做香脆奶棒的技術在哪裡學

『壹』 牛奶棒怎麼做，口感絕佳，味道超乎想像的好呢

牛奶棒怎麼做，口感絕佳，味道超乎想像的好呢？

並非所有小孩都喜歡喝牛奶，也不是所有的小孩都喜愛喝奶粉，家裡牛乳大部分都被這一母親打敗了，可嬰兒奶粉……有時一盒嬰兒奶粉，喝不了幾次，擺著放著就到期了，不知道大家有沒有那樣的煩惱。

為解決這一困惑，我就用喝不完的嬰兒奶粉做成甜品，那樣我再也不擔憂嬰兒奶粉放到期了，假如你家裡嬰兒奶粉也喝不完，就用它做牛奶棒吧，味兒超乎想像好，作法特簡易。

牛奶棒【需要食物】無鹽黃油35g，白砂糖40g，牛乳20g，嬰兒奶粉25g，小麥麵粉110g，草莓粉15g，生雞蛋20g，無鋁泡打粉1g。嬰兒奶粉除了兒童喝的，還可以用成人或是老人或是蛋糕烘焙專用，只要是你嬰兒奶粉就能。

取下後切發展條。放進加熱好一點的電烤箱，上下火150度烤制20min，時間與環境溫度僅作參考，大夥兒依據自己家的電烤箱性子進行控制。

晾涼了又酥又脆，酸甜不膩。一攪一揉一烤，簡潔3步做鬆脆好吃的零食，營養成分性價比高，小朋友喜歡吃。小朋友都在所難免吃零食，買給他吃比不上做給她們吃，一般情況下只要是自己會做的，我就不會買，如果大家喜歡這個零食只做給孩子吃吧！

『貳』 香酥牛奶棒的做法 香酥牛奶棒的做法簡述

1、低筋粉過篩與白沙糖鹽均勻混合。

2、依次在麵粉中加入玉米油，煉奶，牛奶，攪拌均勻，並將其揉成面團。揉好的面團放入保鮮袋中，用手按扁，再用擀麵杖擀成大約0.3cm厚的麵皮，放入冰箱冷藏半小時左右。

3、半個小時後取出，切成長條，放入烤盤。烤盤需提前預熱，將長條放入烤箱中，15分鍾左右，上下溫度150度。

『叄』 1杯牛奶，1碗麵粉，在家自製酥脆可口牛奶棒，出鍋孩子搶著吃

1杯牛奶，1碗麵粉，在家自製酥脆可口牛奶棒，出鍋孩子搶著吃。

對於大多數的烘焙新手或者手殘黨來說，做一些蛋糕或者復雜性一點的甜點來說，確實有不少的難度，而且操作步驟出錯，那就很容易在製作的過程中翻車，這就有點尷尬了。不如先來嘗試這款簡單又好吃的奧利奧蔓越莓牛奶棒，可以說簡直是零難度，零基礎的新手也能做成功的一款牛奶棒，新手入門選它也准沒錯！總之是還沒出爐就已經酥香得不行，迫不及待想要擁有的奧利奧蔓越莓牛奶棒！

一根根吃起來嘎嘣脆，比餅干還要美味，奶香濃郁，味道香，營養足，咬勁脆，口感那是超級棒！家裡的孩子也超愛吃這個奧利奧蔓越莓牛奶棒，每回做好後，左右兩只手上總能揣著好幾個，不光是孩子，大人都扛不住這奶香般的誘惑，幾口就能吃完一根的節奏！在家就能吃個過癮的牛奶棒，平日里作為哄孩子的神器、追劇小零食都是非常不錯的選擇，做法簡單，營養和味道卻都能一起兼備，而且少了外面的香精、色素等多餘成分的添加，大人小孩吃著都安全放心，酥香又脆口！趕緊來試試吧！

食材：

黃油105克、糖粉15克、煉奶45克、牛奶100克、奶粉60克

低筋麵粉225克，三色餅干碎（抹茶、草莓、巧克力各15克）60克

蔓越莓45克、草莓粉、抹茶粉各5克

做法：

1、 黃油室溫軟化，加入糖粉拌勻，再煉奶拌勻，牛奶分2次拌勻。

2、 篩入低粉、奶粉按壓式拌勻揉成團。

3、分別把面團分成3份。

4、每份分別加入餅干碎和蔓越莓碎，草莓和抹茶須要各加5克草莓粉和抹茶粉。

5、 把面團和餅干碎、蔓越莓碎拌融合。

6、擀成厚度1CM的長方形，放入冷藏30分鍾或者冷凍10分鍾定型。

7、 切成長條，放入烤盤，烤箱提前預熱165度5分鍾。

8、 放入烤箱中層165度烤20分鍾即可。

做好啦！冷卻後密封保存就可以啦！趕緊來試試吧！

【小貼士】

烘烤時間可根據自家烤箱脾氣來調整。

草莓口味和抹茶口味各加5克抹茶粉和草莓粉，顏色更好看也更香，沒有可不加！

『肆』 學烘焙技術在哪裡學比較好

學習烘焙一般有兩種途徑
1是去烘焙店裡做學徒，2是到學校里學習
你想做專業的烘焙師，我就不建議做學徒了，
學徒其實主要是以工作為主，利用工作之外的時間去學習，然而學徒每天的工作時間都很長，幾乎是沒有什麼時間用來學習了。想學好一款單品，耗費時間非常漫長。
在學校呢，可以將基本功練得很扎實，每天都會學得很充實，就拿我們學校來說，每天會學2-3款單品，還有階段性考核，考核不過重學，這樣反復練習就不怕學不會了~
所以，綜合考慮還是學校更適合學習。
但選擇學校很重要，1是看辦學時間，選擇辦學時間久的比較靠譜。各方面體系都會更加完善。2.老師是否資深，老師從事此行業的時間。3.看校園環境及治安。4.看教學設備是否完善。

『伍』 香酥牛奶棒如何做

香酥牛奶棒的做法步驟

1. 准備食材

2. 低筋粉過篩與白沙糖鹽均勻混合

3. 依次加入玉米油，煉奶，牛奶，並攪拌均勻，揉成面團

4. 將面團放入保鮮袋，用手按扁，再用擀麵杖擀成大約0.3cm厚的麵皮，放入冰箱冷藏半小時左右

5. 將麵皮切成長條，放入烤盤

6. 放入預熱好的烤箱，上下加熱150度，14分左右

7. 香酥牛奶棒新鮮出爐

『陸』 脆皮奶棒讓人根本停不下來，如何在家用烤箱烤制

大家好，我是喜一個喜歡美食喜歡研究食物的90後。好吃的甜點總是那麼誘人，每次走在街上都忍不住誘惑，總是想買一些來滿足自己的嘴和胃。今天左邊教了家庭牛奶和雞蛋，做了誘人的甜點「脆牛奶糕」。成品金黃色脆鮮好吃，大人小孩都喜歡吃。今天的「脆皮牛奶蛋糕」一看就能安心享受，不用擔心一滴水、一點油、營養健康、發胖。讓我們看看具體怎麼做！

今天和大家分享。喜歡「脆牛奶糕」的家人記得所長！方法很簡單，一看就知道金黃色脆的大人們都喜歡吃。

『柒』 正宗脆皮奶香烤饅頭去哪裡學

正宗脆皮奶香烤饅頭可以去到專門的培訓學校進行學習，在烹飪學校裡面一般就會有類似的糕點課程進行學習；不過去專門的烹飪學校報名學習的話會顯得比較麻煩，所花費的費用和時間都會比較多。

正宗脆皮奶香烤饅頭還可以去獨立門店詢問是否願意教授相關的技術，一般門店的老闆在收學費面前還是很好說話的。

所以正宗脆皮奶香烤饅頭既可以去到專門的烹飪學校進行學習，還可以去到線下的門店去詢問老闆是否肯提供付費教學。

還有一個最簡單的方法就是在網路上搜索教程自己摸索，如果能夠創出一個有特色的脆皮奶香烤饅頭也是很不錯的。

『捌』 最簡單的牛奶棒的做法

【蔓越莓特濃牛奶棒的做法】

用料：低筋粉 100克、黃油 55克、奶粉 30克、煉乳 55克、蔓越莓 20克。

做法：

1. 准備材料，蔓越莓沖洗干凈，擠去水分切小丁

2. 將黃油隔水融化

3. 將奶粉和煉乳加入到黃油中，攪拌均勻

4. 加入蔓越莓攪拌均勻

5. 將低筋粉過篩加入到黃油糊中

6. 和成面團，用保鮮膜包上，放冰箱冷藏15分鍾

7. 取出擀成厚0.5厘米薄片，切成1厘米寬長條棒，用刀輔助托起放入烤盤

8. 烤箱開啟，上下火180℃預熱，將切好牛奶棒放入烤箱，烘烤10分鍾即可

9. 將烤好的牛奶棒放在晾網上晾涼，裝入密封的小盒子

10. 想吃的時候拿出來開吃吧

小貼士

注意事項：

1. 黃油室溫軟化或隔水加熱，隔水加熱黃油成液體狀，混合粉類成面團後比較軟，需放冰箱冷藏在操作。

2. 擀成片成型放入烤盤時要用切割工具托住，以免斷裂，也可以根據自己的喜好用餅干模扣出想要的圖案。

3. 烘烤溫度和時間可根據自家的烤箱適當調整。

【香濃牛奶棒的做法】

用料：低筋麵粉 100克、奶粉 25克、煉乳 50克、黃油 40克。

步驟：

1. 軟化的黃油，煉乳，奶粉用刮刀充分混合；

2. 篩入低筋麵粉；

3. 用手（也可以用刮刀）把四種材料揉成面團；

4. 用擀麵杖擀成厚薄均勻的面片；

5. 切成長條形狀，剩餘邊角料還可以重新擀成面片，再切成長條；

6. 放入預熱180度的烤箱，中層烘烤12分鍾左右，至表面金黃即可。

小 貼 士

因面煉乳不同品牌可能影響面團干濕度，如果面團過干可適當加點煉乳。

『玖』 在哪裡可以學習做冰激凌

在哪裡可以學習做冰激凌？
建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學內校的硬體容設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解得更多。