㈠ 不同品牌的卵磷脂為什麼有很大的價格差異效果是否不同
不一樣的， 從雞蛋中提取的肯定貴， 就是平常說的蛋黃卵磷脂 。這個工藝復雜 萃取技術受限， 市面上也不多 。再平常的就是從大豆 大豆下腳料裡面獲取的 價格也會有差別 。
好的卵磷脂膠囊 ，應該是棕色透明無任何雜質 的
㈡ 關於卵磷脂的認知
我總是時常被問及：為什麼你們的幸福餐里要含有卵磷脂？卵磷脂吃多少合適啊？卵磷脂是什麼東東啊？[疑問]
卵磷脂，又稱為蛋黃素，被譽為與蛋白質、維生素並列的「第三營養素」，然而，真正了解卵磷脂的人卻很少。
主要營養成分是：
磷脂醯膽鹼，不飽和脂肪酸
主要食用功效：
分解體能多餘的大顆粒脂肪，補充體能乙醯膽鹼，補充能量。
海峰老師從2002年開始使用卵磷脂，已有著17年的使用經驗了。
所有的知識如同散落的螺絲，只有懂得用起來，才有價值！
【關於孩子】
第一個重要建議：讓孩子每天把卵磷脂當零食吃，沒事就吃一顆。
身體1%的重量是卵磷脂，大腦重量1/3是由卵磷脂構成，腦細胞70～80%都是卵磷脂構成！
一個人聰明嗎？卵磷脂決定！
愛讀書嗎？卵磷脂決定！
愛吃雞蛋，愛喝牛奶，明顯比較聰明。
有一個問題，雞蛋裡面含有1%的卵磷脂，可是雞蛋裡面的卵磷脂超過25度就開始被破壞！雞蛋生吃也只有30%的吸收率。黃豆卵磷脂比較高，又比較難消化！
所以，上天賜給我們卵磷脂！給他任何零食，都不如給他卵磷脂，吃一顆就直接去到大腦！
你要知道，含有卵磷脂的食物一般是雞蛋，鴨蛋，用來繁殖下一個生命的，所有的種子，動物最重要的器官…所以，很簡單，補充卵磷脂就等也保護身體最重要的器官！
大腦除了水，全部是卵磷脂！當孩子大腦夠聰明，四肢夠強壯，隨便養。到時候比的不是數理化的成績，而是卵磷脂的含量！
這是沒有任何討價還價的！
【關於膜】
第二點，關於膜！身體最重要的，各個器官外面都有一層膜，細胞膜，組織膜，關節膜，眼角膜，腦膜…膜健康，裡面就很難受到損傷！這是身體健康的一道長城！
這個膜的構成就是卵磷脂和膽固醇構成！所以，這個世界上凡是有卵磷脂的地方就有膽固醇，有膽固醇的地方就有卵磷脂！
含膽固醇高，一定含卵磷脂高！倒過來講，所有的老化都是從這層膜開始的，從皮膚膜，從眼角膜，從關節膜開始，從血管膜開始的～
為什麼會衰老呢？因為缺卵磷脂，缺膽固醇！卵磷脂比較容易缺，超過25度，膽固醇是不會分解的。比如吃熟雞蛋，膽固醇還在，卵磷脂破壞了。
關於用量，安利公司寫的2～4片是標准寫法！什麼是標准寫法，就是怎麼吃也看不出效果(笑…)
為什麼看不出來呢？每天都有細胞死亡，每天都有需求，當然，吃了肯定比不吃好。
嚴格意義上，一個正常人每天需要卵磷脂大約是4～7.5克！平均算是6克，"表現"不是很好的人，大約需要10～12克。6克相當於是20片，30%來自食物。
卵磷脂如果用量高，有沒有副作用？
有！有嚴重的副作用！就是越來越年輕！[壞笑]
因為當你用量比較高的時候，全身有60兆細胞，會迅速更換！包括細胞膜，這些膜，包括你的皮膚表面也是膜，這些膜一更換，你看過去就年輕太多！
坦白講，要真正清理皮膚，尤其是皮膚長痘的人，最終唯一的辦法就是用夠卵磷脂！
此處強調，長痘痘的朋友！注意了️
因為卵磷脂有兩個作用，一個就是徹底清潔由脂類帶來的毒素，而且非常安全！用多少量都可以很放心！
第二個部分，由於它清理了身體內部所有脂溶性垃圾毒素，脂類毒素主要來源於化工產品和葯品，以及工業污染，是最難清理的毒素。水溶性毒素通過多喝水，比較容易排出。
有一類便秘的人，只有通過吃卵磷脂才能治好。因為她的腸道上附著的那些疙疙瘩瘩的全是脂溶性垃圾，沒有卵磷脂根本拔不下來！
所以卵磷脂的清潔作用，是徹底清潔你的每一根血管，各個組織類殘留的那些脂溶性垃圾
它的另一個重要的作用就是更換所有的膜。撇開心血管方面的疾病，我們談抗衰老，其實關鍵就是把那些膜都換掉。你的粘膜組織換掉，就不會有鼻炎咽炎關節炎支氣管炎，因為這些都是粘膜組織的問題
如果你的眼角膜能更新，你的視力一定能提升！
如果你的腦膜能更新，你一定會發現你的記憶力提升。
所以，卵磷脂的用量是先大量再小量。連續兩個月，每天大概30片左右的量，用完以後每天3顆就可以！
如果你先用比較大量，你很快發現皮膚改善，排泄改善，很快發現打呼嚕不見了，很快發現呼吸系統功能改善了！然後看到你的父母親，很多原來心腦血管方面的疾病改變了！你會欣喜若狂，你會忍不住的分享，你也會因此賺到一大筆錢！
然後，你可以把量減少！
最大的好處是卵磷脂非常非常安全，尤其是跟著維生素E一起使用！維生素E是來保護卵磷脂，同時應該少量加入維生素A(類胡蘿卜素)！因為維生素A，維生素E同時跟著膜在起作用。
凡是有老年痴呆和帕金森症，我們一定要用到卵磷脂。凡是有羊癲瘋，膽結石的，一定用到卵磷脂！
膽結石坦白講，BC鈣鎂片用了以後再加上魚油，卵磷脂，100%全部清理出來，根本不需要再葯物手術。因為卵磷脂本來就是要幫助膽固醇分解，使得膽囊中的膽固醇不會再形成結晶，慢慢沉澱下來。
還有輸卵管粘黏，不能生孩子，也一定要用到卵磷脂。它可以幫助輸卵管慢慢慢慢打開，因為它清理血管裡面的污漬，同時膽鹼又可以幫助血管打開，橫向擴張。
卵磷脂因為同時含有膽鹼，對於神經功能有很大作用。
所以，如果有一種產品，它可以改善所有的循環，包括微循環，它能夠清潔所有的血管，然後它又能保護所有的膜，它又能使得整個大腦的工作能力大幅度提升，它又能保護肝臟，又能保護身體的重要臟腑…坦白說，它基本已經接近萬能了！
這輩子學營養，最少學兩個東西，左邊拿卵磷脂，右邊拿維生素C。什麼都不懂的情況下，要麼加大VC!要麼加大卵磷脂，慢慢你會發現，你好像有點像神醫啦！
不是你厲害，是你身體的構造和這兩個東西有密切的關系。[呲牙]
這是我昨天在美國新澤西州一個類似於麥德龍這樣的超市裡拍的照片。
在國外，維生素、蛋白粉、卵磷脂等等人體必需的營養素是被當作普通食品來銷售的。
而在我們國內，基本你只能在葯店裡買到，並且是「遵醫囑」[摳鼻]
而且，你從來都不曾同時買過維B維C維A維E鈣鎂片蛋白粉卵磷脂，更從來沒有同時食用過。所以、所以……
你從未真正的獲益於這些營養素，未曾靠它們改變了你的亞健康、不曾用它調理好了你的慢性疾病、未曾讓你變的聰明陽光熱情美麗年輕自信……
除非你學過陽光森林整體自然療法，並身體力行的踐行它！
我們最最核心的觀念是「營養均衡」，需要做到「一個都不能少，一樣都不能缺」。
一旦你出現了食物當中的偏差，假設，比如說你身體正在進行反應，A加B反應生成了C，C＋D=E，……，可是，你的身體正好缺乏了B這個元素，於是你的反應就在這里中斷了。當沒有C的時候，E是肯定不能生成的，那麼E不能生成，不管你身體有多少的F這種營養素，只要E不能生成，G也就不能生成了，下面一系列的化學反應全部中斷。一系列的化學反應中斷，就意味著身體最少有400多種不同的化合物製造不出來。也就是說，其實當有一種營養缺乏的時候。很可能會產生400多種不同的病症，不同的症狀。
昨天我拿起貨架上琳琅滿目的一瓶瓶各種牌子的BCEA……我有些茫然不知所措，每顆裡面的含量成份是多少？我該如何用？用到什麼量？這個跟海峰老師所給到我們的營養配方銜接不起來啊。[委屈]
老師十七年來的研究實驗，所有針對不同的慢性疾病極亞健康人群給到的用量配比，都是以安全可靠經過六十年市場驗證的紐崔萊產品為基礎進行的。
我默默的把瓶子放回貨架，雖然它比紐崔萊的要便宜，「一分錢一分貨」，從小我們就被這樣受教導[呲牙]，品質生活，我們只選擇最適合的！
㈢ 國內生產的大豆卵磷脂絕大多數是轉基因原料的副產品嗎
什麼叫轉基因原料？轉基因並不是像化學反應一樣在各種反應條件下各種原料發生反應形成的。首先你要了解轉基因的概念。何為轉基因呢，把人工分離和修飾過的外源基因導入生物體原本的基因組中，引起生物性狀可遺傳的修飾和改良。所以轉基因農作物從種子上就已經是「轉基因」的了，能穩定遺傳，不需要在種植過程中有任何「轉基因」操作。
大豆卵磷脂，又稱大豆蛋黃素，確是精製大豆油過程中的副產品。市面上粒狀的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脫膠過程中沉澱出來的磷脂質，再經加工、乾燥之後的產品。其實商業上的大豆卵磷脂是各種磷脂的混合物，並不是純的軟磷脂，其中含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸（PA）、磷脂醯甘油（PG）、縮醛磷脂、溶血磷脂等。大豆本來就富含磷脂，不論是非轉基因還是轉基因。
市面上的轉基因大豆是移植了矮牽牛的一種基因，可以產生一種酶，抵抗殺草劑——草甘膦（毒滴混劑）。除此之外，大豆的其他性狀也沒有改變。目前來看，這種酶對人體沒有傷害，也沒有其他證據證明轉基因大豆對人體有傷害。
㈣ 從四大方面看大豆磷脂行業發展（附報告目錄）
從四大方面看大豆磷脂行業發展（附報告目錄）
1、行業概況
磷脂是人體細胞（細胞膜、核膜、質體膜）的基本成分，並對神經、生殖、激素等功有重要關系，具有很高營養價值和醫用價值。現代人生活節奏緊張，磷脂營養大量流失，因此補充完整磷脂（PC、PE、PI…）對現代人而言是絕對必要。鑒於大豆磷脂類保健品是一種功能性的 健康 食品，雖然不是立即見效，但有著全面、長遠、穩定的效果，同時又沒有葯物的副作用，醫學家們也開始重視卵磷脂在預防疾病發生方面的積極作用。
大豆磷脂是在生產豆油的油腳中提取出來的一種良好的天然界面活性劑和營養劑，具有乳化、軟化、潤濕、分散、滲透、增濕以及無毒、無刺激、無污染、抗氧化等多種功能特點，是一種具有重要生理功能的脂類化合物。在醫葯領域中，葯用輔料磷脂作為一種生命的基礎物質，可作為治療多種疾病的活性成分，又可作為制備含有各種葯物制劑的調理劑和乳化劑，還可利用磷脂可形成脂質體的性質，運用在葯劑的傳遞或輸送系統中，能夠起到調整機體膜功能、促進神經傳導、促進脂肪代謝、防止肝功能障礙、改善血液循環、增強造血功能、防止動脈硬化及腦出血等改善生理功能的重要作用。
相關報告：北京普華有策信息咨詢有限公司《2020-2026年大豆磷脂行業細分市場調查與前景預測報告》
按照PC含量等級不同，葯用輔料大豆磷脂可分為PC50至PC90等不同PC含量產品，PC含量越高，產品等級越高，技術操作難度越大。高PC含量的磷脂有利於形成O/W型乳液，是醫葯工業中純天然乳化劑和制備脂質體的關鍵基礎資料。目前，高PC含量的磷脂在醫葯工業中最大用途是制備高能量腸外補液——脂肪乳劑和各種抗癌葯物的載體。
2、從競爭格局看
目前國內市場葯用輔料磷脂生產企業競爭格局較為明顯，技術實力、資金實力及品牌影響力較強的跨國企業，在高純度PC磷脂產品的供給上，以較高的技術含量、規模較大等顯著優勢占據了市場份額，我國能與之競爭的企業較少。目前，跨國公司主要通過在境內設立研發、生產基地等方式擴大影響力和搶占市場。國內企業也通過多年的生產經營實踐積累，在人才、技術的積累方面積極投入，力爭在高純度PC磷脂的技術水平上縮小與跨國企業的差距。
我國葯用輔料磷脂生產企業達到一定規模的較少，主要包括上海太偉葯業股份有限公司、江蘇曼氏生物 科技 股份有限公司、上海愛康精細化工有限公司、沈陽天峰生物制葯有限公司等。各競爭對手基本情況如下：
（1）上海太偉葯業股份有限公司，是一家新興的民營高 科技 公司。公司主要產品包括注射用大豆磷脂、高純度脂肪乳用大豆磷脂、注射用蛋黃磷脂等產品。公司具備符合GMP標準的廠房：1萬級和10萬級的凈化生產車間，設置了一條年產（班產）10噸的注射用大豆磷脂的設備裝置。
（2）上海愛康精細化工有限公司，是一家以生產葯用輔料和精細化工類產品為主的企業。公司是專業的磷脂生產企業，主要產品包括生產葯用級和食用級的大豆磷脂和卵磷脂（蛋黃磷脂）。現建有500平方米GMP車間，2000平方米的輔助生產車間，1200平方米研發中心和1500平方米倉庫，及為生產配套的冷凍機房、鍋爐房、配電間和專用的檢測設施、實驗設施等。
（3）江蘇曼氏生物 科技 股份有限公司，公司目前主要從事葯用輔料——大豆磷脂的研發、生產及銷售業務，產品主要分為葯用口服級、葯用注射級及粉狀磷脂三大類別。按照用途劃分，公司大豆磷脂產品主要為葯用口服級、葯用注射級及粉狀磷脂三大類別。
（4）沈陽天峰生物制葯有限公司，集植物原料提取、原料葯和制劑生產、銷售和抗腫瘤的高新技術產品研究與開發為一體化的高新技術醫葯生產企業。公司以國家重點扶持的抗腫瘤葯物紫杉醇（原料葯）為經營主項，以國內外領先的天然植物提取技術（工業色譜制備技術）為創新手段和切入點，投資紅豆杉項目的種植、研究、開發、生產紫杉醇系列抗腫瘤新葯及原料葯，公司同時也供應葯用大豆磷脂產品。
3、從上下游產業鏈看
從葯用輔料——大豆磷脂行業的產業鏈來看，上游供應商主要為濃縮磷脂、丙酮、酒精等原材料供應商，中游為葯用輔料——大豆磷脂生產企業，下游市場主要為葯劑生產企業，其次還包括部分食品再加工及化妝品企業。
從上遊行業供應商選擇來看，濃縮磷脂屬於上遊行業基礎和重要的原料之一，純度較高、雜質較少的濃縮磷脂仍以國外供應商為主，國內濃縮磷脂供應商也已不斷加強人才、技術積累，在產品的技術水平上與國外供應商縮小差距，力爭實現供應商國產化。
下游市場行業需求較廣，主要為醫葯制劑行業。在醫葯行業中，大豆磷脂被譽為「細胞的保護神」、「血管的清道夫」、「開啟大腦的動力」和「食用化妝品」，是保證人體正常新陳代謝不可少的營養物質，常用於製造治療心血管病、脂肪肝、膽結石、高血壓的葯物及輔助治療神經衰弱、動脈硬化等疾病的葯物。在全球經濟與 社會 發展的推動下，醫葯衛生事業將伴隨人類的生存與發展不斷進步和擴大，醫葯制劑行業對葯用大豆磷脂的市場需求總量將持續增長，對葯用大豆磷脂產業升級和產品創新的要求將進一步提高。隨著醫葯行業市場規模的逐步擴大，對本行業的發展有重大的牽引和拉動作用。
4、從行業技術水平看
有關大豆磷脂的研究，於二十世紀三十年代始於德國，六十年代在發達國家就已實現工業化，二十世紀七十年代末至八十年代初是世界上對磷脂研究最為活躍的時期。目前，有關磷脂的研究已深入到各個領域，主要的研究內容有：磷脂的分離提純方法、磷脂的營養功能、磷脂的生物活性、磷脂的用途、磷脂的改性方法等幾方面。磷脂的精製與分離是目前行業研究的熱點之一。
國內外對磷脂的分離、提純進行了大量研究，用來制備大豆磷脂的方法主要有高效液相色譜法、柱層析法、溶劑萃取法、磷脂衍生化法、超濾法等。高效液相色譜法、柱層析法是以吸附劑為固定相，移動相中的溶質在通過固定相時，由於它們的吸附和解吸能力的不同，從而達到分離的目的，是用於制備高PC含量磷脂產品的極具潛力的方法，可以得到質量分數90%左右的PC，但是處理量十分有限，而且此方法大部分研究停留在分析級制備上，制備過程中無論選用何種吸附劑多進行梯度洗脫，這給溶劑回收造成很大困難，造成環境污染；
溶劑萃取法主要利用不同磷脂單體在不同溶劑中的溶解度不同來分離大豆磷脂醯膽鹼，是傳統生產卵磷脂（磷脂醯膽鹼）的方法，具有生產能力大、周期短、便於連續操作、容易實現自動化、溶劑價格相對比較便宜、便於回收利用等優點，但由於無法控制PC以外的其它磷脂及其它少量非磷脂雜質的含量，在制備PC60以上的產品時，其得率相對比較低；
磷脂衍生化法主要是將混合磷脂進行衍生化，利用大豆磷脂醯乙醇胺和大豆磷脂醯膽鹼與乙醯化反應的差異，改變兩者的物理化學性質，達到純化大豆磷脂醯膽鹼的目的，該法主要存在的問題是在產品中殘留有乙醯化的磷脂醯乙醇胺，不能完全去除；
超濾法是選擇具有一定孔徑的半透膜，將溶劑溶解的粗磷脂液加壓通過半透膜，利用各不同分子量磷脂組分通過半透膜的難易程度不同，從而起到分離的作用，膜分離法具有能耗低、裝置簡單、操作容易、不產生新的污染等優點，分離過程一般在常溫下進行，特別適合分離天然物質，但是膜不易再生，重復性差，成本昂貴，工業上難以應用。
目前國內外企業規模化生產葯用高PC含量大豆磷脂大多採用溶劑萃取、柱層析等方法，用乙醇萃取「脫油磷脂」，以濃縮磷脂為原料，分別以葯用無水乙醇和丙酮為溶劑進行富集PC和脫除PC中油脂的方法，製得高純度PC大豆磷脂產品。
近年來，我國葯用輔料行業作為新興產業發展迅速，大豆磷脂作為葯用輔料之一也取得了長足發展，帶動了行業高純度PC磷脂的研發與生產。隨著國內企業對於高端葯用磷脂產品研發、生產的逐步投入，跨國企業壟斷現象正被逐步打破。
5、行業風險性
（1）技術研發風險
葯用輔料磷脂產品的生產屬於技術密集型行業，產品生產技術的先進性決定了相應產品能否研發成功並在市場上具有競爭力。盡管目前國內企業在葯用輔料磷脂的生產技術工藝上投入了大量的研發力度，力爭趕超跨國企業的技術水平，但是由於葯用輔料磷脂產品的研發、生產涉及對油腳、濃縮磷脂等原材料進行反復萃取、乾燥、濃縮等多個生產環節，其技術工藝精湛復雜，非經長期的技術及經驗積累，難以實現高純度PC磷脂產品的開發及生產。國內大豆磷脂生產企業要想與國內外的行業領導者競爭，保持自身技術先進性，需要加強人才和技術積累，形成較強的新產品自主開發能力。一旦企業技術喪失技術先進性，會對企業的長遠發展帶來不利影響。
（2）跨國企業參與競爭的風險
由於德國利寶益等技術實力、資金實力及品牌影響力較強的跨國大豆磷脂生產企業發展較早，在高純度PC磷脂產品的供給上，以產品質量、較高的技術含量等顯著優勢占據了市場份額，我國能與之競爭的企業較少。目前，跨國公司主要通過在境內設立研發、生產基地等方式擴大影響力和搶占市場，國內企業需要不斷開拓市場、擴大產業規模，並在人才、技術的積累方面積極投入，提升高純度PC磷脂的研發、生產能力，才能提高與跨國企業競爭高端磷脂市場的能力。目前，我國的大豆磷脂生產企業發展仍將面臨與跨國企業競爭的格局。
目錄
第一章大豆磷脂市場綜述
第一節大豆磷脂市場概述
一、大豆磷脂產品定義
二、大豆磷脂產品分類
第二節大豆磷脂產業的生命周期分析
第二章2015-2019年全球大豆磷脂市場現狀分析
第一節2015-2019年國際大豆磷脂市場現狀分析
一、國際大豆磷脂市場發展歷程
二、國際主要國家大豆磷脂發展情況分析
三、國際大豆磷脂市場發展趨勢
第二節大豆磷脂發展環境分析
一、中國宏觀經濟環境分析
二、歐洲經濟環境分析
三、美國經濟環境分析
四、日本經濟環境分析
五、其他地區經濟環境分析
六、全球經濟環境分析
第三節2015-2019年中國大豆磷脂市場現狀分析
一、2015-2019年中國大豆磷脂市場規模統計分析
二、2015-2019年中國大豆磷脂市場供給統計分析
三、2015-2019年中國大豆磷脂市場需求統計分析
四、2015-2019年中國大豆磷脂行業產能統計分析
1、2015-2019年中國大豆磷脂行業產能統計
2、2015-2019年中國大豆磷脂行業產能配置與產能利用率分析
五、2015-2019年中國大豆磷脂行業PEST（環境）分析
1、經濟環境分析
2、政策環境分析
3、 社會 環境分析
4、技術環境分析
第三章2015-2019年中國大豆磷脂市場供需平衡調查分析
第一節2015-2019年中國大豆磷脂市場供需平衡分析
第二節2015-2019年影響大豆磷脂市場供需平衡的因素分析
第三節2020-2026年大豆磷脂市場供需平衡走勢分析預測
第四章大豆磷脂市場價格走勢及影響因素分析
第一節2015-2019年中國大豆磷脂產品價格統計分析
第二節中國大豆磷脂產品當前市場價格
一、大豆磷脂產品當前價格分析
二、主要生產企業大豆磷脂產品價格調查
第三節中國大豆磷脂行業產品當前價格影響因素分析
第五章大豆磷脂市場發展特點分析
第一節大豆磷脂市場周期性、季節性等特點
第二節大豆磷脂市場壁壘
一、大豆磷脂市場技術壁壘
二、大豆磷脂市場資金壁壘
三、大豆磷脂市場其他壁壘
第三節大豆磷脂市場發展SWOT分析
一、大豆磷脂市場發展優勢分析
二、大豆磷脂市場發展劣勢分析
三、大豆磷脂市場機遇分析
四、大豆磷脂市場威脅分析
第四節大豆磷脂市場競爭程度分析
一、市場集中度分析
二、市場競爭類型分析
三、重點企業競爭策略分析
第六章2015-2019年中國大豆磷脂市場重點區域運行分析
第一節2015-2019年華東地區市場運行情況
一、華東地區市場規模
二、華東地區市場特點
三、華東地區市場潛力分析
第二節2015-2019年華南地區市場運行情況
一、華南地區市場規模
二、華南地區市場特點
三、華南地區市場潛力分析
第三節2015-2019年華中地區市場運行情況
一、華中地區市場規模
二、華中地區市場特點
三、華中地區市場潛力分析
第四節2015-2019年華北地區市場運行情況
一、華北地區市場規模
二、華北地區市場特點
三、華北地區市場潛力分析
第五節2015-2019年西北地區市場運行情況
一、西北地區市場規模
二、西北地區市場特點
三、西北地區市場潛力分析
第六節2015-2019年西南地區市場運行情況
一、西南地區市場規模
二、西南地區市場特點
三、西南地區市場潛力分析
第七節2015-2019年東北地區市場運行情況
一、東北地區市場規模
二、東北地區市場特點
三、東北地區市場潛力分析
第七章大豆磷脂細分產品市場分析
第一節大豆磷脂產品細分結構
第二節大豆磷脂產品各細分產品需求分析（需求特徵、需求佔比）
第三節2020-2026年大豆磷脂產品重點細分產品市場前景預測
第八章中國進出口數據分析
第一節進口分析
一、近三年大豆磷脂產品進口量及增速統計分析
二、近三年大豆磷脂產品進口額及增速統計分析
三、近三年大豆磷脂產品進口價格統計分析
四、大豆磷脂進口的產品結構分析
五、影響大豆磷脂產品進口的因素分析
六、2020-2026年大豆磷脂行業進口形勢分析預測
第二節出口分析
一、近三年大豆磷脂產品出口量及增速統計分析
二、近三年大豆磷脂產品出口額及增速統計分析
三、近三年大豆磷脂產品出口價格統計分析
四、出口產品在海外市場分布情況
五、影響大豆磷脂產品出口的因素分析
六、2020-2026年大豆磷脂行業出口形勢分析預測
第三節大豆磷脂產品進出口政策
第九章產品主要生產企業分析
第一節A公司
一、企業發展基本情況
二、企業主要產品分析
三、大豆磷脂產銷數據分析
四、企業經營狀況分析
五、企業產品生產布局
六、企業銷售網路布局
七、企業發展戰略分析
第二節B公司
一、企業發展基本情況
二、企業主要產品分析
三、大豆磷脂產銷數據分析
四、企業經營狀況分析
五、企業產品生產布局
六、企業銷售網路布局
七、企業發展戰略分析
第三節C公司
一、企業發展基本情況
二、企業主要產品分析
三、大豆磷脂產銷數據分析
四、企業經營狀況分析
五、企業產品生產布局
六、企業銷售網路布局
七、企業發展戰略分析
第四節D公司
一、企業發展基本情況
二、企業主要產品分析
三、大豆磷脂產銷數據分析
四、企業經營狀況分析
五、企業產品生產布局
六、企業銷售網路布局
七、企業發展戰略分析
第五節E公司
一、企業發展基本情況
二、企業主要產品分析
三、大豆磷脂產銷數據分析
四、企業經營狀況分析
五、企業產品生產布局
六、企業銷售網路布局
七、企業發展戰略分析
第十章2015-2019年中國大豆磷脂市場競爭格局與企業競爭力評價
第一節同類產品競爭力分析理論基礎
第二節同類產品國內企業與品牌數量
第三節同類產品競爭格局分析
第四節同類產品競爭群組分析
第五節主力企業市場競爭力評價
第十一章行業渠道與消費者分析
第一節大豆磷脂行業營銷渠道分析
一、傳統渠道
二、網路渠道
三、各類渠道對大豆磷脂行業的影響
四、主要大豆磷脂企業渠道策略研究
第二節大豆磷脂行業主要客戶群分析
一、客戶群需求特點
二、客戶群結構
三、客戶群需求趨勢
第十二章上下游供應鏈分析及研究
第一節2015-2019年大豆磷脂行業上游原料價格分析
第二節2015-2019年大豆磷脂行業下游應用分析
第三節大豆磷脂原料主要供貨商分析
第四節大豆磷脂下游主要客戶分析
第十三章市場替代品互補產品分析
第一節產品替代品分析
一、替代品發展現狀
二、替代品對大豆磷脂行業的影響
三、替代品發展趨勢
第二節產品互補品分析
一、互補品發展現狀
二、互補品對大豆磷脂行業的影響
三、互補品發展趨勢
第十四章2020-2026年大豆磷脂市場發展分析預測
第一節2020-2026年中國大豆磷脂市場規模預測
第二節2020-2026年中國大豆磷脂行業產能預測
第三節2020-2026年中國大豆磷脂產品供給量預測
第四節2020-2026年中國大豆磷脂產品價格預測
第五節2020-2026年中國大豆磷脂市場需求預測
第十五章大豆磷脂市場風險提示
第一節大豆磷脂市場環境風險
第二節大豆磷脂行業政策風險
第三節大豆磷脂市場需求風險
第十六章2020-2026年投資機會及投資策略建議
第一節投資機會
一、細分產業投資機會
二、區域市場投資機會
三、產業鏈投資機會
第二節投資策略建議
一、產品定位與定價
二、成本控制
三、技術創新
四、渠道建設與營銷策略
㈤ 卵磷脂是什麼
卵磷脂
卵磷脂被譽為與蛋白質、維生素並列的「第三營養素」，然而，真正了解卵磷脂的人卻很少。1844年法國人Gohley從蛋黃中發現卵磷脂（蛋黃素），並以希臘文命名為Lecithos（卵磷脂），英文名為Lecithin，也自此揭開了其神秘的面紗。卵磷脂是生命的基礎物質，人類生命自始至終都離不開它的滋養和保護。卵磷脂存在於每個細胞之中，更多的是集中在腦及神經系統、血液循環系統、免疫系統以及肝、心、腎等重要器官。
目前我們食用磷脂的主要來源是大豆磷脂和蛋黃磷脂，而這兩種磷脂在本質上有什麼區別呢？下面我們將會談到。除此之外，牛奶、動物的腦、骨髓、心臟、肺臟、肝臟、腎臟以及大豆和酵母中都含有卵磷脂。卵磷脂在體內多與蛋白質結合，以脂肪蛋白質(脂蛋白)的形態存在著，所以卵磷脂是以豐富的姿態存在於自然界當中，如果能攝取足夠種類的食物，就不必擔心會有缺乏的問題，同時也不需要額外補充卵磷脂的營養品。
通常所說的磷脂泛指大豆磷脂，以大豆磷脂物為主體，並含有中性油和其他非磷脂成分，如色素、糖分、半乳糖苷、腦苷脂類。磷脂是一類脂的統稱，含有多種含磷成分，大豆磷脂或稱大豆卵磷脂含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸（PA）、磷脂醯甘油（PG）、縮醛磷脂、溶血磷脂等。其多種營養成分對人體均有很大的裨益，加上其成本價格的低廉。所以市場上銷售的多為大豆卵磷脂。
說起蛋黃磷脂還有一段淵源。磷脂「Lecithin」一詞源於希臘語的蛋黃「Lekithos」，1846年Gobley從蛋黃中分離出含磷脂肪物質，並命名為磷脂。蛋黃磷脂屬動物胚胎磷脂，含有大量的膽固醇和甘油三酯及許多人體不可缺少的營養物質和微量元素。蛋黃卵磷脂可將膽固醇乳化為極細的顆粒，這種微細的乳化膽固醇顆粒可透過血管壁被組織利用，而不會使血漿中的膽固醇增加。毋庸置疑，蛋黃卵磷脂是目前同類產品中營養價值最高的。但是很多人不知的是，蛋黃卵磷脂由於其萃取技術、工藝的限制和成本的考慮，成功製取的量非常的少。即使有，價格也是相當的昂貴的。希望人們能對目前市場上那些堂堂的打著蛋黃卵磷脂的旗幟的假貨明辨。
1996年9月在布魯塞爾召開的第七屆卵磷脂國際會議上，醫葯學家和營養學專家們研討證實，卵磷脂（大豆磷脂）作為營養品，在增進健康及預防疾病方面所起到的重要的作用。早已贏得了世界營養專家、葯物學家和醫學家的普遍認同。卵磷脂作為一種功能性的健康食品，雖然不是立即見效，但有著全面、長遠、穩定的效果，同時又沒有葯物的副作用，因此醫學家們本著其特性，經過大量的研究表明，其對以下疾病的預防都有非常好的作用。
一、是肝臟的保護神
磷脂中的膽鹼對脂肪有親和力，若體內膽鹼不足，則會影響脂肪代謝，造成脂肪在肝內積聚，形成脂肪肝甚至會發炎腫脹。卵磷脂不但可以預防脂肪肝，還能促進肝細胞再生，同時，磷脂可降低血清膽固醇含量，防止肝硬化並有助於肝功能的恢復。
長期以來，營養學家和醫學家們公認卵磷脂對人與動物的肝功能具有保護作用。澤瑟爾博士在一項試驗中發現，在試管中生長的肝細胞會因為缺乏卵磷脂而死亡。他還在動物實驗研究中發現，進食缺乏卵磷脂的飲食僅數星期，肝功能就會出現異常，而且患肝癌的比率顯著提高。他還在研究中發現，隨著現代文明病的日益增多，酒精和高膽固醇成為脂肪肝、肝硬化的兩個重要因素。而卵磷脂的解酒作用和它強大的乳化作用，可以充分保護肝細胞，同時還可以促進肝細胞的活化和再生，增強肝功能，從而有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。
二、對心臟健康的積極作用
在20世紀60年代，科學家們就發現卵磷脂可能具有保護心臟的作用，在進一步的研究中，終於證實卵磷脂對心臟健康有積極作用。這是因為它能調節膽固醇在人體內的含量、有效降低膽固醇、高血脂及冠心病的發病率。
三、促進大腦發育，增強記憶力
美國北卡羅來納州DUKE大學心理學教授葯學博士沃倫來克在報告中提到：用卵磷脂飼育懷孕的大鼠，其後代在智力測驗（迷宮測試）中，記憶力顯著優於未飼育卵磷脂的大鼠的後代。北卡羅來納大學營養學部教授及主任，會議的首席專家，醫學博士、葯學博士史蒂文·澤瑟爾在大會賀詞中說：「總結有關卵磷脂的所有研究成果，我們應當特別建議懷孕婦女服用適量的卵磷脂，這對於她們的嬰兒的智力發育是很重要的。」美國食品與葯物管理委員會（FDA）規定，所有嬰兒食譜中都要適量補充卵磷脂。
四、是血管的「清道夫」
卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增進血液循環，改善血清脂質，清除過氧化物，使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內壁的滯留時間，促進粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內膜損傷。服用卵磷脂對高血脂和高膽固醇具有顯著的功效，因而可預防和治療動脈硬化症（高血壓、心肌梗塞、腦溢血）。
據資料表明，動脈硬化的患病率幾乎與人的年齡同步增長。通常，動脈硬化是從中年開始的，但是隨著人們大量攝入肉食和脂肪，動脈硬化的發病有年輕化的趨勢，而且男性多於女性，動脈硬化患者通常都患有高脂血症，膽固醇含量較高，同時高血壓、冠心病、心肌梗塞、腦溢血的患病率也相應較高，實驗表明，食用卵磷脂能顯著降低高血脂、高膽固醇，從而預防動脈硬化。
五、是糠尿病患者的營養品
卵磷脂不足會使胰臟機能下降，無法分泌充分的胰島素，不能有效地將血液中的葡萄糖運送到細胞中，這是導致糖尿病的基本原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂，則糖尿病的恢復是相當顯著的。很多病人甚至可不必再注射胰島素。特別是對糖尿壞疽及動脈硬化等並發症患者更為有效。
六、能有效地化解膽結石
體內過多的膽固醇會發生沉澱，從而形成膽結石，膽結石90％是由膽固醇組成。膽汁中的主要成分是卵磷脂，此外還有水份、膽固醇、礦物質及色素等，卵磷脂可以將多餘的膽固醇分解、消化及吸收，從而使膽汁中的膽固醇保持液體狀。如果每天攝取一定量的卵磷脂可以有效地防止膽結石的形成，並對已形成的膽結石也能起到化解的作用。
七、是胎、嬰兒神經發育的必需品
正常情況下，孕婦體內的羊水中含有大量的卵磷脂。人體腦細胞約有150億個，其中70％早在母體中就已經形成。為了促進胎兒腦細胞能健康發育，孕婦補充足夠的卵磷脂是很重要的。嬰幼兒時期是大腦形成發育最關鍵時期，卵磷脂可以促進大腦神經系統與腦容積的增長、發育。因此美國食品和葯物管理局（FDA）規定在嬰兒奶粉中必需添加卵磷脂。
八、可消除青春痘、雀斑並滋潤皮膚
在正常人體內含有許多毒素，特別是在腸道內，當這些毒素含量過高時，便會隨著血液循環沉積在皮膚上，從而形成色斑或青春痘。卵磷脂正好是一種天然的解毒劑，它能分解體內過多的毒素，並經肝臟和腎臟的處理排出體外，當體內的毒素降低到一定的濃度時，臉上的斑點和青春痘就會慢慢消失。卵磷脂還具有一定的親水性，並有增加血紅素的功能，如果每天服用一定量的卵磷脂，就能為皮膚提供充分的水分和氧氣，使皮膚變得光滑柔潤。
卵磷脂是人體每一個細胞不可缺少的物質，如果缺乏，就會降低皮膚細胞的再生能力，導致皮膚粗糙、有皺紋。如能適當攝取卵磷脂，皮膚再生活力就可以保障，再加上卵磷脂良好的親水性和親油性，皮膚當然就有光澤了。另外，卵磷脂所含的肌醇還是毛發的主要營養物，能抑制脫發，使白發慢慢變黑。
九、可預防老年痴呆症的發生
人隨著年齡增長，記憶力會減退，其原因與乙醯膽鹼含量不足有一定關系。腦部的神經傳導物質（乙醯膽鹼）減少是引起老年痴呆的主要原因，乙醯膽鹼是神經系統信息傳遞時必需的化合物。而且「膽鹼」是卵磷脂的基本成分，卵磷脂的充分供應將保證機體內有足夠的膽鹼與人體內的乙醯結合為「乙醯膽鹼」，從而成為大腦提供充分的信息傳導物質，大腦能直接從血液中攝取卵磷脂及膽鹼，並很快轉化為乙醯膽鹼。長期補充卵磷脂可以減緩記憶力衰退的進程，預防或推遲老年痴呆的發生。
十、是良好的心理調和劑
社會競爭日趨激烈，人們長期處在緊張的環境和種種壓力下，常患有焦慮、急躁、易怒、失眠、耳鳴等症，即植物神經紊亂，通常被稱為神經衰弱。經常補充卵磷脂，可使大腦神經及時得到營養補充，保持健康的工作狀態，利於消除疲勞，激化腦細胞，改善因神經緊張而引起的急躁、易怒、失眠等症。
另外，吸煙的人應該多多的補充卵磷脂。他們為什麼應當多吃卵磷脂呢？吸煙者的肺部卵磷脂的含量只相當於不吸煙者的七分之一。肺泡為體內攝取氧氣的細胞，肺泡濕潤，吸入的氧氣容易溶解，反之則造成機體缺氧。卵磷脂具有很好的親水性，能使肺泡保持濕潤，從而提高機體氧氣的攝入量，吸煙的人一般肺泡乾燥，攝氧不足，而且運動，工作後更易因缺氧而疲勞，所以應當多補充卵磷脂。
㈥ 為什麼我們的卵磷脂標的是軟膠囊,而實際上產品卻那麼硬
膠囊殼的成分主要是明膠，時間長了自然會有發硬的情況，但遇水之後會軟化。購買國內保健品，建議選擇帶有藍帽的產品
㈦ 北京保健的磷脂好嗎
一、北京寶健的大豆磷脂VE。
所有保健品的品牌都是比較好的，但是根據東方人和西方人的體質研究出來的配方才是最好的，像安利來說就屬於西方人體質的配方，而北京寶健則是按照東方人的體質及飲食習慣而研究的配方。
磷脂是一種很容易被氧化的機能性食品，雖然在日常普通的食物中比如大豆中含量較高，但是如果溫度超地過40度則會被氧化。
磷脂屬於保健品，而非葯品，好的磷脂對陽光看透明無雜質，且比較稠，而現在市面上大多數磷脂都是像油一樣的稀。
1、寶健磷脂VE的最大特色是其無可比擬的生命活性。它使用的原料由美國寶健集團原廠提供，具有專業水平。從選種、育種。到栽培、收割、，從選取料到生產，全部嚴格把關，保證原廠原料直接保鮮供應，再配以最卓越的提取技術，從而最大限度地保證了磷脂的新鮮與活性。寶健生產基地全面符合國際F、G、A、M、P標准。2、寶健磷脂VE是採用富含磷脂、維生素E的多種植物原料經特殊工藝提煉而成，保證其最高的含量，最原始、最天然的綜合營養，與不含維生素E或添加維生素E的卵磷脂有著天壤之別。3、寶健磷脂VE採用世界上最先進的「連續式」工藝，這種特殊濃縮技術確保了磷脂最純最高的營養含量，而目前國內所有的卵磷脂生產均為「間歇式」生產工藝，因純度較低、林多技師較差。4寶健磷脂VE用高科技的方法，採用獨有的萃取技術，因而提取後色澤淺、純度高、無雜質、無沉澱，這是國內生產的卵磷脂所無法比擬的，因為國內卵磷脂大多採用乙醇或丙醇提取，純度不高、色澤深，時有沉澱現象發生。5、採用美國最新同步得純工藝，生產第5代產品。6、寶健公司憑借其完善的服務系統，為全體消費者提供盡善盡美的售後服務保障，這是任何一家國產或進口卵磷脂品牌所無法抗衡的。
㈧ 怎樣區別卵磷脂品質
你指的卵磷脂如果保健方面的話，除了假的產品外，稍微正規的廠家的磷脂其實沒有大的區別：
卵磷脂的質量評價主要是：磷脂總含量，酸價，己烷不溶物等。磷脂總量一般在58-62%之間，因其是天然含量，不是配比的來的，所以，這個數值是不固定。酸價是評價一個產品新鮮程度的指標，目前，國內的生產工藝已經做到了連續化生產，所以磷脂的新鮮度沒有問題。己烷不溶物是考核磷脂中的雜質，表現在透明度上，會給購買者以較大的視覺誤差，通常情況下，己烷不溶物在0.3%以下，透明度較好，在0.35-0.7%之間透明度較差，而磷脂的雜質主要是豆渣，且普通磷脂指標基本都在0.35-0.7%之間，故對人體無較大影響，因為這里的豆渣可以理解為蛋白質類物質，對人體沒有害處。
因為以上原因，不管是哪個廠家選擇的磷脂其指標大致都是相同的，除非你較真，你認為有1%的差距也是品質的好壞指標。想說的是，同一個廠家的不同批次的原料同樣存在這1%的甚至更高的誤差。
另外一個就是轉基因與非轉基因問題了，如果你認為那個好，那就是哪個好了。轉基因爭論一直在進行，我們日常吃的大豆油品中80%都是轉基因大豆提取的。
進口與非進口的區別，不要認為進口的都是非轉基因的，你可以查一下美國農業部的歷年種植報告，可以知道，美國轉基因大豆的種植面積沒有低於92%的，巴西，阿根廷等更甚。而非轉的大豆，主要來自我們的東北大豆主產區。
從外觀上比來評價卵磷脂的好壞也是不科學的，透明度的好與否，不代表其本身的質量，因其內在有效成分不會隨著透明度的變化而改變，相反，有些非法廠家，為了迎合消費者的這個心理，選擇用玉米油等植物油來灌裝膠囊，以達到透明的效果。
如果你指的的是工業上的磷脂，那就要看你的選擇卵磷脂的目的：
乳化性能：食品行業中最好的添加劑，GB2760中沒有量的限制，這樣的話，一定是選擇改性磷脂的好於非改性磷脂，粉狀磷脂好於液體磷脂（含量高，但是成本也高哦）。對於皮革、民爆行業、造紙、印染、塗料等行業來說，也是首選改性磷脂。
脫模：對有些主要用於脫模的行業，那就要選擇合適的品種，HLB為期判定的主要指標。譬如巧克力中，普通磷脂的可能比改性磷脂的效果好一些。
飼料工業中，你的目的是替代油脂降低成本，普通磷脂首選；如果提高油脂的消化吸收率，改性磷脂首選。
保濕：譬如麵包、糕點、等行業要看你的配方組成是否合理，高含量的粉狀磷脂與液體磷脂的優勢同時還影響你的成本。
化妝品增稠劑：只能選擇真正的卵磷脂，即磷脂醯膽鹼，而非普通磷脂。
葯用輔料：要看你的工藝以及你准備提取的或者製造的產品，所有的磷脂都可以用的上。
㈨ 卵磷脂是什麼東西對人體有什麼用
卵磷脂被譽為與蛋白質、維生素並列的「第三營養素」，然而，真正了解卵磷脂的人卻很少。1844年法國人Gohley從蛋黃中發現卵磷脂（蛋黃素），並以希臘文命名為Lecithos（卵磷脂），英文名為Lecithin，也自此揭開了其神秘的面紗。卵磷脂是生命的基礎物質，人類生命自始至終都離不開它的滋養和保護。卵磷脂存在於每個細胞之中，更多的是集中在腦及神經系統、血液循環系統、免疫系統以及肝、心、腎等重要器官。
通常所說的磷脂泛指大豆磷脂，以大豆磷脂物為主體，並含有中性油和其他非磷脂成分，如色素、糖分、半乳糖苷、腦苷脂類。磷脂是一類脂的統稱，含有多種含磷成分，大豆磷脂或稱大豆卵磷脂含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸（PA）、磷脂醯甘油（PG）、縮醛磷脂、溶血磷脂等。其多種營養成分對人體均有很大的裨益，加上其成本價格的低廉。所以市場上銷售的多為大豆卵磷脂。
說起蛋黃磷脂還有一段淵源。磷脂「Lecithin」一詞源於希臘語的蛋黃「Lekithos」，1846年Gobley從蛋黃中分離出含磷脂肪物質，並命名為磷脂。蛋黃磷脂屬動物胚胎磷脂，含有大量的膽固醇和甘油三酯及許多人體不可缺少的營養物質和微量元素。蛋黃卵磷脂可將膽固醇乳化為極細的顆粒，這種微細的乳化膽固醇顆粒可透過血管壁被組織利用，而不會使血漿中的膽固醇增加。毋庸質疑，蛋黃卵磷脂是目前同類產品中營養價值最高的。但是很多人不知的是，蛋黃卵磷脂由於其萃取技術、工藝的限制和成本的考慮，成功製取的量非常的少。即使有，價格也是相當的昂貴的。希望人們能對目前市場上那些堂堂的打著蛋黃卵磷脂的旗幟的假貨明辨。
卵磷脂的神奇食效
㈩ 什麼是卵磷脂，為什麼被稱為第三蛋白質
卵磷脂
卵磷脂被譽為與蛋白質、維生素並列的「第三營養素」，然而，真正了解卵磷脂的人卻很少。1844年法國人Gohley從蛋黃中發現卵磷脂（蛋黃素），並以希臘文命名為Lecithos（卵磷脂），英文名為Lecithin，也自此揭開了其神秘的面紗。卵磷脂是生命的基礎物質，人類生命自始至終都離不開它的滋養和保護。卵磷脂存在於每個細胞之中，更多的是集中在腦及神經系統、血液循環系統、免疫系統以及肝、心、腎等重要器官。
目前我們食用磷脂的主要來源是大豆磷脂和蛋黃磷脂，而這兩種磷脂在本質上有什麼區別呢？下面我們將會談到。除此之外，牛奶、動物的腦、骨髓、心臟、肺臟、肝臟、腎臟以及大豆和酵母中都含有卵磷脂。卵磷脂在體內多與蛋白質結合，以脂肪蛋白質(脂蛋白)的形態存在著，所以卵磷脂是以豐富的姿態存在於自然界當中，如果能攝取足夠種類的食物，就不必擔心會有缺乏的問題，同時也不需要額外補充卵磷脂的營養品。
通常所說的磷脂泛指大豆磷脂，以大豆磷脂物為主體，並含有中性油和其他非磷脂成分，如色素、糖分、半乳糖苷、腦苷脂類。磷脂是一類脂的統稱，含有多種含磷成分，大豆磷脂或稱大豆卵磷脂含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸（PA）、磷脂醯甘油（PG）、縮醛磷脂、溶血磷脂等。其多種營養成分對人體均有很大的裨益，加上其成本價格的低廉。所以市場上銷售的多為大豆卵磷脂。
說起蛋黃磷脂還有一段淵源。磷脂「Lecithin」一詞源於希臘語的蛋黃「Lekithos」，1846年Gobley從蛋黃中分離出含磷脂肪物質，並命名為磷脂。蛋黃磷脂屬動物胚胎磷脂，含有大量的膽固醇和甘油三酯及許多人體不可缺少的營養物質和微量元素。蛋黃卵磷脂可將膽固醇乳化為極細的顆粒，這種微細的乳化膽固醇顆粒可透過血管壁被組織利用，而不會使血漿中的膽固醇增加。毋庸質疑，蛋黃卵磷脂是目前同類產品中營養價值最高的。但是很多人不知的是，蛋黃卵磷脂由於其萃取技術、工藝的限制和成本的考慮，成功製取的量非常的少。即使有，價格也是相當的昂貴的。希望人們能對目前市場上那些堂堂的打著蛋黃卵磷脂的旗幟的假貨明辨。
1996年9月在布魯塞爾召開的第七屆卵磷脂國際會議上，醫葯學家和營養學專家們研討證實，卵磷脂（大豆磷脂）作為營養品，在增進健康及預防疾病方面所起到的重要的作用。早已贏得了世界營養專家、葯物學家和醫學家的普遍認同。卵磷脂作為一種功能性的健康食品，雖然不是立即見效，但有著全面、長遠、穩定的效果，同時又沒有葯物的副作用，因此醫學家們本著其特性，經過大量的研究表明，其對以下疾病的預防都有非常好的作用。