上哪裡能學到最好釀酒技術

❶ 釀酒專業大學排名

根據最新中國大學本科教育分專業排行榜，我們可以得知，在開設釀酒工程專業的大學排名中，貴州大學排名第一、江南大學第二、齊魯工業大學位列第三，這三所大學的釀酒工程專業都是比較不錯的。下面是釀酒工程專業大學排名的前十名：

❷ 哪裡可以學習釀酒技術

可以學習釀酒技術的廠家有深圳好一點萬利機械設備貿易部、深圳國輝釀酒設備經營部、東莞市常平壹本釀造設備經營部、昆明宇豐生物科技有限公司、曲阜市仁泰容器包裝有限公司。

1、深圳國輝釀酒設備經營部

合康機械始建於1997年，是一家集研究、開發、設計、生產（釀酒、榨油相關領域技術，新工藝釀酒技術，酒麴多酶混合技術，釀酒、榨油設備技術等）為一體的多元化的擁有自主品牌及注冊商標且多次獲得專利的權威公司。

❸ 在哪裡可以學釀酒

有四個渠道可以獲得釀酒技術，

第一，從學校學習，有些地方的輕工學院有釀酒專業。

第二，直接購買釀酒設備，現在很多設備製造企業在賣設備的同時也會把技術和工藝一同轉讓。

第三，到酒廠當學徒工，老闆會教你技術。

第四，去圖書館或者網上購買專業的釀酒技術專業書籍自學。

建議先確定自己要生產哪種類型的酒，如果只是一般的低端酒，建議用第二種方法，見效最快，如果想做中高端酒，就要投入一定精力深度研究技術，辦廠時要精心挑選場地，控制釀造環境，茅台之所以能聞名世界跟他精湛的技術和得天獨厚的自然環境有很大關系，希望建議能對你有幫助

❹ 釀酒技術到哪裡學最好

釀酒技術一般在酒廠學最好，在酒廠里一般是師傅帶徒弟，這樣才能真正學到技術，

❺ 想學純糧釀酒技術，哪裡可以學

鄭州紫荊山路那邊有學的 ，買的也是他們家的設備，不用交錢，不知道不買設備用不用交錢，師傅六十多了吧，釀酒有好幾十年了，特別謙虛，但是也特別嚴厲。

根據國家統計公布數據顯示，2012年1-6月份釀酒行業總產量3507.34萬千升（含飲料酒及發酵酒精），同比增長7.20%；全行業完成工業總產值3587.34億元，同比增長23.15%；實現工業銷售產值3500.78億元，同比增長23.32%；全行業出口交貨值30.55億元，同比增長18.72%。

2012年1-6月，全國規模以上企業白酒產量達535.20萬千升（折65度，商品量），同比增長17.20%。其中，一季度累計產量284.87萬千升，二季度累計產量250.33萬千升。各省市中，四川省以總產量147.12萬千升位居首位，占行業總產量的比重27.48%；其次是山東省，2012上半年累計產量超過50萬千升，河南省位居第三位，總產量也接近50萬千升。

江蘇、遼寧兩省上半年白酒產量接近40萬千升，湖北、吉林、內蒙古、安徽四省上半年白酒總產量在20-30萬千升之間；白酒總產量高於10萬千升的其他省市還有貴州省、黑龍江省、河北省和北京市。

從增速情況看，三大白酒生產大省中，四川省增速低於全國平均水平，河南省則出現負增長情況，僅山東省產量增速高於全國平均水平；產量增速高出全國平均水平的其他省市還有：江蘇、遼寧、湖北、吉林、貴州、黑龍江、河北等。

2012年1-6月，全國啤酒總產量達到2398.80萬千升，與2011年同期相比產量增長4.85%。其中一季度產量899.12萬千升，增速0.41%；二季度產量1499.69萬千升，增速7.70%。分省市看，山東省以341.71萬千升的總產量位居第一位，占總產量的比重達14.24%。

其次是河南省和廣東省，啤酒產量均在220萬千升左右；接下來第三梯隊的湖北、遼寧、浙江和江蘇四省，2012上半年總產量介於100-150萬千升；總產量高於70萬千升的還有黑龍江省、四川省、福建省、北京市、廣西自治區、安徽省和河北省等省區。

與2011年同期啤酒產量對比，江蘇、福建、安徽2012上半年啤酒累計產量發生下降；而河南、湖北、廣西三省產量同比增長明顯，增幅均超過20%以上。