『壹』 哪裡有學做酸辣粉技術
酸辣粉最近幾年確實生意不錯，我當初為了學這個，也跑了好多地方！品嘗了好多家！最後還是覺得秦創小吃的味道比較好！
『貳』 學做酸辣粉技術哪兒有教學 酸辣粉學習要多少錢
像這種小吃正規的大學校都教吧 而且現在多學幾個在身上那個也比較好
『叄』 想學做酸辣粉去哪裡學好
酸辣粉是川菜、渝菜、貴州小吃，其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。因而逐漸地也受到各地人們的喜愛，學習做酸辣粉的消費群體很廣，發展前景也好，上哪學？正宗的酸辣粉技術上這里學習不錯，因為聘酸辣粉大廚教學，手法正宗。
『肆』 學做酸辣粉技術去哪裡學
可以去正規一些的學校去學習的啊 學的也比較正規
『伍』 哪裡可以學做酸辣粉的
正宗重慶酸辣粉技術發源於重慶華飛公司，要學習此技術應到重慶華飛公司。理由如下：
學了不正宗的技術只會浪費時間和金錢還浪費表情，甚者誤入歧途，更別提玷污天下第一粉之美名。
未完待續……
『陸』 我要學習做酸辣粉技術，哪裡有去培訓酸
現在一門技術挺好的，在這個社會，不然根本找不到一個可靠的工作。
如果說技術，現在廚師不錯的，畢竟川菜是有目共睹的。
『柒』 哪裡可以學酸辣粉技術
我教你
材料
紅薯粉，香菜，香蔥，大蒜，生抽，醋，花椒粉，花椒油，辣椒油，麻辣燙佐料，油酥花生米，油酥黃豆，榨菜
做法
1、准備好所有材料：紅薯粉、榨菜、黃豆、黃生米、麻辣燙佐料。
2、將紅薯粉條泡在溫水中1小時左右，中途要換一次水。（去除粉條里的異味）
3、香菜、小蔥切成細末待用。
4、准備大蒜多一點，搗成蒜蓉放適量開水勾兌。
5、鍋里放油下如花生米和黃豆炒香。
6、炸花生剩下的油燒熱，下入肉末煸炒變色。
7、煸炒變色的肉末加入五香粉，生抽繼續煸炒。
8、肉末里放入適量的蔥花翻炒。
8、加入一勺甜面醬和適量的清水，小火翻炒入味。
9、大火收汁後起鍋裝碗待用。
10、鍋里燒水，放入泡發好的粉條燙軟，將燙軟的粉條放入冷水過一下，然後在把粉條放入開水裡煮至粉條透明時撈出放入碗里。
11、拿一個小鍋放入一小塊麻辣燙佐料化開。
12、化開的麻辣燙佐料倒入裝紅薯粉的碗里。
13、碗里依次加入蒜水、花生米、芝麻、香醋、生抽適量，再加入辣椒油和肉醬，撒上蔥花及香菜末，伴勻即可享用麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩的正宗重慶酸辣粉了。
小訣竅
1、選料很關鍵，粉條一定要選紅薯粉，這是口感Q滑的關鍵。
2、焯粉條的時候，一定要兩焯兩泡。粉條下鍋焯軟後，第一次放入涼水中沖泡一下是為了去掉粉條的異味。這個方法是和一個視頻里學習的，感覺以往焯完的粉條有種特別的生味，用這個方法確實解決了這個問題。接著再放入開水中燙一下，然後再撈出過涼水，這樣處理後的粉條更有口感。試了以後感覺確實不錯。當然，如果覺得麻煩，就過一次涼水也是可以的。
3、蒜水一定要放。以前自己也做過酸辣粉，但是味道和外面的差一些，這次再做發現是沒有放蒜水，盡管只是一個小步驟，可是確實是不能缺少的。蒜很提味。而且蒜水味道很香卻不辛辣，還能防止吃酸辣粉的時候吃到蒜嘴裡也不會又蒜臭，是個好竅門。
4、用火鍋佐料是必不可少的，在街上的酸辣粉店裡，都有一鍋濃濃的湯料，那就是火鍋佐料了，為什麼酸辣粉好吃，這個是不能少的，如果你只放辣椒油，生抽，醋之類的佐料，你會發現酸辣粉的味道不那麼好吃，少了什麼，那就是這味底料咯！
『捌』 酸辣粉學習哪裡有，上哪可以學做酸辣粉技術，正宗
現在人們的生活水平提高對吃的要求越來越高，廚師挺吃香的，自己學得精。技術好，挺賺錢的，可以去專業的學校學