㈠ 藤三七溫室栽培技術,需要注意哪些要點
藤三七,也稱之為洋落葵,在中國許多地域都是有栽培,它最大特性是食葯同源兼用,營養健康,它的葉片、嫩梢、珠芽,根部塊莖都能服用,可以說全身是寶,它含有豐富多彩的蛋白、碳水化合物、維他命、礦物等營養元素;與此同時具備滋補養生、壯腰膝、消退瘀、活血化瘀、健胃消食護肝等作用。
耙細平整,選用高畦栽培的方式作出寬1.2米長的畦,先作出畦埂,埂高0.2米,寬0.3米長,用兩腳踩實,下面在高畦內作出雙壟,壟距0.45米長,深0.15-0.20米,在初春或冬天定植時,選用這類方式能夠提升土壤溫度,促進藤三七一切正常的生長。按株間距0.3米挖地移苗,小水穩層苗,將壟上的田土回填土入溝內,並牽正苗木,最終鬆土,選用這類定植方式既提升了土壤溫度,與此同時也為根部塊莖的生長造就了必需的標准。
㈡ 植物的種植方式土培水培還有哪些
還有霧培,把植物根系固定在培養箱里,通過間歇噴霧的方式供給植物養分和水分。
霧培,又稱氣霧栽培,是一種新型的栽培方式,它是利用噴霧裝置將營養液霧化為小霧滴狀,直接噴射到植物根系以提供植物生長所需的水分和養分的一種無土栽培技術。
中文名
霧培
外文名
mist culture
性 質
無土栽培
別 稱
氣培
立體種植植物組培無土栽培技術無土栽培水培蔬菜種植技術仙逆360網路霧培技術育苗穴盤立體栽培基質栽培
霧培簡介
又稱氣培。噴霧栽培的簡稱。無土栽培的方式之一。它不用固體基質而是直接將營養液噴霧到植物根繫上,供給其所需的營養和氧。通常用泡沫塑料板制的容器,在板上打孔,栽入植物,莖和葉露在板孔上面,根系懸掛在下空間的暗處。每隔2-3min向根系噴營養液幾秒鍾。營養液循環利用,但營養液中肥料的溶解度應高,且要求噴出的霧滴極細。
對作物的影響
以土壤栽培為對照,採用山崎番茄營養液配方研究了霧培對番茄的生長、產量和品質的影響.結果表明:番茄霧培植株長勢旺盛,葉片葉綠素含量和凈光合速率增加,每穗果的單果重和單株產量提高.而莖粗和單株結果數變化不大.此外,果實VC含量、可溶性糖含量與有機酸含量,以及糖酸比均下降,風味降低.這說明霧培可促進植株葉片光合作用的提高,並促進光合產物的運轉,增加番茄果實產量,但不利於果實的品質的改善.
㈢ 無土栽培有機蔬菜種植方法有哪些
一、霧培
無土種植蔬菜,可以使用霧培的方法,這個方法又叫做氣培或氣霧培。將營養液過濾處理,之後在壓力的作用下,通過霧化噴霧裝置,將營養液霧化為細小液滴,之後這些營養液會噴射到植物的根繫上,這樣能提供植物生長所需的水分和養分,以此來促進生長。
二、深液流栽培技術
准備好較深的營養液層,將根系伸展到較深的液層中,這樣也能為根系提供水分和養分,維持蔬菜的生長。使用這個方法的時候,要注意底下的營養液的濃度、氧氣、溫度、水分存量、溶解氧、酸鹼度等都不能隨便改變。
三、營養液膜技術
也可以利於流動的營養液來進行水培種植,將蔬菜種植在淺層流動的營養液中,根系一部分浸在營養液中,另一部分需暴露在濕氣中,能解決好根系需氧氣的問題,也就能保證生長所需。
四、浮板毛管栽培技術
採用栽培床內設浮板濕氈的分根技術,准備好較長的水平栽培床,裡面貯存大量的營養液,為培養濕氣根創造豐氧環境。
五、有基質栽培
有基質栽培也屬於無土種植蔬菜的方法之一,基質分為有機基質和無機基質。
【拓展資料】
無土栽培是指以水、草炭或森林腐葉土、蛭石等介質作植株根系的基質固定植株,植物根系能直接接觸營養液的栽培方法,理論創始人是德國科學家Van Leibig。
無土栽培中營養液成分易於控制,可隨時調節,具有節水、省肥、高產,清潔衛生無污染,避免連作障礙等優點,可用於栽培花卉、葯用植物等。
由於無土栽培擺脫了土壤栽培的限制,使它有了廣闊的發展前景。無土栽培應用范圍廣泛,主要應用於以下方面:
1.用於蔬菜栽培培養無污染的綠色食品,健康安全,深受人們的重視。
2.用於花卉栽培。
3.用於栽培葯用植物。
4.用於果木栽培。
5.用於無土育苗。
㈣ 植物栽培技術有哪些
1、孤植:單位面積中只植一株,一般為樹冠較大、樹型優美的大型喬木。
2、列植:為固定行列栽植方式,如列兵排列一線,多用於行道樹。
3、對植:對稱式栽植,一邊一株,多指在路旁兩側應用。與列植同為規則式種植方式。
4、叢植:叢植是以3~10株同種或幾種植物組合在一起的種植方式,這是一種自然式園林中要求較高、藝術性較強的種植方式。
5、片植:指較大面積地同植一種樹木,喬木、灌木都能應用。
6、群植:則是將植物作為一個類別群體種植,通常數量較大,十幾株至幾十株不等,甚至更多,以更加突出群體美,增強群體的感染力,突出人造景觀的意境,適合大面積場所的布置、植物園的建造。
7、混植:即兩種以上的樹種混合栽培的方式,但要求條理有序、自然美觀,不能有凌亂感。
㈤ 什麼是生物質氣化生物質氣化的應用范圍求專業人士解答!
生物質氣化有多種形式。如果按氣化介質分,可分為使用氣化介質和不使用氣化介質,其中使用氣化介質的技術又分為干餾氣化、空氣氣化、氧氣氣化等。目前應用最廣泛的是空氣氣化。如果按產氣的用途來分,可分為生物質氣化供氣技術、供熱技術、發電技術和合成化學品技術等。目前各種技術的實際應用都在進行,生物質氣化供氣技術由於技術起點低,投資少適合我國農村大力發展。
空氣氣化技術直接以空氣為氣化劑,氣化效率高,是目前應用最廣,也是所有氣化技術中最簡單、最經濟的一種。富氧氣化使用富氧氣體作為氣化劑,反應溫度高,反應速度快,可得到焦油含量低,但成本高。水蒸氣氣化是一水蒸氣作為氣化劑,燃氣質量好,氫氣含量高,產生的也是中熱值氣。氫氣氣化是由氫氣同碳及水發生反應生成大量的甲烷的過程,其反應條件苛刻,需要在高溫高壓且具有氫源的條件下進行,可產生熱值為22260-26040kjm³之間的高熱值氣。干餾氣化不使用氣化介質,產生固定碳、焦油與可燃氣。
氣化爐是生物質氣化系統中的核心設備,生物質在氣化爐內進行氣化反應,生成可燃氣。生物質氣化爐可分為固定床氣化爐和流化床氣化爐兩種類型,而固定床氣化爐和流化床氣化爐又都是多種不同形式的,如圖所示。
固定床氣化爐分為下吸式氣化爐、橫吸式氣化爐和開心式氣化爐。
在下吸式氣化爐中,氣流是向下流動的,通過爐柵進入外腔。原料由上部加入,依靠重力下落。經過乾燥區後水分蒸發,在裂解區分解出的二氧化碳、一氧化碳、氫氣、焦油等熱氣流向下流經氣化區。在氣化區發生氧化還原反應。同時由於氧化區的溫度高,焦油在通過該區時發生裂解,變為可燃氣體。
爐內運行溫度在400~1200℃左右,燃氣從反應層下部吸出,灰渣從底部排出。下吸式固定床氣化工作溫度,生產的氣體成分相對穩定;可燃氣中焦油含量較少。但可燃氣中灰分含量較多,出爐可燃氣溫度高,爐內熱效率低。
在上吸式氣化爐的氣流流動方向與物料運行方向相反。物料由氣化爐頂部加入,氣化劑由爐底進入氣化爐,產出的燃氣通過氣化爐內的各個反應區,從氣化爐上部排出。向下流動的生物質原料被向上流動的熱氣體烘乾脫去水分,干生物質進去裂解區後得到更多的熱量,發生裂解反應。
產生的炭進入還原區,與氧化區產生的熱氣體發生還原反應,生產一氧化碳和氫氣等可燃氣體。上吸式氣化爐生產的可燃氣直接作為鍋爐或加熱爐的燃料氣或向系統提供工藝熱源。該種爐型主要應用於歐洲和東南亞國家。上吸式氣化爐有一個突出的缺點,就是在裂解區生成的焦油沒有通過氣化區而直接混入可燃氣體排出,這樣產出的氣體中焦油含量高,且不易凈化。
開心式固定床氣化爐的結構與氣化原理與下吸式固定床氣化爐相類似,是下吸式氣化爐的一種特別形式。開心式固定床氣化爐時我國研製出的,主要用於稻殼氣化,已投入商業運行多年。
生物質流化床氣化的研究起步比較晚。
流化床氣化在吹入的氣化劑作用下,物料顆粒、砂子、氣化介質充分接觸,受熱均勻,在爐內呈「沸騰」狀態,因此又叫沸騰床,反應溫度一般為750~850℃。流化床氣化爐有一個熱砂床,生物質的燃燒和氣化反應都在熱砂床上進行。
氣化反應隨度快,產氣率高。與固定床相比,流化床沒有爐柵,一個簡單的流化床由燃燒室、布風板組成,氣化劑通過布風板進入流化床反應器中。按氣化器結構和氣化過程,可將流化床分為鼓泡流化床和循環流化床。流化床氣化反應速度快,產氣量大,燃氣熱值高焦油含量低,是唯一在恆溫床上反應的氣化爐,原料適應性廣,可大規模利用。
但可燃氣中灰分含量較多,結構比較復雜。按氣化爐結構和氣化過程可將流化床氣化爐分為單床氣化爐、雙床氣化爐、循環流化床氣化爐及攜帶床氣化爐四種類型。
生物質氣化技術的多樣性決定了其應用類別的多樣性不同的氣化爐,不同的工藝最終的用途都不用;同一氣化設備選用不同的物料,不同的工藝最終用途也不同。因此不同地區,不同條件,選用不同的氣化設備。生物質氣化技術的基本應用方式主要有四個方面,即用於供熱、用於發電、用於供氣、用於化學品合成。
以上資料來自:http://www.thjq.net/html/2378505230.html
㈥ 氣霧栽培,基質栽培,水培他們區別在哪裡比較著急
氣霧栽培是一種新型的栽培方式,它是利用噴霧裝置將營養液霧化為小霧滴狀,直接噴射到植物根系以提供植物生長所需的水分和養分的一種無土栽培技術。作物懸掛在一個密閉的栽培裝置(槽、箱或床)中,而根系裸露在栽培裝置內部,營養液通過噴霧裝置霧化後噴射到根系表面,減少栽培植物硝酸鹽含量。它能使作物產量成倍增長,它是不用土壤或基質來栽培植物的一項農業高新技術,其因以人工創造作物根系環境取代了土壤環境,可有效解決傳統土壤栽培中難以解決的水分、空氣、養分供應的矛盾,使作物根系處於最適宜的環境條件下,從而發揮作物的增長潛力,使植物生長量、生物量得到大大提高。
基質栽培又分為岩棉栽培、沙培等。採用滴灌法供給營養液。其優點是設備較簡單、生產成本較低等。但需基質多,連作的陳基質易帶病菌,傳病。
水培是採用現代生物工程技術,運用物理、化學、生物工程手段,對普通的植物、花卉進行馴化。因為攜帶和照顧方便、價格便宜、干凈、花葉生長健康、能達到魚花共賞畫面。
㈦ 種植栽培技術
種植栽培技術主要有無土栽培 (水培種植系統)、立柱式栽培、牆體栽培、生態餐廳、設施農業。
1、無土栽培 (水培種植系統)
一種不用天然土壤而採用含有植物生長發育必需元素的營養液來提供營養,使植物正常完成整個生命周期的栽培技術。它包括水培、霧(氣)培、基質栽培,一般可種植蔬菜、花卉、水果、煙葉等農作物。
以管道式水培蔬菜生產設備為例,它的生產管理主要是對營養液供液時間和供液次數的調節,營養液的供液時間和供液次數主要依據栽培形式、蔬菜生長狀態、環境條件而定。
2、立柱式栽培
柱子上安裝多個類似花盆的栽培槽,裡面放入基質進行栽培。立柱式栽培大多種植無公害草莓,草莓掛果後分布在栽培槽的四周,採摘非常方便,可以直接食用。
3、牆體栽培
牆式栽培將牆體與PVC管巧妙組合起來, PVC管內放置基質供作物生長。這種種植方式可以最大限度地利用有限的空間,在最小范圍內實現植物的多樣性,同時也有美化牆體的作用。
4、生態餐廳
生態餐廳綜合運用建築學、園林學、設施園藝學、生態學等相關學科知識進行規劃、設計和建設,以設施調控技術、農藝栽培及管理技術來維護餐廳的優美環境。
它的形成以綠色景觀植物為主,蔬、果、花、草、葯為輔的植物配置格局,結合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣等園林景觀,全方位立體展現綠色、優美、宜人的就餐環境。
5、設施農業
設施農業主要是以智能溫室為主,智能溫室是指配備了由計算機控制的可自動開啟天窗、遮陽系統、保溫系統、升溫系統、濕窗簾、風扇降溫系統、噴滴灌系統或滴灌系統、移動苗床等自動化設施,基於農業溫室環境的高科技智能溫室。
它運用先進的科技手段,在溫室內部提供一個最適宜作物生長的環境。現代新型農業種植技術目的是最大限度地利用資源,減少浪費,降低成本。它們利用無污染的土地、水域及天然環境,或者運用生態技術措施,改善種植水質和生態環境,生產出無公害綠色食品和有機食品。
㈧ 農業種植技術
你想問的是「農業種植技術知識有哪些?」吧。農業種植技術知識如下:
1、育種和良種繁育。
(1)育種。育種是選育動植物新品種的過程,它的做法是利用原有品種中的自然變異產生,也可以先應用雜交或人工誘變等方法創造出新類型,再通過選擇、繁殖、比較試驗,選育出符合生產需要的新品種。
(2)良種繁育。良種繁育是將新創造的動植物良種擴大繁育種子、種苗、種畜的過程,方便在生產中推廣應用。
2、作物種植制度。
(1)種植制度是一個單位內作物生產的總體安排,主要包括作物結構、布局、復種和種植方式(間套作或單作、輪作或連作)等。
(2)這是一項比較復雜的技術系統,對農業生產的影響非常大。
(3)我國流行以間套復種為中心的多熟制,這樣有利於充分利用時間與空間,從而體現中國種植制度的特色與亮點。
3、作物栽培技術。
(1)栽培技術是在作物生命的活動期間,根據作物的生長發育規律所採取的各種田間管理措施的總稱。
(2)作物栽培技術主要包括品種選用、農機配置、種子處理、整地、播種、合理密植、水肥管理、病蟲害防治、收獲等環節,良好的種植技術在農作物增產中可以起到重要的作用。
4、平衡施肥技術。
(1)平衡施肥一是施肥數量上要求平衡,以產定肥(包括化肥和有機肥),也就是根據土壤肥力的測定狀況和作物產量的要求,給其提供肥料。
(2)二是養分種類上的平衡,作物需要的氮磷鉀及微量元素都要按比例配合。
(3)有機肥和化肥都無毒無害,它們在應用機理上也基本是一致的,主要區別是有機肥所含養分種類比較多,但化肥多數品種為一兩種元素組成,因此,在施肥技術上一定要合理搭配元素。
5、灌溉與節水技術。
(1)水利是農業的命脈,灌溉(或排水)加施肥可使作物產量增加。
(2)一定要根據不同作物的需要以及天氣、土壤、水源等條件,適時、適量進行灌水。
(3)一定要要推廣節水灌溉技術,杜絕大水漫灌現象,推廣溝灌、畦灌、管灌、以及噴管、滴灌、滲灌等節水工藝。
㈨ 金針秙種植技術
金針菇的生活史,即有有性大循環,又有無性小循環,
比其他菇類的生活史復雜,本文著重講解有性大循環這個主體,無性小循環參看附圖。
金針菇有性世代產生擔孢子,每個擔子產生四個擔孢子有四種交配型(AB、ab、Ab、aB),
擔孢子萌發成性別不同的單核菌絲之後立刻結合,形成雙核菌絲,
雙核菌絲在適宜的營養和環境條件下就會產生扭結、形成原基發育成子實體。
子實體成熟時,菌褶上形成無數的擔子,在擔子中進行核配,雙倍核經過減數分裂,
每個擔子先端著生四個擔孢子。
3、子實體形態發展類型
第二次分技,也稱第二側枝。第二側枝比主技生長緩慢,形成的菌蓋小且菌纖細柔軟,
容易形成鐵狀的畸形菇,亦容易變成黃褐色。
金針菇子實體的形態發生具有特殊性,單核菌絲階段很短促,
擔孢萌發成單核菌線後,立刻就結合形成雙核菌絲、雙核菌絲在適宜的條件下就會形成大量的事實體,
根據子實體的形成狀況可以分為。
(一)細柄型(或多柄型):菌柄數目多且細 容易分枝,株叢細密
(二)粗稀型(或少柄型):菌柄較少且粗壯,不易分枝,株叢粗稀
三、生長發育條件
1、營養
金針菇是一種木腐生菌,需要有分解較為充分的纖維素、木質素等。
金針菇的生長發育所需營養可分為三大類,碳素營養、氮素營養、維生素和微量元素
①碳素營養:主要來自有碳化合物,主要為纖維素、半纖維素、木質素、澱粉、有機酸等,
其中以澱粉的利用率最高,在木屑培養基中,楓、楊、柳的木屑最佳,棉籽殼亦是很好的原料。
②氮素營養:主要利用有機氮。如蛋白腖、氨基酸、尿素等,生產中多用麩皮、米糠、玉米粉、
黃豆粉作為輔助氮源。
③維生素和微量元素:因為金針菇屬於維生素B1、B2的天然缺陷型真菌,在製作培養基時
一定要添加少許VitB1和VitB2。同時在培養基中還要加入一定量的磷、鎂、鉀等無機鹽。
在添加一定量的磷、鎂無機鹽後,菌絲生長旺盛,速度快並能促進子實體的分化形成。
2、溫度
金針菇是人工栽培中最耐寒的菌類,適於寒冬臘月栽培,故名冬菇。
金針菇菌絲生長溫度范圍為4—32℃,最適溫度為23—24℃,在15℃以下菌絲生長量減少,
32℃以上菌絲停止生長。金針菇子實體形成的溫度范圍為5—20℃,原基分化的最適溫度為10—14℃,
子實體發育的最溫度為8—14℃。
金針菇雖然較耐低溫,但在4℃以下,子實體生長緩慢,在菇體表面會形成大量褐色、
棕紅色色素、菇體畸型。當溫度超過19℃時菇苗容易萎蔫乾枯,21℃以上時,則不易出菇。
3、水分和濕度
金針菇的子實體和菌絲體均含有90%左右的水分,屬喜濕性菌類。適於菌絲生長的培養基含水量為65%左右,
當含水量低於60%時,菌絲生長細弱,不易形成子實體。反之含水量過高,則會引起料中缺氧,
菌絲培養期間菇房的空氣相對濕度以控制在60%左右為宜,出菇期間則需增至85%~95%。
對空氣溫度的調控,要根據溫度的變化,一般低溫時可相對提高濕度,高溫時要適當降低濕度,
以免產生雜菌。
4、空氣
金針菇屬好氣性菌類,在菌絲生長階段對氧氣要求不嚴,而在子實體形成階段都需要足夠的氧氣,
CO2濃度在0.04%—4.9%之間,金針菇菌蓋直徑隨著CO2濃度的增加而減小,CO2濃度超過1%時,
就會顯著地抑制菌蓋的發育,而促進菌柄的伸長。當CO2濃度超過5%時,則不能形成子實體。
因此,在栽培管理中採取塑料套筒調節局部供氧量是控制菌蓋長大,促進菌柄伸長的有效措施。
5、光線
光是促進子實體的發生和形成的必需條件。當光線強時,菌柄短且開傘快,色澤深,菌柄基部絨毛多。
6、酸鹼度
金針菇喜弱酸性環境,在PH3—8.4的范圍內菌絲均可生長,但以PH5.5—6.5最適宜,
出菇期間以PH5—6最佳,產菇量最高。
四、栽培技術
金針菇是一種低溫型菇類,適合於秋末冬初和初春寒冷季節栽培,能充分利用栽培其他食用菌的生產設施,滿足冬令市場鮮菇的供應。栽培金針菇的原料豐富,技術容易掌握,管理方便,生產設備簡單,投資小,見效快,很適合農戶家庭生產經營。因此,推廣金針菇栽培技術,發展金針菇生產,對振興農村經濟,改善人民生活,擴大外貿出口,均具有積極意義。金針菇是我國最早栽培的一種食用菌,栽培金針菇的方法多種多樣,如專用塑料瓶、玻璃菌種瓶、廣口罐頭瓶,塑料筒袋、栽培床或栽培箱,以及其他廣口瓶和各種瓦罐都可用來栽培金針菇。採用塑料袋筒栽培金針菇由於口徑大,菇蕾能大量發生,加上通氣性好,菇的色澤比較符合商品要求,管理簡便,成本低,其產量比瓶栽高,目前在生產上廣為應用,常採用的袋子有聚丙烯塑料袋和低壓聚乙烯袋。
(一)、栽培前的准備
1.菌種的選擇:金針菇主要栽培品種為黃色(品系)金針菇,主推品種以金針菇12號、P951、F411為主,金雜19、金絲 金針8號、9號等品種近年來栽培量較少。白色金針菇生產適宜的品種主要有F21、白雪等。
2.塑料薄膜筒的選擇:
採用高壓蒸汽滅菌的,要用聚丙烯薄膜筒,採用常壓蒸汽滅菌的要選用低壓高密度聚乙烯薄膜筒,塑料薄膜應厚薄均 勻,無摺痕,無沙眼。一般採用17(周長)×33(長)×0.06cm(厚)或17(周長)×40(長)×0.06cm(厚)的透明聚丙稀塑料袋,袋口不宜過寬,(可選一頭有口或兩頭有口的,一頭有口的只能一頭出菇,兩頭有口的兩頭皆可出菇)
3.配料
營養料配方,是按照金針菇生長發育所需要的碳、氮、無機鹽等營養元素,經科學的栽培比較試驗確定的各種料的配 比。金針菇是一種木腐菌,能利用木材中的單糖,纖維素等物質,一般來講,凡富含纖維素、木質素的農副產品的下腳料都可以用來栽培金針菇,常用的原料有:棉籽殼、廢棉團、木屑玉米芯、甘蔗渣、糖醛渣、稻草、麥秸、高梁殼、豆秸屑、啤酒糟等。栽培金針菇最理想的原料是:棉籽殼。常用的培養料配方有:
棉籽殼營養料配方
配方(一) 棉籽殼89%,麩皮10% 石膏或碳酸鈣1% 料水比為1:1.4—1.5
配方(二) 棉籽殼96%,玉米粉3%、蔗糖1% 料水比1:1.4—1.6
木屑營養料配方
木屑73% 麩皮或米糠25% 蔗糖1% 碳酸鈣或石膏1% 料水比為1:1.4—1.6
常用的栽培料還有玉米蕊、稻草等
(二)、培養料的配製與裝袋
1、培養料的配製
根據各地的自然條件,選擇適宜的培養料和輔料,按照配方的比例要求配製培養料。配料應在水泥地上,塑料薄膜上 或是大鍋內進行拌料,不能放在泥土地上,否則使泥沙等雜物混入料中。機械拌料時,將主料、輔料和水一次投入拌料機內,開機攪拌3—5分鍾即可卸料。人工拌料時,先把主料在地面推成小堆,再把麩皮、米糠、石膏等輔料由堆尖分次撒下,反復拌合,然後再將事先溶化好的糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂和足量的清水分次灑入料內,用杴反復攪拌,將料混合均勻。為了減少雜菌污染,拌料時可在料內加入0.05%的多菌靈。拌料要做到:料足、水宜、PH自然、拌勻、濕透、不過日,控制含水量65—70%,PH值為6左右。拌料一般在晚上進行,拌好的料經一個晚上充分、均勻的吸水後,第二天早上再將料上下翻勻,裝袋。當天配製的培養料應屯燜一到二小時,讓料內吸足水分後,立即裝袋。
2、裝袋
裝袋可用手工也可用裝袋機操作。裝袋機裝料時,將一頭紮好口的塑料筒,套在裝袋機的套筒上。一手輕抓套筒的出口處,一手托在塑料袋末端,讓料自然均勻落在塑料袋內。裝料20公分後,從套筒上取下。用機械裝不滿時再人工裝滿並壓至適宜,用塑料繩紮好袋口。
手工裝袋:先用塑料繩將筒的一頭紮好,然後將培養料裝入筒內,邊裝邊輕輕壓實,用力要均勻,使袋壁光滑而無空隙。裝料20厘米左右後,把筒口合擾扭緊,用塑料繩紮好,以袋筒兩端能扎死口為原則。一般每袋能裝乾料400克左右。
裝料要求:裝料時必須做到以下要求,一要快裝,從加水拌料到裝袋結束,必須在8小時內完成,以防時間過長,培養料發酵變酸。二要輕裝輕壓,用力均勻,即防止塑料袋破損,又使培養料緊貼薄膜,若存有空隙,袋壁的四周會出菇,降低產量。主要扎牢袋口,以防滅菌時薄膜因氣體膨脹而使袋口散開。四要裝適當,裝料過多不能發揮最佳經濟效益。
(三)、滅菌與接種
1、高溫滅菌
滅菌採用高壓蒸汽滅菌和常壓蒸汽滅菌,生產上一般採用常壓蒸汽滅菌法滅菌,滅菌前,將袋直立排放在滅菌鍋內,平放易破,且蒸汽流通不暢,放袋要留有空隙,以利蒸汽在袋周圍迴旋,提高滅菌效果。搬運和堆放要輕拿輕放,點火前,要將滅菌鍋封嚴,升溫後,溫度要相對穩定,在100℃下保持10小時。滅菌完畢,降溫、排氣不要過急,最好採用自然降壓冷卻,以防塑料袋向外膨脹,甚至爆破。高壓蒸汽滅菌,蒸汽壓力在1.2-1.5公斤/平方厘米的壓力下,保持1.5—2小時左右即可。
2、冷卻接種
所謂冷卻,是指冷卻至常溫或者25℃左右。低溫下接種,栽培袋可不必冷卻到常溫,只要基質內溫度為25℃左右時即可接種。這樣可以利用基質的余熱加快菌絲定殖的速度。及時接入菌種,嚴格無菌操作:採用無菌箱或無菌室接種,首先將接種箱清理干凈,用2%來蘇爾溶液擦洗箱表,然後將栽培袋放入箱內,同時將接種工具放入箱內,並將有關器具放入箱內一定位置,再將菌種放入。接種前將接種箱或接種室熏蒸消毒,按每立方米用甲醛8—10ml,高錳酸鉀4—5g,將高錳酸鉀放入玻璃杯內,加入甲醛,產生氣體,密閉熏蒸30min到1小時,消毒結束後好可接種,接種員先冼凈手,再用酒精擦手,手進箱後,點燃酒精燈,開始接種無菌操作,接種時,原種和袋口不能遠離酒精燈,但也不能過近燒熔袋子,接種量以布滿袋子料面為好,這樣發菌點多料面菌量一致,限尾出菇也一致。
(四)、菌絲培養與搔菌
1、菌絲培養
菌絲培養又稱培菌、養菌發菌,發菌的最適溫度為25℃,由於料溫比室溫高2—4℃,所以接種後的室溫要控制在18—20℃即可,環境溫度偏高時,袋子的排入密度要稀,要避光、通風、降溫,防止菌溫過度而灼燒菌絲,空氣相對濕度以60%左右為宜無加溫條件,培養室要減為通風,穩定室溫,保持弱光和黑暗環境,袋的排放密度要高,以提高菌溫加快發菌,避免菌絲來培養好就過早出菇,接種後2—3天,菌絲開始萌發,接種7—8天後,菌絲吃料蔓延一般40—50天,菌絲就能長滿袋,每隔10天左右,將栽培袋上下對換位置,使發菌一致,發菌期間,要及時撿出染菌袋,根據污染程度不同另行放置或銷毀。
參考:①金針菇菌絲具有在繁殖後短期內形成子實體的特性。因此,在培養過程中保持適宜的溫度,
加速菌絲生長極為重要。②在管理中如發現菌袋中雜菌污染嚴重的應立即清除,同時培養室內應經常保持清潔衛生,每隔7天噴一次石灰水或3%來蘇兒或0.1%多菌錄溶夜,進行全方位的消毒。
2、去皮搔菌
搔菌能刺激菌絲較早出菇,並能提高菇的發生密度、整齊度,健壯程度,提高產量,頭潮菇的搔菌一般掌握在菌絲長滿袋或基本長滿袋時進行,用消過毒的刀片或刀子將袋的一頭割開再用刀子把接種塊上表層老化衰退以及干濕死亡的菌絲除去扒掉,露出基蕾極為豐富的潔白菌絲,接觸新鮮空氣,能早現菇,多現菇,一般瓶栽菌搔菌要輕,袋栽的搔菌稍重,晚生型品種必須搔菌,早生型品種頭潮菇不搔菌,但是無論什麼品種,每潮菇採收後都必須搔菌,搔菌的厚薄深淺一般扒至新菌絲層即可,一般來說,晚生型品種搔菌可厚些,早生型品種搔菌稍薄些,低溫季節搔菌可深些,高溫季節搔菌稍淺些,此外,感染輕度病蟲害的袋搔菌也宜厚不宜薄,對於菌絲長滿袋後經10—20天管理,仍不見菇蕾發生的也應當搔菌。
(五)、後期育菇
1.降溫催菇
菌絲培養成熟或是去皮搔菌後的栽培袋要及時轉入產菇階段的前期管理,降低溫度,增加供氧,提高溫度,有光培養,誘導和促進原基盡快發生,對溫度的要求,品種之間有差異,一般為8—15℃,每天噴水2—3次,以保持濕潤,使空氣相對濕度提高到80—85%。幾天之後,培養料上部出現白色粘狀物或基質表面分泌出現琥珀色的水珠,這就是菇蕾出現的前兆。
2 、低溫育菇
由於菇蕾產生的先後大小不一,當菇蕾數量達到所需要求時,應使產菇的環境溫度進一步降低,充分利用夜間降溫,促使菇房溫度下降,盡量使栽培袋的環境溫度處於4—6℃,菇場要求採用遮光或弱光管理,防止菇體過早著色,菇體環境供氧要好,相對濕度要達到85%左右,低溫能使菇頂堅挺,菇叢高度相對一致,菇體色淡。
3、適時套袋
套袋的適宜時間是在幼菇菌株高2公分時進行,套袋為長35公分,寬18公分兩絲厚的塑料袋,
套袋的方法是倒套扎口,套裝之後基本上不需要管理,套袋後由於菇體自身的呼吸作用,
產生的熱量和排出的二氧化碳使栽培袋內缺少氧氣,二氧化碳濃度高,菌蓋的生長受到抑制,
菌柄就會快速生長,伸長、套袋長出的金針菇,菇柄潔白、粗壯,菌蓋小,菌柄長,
是理想的商品菇,套裝產出的金針菇產量高,品質好。
4、恆溫長菇
菇期間,菇房溫度以8℃為宜,袋內相對濕度控制在90—95%之間,菇房控制在85—90%之間。
菇房二氧化碳濃度不宜過高,否則,不利於菇體生長。容易形成菌柄纖細,無菌蓋的針頭菇,
影響產量和質量,長菇期間只要掌握空間補濕即可,當菇發育達到商品標准時就可以採取。
(六)、採收與轉潮
1.採收
金針菇採收時,一手握住菌袋,一手輕輕握住菇叢撥下,再用小刀切除粘有培養基的黑褐色根部,
為了保證採收質量,一般採收前3天,將相對濕度降至80—85%,使菇體表面乾燥,
採收的金針菇不能噴水或浸水,以免影響商品質量,也不利於保鮮加工。
2、轉潮與清料
金針菇每栽培一次,可收菇三到四潮,產菇集中在前兩潮。由於出菇期間大量消耗水分,
培養基的含水量遠遠低於原來的60%。因此,水分成了影響轉潮菇生產的重要因素,為了提高產量,
要採取以下措施:
①搔菌:鮮菇採收後要及時搔菌、覆膜;轉潮期間進行搔菌有減少病蟲危害的作用;
②補濕:補濕應在搔菌3天以後,這時袋內菌絲已恢復,辦法是連續兩到三天內向袋內噴水。
當採收2—3潮菇後,調換出菇面,提高出菇效率和產量。
六、病蟲害防治
1、選用優良的抗病蟲菌種。
2、栽培菇房的位置的選擇
菇房必須建成南北長條形,這樣有利於通風透氣。同時要注意菇房四周的環境衛生,
不要把出口處建在靠近堆肥舍和畜舍的地方。要遠離釀造酒麴廠,否則容易感染雜菌。
3、栽培房的消毒
(1)甲醛高錳酸鉀薰蒸
一般每立方米的室內空間需用40%甲醛8毫升,高錳酸鉀5克氣化熏蒸,也可以每10平方米使用福爾馬林原液210毫升,生石灰210克,濃硫酸21毫升。要注意先加石灰、福爾馬林,最後加入濃硫酸,加入後立刻氣化。
熏蒸時,要注意把門窗縫漏處糊起來。
(2)二氧化硫熏蒸清毒
方法是在栽培室內燃燒硫磺,用它所產生的二氧化硫氣體熏蒸消毒,在室內放一個陶瓷容器,
其上放紙或刨花,再加上硫磺,然後把紙或刨花點燃,進行熏蒸。因為二氧化硫氣體比空氣重,一旦發散成氣體,就會下沉,所以燃燒硫磺的容器量好放在栽培室的上方。這種氣體會腐蝕金屬和衣服,消毒時必須注意。
(3)漂白粉消毒
高效的漂白粉即是氯化石灰、氯化鎂,含有效氯量40—80%左右。使用方法是1克漂白粉加1.8升水,
靜置1~2小時,取其上清液在室內全面噴霧,每平方米噴施1升。菇房內外,栽培架都要用5%的
硫酸銅液全面噴射。
4、栽培管理
(1)溫度和濕度的調節高溫、高濕是雜菌繁殖生長的最好環境條件。外界氣溫高時,
菇房的相對濕度要降低,一般要求控制在85%~90%左右,如果濕度太高,各種黴菌發生迅速,
勢必影響金針菇的產量和質量。還要注意菇房通風換氣,保持室內空氣新鮮。
(2)清除污染瓶、袋,在菇房裡被雜菌污染了的瓶、袋必須及時清除出房外,燒毀或深埋,
絕不能在菇房裡挖瓶或掏袋。否則,雜菌孢子會擴散到整個菇房,進而污染其他的瓶、袋。
(3)每批金針菇收獲後,心間必須進行清潔、熏函消毒。
(4)栽培管理用水可以加入漂白粉、土黴素,可以防治病害雜菌的發生。
5、及時殺滅害蟲
危害金針菇的害蟲主要有菇繩、尖眼蕈蚊、蟎類。溫度升高時,這種害蟲發生特別歷害。
在菌絲蔓延期間,只要見成蟲飛出就要用殺蟲劑防治。敵敵畏是理想的葯物,馬拉硫磷
、二嗪農、除蟲脲或溴氯菊脂都可以用。有菇蕾發生時,即應停止使用。
㈩ 栽培技術要點有哪些
繁殖
主要用匍匐莖形成的幼苗作為種苗。對少數不抽生匍匐莖或抽生少的品種,特別是四季結果型品種,採用老株分株法,一般在結果後,新莖發出新根時將老株挖出,剪除衰老的根狀莖,並分成若干帶根的新莖苗。為加速繁殖和培育無病毒苗。可用莖尖培養法或花葯培養法進行繁殖。
栽值
栽植制度有:①多年一栽制。栽植一次,連續收獲2~3年,植株衰老,產量下降,則易地栽植。在大面積露地栽培,雜草少,無嚴重地下害蟲情況下適於採用。②一年一栽制。栽植一次,收獲一次後,翻掉植株另栽新苗。在菜園或人多地少,小面積管理精細時採用較多。③一年多栽制。用於溫室、大棚、拱棚、地膜覆蓋等各種形式的保護地栽培,採用專門育苗或貯藏苗,一年多次栽植,多次收獲。
露地栽培以秋植為好。常用的有單行、雙行或三行帶狀、方形叢植及畦栽等方式。單行帶狀栽植的行株距為60厘米×20厘米;雙行或三行帶狀栽植的帶間距離為60厘米~80厘米;帶內行距25~35厘米,株距20厘米左右;方形叢植是劃成30厘米×30厘米的正方形,方形間距60厘米,方形內叢植4~9株;畦植的畦寬1米左右,畦埂高30~40厘米,每畦栽3~4行,株距20~25厘米。還有地毯式栽植,株行距較大,利用株間和一定行間范圍內的匍匐莖幼苗,形成不同寬窄的帶狀地毯,可節省種苗。
植株管理
及時除匍匐莖,一般在夏末秋初進行。生長季摘除枯黃老葉、病葉,對老株應及時更新。
土壤管理
為防止須根裸露地面宜行培土,在採收後、秋季和早春進行,培土厚2~3厘米。春季莖葉生長期、開花結果期應保證水肥充足。秋末多施鉀肥,生長期結束前1月停止施肥澆水,做越冬准備。初冬植株經幾次輕霜後,溫度降至-7℃前,用稻草、樹葉等覆蓋防寒,覆蓋前灌一次封凍水,提高越冬能力。春季土壤解凍後,撤除覆蓋物。
病蟲害防治
①葉斑病。為害葉片。收集病葉燒毀;花前及采後噴波爾多液;選用抗病品種。②腐爛病。為害漿果。摘病果:成熟期噴高錳酸鉀。③青枯病。為害葉片,嚴重時導致落葉,甚至全株死亡。避免連作;燒毀病株;注意園地排水。④草莓壁虱。成蟲及若蟲吸食嫩葉汁液。噴石硫合劑及殺蟲劑。⑤草莓象甲。春季為害葉和花。開花前噴葯防治。
採收
漿果成熟有先後,最宜分期採收。一般在第一批漿果採收後,每隔1~2天採收一次。
經濟價值
草莓漿果含糖量4.5~12%,含酸量0.6~1.6%,蛋白質0.4~0.6%,維生索C每100克鮮果含50~120毫克,並含有豐富的磷、鉀、鈣、鐵等礦物質。除鮮食外,可加工製成果醬、果酒、果汁、果露、果膏及清涼飲料。鮮果速凍處理,可保持色、香、味,並利於貯運。鮮果有清熱解暑,生津止渴,利尿止血的功效;對貧血症和腸胃病有療效。