研究小龍蝦養殖技術需要哪些儀器

① 養殖小龍蝦大概成本是多少，溫室養殖需要哪些設備

養小龍蝦的成本和利潤：

大致來說養的龍蝦成本每公斤只有2元。如果家養，平均每公斤成本要達到3元。龍蝦按規格賣，75克左右的一隻賣3元，50克左右的1.5元，40克左右的1元，低於40克的留塘續養。「平均一隻賣到了1.6元。

每畝年毛利為：3040斤×8元/斤 =24320元/畝

凈利潤=毛利24320 元-購種成本(120斤×48元)5760元=18560元/畝

每畝投放種蝦120斤左右，每環滾動式的繁殖飼養方式，每年畝產量可達3000斤左右，一次性投放蝦種 ,3-5年內不再購種投放，而且子系代不退化，不變異，畝產量長期保持不變。

現以每畝投放 120 斤種蝦為基數概算，每畝年產仔的母蝦只數為：

投放量 120斤/畝×20隻/斤 =2400 只/畝

1140隻/畝×200 只/次×2次/年 =456000 只/畝·年

種蝦從產卵到長成幼蝦過程中的成活率為8%至30% ，按最低8% 計算，則年產成蝦總數為：

456000 只/年×8% =36480 只/畝·年

產卵2-3個月即可上市，每隻成蝦體重長到50克(約10隻/斤)，每畝年產總量為：36480 只/畝·年÷12隻/斤=3040斤/畝·年

則每畝年毛利為：3040斤×8元/斤 =24320元/畝

凈利潤=毛利24320 元-購種成本(120斤×48元)5760元=18560元/畝

1、苗種：龍蝦不存在「雜交品種」，目前自然苗豐富、價廉而人工苗還停留在實驗室階段，另外不要誤信是經過馴化、互相殘殺少的新品種而從外地高價購買龍蝦種。

還有不少人認為只要第一年投入種龍蝦後，通過自身不斷繁殖，年年獲取不錯的收益，其實龍蝦養殖投種第一年產量最高，以後逐年下降，由於龍蝦生命周期為16～18個月，加上近親繁殖、功能退化、抗病力下降，3年後產量會銳減甚至絕收。

2、水質：有些人認為龍蝦在臭水溝也能很好的生長，其實並非好壞水都能養，清新水質才是龍蝦養殖高產的關鍵，要求池中水草的覆蓋面要在30～60%，水體透明度在30厘米左右，溶氧量>5毫克/升，應定期換水，每次換水1/3，高溫季節水位保持在80厘米以上。

3、飼料：龍蝦是雜食偏動物性餌料的生物，其生長是否良好取決於蛋白的攝取量，可以以新鮮小雜魚、田螺為主，輔以植物餌料，也可投喂蛋白含量不低於32%的配合飼料。腐爛變質的動、植物飼料不宜投喂，因其利用率低、容易使水質變壞。

4、病害：有人認為「龍蝦不會生病」，其實不然，在進行高密度養殖之後，各種環境因子都易引起龍蝦發病。解決的辦法主要以預防為主，定期使用葯物。

在養殖過程中水體要定期消毒，若水體pH值<7，每隔15～20天，將生石灰按20克/立方的濃度化漿後均勻潑灑。一般池塘每隔15～20天用氯化物等消毒一次，每半個月左右在飼料中添加蛻殼促長素，連喂3天。

5、混養：很多人為了合理利用空間，提高養殖效益而認為龍蝦可以和魚類混養，其實龍蝦絕不能和食肉或雜食性水產品混養。因為龍蝦脫殼時最易被殘食，且龍蝦產仔時鰱鱅魚都是它的天敵，故不主張混養。

6、管理：有些養殖戶認為龍蝦食性雜，隨便喂喂即可，因此有人在精養的龍蝦塘也不投餌料，造成龍蝦互相殘食，或者過量投喂動物內臟造成有機質發酵，水體發臭，產生有毒氣體和缺氧，致使養殖失敗。

7、產量：龍蝦畝產量與放養密度、養殖環境、投餌量、病害防治等都有著密切的關系。龍蝦生長快，一般養殖50～70天可出售，5～6月份是銷售旺季，6月底後開始交配產卵、穴居，捕撈量急劇減少，因此那些龍蝦養殖產量超千斤、效益上萬的傳言實在不可信。一般而言，每畝龍蝦養殖產量約250～450斤，產值1500～2500元。

一、建造稻田養蝦條件

選擇水質良好、水量充足、周圍沒有污染源、保水能力較強、排灌方便、不受洪水淹沒的田塊進行稻田養蝦，面積少則幾畝，多則幾十畝或上百畝都可。沿稻田田埂內側四周要開挖養蝦溝，溝寬1.5米，深1米，田塊面積較大的，還要在田中間開挖田間溝，田間溝寬1米，深0. 5米，養蝦溝和田間溝面積約占稻田總面積20%左右。

利用開挖養蝦溝挖出的泥土加固加高田埂，平整田面，田埂加固時每加一層泥土都要進行夯實，防止下大暴風雨時使田埂倒塌。田埂面寬3米以上，田埂高1米。

進排水口要用鐵絲網或柵欄圍住，防止小龍蝦外逃和敵害進入。進水渠道建在田埂上，排水口建在蝦溝的最低處，按照高灌低排的格局，保證灌得進，排得出。在離田埂1米處，每隔3米打一處1.5米高的樁，用毛竹架設，在田埂邊種瓜、豆、葫蘆等，待藤蔓上架後，在炎熱的夏季起到遮蔭避暑的作用。

在養蝦溝和田間里要移栽水草，如苦草、輪葉黑藻、金魚藻等沉水性植物，水草覆蓋面以30%為宜，且以零星、分散為好，這樣有利於蝦溝內水流暢通無阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或鈣塑板建防逃牆，以防小龍蝦逃逸。

② 龍蝦的養殖技術

小龍蝦養殖方法
一、水質管理
1、施肥
養蝦池塘除投放小龍蝦苗種前施用基肥培肥水質外，還應根據水質的變化情況追施一定的肥料，以保證水中浮游動物的供應。追肥以腐熟的有機肥為主，少施化肥，特別是不能施碳酸氫銨。在施追肥時，要做到少施、勤施，每次施肥量不宜過多，以利於控制水質。一般每月施1次，每次每畝施肥量為100公斤左右，追肥的施用量應根據季節、天氣、溫度、水色等來調整。一般春、秋季因水溫低，有機物分解慢，施肥量可適當加大一些；在夏季等高溫季節，應減少施肥量。在天氣晴朗時可多施，陰雨天少施；雷雨天到來前的悶熱天氣不施。施肥時還要看水色，一般池水呈草綠色、茶褐色且無渾濁的水為好水，其透明度在30厘米以下時，不施肥，在30厘米以上時及時施肥，若水色呈黑褐色或水面積聚黃綠色水華，則應換水後再施肥。
2、調節水質
在小龍蝦養殖過程中，早春氣溫較低時可降低水位，保持水深30-60厘米，以使水溫較快回升。以後隨著氣溫的逐漸升高，可逐步加高水位。在夏季高溫季節，保持水深在1.5-2米。夏季氣溫高時如果水位過低，則會加快小龍蝦性腺發育，引起蝦的早熟，造成商品蝦個體偏小。一般在小龍蝦養殖期間，氣溫低時應每10-15天加註新水1次，夏季每7-10天加水1次，以保持水中溶解氧量在5毫克/升以上。
有條件的地方，要安裝增氧機，以便在夏季高溫期、陰雨天和天氣突變時能及時補充水中過低的溶解氧量。養蝦池塘要選擇空氣壓縮增氧機和噴淋式增氧機，其優點是不怕拍擊和攪動水體，避免對蝦的傷害。而葉輪式增氧機和水車式增氧機在同等功率下，要比噴淋式增氧機對水域旋流幅度大，容易損傷蝦，使用此種增氧機水深一定要保持在1.5米以上。
若白天天氣晴朗時發現小龍蝦大量爬出水面，則證明缺氧要及時加註新水。平時要經常觀察水質的變化，使水質長期保持在肥、活、嫩、爽的狀態。
肥：指水色濃度適當，有利於蝦類消化的浮游植物量較大。一般透明度在25-35厘米，水色呈茶褐色或草綠色。
活：指水色和透明度隨著陽光強弱不同而不斷變化。這主要是池中浮游植物的優勢種群交替出現，充滿活力。漁民常說的「早清晚綠」、「早紅晚綠」、「半池紅半池綠」均是指這種變化。若池中出現黃色和綠色交錯在一起一縷縷如雲彩狀的水花，則是水中不易消化的藻類過多，是水質轉壞的表現，應及時換水。此外，池水的活不但要在每天的不同時間有不同變化，還要每10-15天有周期性變化，這就意味著有益的藻類種群處在不斷被利用和不斷增長的良性循環狀態中。
嫩：指水肥而不老。水老的徵象主要有2種，一種是水色發黃或呈黃褐色，另一種是水色發白。這些徵象的出現，是因為水體內魚蝦不易消化的藍藻大量孳生或藻類細胞老化死亡導致水質惡化形成的。
爽：指水質清爽，水色不太濃，透明度在25-35厘米。
二、投喂
小龍蝦在天然水體中，由於密度小，水生植物、底棲動物等餌料能滿足其生長要求，所以長勢較好。但在池塘等人工高密度精養的環境下，由於天然食物缺乏，就不得不人工投喂餌料來滿足小龍蝦生長發育的需要。
1、餌料的種類
小龍蝦屬雜食性，除仔蝦和小型幼蝦只攝食枝角類、橈足類等浮游動物外，其他個體還攝食植物性和動物性餌料，如水草（水花生、浮萍、馬來眼子菜、苦草、菹草、輪葉黑藻、金魚藻、鳳眼蓮等）、陸生青草（鮮嫩的麥苗、禾苗、蘇丹草、黑麥草、苜蓿、青菜等）、果實類（麩皮、甘薯、大麥、玉米、稻穀、皮糠、豆渣、各種餅粕）、人工配合飼料、螺、蚌、小雜魚、小蝦、蚯蚓、蠅蛆以及各種動物的屍體、肉類食品加工廠的下腳料等。
在小龍蝦養殖生產中，應將動、植物性餌料合理搭配進行投喂，才能滿足小龍蝦生長的需要。同時，還可節約飼料，降低成本。在投喂的餌料中添加0.1%-0.15%的蝦蛻殼素，可以縮短小龍蝦的蛻殼周期、保證群體蛻殼的同步性以及提高小龍蝦產量。
2、投喂地點
給小龍蝦投喂餌料時，可在池塘岸邊設立食台。一般可將葦席或塑料編織袋固定在水面下，將餌料投入其中讓蝦攝食。也可不設食台，而將餌料投放於岸邊水草處或水面處，讓蝦爬上岸邊攝食。要養成定點投喂的習慣，以方便小龍蝦攝食。
3、攝食方法
人工投喂餌料的次數和數量，應根據季節、蝦體大小、攝食習慣等確定、
一般對於投放的1-3厘米規格的小龍蝦，因其個體小，攝食時不選擇時間，可每天投喂2-3次，投喂時沿邊進行潑灑。同時，由於肥水可為其提供較多的餌料，人工投喂餌料的量不需大。如按放養模式投放幼蝦，則早期每畝投放魚糜、絞碎的螺蚌肉、豆漿等200-500克，或投喂專門的蝦類開口料100-200克。在春、秋季投喂約60天、夏季飼喂40-50天後，小龍蝦個體增大，可按大蝦的方式進行喂養。

③ 小龍蝦養殖技術培訓

1、苗種培育

培育池面積20-40平方米，水深0.6-0.8米的水泥池為主，也可選擇靠近水源水質較好的池塘，建好排水和防逃設施。放苗前對池子嚴格消毒，施基肥培育浮游生物提供開口餌料，移植水草面積占水面的30%。每畝投放0.8厘米稚蝦10-15萬尾，早期以天然餌料為主，適當投喂豆漿和魚糜，隨著個體的增大以人工飼料為主。

2、池塘養殖

每畝投放幼蝦1-1.5萬尾，定期潑灑生石灰增加水體中鈣的含量，增加夜間飼料投喂量，以配合飼料為主。

3、苗種放養

小龍蝦放養方法有兩種：一是在稻穀收割後的9月上旬將種蝦直接投放在稻田內，讓其自行繁殖，根據稻田養殖的實際情況，一般每畝放養個體在40克/只以上的小龍蝦20公斤，雌雄性比3 ：1。二是在5月份水稻栽秧後，投放規格為2-4厘米的幼蝦1500－2000尾/畝或30公斤/畝。小龍蝦在放養時，要注意幼蝦的質量，同一田塊放養規格要盡可能整齊，放養時一次放足。在晴天早晨或陰雨天放養，放養幼蝦時用3%～4%的食鹽水浴洗10分鍾消毒。

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強化疫病防控

小龍蝦在高溫季節已超過生長溫度，應做好抗應激管理，宜全池潑灑維生素C，潑灑時應在下午進行，每畝1米水深用250～300克。

1、預防爛殼病。病蝦體殼和雙螯上有明顯潰爛斑點，斑點灰白色，嚴重潰爛時呈黑褐色，斑點中端下陷。該病由假單孢菌、氣單孢菌、粘細菌、孤菌等感染蝦體所致。可定期用生石灰溶化後全池潑灑，適當加大換水量，改善養殖水質，在飼料中添加1%磷酸二氫鈣，連喂3～5天。

2、預防褐斑病。病蝦體表甲殼有斑點狀黑褐色潰瘍，常卧於池邊處於瀕死狀態。該病由蝦體受傷和環境惡化致病菌感染所致，每年可進行池塘清淤，保持蝦池水質良好，定期換水或全池潑灑生石灰。在捕撈、運輸、放養過程中謹慎操作，防止損傷蝦殼。發現蝦患病時，每立方米水體用0.3克二溴海因全池潑灑，待3天後每立方米水體用硝化細菌1克全池潑灑;每公斤在池蝦用10～15毫克茶粕液潑灑，促使蝦體蛻殼，修復損壞甲殼。

3、細菌性腸炎病。應加強飼養管理，使池水呈弱鹼性、溶氧充足，嚴格執行「四消四定」措施，加深池水使水溫變化較小。每畝水面用生石灰5～6公斤溶水全池潑灑或每立方水體0.5克二氧化氯全池潑灑，治療效果顯著。

④ 養小龍蝦需要什麼條件和技術

淡水龍蝦，俗稱澳洲紅螯螯蝦。中國於90年代引進養殖試驗獲得成功，該蝦具有生長快、個頭大、產量高、食性雜、出肉率高等特點。現將養殖技術介紹如下：
一、池塘條件。池塘水面不宜過大，適宜水面1~2畝，水深1~15米，具有完善的排進水系統和增氧系統；塘底略有坡度，無滲漏，並修好防逃設施。放養前必須清塘（干法）清除雜物、雜草，以免塘內留有敵害和病原體，每畝水面用生石灰150~200公斤消毒。龍蝦喜陰怕光，善於攀附爬逃，要求水體上有水生植物，約占水面1/3，可種植水草，如輪黑葉藻、菹草等，同時在塘底應設置有磚塊、石塊及竹筒等隱蔽物體供其棲息穴居。
二、蝦苗放養。石灰水消毒待7~10天水質正常後即可放苗，對水溫要求比較高，適宜的生長水溫20℃~30℃，低於15℃時很少攝食。水體應保持高溶氧，溶解氧應在50毫克以上。水體透明度應在30~40厘米。PH值7.0~8.5。放養1.5~3.5厘米的蝦苗，放養密度為4000~7000尾/畝。放苗時將盛蝦苗塑料袋放置塘內30分鍾後再打開，使蝦苗逐漸適應塘內水溫，有利於提高蝦苗成活率。放養1個月左右，可
適時放養50~250克/尾的花白鰱60~100尾/畝。淡水龍蝦是底棲甲殼動物，適當混養中上層濾食性魚類，不僅可改善龍蝦的生長環境，而且可作塘內缺氧的指示魚類。但不要混養肉食性和吃食性魚類，以免影響龍蝦生長。
三、投餌飼養。蝦苗放塘30分鍾後開始投喂飼料，前期以投喂煮熟黃豆打漿為主，再補少量的小雜魚和螺肉等，投喂量為蝦體重6~8%，分早晚二次投喂。依攝食習性傍晚占日總量2/3左右，採取定點與塘邊潑灑結合。中期水溫高、攝食旺盛，投喂量10%。後期投喂蝦餌料，也可投喂些雜魚、豆粕、麥麩、青菜等配合飼料各25%，日喂量隨水溫變化，靈活掌握。
四、日常管理。①強化水質管理，保證溶氧充足，水質清新。②高溫季節防止蝦浮頭，增開增氧機。③水質過肥時用生石灰消殺浮游生物，全池潑灑。④注意巡塘，清除敵害生物、青蛙、蛇等。