㈠ 怎樣青儲玉米秸稈
青貯是指把青綠多汁的青飼料（鮮玉米秸稈、牧草等）在厭氧的條件下（經過微生物發酵作用）保存起來的方法。
乳酸菌只有在厭氧條件下才能大量繁殖，在製作青貯時要盡量創造缺氧環境。具體做法是將青貯原料切短，裝窖時要壓實，裝滿後窯頂要封嚴。
在做青貯過程中，厭氧條件是逐漸形成的，封窖後窖內總有殘留的空氣，喜氧性微生物就利用這些殘留的空氣活動和繁殖。
當用新鮮原料做青貯時，植物細胞還在呼吸也需要空氣。
當這些殘留的空氣全被消耗後，才能為乳酸菌真正創造了厭氧條件，所以做青貯時最好利用新鮮原料，盡快形成厭氧環境。
㈡ 青儲飼料技術完整版
青貯飼料技術就是利用乳酸菌等益生菌發酵飼料：1、提高飼草的利用價值，新鮮的飼草水分高，適口性好，易消化，但容易腐爛變質。青貯後，營養物質不但不會減少，還有一種芳香酸味，刺激家畜的食慾；2、調整飼草供應時期，我國北方飼料生產的季節性非常明顯，旺季時吃不完，飼草、飼料易腐爛，漏季缺少青綠飼料。青貯可以做到常年均衡供應，有利於增高肉羊的生產才能；3、青貯是一種經濟實惠的彼逆青綠飼料的辦法，青貯可以使單位面積收獲的總養分彼逆達最高值，減少營養物質的浪費。另外，便於實現機械化作業收割、運輸、貯存，減輕勞動強度，增高工作效率。4、治療病蟲害，玉米、高粱的鑽心蟲和牧草的一些害蟲，通過青貯可以殺死蟲卵、病原菌，減少植物病蟲害的發生和蔓延。
青貯技術操作方法（參考農盛樂青貯劑的使用方法）：
用農盛樂青貯劑製作青貯飼料，比常規青貯成功率高，飼料的外觀、顏色、口感、氣味、菌體蛋白、粗蛋白、營養轉化率等各方面均有大幅度提高，品質更好。
1、收割及時：注意掌握好青貯原料的刈割時間並及時收割，一般密植青刈玉米在乳熟期，豆科植物在開花初期，禾本科牧草在抽穗期，甘薯藤在霜前收割。
2、快速運輸：原料收割後要及時運至青貯地點，以防耗時過長造成水分蒸發，細胞呼吸及物料氧化作用造成營養損失。
3、料長合適：一般將原料切成2-3厘米，以利於裝窖時踩實、壓緊、排氣，同時沉降也較均勻，養分損失少。此外，切斷的植物組織能滲出大量汁液，有利於乳酸菌生長，加速青貯過程。
4、撒料裝窖：4噸青貯物料用農盛樂青貯劑10公斤，電話4oo 696 8oo8。將農盛樂青貯劑按1:10左右的比例稀釋，噴水，物料水分調至60-70%。水分合適判斷方法：手抓一把物料，見水不滴水，落地能散開即可。然後開始裝窖，隨裝隨踩，一邊裝原料，一邊撒青貯劑，每裝30cm左右踩實一次，尤其是邊緣踩得越是約好，盡量一次裝滿全窖。
5、蓋草封土：裝填量需高於邊緣30厘米，以防青貯料下沉。周圍用木板等圍好，2-3天下沉後出去木板，蓋上一層切斷至5-10厘米，厚度約20厘米的青草，然後蓋土踩實，蓋土的厚度為60厘米，堆成饅頭形狀，拍平表面，並在窖的周圍挖排水溝。最初幾天應注意檢查，發現蓋土裂縫及時修好。採用塑料薄膜覆蓋法製作青貯時，其它步驟與一般青貯相同，但應注意最後覆蓋塑料薄膜後壓土或壓上其它中午，薄膜應嚴格密封，防止漏氣。
青貯劑菌種35元/瓶，可製作10公斤青貯菌液。希望可以幫到你，如果您還有問題，可以繼續追問，如果解決了您的問題，旺採納！祝您生活愉快！
㈢ 青貯玉米秸稈的詳細方法 請告知
樓上說的好詳細啊，我這用的是金寶貝的青貯發酵劑，也挺好的，技術人員指導的也不過，一學就會了。
㈣ 一般飼料青貯有哪些方法青貯中有哪些關鍵技術
（1）地勢
場地應選擇地勢高燥，土質堅實，背風向陽，雨水不易沖淹，地下水位低，易排水、不積水，靠近畜舍，遠離水源，遠離圈廁和垃圾堆以防止污染的地方。
（2）窖
窖形一般有圓形與長方形之分，窖壁平直光滑，不透水，不透氣。窖的寬度一般應小於深度，較好的比例是1∶（1.5～2），利於原料本身重量將其壓實，並能降低損耗量。窖的大小應根據青貯數量及養畜頭數來決定，圓形的一般直徑在1.7～3米，深度以3～4米為宜，底部要呈鍋底形。規模養畜場宜採用長方形窖，寬度在1.7～3米，深度以2.3～3.3米為宜，長度隨青貯數量而定。長方形窖的邊角應呈圓形，以利原料的下降和壓實。為減少青貯料的損失，窖底和四周應鋪一層塑料膜。
（3）原料
①要有一定的含水量：通常原料的含水量應為70%左右。檢查原料含水量的土辦法是：兩手用力握擰原料，以手指縫露出水珠而不往下滴為宜。若原料過干，就灑一些水，然後立即攪拌踩踏，以達到加水均勻和防止水分再蒸發等目的；若原料過濕，就將原料在陽光下晾曬後再加工。此外，在加工氨化青貯飼料時，加氨或加尿素可以和加水同步進行。在青貯期間，還要經常檢測溫度。常用的簡易方法是，用手探摸窖內深度為30厘米左右處的原料溫度，如超過人體正常體溫（37℃），應加水降溫。值得注意的是，加水不可過量，應保持原料的含水量始終在70%左右，否則乳酸菌就不能正常繁殖。
②要有一定的含糖量：一般要求原料含糖量不得低於1%～1.5%。
③要干凈：絕不能在原料中混入泥土、糞便、鐵絲和木片等異物，也絕不能讓腐敗變質的原料進窖。在青貯飼料的製作過程中，要特別注意防止被泥土污染，若泥土進窖一點，青貯飼料則變質一片。玉米和高粱的根系部分也不能用於青貯。如發現帶根帶土的原料，寧可停貯待料，也絕不能讓它混入窖中。
④要切碎：青貯飼料必須切碎，便於壓實。另外在切碎過程中，由於汁液滲出而濕潤其表面，有利於加速乳酸菌的繁殖，並且有利於牛羊採食，提高消化力。玉米秸、串葉松香草秸稈或菊苣的秸稈青貯前均必須切碎到長1～2厘米，青貯時才能壓實。牧草和藤蔓柔軟，易壓實，切短至3～5厘米青貯，效果較好。
（4）壓實、密封性
壓實密封的作用主要是減少堆垛的青貯飼料之間的空氣，也為了防止外來空氣的進入。因為青貯發酵的原理就是讓青貯飼料進入厭氧狀態，如果壓實和密封不好，青貯飼料就因好氧菌的繁殖生長而腐敗變味。因此，壓實密封是青貯過程中的主要因素。
①踩壓：在大型青貯飼料的製作時，有條件的可使用履帶式拖拉機碾壓，沒有條件時組織人力踩壓。要一層一層地踩實，每層的厚度為30厘米左右。特別是窖的四周一定要多踩幾遍。
②封窖：當窖裝滿高出地面50～100厘米時，在經過多遍的踩壓後，把窖四周的塑料薄膜拉起來蓋在露出在地面上的飼料上，封嚴頂部和四周。然後壓上50厘米的土層，拍平表面，並在窖的四周挖好排水溝。要確保封閉嚴實，不漏氣、不滲水。封窖後要經常檢查窖頂及四周有無裂縫，如有裂縫要及時補好，保證窖內的無氧狀態。
㈤ 請問給牛做青儲草料怎麼做,分幾步
各種青儲草料類飼料的製作方法類似，下面以常見的玉米秸稈青儲飼料製作方法的為例：
玉米秸稈青儲飼料方法：就目前,玉米秸稈飼養肉牛比較好的飼料,山東富康牛羊養殖基地畜牧專家就玉米秸稈青儲技術給與詳細介紹：一、玉米秸稈青儲技術用青貯方法將秋收後尚保持青綠或部分青綠的玉米秸稈較長期保存 1採用合理的收獲工藝
目前，我國農區在調制玉米青貯飼料時，收獲玉米所採用的工藝多數是以分段收獲為主，即人工將玉米植株割倒後，用畜力或其他運輸機械運到青貯設施旁，再由人工輸送給鍘草機，經加工切碎後，裝入青貯設施進行青貯。這種收獲工藝的主要特點是整個作業分幾個階段完成，並以人工操作為主，勞動強度較大，生產效率低，青貯過程一般需要3~5d。而聯合收獲工藝，則是利用專用的青飼料收獲機，在田間一次完成玉米植株的切割、輸送、切碎及將切碎物裝入飼料拖車等作業。拖車將飼料裝入青貯設施，經壓實密封，就完成了玉米青貯的全部工藝過程。與分段收獲工藝相比。聯合收獲工藝具有突出的優點：一是生產效率大大提高；二是作業成本大幅度降低。
2 選擇合適的收獲機具
目前，國內外生產的青飼料收獲機種類繁多。按其與動力設備聯結方式可分為牽引式、懸掛式及自走式3種，按機具的生產能力又可分為低生產率機型，配套動力功率為13KW左右；中等生產率機型，配套動力功率為40～44KW；高生產率機型，配套動力功率一般在80KW以上。選擇玉米收獲機時，必須考慮製作青貯飼料的多少、對青貯料品質的要求、現有配套機具的多少及功率大小、青貯料收獲期的氣候條件等因素。目前，國內可供選擇的玉米青飼料收獲機至少有8種機型。從青貯技術要求而言。為確保青飼料質量，減少營養成分損失，應盡可能縮短青貯工藝過程，故選用高生產率的機型是比較合理的。
根據我國目前農村經濟及技術條件，選用配套動力功率為40～44KW的中等生產率青貯飼料收獲機調制玉米青貯飼料為宜。如國產GOSY-8及GZQY-0.6兩種機型。這類機型以鐵牛－55拖拉機為配套動力，採用側後懸掛，並自帶飼料拖車。既能在田間完成整株玉米(或莖葉)的收獲，也可當作固定作業機械在農田間或青貯設施附近，加工玉米、高粱、葵花等作物秸稈，切碎質量均可滿足牲畜的飼喂要求。生產效率高達12～15t/h，是一種高效低耗作業機具。
3青貯原料的採收
為了兼顧飼料的品質和營養成分，最好將含糖分較高的易於青貯的飼草類與含蛋白質豐富的不易青貯的豆科草類混合青貯，青貯的配製比例，禾本科與豆科為2:1或1:1。
4 青貯設施的清理准備
根據青貯規模的大小，選擇合適的青貯器具，並在使用前進行清理，除去臟土、剩餘的原料等，泥土脫落的地方應加以修補。
5 青貯補水量的確定
以青貯原料含水率65％為准，不足部分需補加到量。例如：含水40％的玉米秸稈在青貯時需加水(以1t計)，1000×65％-1000×40％=250kg，其餘以此類推。如果新收獲的青草(秸稈)含水量超過70％，應稍加晾曬或加入含水量少的乾草粉等物質使其水分降到65％左右。
6 青貯原料的處理
青貯前應將原料粉碎、切短。目的是：①便於壓實，排凈物料中間的空氣；②增加接種劑和物料的接觸面積，有利於菌種迅速繁殖；③使原料中的汁液充分滲出，濕潤原料表面，有利於發酵劑中的微生物迅速生長，提高青貯的質量。原料切碎的程度應根據飼喂家畜的種類、原料的品質來確定。一般含水量大的青綠原料可以切的長些，飼喂大牲畜的草料可以切的長些，含水量小的質地比較堅硬的原料可以切的細些，或打成細粉。一般貯料切的長度在2～5cm。對於養牛羊的青貯料使用陝西辰爍環保農業股份有限公司生產的秸稈揉搓粉碎機效果較好。
7 青貯原料的裝填
青貯料的裝填原則是，一要迅速。青貯窖要當天裝滿。當天封窖，避免青貯料在裝滿密封前腐敗變質，即使大規模青貯也要在2d之內裝完。當前許多養殖戶普遍建立了大池，當天不能裝滿封池，甚至幾天暴露於空氣之中，使腐敗菌在有氧條件下迅速分解原料中的營養物質，從而使原料發霉變質，使青貯質量降低；二要壓實。青貯料壓得越實越好，大型窖用機械的方式壓實。壓不到的地方要用人工踩實。用塑料袋裝青貯應避免塑料袋損壞。
8青貯容器的密封
青貯料添裝滿後應立即密封，小型袋裝青貯用繩子扎緊袋口即可；砂缸等小型容器青貯用塑料膜將上口蓋嚴密封，不漏氣即可；大型青貯窖青貯，用塑料膜覆蓋密封後上覆一層葦席、草墊等，再用土蓋實即可。
9 青貯成熟
不同的原料、不同的環境條件、不同的營養成分配比，青貯的成熟時間不同。一般的講。含糖量高容易青貯的原料青貯時間要短些，一般在30d左右；質地堅硬不容易青貯的原料青貯時間要長些，一般在30d到3個月不等。
㈥ 青儲種植技術
選擇優良土壤,精細整地。要玉米早分枝多分枝,必須有良好的土壤條件,宜選擇向陽無蔭蔽、能排能灌、肥力較高的土塊。因該品種種子粒小頂土力弱,播種前應精細整地,深翻15～20厘米,宜淺播。
適期播種,合理密植。以日均溫穩定在15℃以上時播種,以免「倒春寒」影響出苗、成苗,穴播2～3粒,單位面積播種4000穴/畝最為合理,既實現了第一次刈割早產高產,又兼顧了後期刈割產量。
重施底肥,勤施分枝肥。此類青飼玉米分枝力強,需水肥量大,重點是施足底肥,每畝施人畜糞水500～1000kg,過磷酸鈣60～80kg,無機純氮8～10kg;苗期酌情追施提苗肥,每茬刈割後,以氮素為主兌勻人畜糞水潑灑留茬,以肥水促分枝生長。
適期刈割,高留樁。適期收割既有助於產量的提高,又能促進分枝。當田間植株高度0.8至1.2米時即可第一次刈割,留樁0.2～0.3m,以利腋芽萌發分枝再生,以後每隔20天左右收割一次,割後立即施肥除草、鬆土。
玉米作為青貯飼料用具有很大的潛力。玉米收獲時具有很高的干物質產量；干物質含量高於200g/kg，因而發酵穩定；非結構性碳水化合物的含量高；具有較低的緩沖容量。與其它飼料相比，玉米具有相對較高的纖維含量，較低的木質素含量。玉米在很長的收獲時期內，營養價值保持穩定。玉米青貯飼料有相對較高的能量和良好的吸收率。玉米青貯飼料的主要營養缺陷是粗蛋白質含量低。
㈦ 玉米秸稈怎麼青儲
一、玉米秸稈青儲技術
用青貯方法將秋收後尚保持青綠或部分青綠的玉米秸稈較長期保存下來，可以很好地保存其養分，而且質地變軟，具有香味，能增進牛、羊食慾，解決冬春季節飼草的不足。同時，製作青貯料比堆垛同量乾草要節省一半佔地面積，還有利於防火、防雨、防霉爛及消滅秸稈上的農作物害蟲等。
製作青貯料的技術關鍵是為乳酸菌的繁衍提供必要條件：
一是在調制過程中，原料要盡量鍘短，裝窖時踩緊壓實，以盡量排除窖內的空氣。二是原料中的含水量在75％左右(即用手剛能擰出水而不能下滴時)，最適於乳酸菌的繁殖。青貯時應根據玉米秸的青綠程度決定是否需要灑水。三是原料要含有一定量的糖分，一般玉米秸稈的含糖量符合要求。
青貯玉米秸稈方法甚多，這里僅介紹最基本的一般青貯法，便於廣大農村普及推廣。
1．挖窖選擇土質堅實，地勢高燥，背風向陽，雨水不易沖淹的地方建造青貯窖。窖形一般有圓形與長方形之分，窖壁平直光滑，不透水，不透氣。窖的寬度一般應小於深度，較好的比例是1：1．5-2，利於原料本身重量將其壓實，並能降低損耗量。窖的大小應根據青貯數量及養畜頭數來決定，圓形的一般直徑在1．7-3米之間，深度以3- 4米為宜，底部要呈鍋底形。規模養畜場宜採用長方形窖，寬度在1．7-3米之間，深度以2．3-3．3米為宜，長度隨青貯數量而定。長方形窖的邊角應呈圓形，以利原料的下降和壓實。為減少青貯料的損失，窖底和四周應鋪一層塑料薄膜。
2．計量青貯窖容量的計算，應根據原料的含水量與切碎程度，先掌握單位體積(立方米)青貯料的重量 (如玉米秸在含水量少的情況下，切得細碎的每立方米重量為430-500公斤；切得較粗的為380-450公斤)，然後乘以窖的容積(圓形窖是3．14x半徑2x窖深；長方形窖是窖長X窖寬X窖深，單位均為米)，即得出窖內青貯料的重量(公斤)。
3．製作青貯原料最好當天割當天貯。裝窖前檢查窖底與壁是否鋪好「墊底」，窖邊是否鋪好蘆席(防原料受污染與泥土進入窖內)，而後開機鍘草 (切碎長度不應超過3．3厘米)，邊鍘碎邊裝，盡量避免切碎的原料在窖外暴曬過久。裝入窖內的原料要隨時攤開。如原料過干，應均勻灑些水。每裝30厘米左右就需壓實一次。窖的四周更應特別注意壓緊，用石杵夯實或靠拖拉機鎮壓更好。逐層裝滿，高出地面 0．5-1米呈圓頂形時封窖。封窖時，先用塑料薄膜圍蓋一層，加一層軟乾草，再加土夯實，並將表面拍光滑。封好後，應在距離窖口四周1米處挖一條排水溝，並經常檢查窖頂部有無下陷現象。如發現下陷，應重新修復，防止空氣與雨水進入。
4．鑒定在一般生產條件下，聞、看青貯料的氣味、顏色與質地，就能評定其品質的好壞。正常的青貯料有芳香氣味，酸味濃，沒有霉味。顏色以越近似於原料本色越好。質地松軟且略帶濕潤，莖葉多保持原料狀態，清晰可見。若酸味較淡或帶有酪酸味、臭味，色澤呈褐色或黑色，質地粘成一團或乾燥而粗硬的就屬於劣質青貯料了。質量過差、粘結發臭、發霉變黑的青貯料不能喂畜。
5．利用青貯秸稈一般經過個把月便能完成發酵過程，可以開窖使用了。圓形窖揭蓋後逐層往下取用，不能從中間挖窩，取料後及時蓋好。長方形窖，應從一頭開挖，垂直往下逐段取用，取後即蓋妥。喂量控制在每頭牛每天7-10公斤，羊1-2．5公斤，奶牛可多達15-20公斤。青貯秸稈有輕瀉作用，不宜單獨喂，孕畜要慎喂、少喂。過酸時可用3％-5％的石灰乳中和。
二、青貯飼料製作成敗的關鍵
1.原料要有一定的含水量。一般製作青貯的原料水分含量應保持在65%-70%,低於或高於這個含水量，均不易青貯。水分高了要加糠吸水，水分低了要加水。
2.原料要有一定的糖分含量。一般要求原料含糖量不得低於2%。
3.青貯過程要快。縮短青貯時間最有效的辦法是快，一般小型養殖場青貯過程應在3天內完成。這樣就要求做到：快收、快運、快切、快裝、快踏、快封。
4.壓實。在裝窖時一定要將青貯料壓實，盡量排出料內空氣，不要忽略邊角地帶，盡可能地創造厭氧環境。
5.密封。青貯容器不能漏水、露氣。一定要注意後天的維護工作。
青貯飼料只要掌握: 水、糖、快、實、密就能製作成功。
家畜飼喂青貯飼料需要注意哪些環節
長方形青貯窖取用青貯料時，應自一端逐漸取用，切不可打洞掏心，以免其表面長期暴露，影響青貯料品質。 青貯窖一經開啟，就必須每天連續取用，不宜間斷，以便在黴菌充分增殖之前將青貯飼料喂完。如中途停喂，間隔時間又長，則須按原來封窖方法將窖蓋好封嚴並保證不透氣，不漏水。每天用多少取多少，取用後及時用草席或塑料薄膜覆蓋。
青貯料適用於各種畜禽，一般都喜食，但個別家畜初用時，要有一個習慣過程，所以在飼喂時必須由少到多，逐漸增加。
青貯料雖好，但只作為粗飼料的一部分來使用。按干物質計，用量約占日糧干物質的50%以上。由於它有輕瀉作用，故對妊娠母畜要控制喂量。喂量的多少，也不能一概而論，還應視青貯料品質、家畜種類、年齡、生產方向的不同而異。
（以牛為例：泌乳牛 每100公斤體重日喂量5-7公斤。肥育牛3-5公斤）。
冰凍青貯料必須化凍後再喂。青貯飼料有變質時，應及時取出廢棄以免引起家畜中毒或其它疾病。
㈧ 青儲秸稈怎麼做
青貯就是利用青綠飼料中存在的乳酸菌，在厭氧條件下對飼料進行發酵，使飼料中的部分糖源轉變為乳酸，使青貯料的pH值降到4.2以下，以抑制其它好氧微生物如黴菌、腐敗菌等的繁殖生長，從而達到長期貯存青飼料的目的。青貯發酵的機理是一個復雜的微生物活動和生物化學的變化過程。其持續的時間約3周左右，大體可分為5個價段：第一價段是創造厭氧環境階段。從青貯原料放入窖中開始,這時植物細胞在繼續呼吸，其結果是產生二氧化碳和熱量，使青貯料逐漸變為厭氧環境，再加上產熱，都給乳酸菌繁殖提供了條件。第二階段主要是產生乙酸階段。酸的濃度增加又給乳酸菌開始繁殖創造了條件。第三階段是乳酸開始產生價段。也是乙酸菌在較高的酸中不能生活而受到限制的階段。以上三個價段約需3～5天，三者互相穿插，無一定界限。第四價段則是乳酸菌增殖和乳酸形成的價段。在正常情況下，窖內溫度由330C降到250C，pH值由6降到3.4～4.0。這個價段持續15～20天。由於產生的乳酸已達到最高水平，乳酸菌本身也受到抑制。第五階段的情況取決於前四個價段，首先如產生的乳酸、乙酸量足，就可以預防其它雜菌的作用。否則，如乳酸量少，有害雜菌就會增殖；丁酸菌會產生丁酸，進而作用於青貯原料引起分解，使蛋白質、氨基酸分解為氨與胺，青貯料發出臭味，影響適口性。其次，如青貯窖鎮壓得緊，空氣排出干凈，封頂嚴密不漏氣（最初幾天下沉最多，封頂下沉後要及時培土封嚴），青貯料就可長期保存。否則，空氣一經進入，就會氧化產熱，造成損失；同時在有空氣情況下，黴菌繁殖，就能利用第四階段所產生的乳酸，使酸度下降後, 隨之雜菌增殖，使青貯料霉變發臭而遭受損失。
青貯料成敗的關鍵,是能否滿足乳酸菌生長繁殖的三個條件：無氧環境、原料中足夠的糖分，再加上適宜的含水量，三者缺一不可。為保證無氧環境，青料收割後，應盡可能在短時期內切短、裝窖、壓實、封嚴，這是保持低溫和創造厭氧的先決條件。切短是便於壓實，壓實是為了排除空氣，密封是隔絕空氣。否則，如有空氣就會使植物細胞繼續持續呼吸，窖溫升高，不僅有利於雜菌繁殖，也引起營養物質大量損失。為保證乳酸菌的大量繁殖，必需有適當的含糖量。根椐飼料含糖量的多少，可將青貯原料分為三類：第一類為易於青貯的原料，如玉米稈、甜高梁、菊芋、向日葵、胡蘿卜莖葉、蕪青、飼用甘藍、禾本科牧草、甘薯藤、南瓜等；第二類是不易於青貯的原料，如苜蓿、三葉草、草木樨等豆科牧草以及大豆、碗豆、馬鈴薯的莖葉等；這類原料宜與第一類混貯。第三類是不能單獨青貯的原料，如南瓜藤、西瓜藤等。這類植物含糖量極低，只有與其它易於青貯的原料混貯，或添加富含碳水化合物的飼料如玉米粉等，或加酸青貯才能成功（包括如每100kg青貯原料加1kg丙酸,但要注意防止濺灑在皮膚上；或按原料量的5~6%添加A.I. V稀釋液（由濃度30%的鹽酸192份、40%的硫酸8份,再加水800份稀釋而成）；或按原料量的5~7%添加A.A Z稀釋液（該液由濃度8~10%鹽酸170份、8~10%的了硫酸30份混合而成。）；也可加蟻酸、甲酸（比加鹽酸、硫酸效果好，因鹽酸等強酸易溶解鈣鹽,影響了對鈣的吸收）。因蟻酸在青貯時或瘤胃消化過程中,能分解成對家畜無毒害的二氧化碳和甲烷，蟻酸本身也可被吸收利用，增重效果比一般青貯料高。添加量為每噸原料中加濃度85%的蟻酸2.85kg（英國）或濃度為90% 的4.53kg（美國）。加酸青貯料的優點：顏色鮮綠，具香味，品質高（蛋白損失僅0.3~0.5%,一般青貯料損失達1~2%;粗纖維減少多；胡蘿卜素、VC、鈣、磷損失少）。
青貯料中適宜的水分含量是保證乳酸菌正常活動的重要條件。最適宜的含水量為65～75%。豆科牧草則以60～70%為優。另外,因質地不同而有差異。質地粗硬的原料，含水量可高達78～82%；而收割早、幼嫩多汁而柔軟的原料，含水量應低些,以60%為宜。含水過高或過低的青貯原料，均應進行涼曬處理或加水調節。過高的貯前應稍涼曬凋萎(如甜高梁)，如仍不行，可與粉碎的乾草或秸稈混合青貯。判斷觀察水份高低的方法，除實測外，在生產中主要是靠經驗來判斷。一是手擠法：抓一把鍘碎的青貯原料，用力擠30秒鍾，伸開手後有水流出或手指間有水，含水量約為75～85%，太濕，不能做成優質青貯，應該曬一下，或與較乾的秸桿一起青貯，或每噸加90kg玉米面。如伸開手後料團呈球狀，手濕，含水量約在68～75%，或伸開手後料團慢慢散開，手不濕，含水量約在60～67%，都是做青貯的最佳含水量，不需任何添加物。如伸開手後料團立即散開，含水量低於60%，要添加水分後才能青貯。二是扭彎法：在鍘碎前，扭彎秸桿的莖時不折斷，葉子柔軟帶綠而不幹燥，這時的含水量最合適。一般來說，豆科植物在孕蕾期和初花期，禾本科植物在孕穗期和抽穗期，玉米在乳熟期，應及時收割並青貯。
青貯方法分塑料袋青貯和窖式青貯兩種.裝填前,窖底部可填一層10～15厘米厚的切短的秸桿或牧草，以便吸收青貯液汁。對秸稈類可切成3厘米，青草、甜高梁、蘇丹草和藤蔓可以短到10～20厘米後，直接放在塑料袋內或青貯池內 一層一層鋪放，每層均反復踩實，排凈空氣，特別要注意窖壁四周和拐角処的壓緊，直到裝滿並超出窖口20厘米為止，上面用厚塑料布封頂再用濕土壓實，防止漏氣和雨水流入。封口後頭幾天要常檢查，發現下沉和裂縫，應及時加土填實。冬季為了保溫，頂部可鋪放一些玉米秸。一般情況下，青貯30～45天可完成發酵全過程，即可開窖使用。凡原料越軟，發酵時間越短（40天左右）：反之越堅硬所需發酵時間越長（45～50天左右）。豆科植物犮酵更長，需3個月左右。青貯料的貯存期可保存半年之久，最久者可達20～30年。
飼喂時青貯飼料不能代替乾草，過多飼喂易引起酸中毒(瘤胃內PH值為弱酸性)，採食量下降。青貯料還具有輕瀉性,懷孕家畜不宜多喂.各種家畜青貯料飼喂參考量(kg/日)如下：泌乳牛15--20；育成牛4--20;役牛10--20;肉牛10--20;馬、騾 5--10;妊娠母豬3--6;哺乳豬2--3;羊5-8。喂量也可根據體重來確定：小母牛喂量可占體重的2.5~3%；公牛占體重的1.5~2%；育肥肉牛可占體重的4~5%。冰凍的青貯要融化後才能飼喂。
青貯飼料已在世界各國被廣泛推廣使用。近年來青貯技術有很大改進。在青貯方法上：
①推廣低水分半干青貯法，通過添加甲酸（如每100kg禾本科牧草添加0.3～0.5kg；每100kg豆科牧草添加0.5kg）、丙酸（添加原料量的0.5～1.0%）、糖蜜、穀物等添加物，顯著地提高了青貯效果，改進了青貯料的品質。
②添加乳酸菌青貯法：目前使用的菌種主要是德氏乳酸桿菌，一般添加量為每噸青貯原料加乳酸菌培養物0.5升或乳酸菌劑450克。
③添加甲醛青貯：一般在每100kg青貯原料中添加濃度85%的甲醛0.3～0.7kg，能保證青貯過程中無腐敗菌活動，干物質損失減少50%，消化率提高20%左右。
④添加尿素青貯法：按青貯原料量的0.5%添加。添加方法是將尿素製成水溶液，均勻的分層噴灑在原料上。除尿素外，還可按原料量的0.35～0.4%加入磷酸脲，不僅能補充乳酸菌繁殖對非蛋白質氮的需要，增加青貯料的菌體蛋白和磷的含量，還能使青貯料的酸度較快地達到標准（pH值3.8～4.2），有效地保存青貯料中的營養。
⑤添加微量元素青貯法：為了提高青貯料的營養價值，可在每噸青貯原料中添加硫酸銅2.5克、硫酸錳5克、硫酸鋅2克、氯化鈷1克、碘化鉀0.1克、硫酸鈉500克。把以上化學鹽類溶於水中分層噴灑在原料上即可。
㈨ 青貯飼料製作書在哪可以買到
您好，你是想青貯什麼材料呢。農盛樂有青貯劑，買青貯劑就送青貯飼料技術。
農盛樂秸稈發酵劑青貯秸稈飼料的步驟：
1、原料准備。應先將秸稈按要求粉碎或切成小段或絲狀，其中用於喂牛、馬、騾的飼料原料應切碎成2－5厘米，餵羊、鹿應切碎成2厘米左右，喂豬、雞、鴨、鵝、兔的秸稈或者藤蔓應粉碎。可以單獨用秸稈發酵劑，也可將喂飼用的玉米粉摻入一同發酵，效果更好。
2、混合原料。調整濕度：將備好的秸稈物料加水攪拌均勻，含水量控制在60%左右，判斷標准為：用手緊抓一把物料，指縫見水不滴水，鬆手即散為宜。秸稈與水比例大致為1.5：1左右。農盛樂秸稈發酵劑一包可配置10公斤發酵液，按照1公斤發酵菌液發酵秸稈400公斤的比例，用新的噴壺（噴霧器）將發酵劑均勻的噴灑在物料上，要一邊噴灑一邊翻倒，使之均勻。
3、密封發酵。將上述拌勻後的秸稈裝填密封、量大用戶可建造發酵池，批量處理，夏秋季節發酵時長為5-8天，冬季發酵時長需10-15天。
4、發酵控制。用於飼料發酵時為厭氧發酵，發酵過程要保證密封，以防變質，發酵裝填時可踩實，趕出空隙中的氧氣。
5、飼料取食。由外向里逐層取料，可延長飼料保存時間。發酵飼料可單獨喂飼，也可摻入全價料中飼喂。第一次飼喂發酵飼料的畜禽，應先少量試喂，待適應後，可逐步增加喂飼量。
農盛樂秸稈發酵劑一包30元，可以培育10公斤的發酵液。這10公斤的發酵液可以青貯4-5噸的青飼料。也可以使用成品 農盛樂飼料發酵液，拿回去可以直接使用，一箱12公斤重，能青貯4噸的青飼料。通過快遞物流向 全 國 發 貨。
農盛樂秸稈發酵劑發酵飼料的功效作用：
1、通過功能微生物轉化，秸稈飼料適口性大大增強，可消化營養含量顯著增大。通過功能微生物的發酵、降解和轉化等作用，秸稈中的粗纖維、半纖維素、木質素中的植物蛋白轉化為動物蛋白，並分解成單糖，同時也使氨基酸含量增加，因而容易被畜禽的胃腸吸收利用。
2，形成多種營養產物，提高飼料營養。功能微生物在發酵過程中形成大量的代謝產物，如蛋白酶、脂肪酶、澱粉酶、纖維分解酶、B族維生素和維生素A、維生素D等，可使飼料中的各種營養成分及吸收率大大提高，這是普通飼料無法相比的。
3，含有大量的益生菌，顯著提高免疫力。發酵劑飼料中的功能微生物進入動物腸胃後，能夠殺滅有害菌，形成優勢菌群環境，增強了畜禽免疫力和抗病能力。用發酵劑對秸稈進行發酵轉化處理，秸稈的粗纖維含量比不發酵的秸稈成倍降低，粗蛋白含量比不發酵成倍提高，干物質的消化率提高40％以上，而且具有酒香氣味，適口性大大增強、採食率高達98％以上，比不發酵能節約秸稈30%以上。用秸稈飼料發酵劑發酵的秸稈飼料喂養畜禽，飼料成本可降低40-50％，大大降低養殖成本，成倍提高養殖戶的經濟效益。
㈩ 玉米秸稈青儲方法
一、玉米秸稈青儲技術
用青貯方法將秋收後尚保持青綠或部分青綠的玉米秸稈較長期保存下來，可以很好地保存其養分，而且質地變軟，具有香味，能增進牛、羊食慾，解決冬春季節飼草的不足。同時，製作青貯料比堆垛同量乾草要節省一半佔地面積，還有利於防火、防雨、防霉爛及消滅秸稈上的農作物害蟲等。
製作青貯料的技術關鍵是為乳酸菌的繁衍提供必要條件：
一是在調制過程中，原料要盡量鍘短，裝窖時踩緊壓實，以盡量排除窖內的空氣。二是原料中的含水量在75％左右(即用手剛能擰出水而不能下滴時)，最適於乳酸菌的繁殖。青貯時應根據玉米秸的青綠程度決定是否需要灑水。三是原料要含有一定量的糖分，一般玉米秸稈的含糖量符合要求。
青貯玉米秸稈方法甚多，這里僅介紹最基本的一般青貯法，便於廣大農村普及推廣。
1．挖窖選擇土質堅實，地勢高燥，背風向陽，雨水不易沖淹的地方建造青貯窖。窖形一般有圓形與長方形之分，窖壁平直光滑，不透水，不透氣。窖的寬度一般應小於深度，較好的比例是1：1．5-2，利於原料本身重量將其壓實，並能降低損耗量。窖的大小應根據青貯數量及養畜頭數來決定，圓形的一般直徑在1．7-3米之間，深度以3- 4米為宜，底部要呈鍋底形。規模養畜場宜採用長方形窖，寬度在1．7-3米之間，深度以2．3-3．3米為宜，長度隨青貯數量而定。長方形窖的邊角應呈圓形，以利原料的下降和壓實。為減少青貯料的損失，窖底和四周應鋪一層塑料薄膜。
2．計量青貯窖容量的計算，應根據原料的含水量與切碎程度，先掌握單位體積(立方米)青貯料的重量 (如玉米秸在含水量少的情況下，切得細碎的每立方米重量為430-500公斤；切得較粗的為380-450公斤)，然後乘以窖的容積(圓形窖是3．14x半徑2x窖深；長方形窖是窖長X窖寬X窖深，單位均為米)，即得出窖內青貯料的重量(公斤)。
3．製作青貯原料最好當天割當天貯。裝窖前檢查窖底與壁是否鋪好「墊底」，窖邊是否鋪好蘆席(防原料受污染與泥土進入窖內)，而後開機鍘草 (切碎長度不應超過3．3厘米)，邊鍘碎邊裝，盡量避免切碎的原料在窖外暴曬過久。裝入窖內的原料要隨時攤開。如原料過干，應均勻灑些水。每裝30厘米左右就需壓實一次。窖的四周更應特別注意壓緊，用石杵夯實或靠拖拉機鎮壓更好。逐層裝滿，高出地面 0．5-1米呈圓頂形時封窖。封窖時，先用塑料薄膜圍蓋一層，加一層軟乾草，再加土夯實，並將表面拍光滑。封好後，應在距離窖口四周1米處挖一條排水溝，並經常檢查窖頂部有無下陷現象。如發現下陷，應重新修復，防止空氣與雨水進入。
4．鑒定在一般生產條件下，聞、看青貯料的氣味、顏色與質地，就能評定其品質的好壞。正常的青貯料有芳香氣味，酸味濃，沒有霉味。顏色以越近似於原料本色越好。質地松軟且略帶濕潤，莖葉多保持原料狀態，清晰可見。若酸味較淡或帶有酪酸味、臭味，色澤呈褐色或黑色，質地粘成一團或乾燥而粗硬的就屬於劣質青貯料了。質量過差、粘結發臭、發霉變黑的青貯料不能喂畜。
5．利用青貯秸稈一般經過個把月便能完成發酵過程，可以開窖使用了。圓形窖揭蓋後逐層往下取用，不能從中間挖窩，取料後及時蓋好。長方形窖，應從一頭開挖，垂直往下逐段取用，取後即蓋妥。喂量控制在每頭牛每天7-10公斤，羊1-2．5公斤，奶牛可多達15-20公斤。青貯秸稈有輕瀉作用，不宜單獨喂，孕畜要慎喂、少喂。過酸時可用3％-5％的石灰乳中和。
二、青貯飼料製作成敗的關鍵
1.原料要有一定的含水量。一般製作青貯的原料水分含量應保持在65%-70%,低於或高於這個含水量，均不易青貯。水分高了要加糠吸水，水分低了要加水。
2.原料要有一定的糖分含量。一般要求原料含糖量不得低於2%。
3.青貯過程要快。縮短青貯時間最有效的辦法是快，一般小型養殖場青貯過程應在3天內完成。這樣就要求做到：快收、快運、快切、快裝、快踏、快封。
4.壓實。在裝窖時一定要將青貯料壓實，盡量排出料內空氣，不要忽略邊角地帶，盡可能地創造厭氧環境。
5.密封。青貯容器不能漏水、露氣。一定要注意後天的維護工作。
青貯飼料只要掌握: 水、糖、快、實、密就能製作成功。
家畜飼喂青貯飼料需要注意哪些環節
長方形青貯窖取用青貯料時，應自一端逐漸取用，切不可打洞掏心，以免其表面長期暴露，影響青貯料品質。 青貯窖一經開啟，就必須每天連續取用，不宜間斷，以便在黴菌充分增殖之前將青貯飼料喂完。如中途停喂，間隔時間又長，則須按原來封窖方法將窖蓋好封嚴並保證不透氣，不漏水。每天用多少取多少，取用後及時用草席或塑料薄膜覆蓋。
青貯料適用於各種畜禽，一般都喜食，但個別家畜初用時，要有一個習慣過程，所以在飼喂時必須由少到多，逐漸增加。
青貯料雖好，但只作為粗飼料的一部分來使用。按干物質計，用量約占日糧干物質的50%以上。由於它有輕瀉作用，故對妊娠母畜要控制喂量。喂量的多少，也不能一概而論，還應視青貯料品質、家畜種類、年齡、生產方向的不同而異。
（以牛為例：泌乳牛 每100公斤體重日喂量5-7公斤。肥育牛3-5公斤）。
冰凍青貯料必須化凍後再喂。青貯飼料有變質時，應及時取出廢棄以免引起家畜中毒或其它疾病。
三、青貯飼料的製作方法與技巧
青貯的方式有很多種，根據飼養規模，地理位置，經濟條件和飼養習慣可分為：窖貯、袋貯、包貯、池貯和塔貯，也可在平面上堆積青貯等等。現就幾種常用的青貯方式及其方法介紹如下：
1、窖貯
窖貯是一種最常見、最理想的青貯方式。雖一次性投資大些，但窖堅固耐用，使用年限長，可常年製作，貯藏量大，青貯的飼料質量有保證。
根據地勢及地下水位的高低可將青貯窖分為：地下、地上和半地下三種形式。
（1）選址：一般要在地勢較高、地下水位較低、背風向陽、土質堅實、離飼舍較近、製作和取用青貯飼料方便的地方。
（2）窖的形狀與大小：窖的形狀一般為長方形，窖的深淺、寬窄和長度可根據所養牛羊的數量、飼喂期的長短和需要儲存的飼草數量進行設計。青貯窖四壁要平整光滑，最好用磚或石頭壘砌，再用水泥抹上。也可以用土坯砌成土窖，但底面和四周要用水泥抹面，或全部用塑料薄膜鋪面，一定要注意防止滲水和漏氣。要能夠密封，防止空氣進入，且有利於飼草的裝填壓實。窖底部從一端到另一端須有一定的坡度，或一端建成鍋底形，以便排除多餘的汁液。一般每立方米窖可青貯全株玉米500-600公斤。
（3）製作過程：原料切割的長度一般為1cm—3cm左右（如過長則不利於壓實，切的短，裝填時可以壓的更實，有利於排除其中的空氣。也有利於以後青貯飼料的取用，牲畜也便於採食減少浪費），切短後的青貯原料要及時裝入青貯窖內，可採取邊粉碎邊裝窖邊壓實的辦法。
裝窖時，每裝20至40厘米左右時就要踩實一次（若有機械進行壓踏更為理想），特別要注意踩實青貯窖的四周和邊角。同時檢查原料的含水量（一般要求在65%左右），盡可能縮短青貯過程中微生物有氧活動的時間。 如果當天或者一次不能裝滿全窖， 可在已裝窖的原料上立即蓋上一層塑料薄膜，次日繼續裝窖。青貯原料一般要求含糖不得低於2.0%（如果原料中沒有足夠的糖分，就不能滿足乳酸菌的需要）。青貯玉米含有較豐富的糖分(一般在4%以上)，所以青貯時不需添加其他含糖量高的物質。切記在青貯過程中一定要壓實，否則氧氣殘留過多，會導致部分原料發生霉變，這是導致青貯失敗的主要原因之一。
盡管青貯原料在裝窖時進行了踩壓，但經數天後仍會發生下沉。這主要是受重力的影響，原料間空隙減少及水分流失的原因。為此，在裝窖時，青貯原料裝滿後，還需再繼續裝至原料高出窖的邊沿50厘米至80厘米， 然後用整塊塑料薄膜封蓋，再蓋1-2層草包片，草席等物，最後用泥土壓實 泥土厚度約30厘米至40厘米並把表面拍打光滑，窖頂隆起成饅頭形狀。
隨著青貯的成熟及土層壓力，窖內青貯料會慢慢下沉，土層上會出現裂縫，出現漏氣，如遇雨天，雨水會從縫隙滲入，使青貯料敗壞。有的因裝窖時踩踏不實，時間稍長，青貯窖會出現窖面低於地面，雨天會積水。因此，要隨時觀察青貯窖，發現裂縫或下沉，要及時覆土，以保證青貯成功。
一般經過40天—50天（20-35℃/天）的密閉發酵後，即可取用飼喂家畜。（保存好的青貯飼料可以存貯幾年或十幾年的時間）。
2、包貯
裹包青貯是一種利用機械設備完成秸稈或飼料青貯的方法，是在傳統青貯的基礎上研究開發的一種新型飼草料青貯技術。
（1）裹包青貯的製作（如圖）
將粉碎好的青貯原料用打捆機進行高密度壓實打捆，然後通過裹包機用拉伸膜包裹起來，從而創造一個厭氧的發酵環境，最終完成乳酸發酵過程。這種慶祝方式已被歐洲各國、美國和日本等世界發達國家廣泛認可和使用，在我國有些地區也已經開始嘗試使用這種青貯方式，並逐漸把它商品化。
（2）裹包青貯的優點
裹包青貯與常規青貯一樣，有干物質損失較小、可長期保存、質地柔軟、具有酸甜清香味、適口性好、消化率高、營養成分損失少等特點。同時還有以下幾個優點：製作不受時間、地點的限制，不受存放地點的限制，若能夠在棚室內進行加工，也就不受天氣的限制了。與其他青貯方式相比，裹包青貯過程的封閉性比較好，通過汁液損失的營養物質也較少，而且不存在二次發酵的現象。此外裹包青貯的運輸和使用都比較方便，有利於它的商品化。這對於促進青貯加工產業化的發展具有十分重要的意義。
（3）裹包青貯的缺點
裹包青貯雖然有很多優點，但同時也存在著一些不足。一是這種包裝很容易被損壞，一旦拉伸膜被損壞，酵母菌和黴菌就會大量繁殖，導致青貯料變質、發霉。二是容易造成不同草捆之間水分含量參差不齊，出現發酵品質差異，從而給飼料營養設計帶來困難，難以精確的掌握恰當的供給量。
3、堆貯
平面堆積青貯適用於養殖規模較小的農戶，如養奶牛3-5頭或者養羊20-50隻，可以採用這種方式，平面堆積青貯的特點是使用期較短，成本低，一次性勞動量投入較小。製作的時候需要注意青貯原料的含水量（一般要求在65%左右），要壓實，要密閉。這些環節會直接影響青貯料的品質
四、青貯玉米什麼時間採收最理想
適時收獲
優質的青貯原料是調治優質青貯飼料的物質基礎。青貯飼料的營養價值，除與原料的種類和品種有關外，還受收割時期的直接影響。適時收割能獲得較高的收獲量和優質的營養價值（注意保持植株的新鮮和清潔，收後防爆曬和堆壓發熱）。
以玉米為例一般指玉米在乳熟後期至蠟熟前期收獲，期間 含水量應控制在65%-70%為宜。如果含水量過高，應在切碎前進行短時間晾曬，除去多餘的水分。
青貯玉米乳熟中期鮮產量最高，隨著籽粒灌漿和成熟度的提高，全株鮮產量及蛋白質含量有所下降，但乳熟後期至蠟熟前期（即四分之一乳線）全株具有較高的干物質和蛋白質總量，具有適宜青貯的最佳含水量，其青貯後中性洗滌纖維（NDF）和酸性洗滌纖維（ADF）的含量最低，此時消化率最高。
收割方法
1、人工收割——指用人力在田裡將玉米稈割倒，然後再將玉米稈裝車運送到青貯窖旁，再利用粉碎設備進行粉碎（切割長度2-3cm）、下窖、填裝。這種方式的優點是降低了原料的損耗，提高了原料的利用率。缺點是費時、費力。適用於小型養殖場。
2、機械收割——是指利用機械設備在田裡直接收割且粉碎（切割長度2-3cm），同時噴送到隨行的車里，然後運送到青貯窖後即刻下窖、填裝。這種方式的優點是省時、省力，作業效率高。缺點是設備成本投入較大，青貯原料損耗較多，直接影響代種戶的利益。適用於大、中型養殖場。
專用名詞解析
中性洗滌纖維（NDF）：優質的青貯玉米中性洗滌纖維（NDF）含量為＜55%。其含量越低，單位重量可供動物消化物質就越多。反芻動物可以利用NDF中纖維素和半纖維素部分。
酸性洗滌纖維（ADF）：優質的青貯玉米酸性洗滌纖維（ADF）含量為＜30%。ADF含量是干物質消化率的有效度量指標。其含量越高，消化率就越低。
粗蛋白：提供瘤胃微生物和動物所需的蛋白質。
五、青貯飼料的製作原理及優點
青貯的概念
青貯是指把青綠多汁的青飼料（鮮玉米秸稈、牧草等）在厭氧的條件下（經過微生物發酵作用）保存起來的方法。
人們利用青貯的方法來保存飼料有著幾千年的歷史， 「地窖（silo）」這個詞就是起源於希臘詞「siros」，siros意思是地面上的坑或洞。埃及出土的古畫表明，古埃及人早在公元前1000-1500年就熟悉和使用青貯技術了。青貯飼料在飼料分類系統中屬於第三大類。目前，青貯飼料已在世界各國畜牧生產中普遍推廣應用，是飼喂反芻家畜（奶牛、肉牛、奶羊、肉羊、鹿、馬、驢等）重要的青綠多汁飼料。
青貯的意義
1、營養豐富
青貯可以減少營養成分的損失，提高飼料利用率。一般曬制乾草養分損失20%-30%，有時多達40%以上，而青貯後養分僅損失3%-10%，尤其能夠有效地保存維生素。另外，通過青貯，還可以消滅原料攜帶的很多寄生蟲（如玉米螟、鑽心蟲）及有害菌群。
據測定，在相同單位面積耕地上，所產的全株玉米青貯飼料的營養價值比所產的玉米籽粒加干玉米秸稈的營養價值高出30%～50%。
2、增強適口性
青貯飼料柔軟多汁、氣味酸甜芳香、適口性好；尤其在枯草季節，家畜能夠吃到青綠飼料，自然能夠增加採食量。同時還促進消化腺的分泌，對提高家畜日糧內其他飼料的消化也有良好的作用。實驗證明：用同類青草製成的青貯飼料和乾草作比較，青貯料的消化率有所提高（見下表）。
青貯料與乾草消化率比較（ % ）
種類 干物質 粗蛋白 脂肪 無氮浸出物 粗纖維
乾草 65 62 53 71 65
青貯料 69 63 68 75 72
3、提高產奶量
大量的飼喂實驗表明：飼喂青貯飼料可使產奶家畜提高產奶量10%- 20%，提升幅度受青貯原料的營養含量及青貯後品質的影響。
4、製作簡便
青貯是保持青飼料營養物質最有效、最廉價的方法之一。青貯原料來源廣泛，各種青綠飼料、青綠作物秸稈、瓜藤菜秧，高水分穀物、糟渣等，均可用來製作青貯飼料；青貯飼料的製作不受季節和天氣的影響；製作工藝簡單，投入勞力少；與保存乾草相比，製作青貯飼料佔地面積小，易保管；
5、保存時間長
青貯原料一般經過40天—50天的密閉發酵後，即可取用飼喂家畜。保存好的青貯飼料可以存儲幾年或十幾年的時間。
生產實踐證明，青貯飼料不但是調劑青綠飼料欠豐，以旺養淡，以余補缺，合理利用青飼料的一項有效方法，而且是規模化、現代化養殖，大力發展農區畜牧業，大幅度降低養殖成本、快速提高養殖效益的有效途徑。與此同時也是提高畜產品品質，增強產品在國內、國際市場競爭力的一項有力措施。
青貯的原理
青貯就是在沒有氧氣的環境中，使乳酸菌(一種厭氧菌) 能大量繁殖，並產生大量乳酸，當酸度達到一定程度時（貯藏窖內的PH值降到4.2以下），便能抑制黴菌和腐敗菌的生長而使飼草中的大部分營養物質長期保存下來。如彩圖：
1、青貯初期，飼料中仍然有各種腐敗菌和黴菌處於活動狀態。消耗殘留氧氣。
2、隨著氧氣的耗盡，乳酸菌（厭氧型菌類）開始大量繁殖，同時分泌大量乳酸。
3、當酸鹼度降到4.2時，就抑制了其他菌類的活動（繁殖、生長）。
4、隨著酸度的繼續增加，乳酸菌本身也受到了抑制。
青貯條件：
（1）缺氧的環境。乳酸菌只有在厭氧條件下才能大量繁殖，在製做青貯時要盡量創造缺氧環境。具體做法是將青貯原料切短，裝窖時要壓實，裝滿後窯頂要封嚴。在做青貯過程中，厭氧條件是逐漸形成的，封窖後窖內總有殘留的空氣，喜氧性微生物就利用這些殘留的空氣活動和繁殖。當用新鮮原料做青貯時，植物細胞還在呼吸也需要空氣。當這些殘留的空氣全被消耗後，才能為乳酸菌真正創造了厭氧條件，所以做青貯時最好利用新鮮原料，盡快形成厭氧環境。
（2）適宜的窖溫和原料含水量。青貯原料的含水量在 65％～70％最好。簡便測定方法是把切碎的原料用手握緊，在指縫中能見到水分但又不能流出來，就是適宜含水量。含水量少時，不易壓緊，窖內殘留空氣多，不利於乳酸菌的增殖，易使窖溫升高，青貯易腐爛。含水量過多不能保證乳酸的適當濃度，原料中營養物質易隨水分流失，所以過濕的青貯原料 應稍干後或加入一定比例糠麩吸收水分。過乾的原料可以加入含水量過高的原料混合青貯。青貯溫度應當控制在20℃～35℃為宜，溫度過高易發霉。青貯時掌握好壓緊排氣，可以控制青貯的溫度。
（3）青貯原料的糖分。乳酸菌利用糖分製造乳酸並大量繁殖。當乳酸增多，酸鹼度降到4時，各種厭氧菌包括乳酸菌都停止活動，飼料才能長期保存。禾本科植物（玉米）含糖多，是做青貯的好原料。豆種植物如苜蓿草，花生秧等含糖少，含蛋白高， 不宜單獨做青貯，最好與禾本科植物混合青貯。