香椿怎麼種植技術

⑴ 室內香椿芽種植技術

香椿是多年生的落葉喬木，樹木可高達10多米。葉互生，為偶數羽狀復葉，小葉6—10對，葉痕大，長40厘米，寬24厘米，小葉長橢圓形，葉端銳尖，長10—12厘米，寬4厘米，幼葉紫紅色，成年葉綠色，葉背紅棕色，輕披蠟質，略有澀味，葉柄紅色。圓錐花序頂生，下垂，兩性花，白色，有香味，花小，鍾狀，子房圓錐形，5室，每室有胚珠3枚，花柱比子房短，朔果，狹橢圓形或近卵形，長2厘米左右，成熟後呈紅褐色，果皮革質，開裂成鍾形。6月開花，10—11月果實成熟。種於橢圓形，上有木質長翅，種粒小，發芽率低，含油量高，油可食用。
香椿喜溫，適宜在平均氣溫8—10℃的地區栽培，抗寒能力隨苗樹齡的增加而提高。用種子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受凍。香椿喜光，較耐濕，適宜生長於河邊、宅院周圍肥沃濕潤的土壤中，一般以砂壤土為好。適宜的土壤酸鹼度為pH5.5—8.0。
我國香椿品種很多，根據香椿初出芽苞和子葉的顏色不同，基本上可分為紫香椿和綠香椿兩大類。屬紫香椿的有黑油椿、紅油椿、焦作紅香椿、西牟紫椿等品種；屬綠香椿的有青油椿、黃羅傘等品種。香椿品種不同，其特徵與特性也不同。紫香椿一般樹冠都比較開闊，樹皮灰褐色，芽孢紫褐色，初出幼芽紫紅色，有光澤，香味濃，纖維少，含油脂較多；綠香椿，樹冠直立，樹皮青色或綠褐色，香味稍淡，含油脂較少。
【栽培要點】
(1)栽培方式：
①普通栽培。香椿的繁殖分播種育苗和分株繁殖(也稱根櫱繁殖)兩種。
播種繁殖的由於香椿種子發芽率較低，因此，播種前，要將種子在30—35℃溫水中浸泡24小時，撈起後，置於25℃處催芽。至胚根露出米粒大小時播種(播種時的地溫最低在5℃左右)上海地區一般在3月上中旬。出苗後，2—3片真葉時間苗，4—5片真葉時定苗，行株距為25x15厘米。
分株繁殖，可在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，當次年苗長至2米左右，再行定植。也可採用斷根分櫱方法，於冬末春初，在成樹周圍挖60厘米深的圓形溝，切斷部分側根，而後將溝填平，由於香椿根部易生不定根，因此斷根先端萌發新苗，次年即可移栽。
香椿苗育成後，都在早春發芽前定植。大片營造香椿林的，行株距7x 5米。植於河渠、宅後的，都為單行，株距5米左右。定植後要澆水2—3次，以提高成活率。
②矮化密植栽培。這是近年來發展的一種栽培方式。它的育苗方法與普通裁培相同，只是在栽植密度和樹型修剪方面不同。一般每666．7平方米栽6000株左右。樹型可分為多層型和叢生型兩種：多層型是當苗高2米時摘除頂梢，促使側芽萌發，形成3層骨幹枝，第1層距地面70厘米，第2層距第1層60厘米，第3層距第2層40厘米。這種多層型樹干較
高，木質化充分，產量較穩定。叢生型是苗高1米左右時即去頂梢，劉新發枝只採嫩葉不去頂芽，待枝長20—30厘米時再抹頭。特點是樹干較矮，主枝較多。
③保護地栽培。也可分為兩種：一種是將栽植在溫室(或管棚)的矮化密植香椿，到11月中旬(指華北南部)進行扣膜。另一種是將已通過休眠的二三年苗木假植於溫室(或管棚)內。室(棚)內溫度白天保持18—24℃，夜溫不低於12℃，經40—45天，就可採食嫩葉。
(2)管理：香椿的田間管理雖屬粗放，但為了使生長快、產量高，還要注意肥水和病蟲害防治工作。如天氣乾旱，應及時澆水；每年要中耕鬆土，在行間最好套種綠肥，5月間翻壓入土或者澆施人畜糞尿。
蟲害有香椿毛蟲、雲斑天牛、草履介殼蟲等，可用殺螟桿菌等農葯防治；病害有葉銹病、白粉病等，可用波爾多液、石硫合劑等葯劑防治。
(3)採摘：普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前發芽，穀雨前後就可採摘頂芽，這種第—次採摘的，稱頭茬椿芽，不僅肥嫩，而且香味濃郁，質量上乘；以後根據生長情況，隔15—20天，採摘第二次。新栽的香椿，最多收2次，3年後每年可收2—3次，產量也相應增加。至於保護地栽培的，通過加溫，冬季也可採摘，如不加溫的，可在早春提前供應樹芽。

⑵ 香椿的種植方法是什麼

香椿最適合的生長環境是：光照充足、向陽背風、土層深厚、土壤肥沃、排灌方便的坡地，如果是種子播種的地塊，在播種前應當提前對地塊進行深耕細作，並施足底肥。留苗株距10～375px，6～8月為苗木速生期，應結合鬆土除草，追施肥1～2次，9月以後苗木生長速度緩慢，再適當施肥，促進苗木木質化。1年生苗高一般1m以上，地徑25px，即可出圃造林。

香椿苗首先需要用種子浸泡催芽，還要給香椿苗配製肥沃疏鬆的土壤，可用園土添加腐熟農家肥做基質，將香椿苗植株到土壤後，保持土壤濕潤，每月施一次尿素水，幼苗10～15cm時防止被陽光灼傷葉呈偶數羽狀復葉，長30-50厘米，葉邊緣呈鋸齒狀，背面常呈粉綠色。花，花萼5齒裂或淺波狀，外被絨毛，圓錐花序，呈白色長圓形。果實是橢圓形蒴果。花期6-8月，果期10-12月。

⑶ 如何種植香椿樹

香椿又名紅椿、香椿樹、香椿芽。原產我國中部，為楝科椿屬。目前，香椿芽市場需求量逐年增加。香椿子油營養價值高，經過大量試驗，香椿油脫苦工藝已成熟，完全有能力開發香椿食用油。另外，香椿木還可製作各種高檔傢具、體育器材、船舶用材。其樹皮纖維可供造紙，果實可入葯。 一、栽培技術 品種：我國香椿約有十餘個栽培品種，大體上可分為紅椿和綠椿兩大系列。作為木本蔬菜，以選擇紅椿系列為優，如紅香椿、褐香椿、黑油椿、紅油椿、紅芽綠等品種。而綠椿系列，樹干通直，宜作為速生用材樹種。 采種：香椿5-6月開花，果實10-11月成熟，果實成熟時紅褐色，此時可采果取種。應選擇15-30年生的高大健壯母樹採集種子，晾乾選凈的種子千粒重15克，發芽率40-50%。 育苗：播種育苗在2-3月進行，溫水浸種催芽，每畝播種3千克，可產苗10000-15000株。可採取埋根和留根的方法育苗，每畝可產苗2萬株左右。1年生苗高超過1米，即可出圃造林。此外，根櫱苗也可用於造林。農民在進行四旁綠化時，就常常挖出大樹旁的根櫱苗進行栽培，成活率很高。 造林：大穴整地，50×50×50厘米，裸根起苗，早春造林。用材林的初植密度為株行距2一3米;菜用林的初植密度為每畝240-300株。 管理：幼林要除草鬆土，企1-2次。菜用林要矮化修剪，促進枝萌發。由於香椿生長迅速，栽植當年，就要進行矮化。可採取摘方式進行矮化，使樹高保持在1米左右。香椿在栽植的第二年，便可採收椿芽，3年以後可形成一定的產量，一般每年每株可產鮮椿芽3公斤左右。5年後，可輪流對植株進平茬，每次1/3，平茬時保留樹樁30厘米，以促進生長更多的萌發枝。菜用香椿林，每年每畝要施用有材3-4噸，每次採摘椿芽後要追施混合肥，以保證椿樹對營養的需求，以生產優質椿芽。 大棚栽培：約在10月中旬，挖起落葉後的1年生實生苗，移植於大棚溫室內，栽植密度為0.2×0.4米，每公頃大棚生產用地可定植75000株。大棚栽培香椿，可保證椿芽的規模化生產，且品質優良，但管理要求也相應提高。 二、椿芽採收技術 採收時間：椿芽採得過早，產量低；採得過遲，品質差。頭茬芽，即在枝頭頂端最早萌生的芽，宜在12－15cm時採收，此為椿芽中的上品，品質和顏色俱佳。二茬芽，即頭茬芽採收後萌發生長的側芽，可在20cm左右時採收，此時不宜整枝採收，要在基部留下2-3片葉，以形成輔養枝，恢復樹勢。椿芽採收的重點是頭茬芽和二茬芽，三茬芽及以後的芽產量低、品質差。溫室大棚內培育的棒芽萌發比較整齊，大致10天可采一次，可采4-5次。 採收方法：採收椿芽，最好用刀剪採取，盡量避免用手辨滴，以免傷枝，影響再次萌芽。採下的椿芽，捆紮成把，小袋包裝，防止萎蔫。如不能立即上市，可將芽把在清水中泡12小時，然後單層放置於木架上，在0-10℃的環境下貯存數天。

⑷ 香椿大棚種植技術

1．育苗時期

香椿種子發芽的最低溫度為13℃左右。當最低氣溫達到3℃～5℃，10厘米地溫達13℃以上時即可播種。生產中為培育充實粗壯的香椿苗，一般採用二級育苗，即先在保護地內提前播種培育子苗，晚霜過後，再移植到露地培育成苗。

⑸ 香椿怎麼種植方法

一、浸種催芽

香椿的種子需要在播種前一周浸種催芽，種子需要放到50度的溫水中攪拌5分鍾再浸泡一天。將泡好的種子清洗干凈，放入濕潤的袋子，保證有充足的水分，將其置於25度左右的環境下進行催芽，直到有一半的種子露出白色胚芽即可播種。

⑹ 香椿怎麼種植產量才高

香椿樹怎麼種植
香椿的繁殖分播種育苗和分株繁殖兩種。
1、播種繁殖的由於香椿種子發芽率較低，因此，播種前，要將種子加新高脂膜在30—35℃溫水中浸泡24小時，撈起後，置於25℃處催芽。至胚根露出米粒大小時播種(播種時的地溫最低在5℃左右)上海地區一般在3月上中旬。
2、出苗後，2—3片真葉時間苗，4—5片真葉時定苗，行株距為25x15厘米。
3、分株繁殖，可在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，當次年苗長至2米左右，再行定植。
4、也可採用斷根分櫱方法，於冬末春初，在成樹周圍挖60厘米深的圓形溝，切斷部分側根，而後將溝填平，由於香椿根部易生不定根，因此斷根先端萌發新苗，次年即可移栽。移栽後噴施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸發，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害，縮短緩苗期。
5、香椿苗育成後，都在早春發芽前定植。大片營造香椿林的，行株距7x 5米。植於河渠、宅後的，都為單行，株距5米左右。定植後要澆水2—3次，以提高成活率。
香椿樹的生長習性
1、光照：香椿喜光不耐陰，充足的光照可獲得較高的產量。但香椿的樹干忌強光直射，如長時間接受陽光，易出現扁樹干現象和日灼危害。最好是來自上方的充足光照。
2、土壤：香椿喜土層深厚、肥沃的石灰質土壤。對土壤酸鹼度適應范圍較廣，在pH值5.5-8的土壤中均可生長，但以在中性或弱鹼性土壤中生長最好。
3、水分：香椿喜濕但忌澇，因此栽培地塊，其地下水位應達2.5米以上，且要及時排除積水。

香椿樹的施肥技巧

香椿為速生木本蔬菜，需水量不大，肥料以鉀肥需求較高，可使用翠姆鉀肥，每300平方米的溫棚，底肥需充分腐熟的優質農家肥2500公斤左右、草木灰75—150公斤或翠姆礦質磷酸二氫鉀、碳酸二銨3—6公斤。每次採摘後，根據地力、香椿長勢及葉色，適量追肥、澆水。

香椿樹的修剪技巧
每年春季椿芽採收結束後，6月中、下旬～7月上旬，對主幹離地面高20厘米處修剪（砍頭），促使側芽萌發成新枝。7月下旬～8月上旬根據新枝條長勢的強弱進行打項，長勢強的可提前打頂，相反，可推遲打頂，並結合肥水管理，促進形成飽滿頂芽。香椿芽生長期短，應吃早、吃鮮、吃嫩，有諺言"雨前椿芽嫩如絲，雨後椿芽如木質"。採收標准以芽色紫紅、芽長10～15厘米為宜。採收時應先採頂芽後采側芽，若頂芽不採收，則下部側芽難以生長或生長不良。

⑺ 香椿芽的種植方法

香椿芽營養豐富，並具有食療作用，主治外感風寒、風濕痹痛、胃痛、痢疾等，在我國，山東、安徽、河南和陝西等地廣泛栽培。那麼，香椿芽怎麼種？

一、土壤環境

香椿喜溫，適宜在年均氣溫8～10℃的地區栽培，抗寒力隨樹齡的增加而提高，在寒冷乾旱的地區早春幼樹易枯枝。種子直播的一年生幼苗在-10℃左右可能受凍。喜光，較耐濕，多生長於河邊、道旁或宅院周圍肥沃濕潤的沙壤土中，適宜的土壤酸鹼度為pH5.5～8.0，抗污染能力差。

二、浸種催芽

用40℃溫水浸種5分鍾左右，要不停地攪動，然後再用20℃～30℃的溫水浸泡24小時，撈出沖洗，瀝去水分，包3～4層濕紗布，置於20℃～25℃的溫度下催芽。催芽期間，每天翻動種子1～2次，並用25℃左右的清水淘洗2～3遍，控去多餘的水分。有40%的種子萌芽時，即可播種。

三、苗期管理

播後7天左右出苗，剛出土的種苗莖葉嬌嫩，應適當遮光。當幼苗有1～2片真葉時，結合中耕除草進行第一次間苗。4～6片真葉時，可去掉塑料膜，這時進行間苗和定苗。定苗前先澆水，以株距20cm定苗。到8月下旬，株高50cm左右時，進行苗木的矮化處理。用15%多效唑200～400倍液，每10～15天噴1次，連續2～3次，即可控制徒長，提早封頂，促苗矮化，增加物質積累。在進行多效唑處理的同時結合摘心，可以增加分枝數。

四、採收

當椿芽長到15厘米，且著色良好即可開始采芽。采芽宜在早、晚進行。頭茬芽（即著生於枝頭頂端的芽）品質和色澤均佳，為上品，宜在12—15厘米時採收。二茬芽長到20厘米時，及時採收打頂，促其發出側芽、隱芽，提高產量。一般每隔10天可採收1次，采後酌情追沃葉氨基酸水溶肥、澆水，促進椿芽生長。

香椿芽使用價值較高，作為一種名、稀、特、葯食兼用的新型蔬菜，備受人們青睞，其種植前景還是不錯的。

⑻ 如何種植香椿樹

播種：事先將種子放在30到35℃的溫水中浸泡1天，將種子撈出，用紗布包裹起來，放在溫暖的環境下，等到種子胚根長到0.5厘米的時候進行播種就可以。分株：在早春的時候，挖取成年植株根部的幼苗，種植在苗地上，等到來年幼苗長大後定植即可。

一、播種

香椿整種子的播種繁殖的成活率低，所以在播種前要事先進行催芽處理，先將種子 放在30到35℃的溫水中浸泡一天，然後將種子撈出，用紗布包裹起來澆上水，放置在容器中，要注意保持紗布的濕潤，將其放在有陽光照射的溫暖的環境下，等到種子的胚根露出0.5厘米左右就可以播種了。

二、分株

在早春時候，挖取成年植株根部的幼苗，種植在苗地上，要注意按時澆水，細心養護，等到第二年小苗長到2米左右的時候進行定植就可以。

栽培管理過程中，追施沃葉氨基酸水溶肥，補充養分。

⑼ 香椿怎麼種植

香椿，應該歸到野菜類中去，它不但有豐富的營養價值，而且具有多種食用功效（如治療風寒、胃痛、痢疾、風濕麻痹等），在當下比較養生的消費環境中，一直深受市場消費者的歡迎和青睞，而且香椿種植生產期比較長（可達8-10年），賣價也比較高，種植香椿銷售是一種很不錯的選擇，現在有不少農戶都種植香椿。

夏剪主要是為了促進樹體多發側枝、頂芽飽滿，提高香椿採收的產量和品質，一般在7-8月進行，需要把生長過強、過高的枝條進行打頂或短截。

冬剪一般在晚秋、初冬或早春時進行，把1年生的病、弱、密枝以及多生的老枝去除。

對於采種多年的老香椿樹，可能存在樹弱、芽少的狀況，可以在春季采芽採取砍掉第三年以後所有生長枝的方法進行換頭處理，以促進老樹復壯新生。

⑽ 香椿栽培管理技術是怎樣的

（一）造林

1.造林地 香椿造林地應選擇在背風向陽、排灌方便、土層深厚肥沃的沙壤土上。

2.栽植時間及密度 春栽一般在土壤上凍後苗木發芽前，秋栽在即將落葉時進行。單行栽植時，株距通常為3～5米；成片造林時栽植密度為每公頃1665株，後逐年疏伐，經5～7年後，每公頃保留300～450株為宜。

3.整地栽植及苗木要求 有條件的地方須進行全墾整地，條件不便的地方也須進行穴狀整地，後逐年擴穴。單行栽植時選用苗高2～2.5米以上，地徑2.5～3厘米以上的大苗。成片造林時選用苗高1米以上、地徑1厘米以上的苗干充實、芽體飽滿、根系發達、無病蟲害的優質苗木。若作菜用，苗木品種以紅香椿類型為主，作材用則以綠香椿類型為主。栽植時，應做到隨起、隨運、隨栽，栽植深度以超過原土痕5～8厘米為宜。

（二）撫育管護

苗木栽植後澆足定根水，以後視天氣情況而定。每次澆水或雨後，須及時中耕鬆土除草，多雨時排水防澇。每年4～5月、7月各追肥一次，每公頃用尿素150～300千克或人糞尿液15000～22500千克。

前2～3年內先培養樹形，使樹干挺直。高2.5～3米以上時摘頂，促發側枝，選留3～4個方向適宜的側枝作一級枝，待各側枝長到30厘米左右時摘心，促進二級分枝。以後每年春季採收椿芽1～2次，夏秋季長葉，恢復和養護樹體。也可在樹高5米以上時摘心、定干，促生側枝，選留2～3個生長勢強，分布均勻的側枝作一級骨幹枝，待它們長到50～100厘米時再摘心，促生二級側枝。用同樣的方法，於每年採摘椿芽時，在每個側枝上選留1～2個壯芽，培養成下一級側枝，如此連續7～8年，便可形成較好的球狀結構樹形。