① 茶葉生產與加工技術專業學什麼
茶樹栽培與茶葉加工主要研究茶樹的栽培以及茶葉的生產、加工、檢驗、審評、營銷等方面基本知識和技能,進行茶樹培育、茶葉生產與貿易、茶葉質量評測等。例如茶樹的栽培與採摘,綠茶、烏龍茶等不同茶葉的篩選與加工,茶葉質量等級的檢測、評定與管理等。
本專業學生畢業後主要擔任茶廠、茶葉生產基地、苗木繁育基地管理技術員;茶葉企業加工技術員、車間管理人員、質檢員、評茶師;茶葉公司的業務員、銷售人員及茶藝工作人員;茶葉企業主管部門工作人員;自主創業的個體經營者。茶葉生產加工技術專業畢業生主要去向在茶葉生產領域技術與管理部門。
據統計表明,未來十年,我國茶業將會快速發展,各種茶業企業對茶學類高素質技能型人才的需求將在1萬人左右。
世界范圍內興起的綠色消費和綠茶消費熱將進一步拉動中國綠茶市場。綠茶上升,紅茶下降,深加工產品(軟飲料、速溶茶、冰茶、葯物茶)上升,茶業已成為世界性的飲料,以其芳香、解渴,保健的特點受到人們越來越廣泛的青睞。
以上內容參考網路-茶葉生產加工技術專業
② 茶葉加工師是什麼工作
就是炒茶葉的工人,說的高雅點就是茶葉加工師,同時茶葉的檔次也就上去了,價格也高了。
③ 茶葉生產加工技術(茶葉生產與貿易方向)(農林類)
四川省優勢專業。培養掌握本專業必備的基礎理論和專門知識,具備綜合職業能力,適應生產、管理和服務需要的高等應用性專門人才。
茶葉加工技術(省級精品課程)、茶葉審評與檢驗技術、茶葉市場營銷與策劃、茶葉營養與色香味化學、茶業經營管理與貿易、茶文化傳播、無公害茶樹栽培。
茶葉加工技術與車間管理能力、茶葉生產技術與茶場管理能力、茶業企業管理與營銷及茶文化傳播能力。可獲得高(中)級茶葉初制工、中級茶藝師和中(初)級評茶員等職業資格證書。
畢業生可到各茶葉公司、飲料集團公司、外貿公司、商檢局、質監局等企業或部門工作。
^^學院的實驗基地十分不錯,很大的一片
④ 關於茶葉生產加工技術
呃。。。好吧,我就是這個專業的。這個專業學到的專業知識倒是不少,我們很多同學出來都是從事茶行業的,但是很少人去從事加工。發展前景目前還看不到,不過就單單茶葉而論,茶行業還是挺有發展前途的,加工的就不好說了。
⑤ 茶葉生產加工技術專業的培養目標
本專業主要服務茶業生產、加工、管理、營銷、綜合利用等行業,培養擁護黨的基本路線,適應生產、建設、管理和服務第一線需要,具有良好的職業道德和敬業精神,具備茶葉生產加工、質量檢測、營銷管理及實際操作能力。
⑥ 請問漳州天福茶學院有幾個系分別是什麼
5個系10個專業
茶葉生產加工技術系 茶葉生產加工技術專業
茶文化系 藝術設計 茶文化專業
市場開發與營銷系 國際經濟與貿易專業 物流管理專業 市場開發與營銷專業
旅遊管理系 旅遊管理專業
食品加工技術系 食品營養與檢測專業 食品加工技術專業
數字媒體系 多媒體設計與製作專業
⑦ 專科的茶葉生產加工技術和車間工有什麼區別
您好,即便是車間工作也會比別的沒上過大學的要強,要是想從事茶藝師工作那就可以考個茶藝師證。歡迎向158教育在線知道提問
⑧ 茶學是什麼專業
茶學是隸屬於園藝專業下的二級學科,所以跟園藝相關的專業要學的內容跟茶學要學的內容不會差太多。茶葉是一種特殊的經濟作物,講究高山雲霧出好茶,所以專業課很多,為了了解茶樹的生長環境,需要學農業氣象學,地理學基礎,土壤學,植物營養學,植物生理學。
要了解茶葉的內含物,要學習儀器分析,生物分析,基礎化學,生物化學,分析化學,有機化學,茶樹生物化學和食品化學。
了解茶葉的栽培,要學茶樹栽培學,茶樹育種學,遺傳學,普通微生物學,茶樹昆蟲學,茶樹病理學。
了解茶葉的加工,要學習制茶學,機械設計基礎,茶葉機械,茶葉深加工,食品工程原理,軟飲料。
了解茶的歷史,茶史,茶文化,茶道,茶葉鑒賞。甚至為了與國際接軌,還有茶葉專業英語!
實習有課程實習和生產實習,課程實習主要去茶廠做手工茶,生產實習則是去各個大茶廠進行茶葉機械化的大生產。
⑨ 普洱學院專科有哪些專業
美術系:美術教育專業,藝術設計專業專業。
生命科學系:生物技術及應用專業,園藝技術專業,茶葉生產加工技術專業,園林技術專業,化學教育專業,野生植物資源開發與利用專業,林業技術專業,植物保護專業,生物教育專業專業。
數學系:數學教育專業專業。
漢語言文學系:漢語言文學專業,新聞采編與製作專業,旅遊管理專業,酒店管理專業,文秘專業專業。
英語系:應用英語專業,英語教育專業,英語專業專業。
社會科學系:歷史教育專業,思想政治教育專業,法律事務專業專業。
初等教育系:初等教育專業,學前教育專業專業。
體育系:體育教育專業專業。
音樂系:音樂教育專業專業。
計算機科學系:計算機應用技術專業,現代教育技術專業專業。
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⑩ 茶葉生產加工技術專業的知識技能
1. 專業能力
(1)勝任茶園規劃設計、茶樹適栽品種選擇、茶樹無性系苗木繁育、茶樹修剪、採摘、施肥、灌溉及病蟲害防治等茶園管理工作;
(2)勝任茶廠規劃設計,烏龍茶、綠茶、紅茶、花茶等主要茶類的加工,茶葉深加工及綜合利用、新產品開發等工作;
(3)勝任茶葉品質鑒別、茶葉檢測、泡茶技藝及茶葉銷售等工作。
2. 方法能力
(1)自學與創新能力;
(2)計算機及英語應用能力;
(3)任務執行能力;
(4)茶葉生產加工技術操作能力。
3. 社會能力
(1)有較強的事業心與責任感,有良好的職業道德和職業素養;
(2)具有人際溝通、公關協調的能力;
(3)遵守各種法律法規及行業規范;
(4)具備很強的責任感和高度的團隊協作精神。 1. 掌握高職必備以及實現可持續發展提供支撐的文化基礎知識,包括:政治、體育、語文、英語、計算機等。
2. 掌握為達到本專業培養目標所必須的專業技術基礎知識,包括應用化學、土壤肥料、食品微生物、植物學、茶樹選種與育種、茶的成分與功能化學等基本知識。
3. 具有較為扎實的茶樹栽培技術、茶葉加工技術、茶葉感官審評與檢驗、茶葉市場營銷、茶的多元化利用等方面的基本理論和專業技術,並能在實踐中綜合應用這些技術。
4. 掌握一定的人文社會知識,包括消費心理學、民俗與經濟地理、插花與香道、語言藝術、大學生職業規劃與就業指導等。