哪裡有教做油潑面技術哪裡學

Ⅰ 我想學個油潑面和臊子面技術，聽別人說南京有個高姐面館還不錯，有沒有知道的夥伴

有個一技之長當然好，我就在南京，也知道你說的陝西高姐面館，生意確實好，店裡天天人都是滿的。至於人家教不教，你搜一搜吧。生意這么好的面館，要是學了手藝也是條出路。祝你好運！

Ⅱ 我想學油潑面技術需要多少錢

學油潑面技術需要多少錢？
關於費用方面，不同的學校，教學環境，教學設施，教學質量都不一樣，所以費用方面也有差異，所以沒有明確多少，只能是大概多少，有的幾千也可以學，有的是幾百的單品也可以學，所以費用是否包含食材，有的包學費多些，有的不包學費便宜些，當然學習門手藝不能光看學費，主要是能夠學到東西才是關鍵。

Ⅲ 去哪學做正宗的油潑面啊，

去哪學做正宗的油潑面啊，
建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學內校的硬體容設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解得更多。

Ⅳ 我想開面館，應該去哪裡學，哪裡有教面條技術的

當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。一般正規的小吃培訓機構都是可以的，但每家小吃培訓教出的味道都各有千秋，還是建議您在網上找幾家當地有名的小吃培訓機構看看，在報名之前記得先去線下試吃、考察，多家對比一下選出一間自己認為最好的就可以了，切忌貪小便宜上當受騙。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解更多。

Ⅳ 哪裡有教油潑面秘方的 加盟特色油潑面秘方

油潑面是陝西很有特色的一種主食。又叫拉麵、拽面、抻面、楨條面、香棍面等。油潑面是在周代「禮面」的基礎上發展演變而來；秦漢時代稱之為「湯餅」，屬於「煮餅」類中的一種；隋唐時代叫「長命面」，意為下入鍋內久煮不斷；宋元時代又改稱為「水滑面」。 油潑面是在周代「禮面」的基礎上發展演變而來；秦漢時代稱之為「湯餅」，屬於「煮餅」類中的一種；隋唐時代叫「長命面」，意為下入鍋內久煮不斷；宋元時代又改稱為「水滑面」。據元代韓奕所著《易牙遺意》記載：「水滑面：用十分白面揉搜成劑。一斤作十數塊。放在水中，候其面性發得十分滿足，逐塊抽拽，下湯煮熟。抽拽得闊薄乃好。」清代朝廷大臣薛寶辰在其著作《素食說略》中記載更為詳細：「其以水和面，入鹽、鹼、清油揉勻，復以濕布，俟其融和，扯為細條。煮之，名為楨面。」書中還指出：「作法以陝西朝邑、同州為最佳。」關於楨條面的形狀，書中說道：「其薄等於韭菜，其細比於掛面，可以成三棱之形，可以成中空之形。」「其餘如面片、面旗之類」。同樣一塊面，能址抻成多種不同的形狀，可見技術的精湛非同一般。 濟南美味園是專業的技術培訓公司，我們公司有各種不同特色的麵食秘方，學員隨到隨學，包學包會，我們濟南美味園保證讓您回家就可以自己放心的開店，山東濟南美味園真誠等待您的加入。

Ⅵ 特色麵食/面條技術培訓哪家好

學技術要到專業的學校系統地學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，味道要好是硬道理，無論是哪裡學都是一樣的；培訓項目一定要健康，自己要堅持先品嘗後學習，要為自己創業做長道遠打算。

Ⅶ 油潑面配方哪裡教，高記陝西面館可以嗎

可以的教的，高記陝西面館一直在教陝西面館的技術⌄有油潑面、biangbiang面、臊子面、肉夾饃、涼皮。還有各種冷盤、鹵菜，只要是店裡面菜單的都會教。油潑面是高姐家的招牌，很多人吃了之後都想學，你要是想學不如實地考察一下。

Ⅷ 有人教我做山西油潑面嗎

油潑面還是陝西西安的最好了，建議您到陝西西安參加學習，西安唯典教您正宗油潑面的技術。

Ⅸ 麵食培訓班去哪裡

當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。每個學校都有自己的專業特色，所以只有選擇自己擅長並感興趣的專業，再根據專業選擇學校.

看一個學校好不好，要注意以下幾點:

1.學校的辦學時間，時間是證明一所學校是否好的最好標尺。

2.要看這個學校營業執照，現在培訓學校不是誰都可以辦的，很多學校都是無照經營，比如真正的有營業執照的學校就不多

3.要看這個學校的教學環境。不要被表面的裝修給迷惑了，要看的還是學校擁有的設備。

4.就是要看學校老師的能力，可以跟老師進行交談，看看他們的講課方式是否適合你。

5.全國有很多亂收費的情況，學之前先問清楚收費明細，比如考證，工具，耗材等等。不要沒問清楚就報名。

Ⅹ 想開面館去哪裡學習

1、開面館是開在哪裡，要去調查下當地吃面人的喜好，喜歡吃什麼面，口味偏好，從中選出競爭對手少的，決定店鋪的主打麵食

2、找出自己准備主打的麵食後，去主打麵食當地學會正宗的做法和選材，學會正宗做法後再去開面館所在地向同行學習麵食的做法，糅合一體，推出自己的面

舉例：如果准備在北京開一家主打油潑面的面館，首先你要先去陝西學會正宗油潑面的做法；第二你要在北京學會主流麵食的做法，最好去客流量大的油潑面的店裡去學；第三糅合陝西油潑面和北京主流麵食的特點，做出受北京人喜歡的正宗陝西油潑面