學麵食技術在哪裡學

Ⅰ 中式面點去哪裡學習好

我認為去新東方學習比較好。

面點

是中國烹飪的主要組成部分，素以歷史悠久、製作精緻、品類豐富、風味多樣著稱於世。春秋戰國時，穀物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，並已有五穀、九穀、百穀之稱。其中麥有大麥、小麥之分，黍、稷、稻也有許多品。

穀物加工技術已從杵臼、石磨盆、棒、碓等發展到石磨。隨著油料、調味的生產和青銅炊具的使用，當時出現了油炸、蒸制的面點。類似炒盤的青銅炊具則可用以烤烙面點。

隨著人們就餐形式的改變，原料種類的增多，機械設備的運用，面點技術的提高，使得我國面點的范疇日益廣泛，面點成為一類以糧食、果品、魚蝦及根莖類蔬菜等為主要原料，以包捏技法等為主要手段，並利用餡及調味料另以組配。

總之，面點即是用各種糧食（米、麥、豆、雜糧），肉類、蛋、乳、蔬菜、果品、魚蝦等為原料，並配以多種調料與輔料，將其調製成坯及餡，經成形、熟制而成的具有一定營養價值且色、香、味、形俱佳的方便食品。

Ⅱ 麵食培訓去哪裡培訓好

麵食培訓，建議選擇專業的廚師學校系統的學習，專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境設備等各方面。

Ⅲ 開面館去哪裡學技術

想開面館，可以去這家面館當學徒，也可以去一些西式糕點學校學習，想做中式糕點還是西式糕點。
開面館去哪裡學技術？想開面館，最好去面館做學徒，賺點學徒錢，學點技術。
開面館去哪裡學技術？想開面館，就地取材，可以去當地的面館小吃店學習技術。
一般廚師學校都會開設面點課程，或者你也可以完全學習中餐專業。當然可以找一些創業類的來學習！
哪裡開面館最好？去專業的烹飪學校學技術就行了。麵食系列:面條系列:重慶小面、豌豆拌面、牛肉麵、肥腸面、孜然鱔魚面、江湖雞胗面、酸菜滑肉面、特色鴨血雲吞面、香辣豬手面等。米線系列:花甲米線、過橋米線等餃子，雲吞面系列:醬香包子、白玉饅頭、蔥花捲、空心麻球、蛋黃流沙包、雞蛋酥麻花、奶味南瓜餅、椒麻凍、農家香葉包、芝麻生煎包、壽桃包、奶味小籠包、椒鹽卷等。建議去烹飪學校精讀，時間更短，學習內容更全面。

Ⅳ 想學麵食去哪裡

學做麵食建議到特色小吃培訓學校學習，小吃培訓學校都是有教學的，學成之後可以自己創業，現在開一家面館或者早點店也是挺好的賺錢生意。

Ⅳ 學做麵食去哪裡好

市面上很多小吃、美食培訓機構或公司都有麵食培訓的課程。比如說學做麵食培訓學校、成都蜀記小吃培訓機構等。1、麵食是指主要由麵粉製成的食品，世界各地有不同種類的麵食。2、面點小吃的歷史可以追溯到新石器時代。3、面團醒發時的溫度也應適當控制。
麵食，多以面條和面點為主。面條來說，包括牛肉麵，肉絲面，清湯面，肥腸面等都是開面館必備的，面點包括包子、饅頭、花捲小吃等，開店必須有自己的一套麵食麵點技術。建議來專業的餐飲廚師學校學習。
學習麵食這樣的短期餐飲專業，建議去專門的餐飲學校，收費透明，全程都是在後廚實踐操作，學習的品類也多，不像小吃店那樣單一。

Ⅵ 那裡可以學做面條

學習做面條可以到當地的烹飪學校學習，也可以到熟人那裡去學習。

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去專業的烹飪學校學習，不僅可以學習做面條，還可以學習其他的品種，不過學費也比較貴，烹飪學校主要培養行政總廚、餐飲經理、營養師等管理、技能型人才，從事星級賓館、星級大酒店及大型餐巾集團的技術指導及管理工作，也可在專業烹飪學校或酒店菜品研發部門從事教學、研發工作。能獨立創業開店。

(6)學麵食技術在哪裡學擴展閱讀

麵食從熟制方法上可以分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類型。製作的方法不同營養素損失也有所不同。麵食的製作技術一般有三步。

面點小吃的歷史可上溯到新石器時代，當時已有石磨，可加工麵粉，做成粉狀食品。到了春秋戰國時期，已出現油炸及蒸制的面點，如蜜餌、酏食、糝食等。此後，隨著炊具和灶具的改進，中國面點小吃的原料、製法、品種。

公元13世紀，義大利著名旅行家馬可波羅兩次來到山西，沿著「絲綢之路」將麵食傳入義大利。後來，義大利人也喜歡上了面條，將面條種類發展到了四百多種。

Ⅶ 哪有學做麵食好點的地方

專業的烹飪學校是可以學習到很多的麵食技術的。
麵食系列：
面條系列：重慶小面、豌雜面、牛肉麵、肥腸面、孜然鱔段面、江湖雞胗面、酸菜滑肉面、秘制鴨血抄手、香辣豬手面等；
米線系列：花甲米線、過橋米線等
餃子、抄手系列
面點系列：
醬香包、白玉饅頭、蔥香花捲、空心麻圓、蛋黃流沙包、蛋酥麻花、奶香南瓜餅、尖椒老麻涼粉、農家香葉包、芝麻生煎包、壽桃包、奶香小饅頭、椒鹽花捲等。
建議去烹飪學校集中學習，時間短，學習內容更全面

Ⅷ 想學麵食去哪裡學比較好

想開早餐店，建議可以選擇到專業的烹飪技術學校學習，學得早餐課程比較全面些，砂湯，粥，胡辣湯，油條，麻圓，春卷，各種包子，燒麥，蒸餃，米餃，湯包，小籠包等早餐都可以學的，而且都是實操課程，易掌握。

Ⅸ 想學做面條去哪裡培訓好

目前，想學好面點，也就兩種途徑
去店裡當學徒，或者就找個培訓學校
如果你學面點，只是個人興趣愛好，可以去店裡學，或者在網上找些教程視頻，邊看邊學
如果你想系統的學好面點，作為以後的職業發展，建議去培訓學校，做完整、專業的培訓

學面點，作為事業發展，為什麼不建議去店裡學？

第一：學習的時間很漫長
店裡通常是以學徒名義招工的，能讓學好技術，還有工資發？
別美了，店裡不是做慈善的，招你進去目的就是雜工，主要工作也就是打掃衛生、洗洗刷刷工具
畢竟，沒有哪個店老闆（除非是自己親戚朋友），願意看到，這低工資招來的雜工，在短期內偷師學完後辭職跑路的
明明一個月就能學會的面點技術，能拖你一兩年

第二：學的技術不全面
比如說你目前所在的店只賣饅頭、包子，但是沒有糕點、面條，那你肯定也學不到這些，想學只能去別的店

第三：對未來職業發展影響很大
店裡開門是做生意服務客人的，不是專業的教學機構，沒有完整教學體系，你在學習過程中知識吸收容易斷層，基礎功底薄弱，對你以後技術能力提升影響很大

達爾文有句名言「物競天擇，適者生存」
目前不管是中式還是西式面點，行業市場已經飽和，並不缺人，缺的是有技術能力的人，如果你技術能力不到家，不管以後是開店還是去打工，被淘汰是必然的

所以，如果你打算從事面點行業，建議花點學費，去面點培訓學校報個培訓班，做系統、專業的培訓，學的扎實、快、輕松

不過，因當前面點培訓行業缺乏標准和規范，存在很多不正規培訓學校，在這類學校中培訓容易出現各種隱性消費、教學質量風險問題，更別說就業保障，創業扶持了
這也就是為什麼很多人吐槽，在學校培訓學習面點，學費花了不少，技術還沒學到的真實原因

這可以從該校的背景、實力、師資、教學模式、課程設置等多方面辨別，這點需要多注意

~謝謝邀請，如果大家還有什麼不懂的，都可以問我，看到會回的