學重慶小面技術去哪裡

Ⅰ 學重慶小面技術去哪裡好去重慶華飛公司學重慶小面技術怎麼樣

直接去四川學習就好，哪裡的小面教得可以的。可以好好學習一下。

Ⅱ 在哪裡學習正宗重慶小面 的技術

用料

主料

• 

  烹飪技巧

  1、醬油，不需要多貴的生抽、老抽，黃豆醬油即可，為什麼要先放呢？因為碗里沒有東西才可以掌握放醬油的量，可以先少放，萬一淡了加鹽，切記不要在煮好的面里在加醬油；
  2、味精和雞精，你要是看見過那些知名小面放調料，你就知道味精對他們來說有多重要了，建議多放點；
  3、混合油：豬油、菜油、香油，油一定要多放點，這也是關鍵，不喜歡吃豬油的朋友可以用菜油、色拉油和香油混合代替，不過沒有豬油肯定沒這么香了哦。

Ⅲ 學重慶小面去哪裡比較好

重慶小面是重慶地區最普遍且最知名的麵食。學重慶小面自然是重慶的小街小巷學習，小街小巷才隱藏著最地道的美食。

Ⅳ 學習重慶小面技術去哪裡比較好華飛有專業的小面培訓班嗎

「說到重慶給人的印象，人們肯定首先想到的是火鍋、美女、山城什麼的，但是如果我說重慶有一種美食比火鍋還出名，排在火鍋之前的就是重慶小面。小面是重慶人和川東人對面條的稱呼，狹義的小面是指僅以蔥、蒜、醬、醋、辣椒調味的面條，而在老重慶的話語體系中，即使加入牛肉炸醬，排骨等豪華澆頭的面條也稱作小面。不像其他地區吃面條時講究的面條筋斗，湯頭鮮濃，重慶人對小面優劣的評價的標準是佐料，小面的佐料是其靈魂所在。重慶人對重慶小面的熱愛不亞於火鍋，清早起來，街邊的面攤格外紅火，盡管堂子裝修的不好，甚至沒有堂子，美女在這個時候也從不顧及自己的淑女形象，吃著那是個香哦；西裝革履的紳士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡。面攤前，男女老少——有白領，有棒棒，有小學生，等等形形色色的人聚在一起，不論身世，不論地位，為的就是一碗重慶小面。」

用料

主料

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  烹飪技巧

  1、醬油，不需要多貴的生抽、老抽，黃豆醬油即可，為什麼要先放呢？因為碗里沒有東西才可以掌握放醬油的量，可以先少放，萬一淡了加鹽，切記不要在煮好的面里在加醬油；
  2、味精和雞精，你要是看見過那些知名小面放調料，你就知道味精對他們來說有多重要了，建議多放點；
  3、混合油：豬油、菜油、香油，油一定要多放點，這也是關鍵，不喜歡吃豬油的朋友可以用菜油、色拉油和香油混合代替，不過沒有豬油肯定沒這么香了哦。

Ⅳ 哪裡可以學到重慶小面技術開面館投資多少

哪裡可以學到重慶小面技術
建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學內校的硬體容設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解得更多。

Ⅵ 學重慶小面技術去哪裡好

學重慶小面技術去哪裡好
建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學內校的硬體容設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解得更多。

Ⅶ 我想學習重慶小面技術，去哪裡學比較好

我想學習重慶小面技術，去哪裡學比較好？
建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學內校的硬體容設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解得更多。

Ⅷ 哪裡能學正宗的重慶小面技術華飛重慶小面技術學習需要多長時間

這個不是最先考慮的。你首先考察的是，當地的消費水平，消費能力。當地開店的可行性多大。這些工作做充分了，才是選品牌。如果是投資，就肯定選大牌，投資一般都在大幾十萬，也就是一年左右回本。如果是創業，那完了。估計你沒有這么多的資金，還是老老實實踏踏實實的自己去掌握技術，掌握配料，材料。我從08年開始研究這個，到現在，一直都在學習中。產品必須要跟的上市場的節奏。如果還有什麼要咨詢的，可以留言 向TA提問官方電話

Ⅸ 在哪裡學習正宗重慶小面的技術

很多標榜正宗重慶小面，排名50強，只有你自己去嘗味道才知道好不好吃。學費幾千塊錢，我們是有餐飲開店經驗的師傅上課，完了教你怎麼開店，不多說，味道只有自己嘗了才知道。

學小面培訓，一定不要相信那些數百元的廉價培訓費，你需要動手實操，需要消耗食材，數百元學費還不夠老師的工錢和材料錢，便宜無好貨也就是這樣，當然了，也不是說貴的就一定好，大家需要區別對待，直觀的就是去學校參觀一下，現場試吃，自己滿意則可報名學習。

Ⅹ 哪裡能學到正宗重慶小面技術

重慶小面的做法

主料水面200克、空心菜100克、輔料、花生米10克、熟菜籽油1勺、蒜末2勺、辣椒油2勺、味精1/2勺、花椒粉1勺、豬油1勺
雞精1/2勺、薑末2勺、細香蔥2根、芽菜10克、黃豆醬油2勺、香油1勺

1.准備各種調料
2.把姜、蒜剁成末放入碗里，把香蔥摘洗凈切成蔥花
3.趁著煮麵的水沒開的時間調汁：調入2勺醬油、1/2勺雞精、1/2勺味精、1勺蔥花
4.1勺花椒粉
5.2勺辣椒油
6.1勺豬油、1勺熟菜籽油、1勺香油、1勺花生米和芽菜
7.水燒開後放入面，然後快速用筷子攪散，放入空心菜，煮到斷生，用手掐開一截面，沒有白點即可，就可以裝碗了
8.在調料碗中加入2勺面湯，家裡如果有骨頭湯是最好了
9.把空心菜先挑入碗中，再挑入面條即可，放些面湯，把調好的汁倒入即可