大量的養殖。。我個人經驗來看，你要有規律的養殖。比如第一個月養1000隻。第二個月養1000隻。第三個月在養1000隻。特殊養雞技術
1、附近有雞場的，可以多去交流，技術是必要的支撐 2、在網上找些視頻來學習，在養雞的空餘時間，來花在技術的鑽研上。 3、有機會的，可以去些畜牧部門
冬季養雞常見哪些細菌性疾病雞結核病： 病雞精神萎頓，體弱，消瘦，不活潑；... 中國禽病網 技術資料
養雞，技術是很重要的一環。學習的地方有：可以在網上的視頻學習，免費的，不足之處是不太齊全系統可以到畜牧的專業培訓點去學附近有雞場的，實地去參觀
科學養雞技術,這種養雞技術去哪找更權威呢？ ...學習技術這東西我個人覺得，一定要學習與實踐結合起來。不能單學習沒實踐，或者是有實踐沒理論的東西支撐！

⑷ 請問各位大神，哪裡可以學華仔土雞的技術。

來華仔土雞總部學呀。在廣州。專業、方便！望採納，謝謝。

⑸ 我在利川汪雲有一塊天然林地，是養雞的好地方，我想問問在利川哪裡可以學到土雞養殖技術

市民直通車-畜牧局：
http://www.lc-news.com/online_1/ShowClass.asp?ClassID=25

利川市民族中等職業技術學校
學校地址：湖北省利川市西城路325號 郵編：445400 電話：0718—7211287
成人教育招生：0718—7283349（榮科長）

市民直通車-勞動局
http://www.lc-news.com/online%5F1/ShowClass.asp?ClassID=6

⑹ 廣州什麼地方可以學習華仔土雞技術,求介紹

現在學華仔土雞技術還真不好找，因為現有些不是最正宗的華仔土雞店，如果是不正宗的學了肯定被坑了唄，學華仔土雞技術你應該去華仔土雞餐飲公司學呀，他們總部在白雲區，你可以在網上查看一下他們的官網應該能找到具體的位置，現在的互聯網那麼發達，要好好利用呀，我只能幫你到這里了

⑺ 我想搞山上放養土雞，哪裡學習技術。。謝謝。

林地放養土雞技術要點土雞也叫草雞、笨雞，是指放養在山野林間、果園的肉雞。由於其肉質鮮美、營養豐富、無公害污染，肉、蛋屬綠色食品，近年來頗受人們青睞，價格不斷攀升。
1、山地選擇：放養地必須遠離住宅區、工礦區和王幹道路，且要求環境僻靜安寧、空氣潔凈，附近有無污染的小溪、池塘等清潔水源。
2、搭建棚舍：南方地區可在放養區找一背風向陽的平地，用毛竹、帆布、油氈等搭一坐北朝南的簡易雞舍，也可搭建塑料大棚，給雞提供午休、憩息場所。北方黃土高原地區可依山勢建土窯洞，並搭建雞架，供雞晚上休息所用。
3、放養規模：一片林地以放養2000羽為宜，規模大不便管理，規模小效益低。晚春到中秋可放養，冬季氣溫低，蟲草減少，應停止放養。
4、放養方法：土雞要選擇抗病力強的良種雞，34日齡前與普通育雛一樣，選擇保溫性能較好的房間進行人工育雛，脫溫後再轉移到山上放養。小雞剛開始放養時沒有上山覓食習慣，要人為地訓練才行。一般需2人配合，一人在前邊吹哨並撒拋顆料飼料，讓雞隨後搶食，另一人在後用樹枝驅趕，直到雞全部上山。每天中午還應在山上補哨補食1次，強化訓練，傍晚再用同樣的方法訓導雞歸舍，訓練10天左右，雞群就建立了條件反射。
5、注意事項：開始放養的幾天，可在飼料或飲用水中加入一定量的維生素C或復合維生素；出籠前3個月不用抗生素和驅蟲葯(我只能給你提供這些)具體的你去山雞陪訓點學吧

⑻ 哪裡可以學習養殖土雞技術

養殖環境編輯
土雞要選擇生態環境優越的天然草原、天然山地、果園田野等適合放牧的場地飼養。要求場舍周圍5公里范圍內沒有大的污染源，有豐富的草料，且有小溪、山泉水最佳，其山地坡度以不超過25°為宜，且背風向陽、綠樹成蔭、水源充裕、取水方便。規模養殖還要求道路交通和電源有保障，便於飼料和產品運輸和加工。雞舍和運動場的大小設計標准，一般雞舍按照每隻雞0.1平方米，運動場按每隻雞1平方米計算，運動場周圍最好用竹籬和塑料網圍起來。

2種類選擇編輯
土雞養殖要根據市場需求和生產需要選擇品種，一般肉用雞種、兼用型雞種和蛋用雞種的公雛及農村的草雞都可作為生態肉雞品種，可因地制宜選擇，通常以兼用型雞種最好。

3養殖季節編輯
土雞的飼養必須選擇合適的育雛季節，以利於生態雞的放牧飼養。按照各地山區的氣候特點，一般最好選擇3—6月份育雛。因為這一時段氣溫由低到高，光照充足，有利雞的生長發育，有利育雛成活率的提高。

4需要營養編輯
在育雛和育成階段，要按照雞生長階段的營養需要，保證雛雞、育成雞和成年雞的飼料供給和補充。一般放牧前要求每日飼喂5—6次，同時保證充足清潔飲水。進入放養期並具有較強的自由捕食能力後，人工補料可逐漸減少到每日2—3次，並注意早晨少喂，晚上多喂。

5養殖方式編輯
土雞的放養訓練是飼養中的關鍵環節，要從幼雛抓起。雛雞在舍內飼養4周後，體重達到200克左右，此時改為有草地、有圍欄的場地散養，有目的地訓練雞條件反射，經過一定時間的訓練，雛雞聽到人為的聲音就回來吃食飲水。此時應抓住時機訓練雞群覓食飼料和捕食牧草的能力，經過約4—6周訓練，雛雞形成了條件反射，捕食能力和自我防護能力大大提高。雞個體重達到500克左右時，已具備了放養的基本條件，可以把雞群散放到預先圈定的放牧場地，開始雞的自然生態飼養，讓雞群在開闊的山野各展其能，自由自在地捕捉昆蟲，尋覓草子，啄食嫩草。
土雞的生長期以放養為主，大部分時間在野外活動，且生態雞生長期相對較長，一般需要4—5個月，隨時都有可能傳染各種疾病。為此，必須切實做好雞的免疫接種工作。雞疫病防治「重」在防，「貴」在早，從出雛以後的第一天就要接種雞馬立克氏疫苗。同時，要在獸醫的指導下，做好雞新城疫、雞支氣管炎、禽流感、禽霍亂、法氏囊、雞痘等疫苗的防疫注射。此外，還要注意及時做好其他疾病的防控和治療，以保障生態雞健壯成長。

6疾病防治編輯
病毒病的防治
雞新城疫由新城疫病毒引起，主要表現為呼吸艱難、腹瀉、糞便呈綠色、精神沉鬱及神經症狀、頭部和面部腫大、產蛋終止等，敏感雞群死亡率高達50%～70%。預防措施：雛雞7日齡～10日齡用新支二聯四價疫苗飲水或滴鼻首免，18日齡二免，60日齡以上用新城疫I系肌肉注射（每次做疫苗前後要用七味抗毒飲飲水，可以有效提高疫苗免疫力和機體抗病力,平時用恆傑康拌料，減少新城疫的發病率）。
雞痘由雞痘病毒引起，病雞身體各個部位可見結痂，喉型雞痘可見口腔、食道氣管黏膜潰瘍或黃白色病灶。預防措施：14日齡～21日齡用雞痘疫苗刺種。
傳染性法氏囊炎由傳染性法氏囊炎病毒引起，病症為病雞排白色或淺綠色稀糞，精神委靡，頭下垂，眼瞼閉合，羽毛疏鬆下垂，最後極度衰竭脫水而死。預防措施：14日齡～21日齡用法氏囊弱毒苗飲水，水中加2%的脫脂奶粉；做苗後連續用速效囊病寧飲水，可減少疫苗的應激反應，並可控製法氏囊病的發病率。
細菌病的防治
大腸桿菌病由埃希氏大腸桿菌引起，小雞表現為厭食、羽毛松亂、不愛動，最後死亡；成年雞雞冠萎縮，顏面發白，有的下痢。部分感染呈臨床病症，如關節炎、眼炎以及伴有呼吸病症。治療措施：用抗菌素（如卡那、新、氯、鏈黴素）、磺胺類和呋喃類葯均有效。
雞白痢由沙門氏菌惹起，病雞表現為肉體、食慾差，翅下垂，羽毛松亂，喜蹲伏，排黃白或綠色糞便。防治措施：用氟哌酸、環丙沙星或恩諾沙星飲水。
禽霍亂由多殺性巴氏桿菌引起；最急性型病雞忽然死亡；急性型病雞羽毛松亂，不吃，呼吸急促，鼻口流出有泡沫的黏液，排黃、灰或綠色稀糞，體溫升至43℃～44℃，昏迷，1天～3天死亡；慢性型表現關節炎、跛行、呼吸艱難等。防治措施：發病後用磺胺葯，青、鏈黴素，紅黴素治療有效（小雞開口的時候用豐強恆力源/頭孢噻呋鈉+維多利飲水，可凈化白痢，減少大腸桿菌的感染率）。
寄生蟲病的防治
雞常見的寄生蟲病有絛蟲病、蛔蟲病和球蟲病。
絛蟲病、蛔蟲病雞感染絛蟲和蛔蟲後，表現為生長發育緩慢，雞冠慘白、貧血，羽毛松亂，雙翅下垂，腸炎下痢等，每公斤體重用丙硫咪唑5毫克可驅除這兩種寄生蟲。
球蟲病半個月至2月齡的雛雞最易感球蟲病，常表現為貧血、消瘦、下痢和糞中帶血等病症。驅除球蟲的葯物可選用妥曲珠利溶液飲水，平時用磺胺嘧啶混懸液+大腸桿菌特號飲水，做定期保健預防，並可控制小雞的腸道感染，減少腸毒綜合征的發生。

⑼ 我想學生態養雞技術，不知道到哪裡去學

選擇具有樹木較好的丘陵、空曠的草坡地以散養為主，輔以補飼的方式發展土雞養殖，土雞抗病力強，野性足，葯殘少，是綠色食品。因土雞的覓食性強，在野外可找小草、樹葉、水果、蔬菜、種子、蟲子、砂礫等補充營養，只要喂少量飼料或谷類就可將雞養大，大大降低了養殖成本，成雞售價高，收益大，當前市場前景非常看好，雞蛋營養豐富、雞肉味道鮮美，消費者可用它來做紅燒雞塊、白斬雞、風雞、薰雞、燒雞、扒雞等是速成肉雞類不能代替的。現在許多人都在學放養土雞的技術，但養殖規模受限制，主要因為佔用土地面積大，防疫難度大，市場消費量有限的原故。
一、環境選擇：選擇遠離村莊居民區、屠宰場、學校、化工廠、其它養殖場、工礦區和主幹道路，環境清靜的山地，最好栽植灌木林、茶葉、松樹、毛竹、果樹林等，坡度在3-40度（坡長面與水平面的仰角），小丘陵的山地較好。附近有清潔的井水或泉水。選擇背風向陽的平地，沙壤土質較適宜，排水通暢，平時滲水快，地勢乾燥。用空心磚、水泥瓦、木料或毛竹等建材，建一個東西走向，坐北朝南的雞舍，屋櫞高度在2米左右，屋脊高度3米，長度50米，跨度5-10米，約500平米，可養土雞3000-4000隻，南面開門，留有地窗和兩米寬的走廊，北牆留窗，四周有排水溝，雞舍能通風和保溫、地面要乾燥，地面可用沙石夯實，不必做水泥地面，上面可墊居沫，稻殼等，不積水即可。每群2000-4000羽、即使有資金可在遠離約一公里的地方重新布局第二分場，每畝山地放養100-500隻為宜，育雛可在山下簡易室里育到體重為半斤左右放養到山林中，頭三天關養少放，不用圍欄，土雞的歸巢性強，自然會認識回家的。雞舍是用來讓雞休息、產蛋、避風避雨的。每個場必須採用"全進全出制"以防疾病的發生。

二、品種選擇：土雞也叫草雞、柴雞、地方品種雞等。土雞品種有很多，長期以來我們的祖先不斷的選擇，現以形成不區域有著不同體形、毛色、產蛋性能的土雞。這里說一下品種：安徽省的宣州黃雞、常州的九斤黃雞、浙江省的仙居雞、北京油雞，雲南的茶花雞、清遠麻雞、固始雞、峨眉黑雞、蕭山雞、壽光雞、桃源雞、河田雞等。有的是蛋用型的，有的是肉用型的，大多體重集中在2-4斤之間，產蛋數大約是500天能產120-180枚左右。公母比例要求在1：8-10即可。選擇你自已當地的雞比較好，因為消費資源肯定是當地的習慣，再者當地的雞對當地的氣侯和環境適應性也好些。

三、飼養管理。苗雞：選擇出殼准時，正常孵化期一般是20天半至21天，雞苗叫聲響亮，眼有神，掙扎有力、毛色光潤澤、無畸形、丁臍雞，脫水雞、棉花雞不能選，脫水雞不能養，死亡率高；受風寒的雞不好養，成為僵雞、易生病。注意出殼24小時內必須接種馬立克疫苗，這條很重要，我見過未種馬立克苗的成雞全軍覆沒的。從出殼到場應在24小時內到達，剛進來的苗雞在升溫好的房裡，休息三小時，先飲水後開食，飲水溫度在20℃，最好是涼開水，用水壺喂水，之後將飼料灑在硬紙板教會採食，飼料可以用小顆粒配合飼料。土雞4周齡前管理同肉雞或蛋雞育雛方式一樣，選一個較好的房子育雛，育雛房可用立體的也可平地育，每平米25-40隻，溫度頭三天為32-36℃，以後每周降2-3℃，最終降至18℃左右，到了自然氣溫就可脫溫了；保溫可以用地龍式，電育雛傘、煤爐、蒸汽鍋爐等、以雛雞均勻分布、不扎堆不遠離熱源為佳；濕度為60-70%，濕度低於50%易啄羽啄肛，可在牆面噴灑熱水來升高濕度，濕度太大易引起小雞呼吸道疾病或腸炎；光照第一周為24小時，晚上開燈，每平米2-4W，以後每天減少1小時，最終以自然光照一致。防病：開始頭三天用抗生素飲水，並加入多維。第七天做新城疫和傳支疫苗，10天種禽流感H5、H9苗、14天種法氏囊苗、21種法氏囊苗、28天種新支二聯苗、產蛋前要種新城疫苗和減蛋綜合症苗、注意所有苗接種前後三天不能在飲水中加消毒葯品，種苗後溫度升1℃。晚上比白天高一度為宜，大規模養殖不可靠母雞來孵化和育雛，脫溫早與遲，看季節性不同，每天要觀察雞的糞便和採食飲水情況，如有不正常的扎堆，叫聲、異常糞便，精神萎迷，採食突然減少等，要及時請獸醫指導就診。當體重長到半斤至一斤重可以放到山上的雞舍里，先關三天不放，或是放的遲關的早建立習慣，逐步放養。為盡早讓雛雞養成上山覓食的習慣，從脫溫轉放山林開始，每天早晨進行引導訓練，用口哨或敲擊同一種響聲建立條件反射，並在固定的地方拋撒顆粒飼料，或用料桶來喂料既干凈又省料。飼養員應及時並控制雞群活動范圍，直到傍晚再用同樣的方法進行歸舍訓導。在山上或平原上養雞要隨時觀看天氣預報，這很重要，當天要下暴雨或大風，不及時把雞趕回來會使雞在野外淋雨而死，成群的被暴雨澆灌而死，我親眼見過的事。平時要注意野獸傷雞，特別是蛇和黃鼠狼、老鷹等。開始放養的幾天，可在飼料或飲水中加入一定量的維生素C或復合維生素B等。以防應激過度，補喂的飼料可用配合料加玉米或小麥等，早晚喂少量料或補充穀物，中午不喂料，讓其自由覓食；盡量不用非營養性的添加劑類喂雞，如色素、防霉劑等。更不要用已發霉的玉米等，以防黃麴黴毒素慢性中毒，發生肝癌或腸炎等症。出售前14天不得使用抗生素和驅蟲葯。
當雞養到3個月時可將部分公雞賣掉，以後它們的生長慢，耗料大，好鬥性強易打傷雞。當雞在100天時可將不符合品種要求的母雞淘汰賣掉，留下好的母雞繼續飼養便於成為種雞，抓雞時一般最好在晚上，當雞在舍內關上燈，用手電筒簡用網袋套雞，以免驚嚇其它的雞。當種雞出現明顯冠紅毛亮，表明性成熟了，要在舍內建造雞窩供其產蛋，雞窩可用竹框，或木製的方框，中間放些稻草等鋪料，大小以兩只雞的位置就行了，先要放一兩枚蛋引窩，當產蛋時要有足夠的窩，否則會有的雞因擠不上窩會到外面產野蛋。產在野外的蛋要即時找回，產蛋一般在上午最多。同時飼料中要加入多維，提高蛋白質，鈣磷等礦物質。當天的雞蛋一定要及時收拾起來，選擇45-55克/枚的蛋作為種蛋，放在蔭涼處，三天內必須入孵，其餘蛋作為商品蛋賣掉。當雞產蛋到高峰後期可由選擇性的淘汰一些不產蛋的雞，平每隻可盈利15-20元。

⑽ 土雞養殖技術

農場選擇。散養養雞場一般設在房前屋後閑置的地方，如草地、森林、果園等房屋前後或附近可利用的地方。為了管理方便，建議離家越近越好，因為是散養，場地越大越好，這樣雞的活動空間更大，食物也更天然。
第二是養殖場的布局。選好場地後，就要簡單的布置農場場地了。雞屬於鳥類，很多特徵和鳥類是一樣的。養殖場布置時，可以根據雞的生物學特性簡單布置。雞的飛行能力比較簡單，喜歡在地面以上的樹幹上或者高處休息。因此，根據養殖場的地形或其他有利條件，可以用竹竿、樹枝、木棍等搭建雞的棲息休閑場所，離地高度在2m左右。
三是雞舍建設。根據養殖場的大小和雞的數量，在養殖場合適的地方搭建雞舍。木板、磚石或其他材料可以用來建造雞舍。原則上可以遮風擋雨，防日曬。
第四是雞舍的建設。雞舍是母雞下蛋，孵小雞的地方。為了減少雞蛋的損失，方便雞蛋的收集和管理，方便雞的孵化，根據母雞的數量，在養殖場合適的地方修建雞舍。雞舍的建造以安靜、柔軟、舒適、乾燥、清潔為原則，讓雞可以安全舒適地下蛋，不受外界環境的干擾。
五是場地的消毒。雞病和其他動物一樣，堅持預防為主，防治結合的原則。每年都要對養殖場進行徹底消毒或葯物配雞飼料喂雞。
第六，定期定量定點餵食。散養雞的天然食物有很多，比如草籽、昆蟲、植物莖葉等天然食物。為了雞的快速生長和經濟收入的增加，可以用家裡的玉米、小米、各種菜葉等食用食物來喂雞。在喂養上，要堅持定時、定量、定點喂養，每天喂養2~3次左右。
七是保證雞有足夠的飲用水。雞和其他動物一樣，需要喝水，尤其是夏天，水量會增加。因此，如果養殖場地沒有天然水源，就要在適當的地方為雞設置飲水裝置，用鍋、缸、桶等家裡不用的盛水工具為雞提供固定的飲水場所。
八是防止敵人傷害和其他傷害。在平常的飼養過程中，雞的數量要心中有數，以防敵人傷害或其他傷害。如果有的野生動物咬雞，有的家犬咬雞，這方面要加強管理和預防。