❶ 胡辣湯,應該去哪裡學習。
胡辣湯,應該去哪裡學習
建議到正規的學校學習,這樣我們才可以學習的全面,要學到技術,學內校的硬體容設施必須要過硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技術就學到了。重點是教學模式,實踐課程多不多,技校著重在於多動手練習,理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識,也學不到什麼,最好的是實踐和理論相結合,去實地考察是最好的,可以了解得更多。
❷ 想學怎麼做胡辣湯。去哪兒學呢
學習胡辣湯可以考慮我們這邊的哦,我們這邊可以的哈
❸ 想學胡辣湯技術,哪裡比較好
想學胡辣湯技術,哪裡比較好
建議您可以到正規學校系統全面的學習技術:
1. 學習技術可以先從自己的興趣愛好來考慮,畢竟這與讀書是有區別的,學了技術一定程度上決定著今後你的工作類別,如果你有一門技術,那就往度擅長的哪方面去發展,這樣上手快,相對應的工資也會好一點點。當然,如果你沒有特別明顯的技術或者回長處,那就先培養技術。
2.首先,考慮好自己的愛好,喜歡做什麼類型的工作,那份工作需要什麼技能,然後去學習,去培養。
3.考慮今後幾年或者5年的發展趨勢,往熱門行業或者新行業去試探,熱門行業和新行業在未來幾年都會有人才短缺的現象。
4.實地考察,對學校的實訓設備,實訓情況,教學內容,校園環境各方面答做一個詳細的了解後再進行選擇。
❹ 胡辣湯技術去哪學
想學胡辣湯技術,哪裡比較好
建議您可以到正規學校系統全面的學習技術:
1. 學習技術可以先從自己的興趣愛好來考慮,畢竟這與讀書是有區別的,學了技術一定程度上決定著今後你的工作類別,如果你有一門技術,那就往度擅長的哪方面去發展,這樣上手快,相對應的工資也會好一點點。當然,如果你沒有特別明顯的技術或者回長處,那就先培養技術。
2.首先,考慮好自己的愛好,喜歡做什麼類型的工作,那份工作需要什麼技能,然後去學習,去培養。
3.考慮今後幾年或者5年的發展趨勢,往熱門行業或者新行業去試探,熱門行業和新行業在未來幾年都會有人才短缺的現象。
4.實地考察,對學校的實訓設備,實訓情況,教學內容,校園環境各方面答做一個詳細的了解後再進行選擇。
❺ 正宗胡辣湯哪裡學
先答疑:口味這件事是非常主觀的,要說哪裡的胡辣湯最正宗,答案五花八門,但要說到胡辣湯的起源地,那必是周口西華縣了!
在逍遙胡辣湯發源地——周口市西華縣,有近10萬熬湯人遍布大江南北,同時,胡辣湯延伸出了粉條加工、食醋釀造、食品包裝以及山羊飼養、大蔥和辣椒種植等相關產業,帶動從業人員近20萬人,每年可增加農民收入40億元以上。
一碗美味可口的胡辣湯
胡辣湯的由來
相傳,胡辣湯始於宋徽宗年間。一位別具匠心的御廚,以醒酒湯和消食茶為基礎,做出了一道色香味俱全的延年益壽湯,奉於徽宗。後者龍顏大喜,賜國姓於御廚,取名趙杞。
這便是胡辣湯的前身,它真正流傳開來,並從宮廷御湯落腳民間西華縣逍遙鎮,是因「靖康之亂」。金兵攻城,開封宮廷的人們南逃,御廚趙杞途經逍遙鎮,見沙、潁兩河逶迤東流,小鎮居於中間,便落戶於此,靠賣「延年益壽湯」為生。
如今,已經沒有人記得是誰最先把延年益壽湯更名為「胡辣湯」的了,但它獨有的名稱卻早已產生——逍遙胡辣湯。
截至目前,鎮上有40多個家族擁有湯料配方,並一代代流傳至今。需要說明的是,這些不同姓氏冠名的逍遙胡辣湯,在味覺上也略有不同,但總體差別不大,均可稱為逍遙胡辣湯。
所以,有人追問到底哪家才是正宗的逍遙胡辣湯,當地人都沒法回答。「我們逍遙胡辣湯沒有正宗不正宗之分,只要是逍遙鎮上的老熬家,基本都傳承了原有的配方,口味都可以。」西華縣胡辣湯協會秘書長劉建偉說。
王建設熬制胡辣湯
胡辣湯的價格也隨著知名度越來越高,而一路上漲。從當初的幾毛錢一碗,漲到現在的幾塊錢一碗。在一些省會城市,5元以下的逍遙胡辣湯已經十分難找了,一般都是6元、8元、10元的標准。
如今,只在逍遙鎮,還有3元一碗的胡辣湯。也許,這正是熬湯人對逍遙鎮品牌的饋贈和厚愛。
❻ 哪裡可以學習做胡辣湯
可以通過網上教學,自學胡辣湯的製作方法,常見做法如下:
准備材料:日本豆腐1條、干黃花菜20克、干黑木耳20克、豆腐皮1張、脆皮腸4根、雞蛋2個、西紅柿1個、香菜2根、精鹽3克、香醋30毫升、生抽15毫升、雞粉1克、白鬍椒粉3克、黑胡椒粉3克、澱粉5克、芝麻油5毫升、食用油30毫升。
1、日本豆腐,豆腐皮,脆皮腸,提前泡好的黃花菜,黑木耳,全部改刀成絲。
❼ 我想學習胡辣湯,到哪裡學好
周口西華逍遙鎮、漯河舞陽北舞渡是大家認可的河南胡辣湯發源地,當然去這兩個地方學習胡辣湯最放心,但這兩個地方學費很貴而且拿不到胡辣湯配方,不大實用。想學胡辣湯技術在鄭州就可以,大部分都給配方,非常實用。豐樂路楊師傅牛肉胡辣湯店裡就培訓胡辣湯技術,想學習胡辣湯的朋友可以去看看。
❽ 胡辣湯怎麼做,哪裡可以學胡辣湯技術
胡辣湯看似好做,其實要想做好不容易,如果你想做胡辣湯生意,我建議你找一家胡辣湯實體店,通過師傅的正規培訓,自己在家吃就無所謂了,鄭州市豐樂路農業路附近就有一家胡辣湯培訓的實體店,你去看看,合適了再學1
❾ 銀川哪裡能學會好吃的胡辣湯技術
胡辣湯是河南有名的地方小吃,是北方人民早上必點的早餐之一。主要是在於湯、材料比較講究,胡辣湯有很多種,素的、牛肉的、羊肉的。非常的經濟實惠。大部分上班族和學生都喜歡在早上來一碗胡辣湯,配著油條,包子等一起作為早餐,天天吃都不會膩。銀川廚師培訓學校能教大家製作地道的胡辣湯哦;
❿ 哪裡有正宗的胡辣湯培訓
想學胡辣湯技術,哪裡比較好
建議您可以到正規學校系統全面的學習技術:
1. 學習技術可以先從自己的興趣愛好來考慮,畢竟這與讀書是有區別的,學了技術一定程度上決定著今後你的工作類別,如果你有一門技術,那就往度擅長的哪方面去發展,這樣上手快,相對應的工資也會好一點點。當然,如果你沒有特別明顯的技術或者回長處,那就先培養技術。
2.首先,考慮好自己的愛好,喜歡做什麼類型的工作,那份工作需要什麼技能,然後去學習,去培養。
3.考慮今後幾年或者5年的發展趨勢,往熱門行業或者新行業去試探,熱門行業和新行業在未來幾年都會有人才短缺的現象。
4.實地考察,對學校的實訓設備,實訓情況,教學內容,校園環境各方面答做一個詳細的了解後再進行選擇。
原料
胡辣湯料40克
胡椒20克
辣椒10克
熟羊(牛)肉400克
羊骨高湯3kg
麵筋1.5kg
麵粉300克粉條100克
加粉芡
調料
蔥、姜、精鹽、味精、醬油、香油等適量。
製作過程
1、在鍋中放入適量水加入高湯放入胡辣湯料、胡椒、辣椒等,大火讓其燒開。
2、待鍋中水燒開後,放入羊肉、麵筋。待羊肉、麵筋熟後將適量麵筋水倒入鍋中,燒至湯汁變稠時,放入粉條、蔥、精鹽、味精、醬油,文火熬制5分鍾即成。
3、起鍋盛湯,依據個人口味放入適量香油、醋。
胡辣湯的主料是:精粉、熟羊肉,配料為八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂、涼漿、粉條、味精、精鹽、木耳、面芡、香油、醋等。 北舞渡燉肉糊辣湯: 河南漯河舞陽境內一小鎮——北舞渡,鎮上的燉肉糊辣湯遠近聞名。肉爛湯鮮,香辣綿口,回味無窮。