❶ 想學廚師,要怎麼去學
1、首先，說下學廚師去飯店拜師學藝這條途徑。「師傅帶徒弟」的學習模式可以說存在很大的弊端，因為作為一個打工者，首要任務是工作，不是學習。想學技能全憑師傅的時間、心情、工作的實際需求等多方面達到統一時，才會學到少許的技能。在飯店大部分時間都是在幫人家做苦力，比如洗菜、刷碗、打雜。另外，酒店師父不是專業的老師，沒有系統的教學方法。如果你想學好烹飪技能的話，這條途徑還是要慎重考慮的。
2、接著，一起來了解下學廚師到專業的廚師學校這條途徑。學校可以學到非常系統的知識，學成之後出來就是廚師級別的，甚至有些努力一些的，出來就是大廚師，待遇很不錯。。在烹飪學校可以接受到正規的基本功訓練，學校有大師手把手教授學生，可以一而再再而三的練習，但是在飯店就不行了!而且飯店忙的時候師傅一般也沒有充足的時間來單獨教學員。要是在飯店去學，就先要從打下手開始，每天辛苦就不說了，還要考慮有沒有時間，還要看人家的臉色，可能還得偶爾表示一下，學成恐怕得一兩年吧，還是得從助理開始干，不劃算的。
3、在廚師學校可以學到烹飪中常用的烹調方法，如燒、炒、溜等基本原理，並加以實踐，學員在學校有比較扎實的基礎知識，畢業工作後，可以更好地看清師傅工作，眼裡更能出活，技術進步的速度更快。烹飪學校採用了理論+實踐的教學模式，讓學生在學校期間增加自己的動手能力，畢業後因為實際能力強得到了用人單位的廣泛認同。
4、學校的教材是全國通用規范的，在各地工作的適應能力更強，另外，好廚師不等於好教師，會「教」才是關鍵，飯店裡技術好的師傅很多，但廚師學校的老師不僅有技術，更受過教育學、心理學培訓，更懂怎麼「教」。在飯店學廚師的話，一些重要的知識，大廚們是沒有時間詳細的為你介紹的。
❷ 想跟別人學技術怎樣說 人家才肯教你
平時關系一般嗎？多接觸，誠心誠意向人家說明自己的情況，一日為師終生為父。
❸ 想去一個朋友那裡學做東西怎麼跟他說，餐飲
你可以先和他提一下，看看人家同不同意，要不然可以利用業余時間你免費給人家打工學習
❹ 在一家小飯館吃面，味道太正宗了，想跟他學習手藝，怎麼開口他是祖傳的手藝，
千萬不要一開口就要學手藝。人家會認為你貪圖他的秘方。
問他飯館要不要人手，說自己工作不好，想換個環境工作。覺得老闆很好想在這里打工。
然後就要看你的人際關系能力，勤快點活絡點，讓他對你信任。這一步千萬不要急。3個月到6個月左右。但如果幾個月後他對你還很防著，你就放棄吧。如果他對你很信任了，他飯館的生意又很好，慫恿他開分店，這之前你要調查好飯店是否真的很火會掙錢，別害了人家老闆，找好地理位置建議他，最好是離他的店很遠的，他就會忙不過來。自然給他最信任的人打理。
❺ 如果想給老闆學門手藝怎麼給老闆去談
直接去問老闆要不要學徒，一般當學徒的基本就是給老闆白乾幾年，學點東西，如果老闆說不要，你就問店裡要不要請人，先進去上班跟老闆接觸下，關系混好了在說。
❻ 想學廚師 拜託誰跟我說說該怎麼辦
學廚師對老師、教學環境、設施、食材的要求都是比較高的
建議還是到實地考察一下，選擇專業的學校
一、學廚師收入高好就業
如今廚師成了餐飲行業的支柱型人才，去專業的烹飪技術學校學習，掌握這門技能的話，就能夠成功的立足於社會，無論是自己當廚師還是開店當老闆，都是非常有前途的。
二、就業方面
如今我國經濟正在飛速發展著，目前已經有數千萬的人在從事廚師行業了，但每年依然有100萬以上的廚師缺口，這就意味著餐飲業正在蓬勃發展著，廚師成為了搶手人才，這種就業優勢是其他行業無法相比的。
三、創業方面。
廚師去創業的話，擁有較多的優勢，如今人民生活變得富裕了很多，很多人都成為了吃貨，連外賣行業也非常的發達，廚師創業投資成本小，但利潤非常高，可以說是風險較低的創業項目了。
四、越老越吃香。
雖然很多行業收入也很高，但是對年齡卻有一定限制，很多人都是吃青春飯的，比如說模特、公關、空姐等等，但任何人都不會年輕一輩子，所以應該另謀出路，此時學廚師便是較好的選擇了，因為隨著你年齡的增長，經驗的增多，你只會越來越吃香，甚至可以達到百萬年薪。
❼ 我有個朋友想來飯店當學徒了我該怎麼跟師傅說
你可以問問你的師傅，就直接說我的朋友想往飯店來當學徒。你看咱這兒需不需要。可以直接說。