㈠ 學烤魚技術去哪裡學
綜述:如果想學做烤魚,大可不必花幾萬元去做,可以找一家味道不錯的店去學習。
烤魚,一種發源於重慶巫溪縣,而發揚於萬州的特色美食,在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑒傳統渝菜及重慶火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。
開烤魚店技巧:
可以同時做四種口味烤魚,分別是:泡椒味、香辣味、椒香味、尖椒味。這么多味道選擇,可以滿足您的烤魚店經常改變口味推出新的品種,這樣更有利於留住新老顧客。
參考資料來源:網路-烤魚
㈡ 哪裡有教鐵鍋燉魚技術去哪學做正宗的鐵鍋燉
鐵鍋燉魚
主料:
鯉魚、(草魚、武昌魚也可以)豆腐。
配料:
蔥、姜、辣椒、花椒。
調料:
食用油、料酒、醬油、醋、鹽、雞精、胡椒粉(也可不放)。
做法
1、將新鮮的魚去鱗、去鰓、去除內臟、清洗干凈,然後在魚的肚子里放上蔥和薑片,魚身上抹少量鹽將魚腌一下;
2、炒菜鍋放食用油,將魚依次放入,煎一下,兩面都要煎到;
3、將裝花椒的調料盒放入;
4、添熱水、適量的多添一些水,放入蔥姜和尖椒,將魚肚也放入;
5、豆腐一大塊,改刀成塊;
6、將豆腐塊放入燉20-30分鍾。
小貼士
魚塊切得適中,太小易碎,太大不入味;蔬菜可依個人口味加入 也可放入土豆、山葯、白菜等
㈢ 想學火鍋技術去哪裡學的好一點
火鍋培訓班有一個月的、有7天的,不同專業所學內容不一樣,最簡單的就是學習一款重慶老火鍋(傳統火鍋),一個月還能學習重慶特色柴火雞、燒雞公、魚火鍋等,具體學費在幾千元左右,更具你所選品種不同收費有一些差別。
㈣ 去哪學鐵鍋燉魚,鐵鍋燉排骨培訓
專業的廚師學校學到的技術是最專業的
㈤ 想學石鍋魚開家店,去哪裡學技術
想開石鍋魚店,學這方面的技術,你可以去當地的廚師學校參觀了解。
㈥ 想學鐵鍋燉魚技術去哪學比較好
對於技術去哪裡學好,你最好去那個廚師學校學廚師的學校就可以學習呀!
㈦ 我想學做魚火鍋要去哪裡有學 魚火鍋技術哪裡可以學
我們這牛油火鍋,清湯火鍋,三鮮火鍋,老北京火鍋等等都有的,學火鍋技術一定要去實地看看,選正規的烹飪學校學習。
㈧ 學火鍋技術去哪裡學
學火鍋技術主要還是學習底料的製作方式,可以根據你自己的需求進行學習的;不過不管學習那種技術都可以在本地學的,而且也能學到正宗的技術
㈨ 哪裡教做鐵鍋燉技術 去哪學鐵鍋燉技術培訓
這里可以學,在學習的技術有很多的啊,主要還是看自己的興趣愛好了,最近這兩年什麼行業都是不景氣的,唯獨只有餐飲業,不管在哪裡什麼時候人都是要吃飯的。民以食為天嗎,所以學廚師還是不錯的埃