河蟹怎麼養殖技術

❶ 螃蟹養殖技術

螃蟹養殖技術
螃蟹養殖技術，河蟹隸屬甲殼綱，絨螯蟹屬，是一種大型的甲殼動物，身體分21節，由於頭部和胸部各節相互癒合，因此全身分為頭胸部和腹部二部分。成蟹背面墨綠色，腹麵灰白色，頭胸甲平均長6-7cm，寬7.5cm。

中文名
螃蟹養殖技術
對 象
河蟹
生活習性
穴居
河蟹養殖技術
扣蟹培育，成蟹養殖
基本內容
河蟹學名中華絨螯蟹，屬名貴淡水產品，味道鮮美，營養豐富，具有很高的經濟價值。

一、河蟹的生物特性
1、生活史
河蟹是淡水中生長，海水中繁殖的蟹類。在生殖洄遊前均為幼蟹，因其殼色偏黃，俗秒「黃蟹」，其性腺很小，基本上未發育，肝臟的重量遠遠大於生殖腺重量。當它在完成最後一次蛻皮後就發育為「綠蟹」，過購墨綠性腺發育豐滿，雄蟹螯足絨毛綢密，步足剛毛粗長，雌蟹腹部完全覆蓋頭胸甲腹面，腹部邊緣的剛毛長而密。

河蟹的生命是短暫的，在它的生活史中歷經蚤狀幼體、大眼幼體，幼蟹和成蟹等幾個階段，一生中需要幼體5次蛻皮成為大眼幼體，再經13—15天蛻皮成為成蟹，它一生只有一個生殖周期，繁殖結束生命也就終止，一般來說，河蟹的壽命為1—3周齡。

2、生活習性

（1）穴居
河蟹喜歡棲居在江河、湖泊的泥岸或灘塗的洞穴里，或隱匿在石礫和水草叢里。河蟹掘穴為其本能，也不河蟹防禦敵害的一種適應方式。河蟹掘穴一般選擇在土質堅硬的陡岸，岸邊坡度在1:0.2或1:0.3，很少在1:1.5-2.5以下的緩坡造穴，更不在平地上掘穴。這為我們養殖池塘建設提供了依據。

（2）食性
河蟹食性很雜，在自然條件下以食水草、腐殖質為主，嗜食動物屍體，也喜食螺、蚌子，蠕蟲、昆蟲，偶爾也捕食小魚、蝦食物匱乏時也會同類相殘，甚至吞食自己所抱之卵，有時也會因一條死魚而招致同類爭食，一般情況下，河蟹取得植物性食物來得容易，常構成蟹胃食物的主要成份，蟹胃中還有一些泥沙，這是河蟹攝食底棲生物和腐殖質的一種標志。
河蟹一般白天隱蔽在洞中，夜晚出洞覓食。在陸地上，河蟹並不太攝食，往往將岸上食物拖至水下或洞穴邊，再行攝食。周年中河蟹除低溫蟄居暫不進食外,即使冬季洄遊也照常攝食。在水質良好，水溫適宜，餌料豐盛時，河蟹食量很大，一晝夜可連續捕食數只螺類，剛蛻皮的軟殼蟹，肢殘個體，也常遭受侵害，但河蟹耐飢能力也很強，斷食10天乃至半月不食，河蟹也不致於餓死。在人工養殖條件下，根據河蟹生長發育所需，在投喂餌

❷ 河蟹的養植方法

河蟹養殖技術
河蟹養殖中如果加強其體內中文名叫蝦青素也叫超級維生素E的含量，即在飼料中按比例添加的含量，在飼料中按比例添加2.0%的n藻粉，會有以下經過驗證的效果： 幼蟹：每噸飼料添加0.4-0.8公斤(存活率提高50%） 使用時間：整個養殖期成蟹：每噸飼料添加0.24公斤（存活率增45%，蟹病顯著減少）使用時間：捕撈前2個月產蟹：每噸飼料添加0.75-1.5（產卵增40%） 使用時間：產卵前2個月
（一）扣蟹培育 為了提高幼蟹的成活痃，增加經濟效益，首先要培育扣蟹。為了把當年的大眼幼體達到商品蟹，目前大多採用塑料大棚暫養技術。選擇水質良好，水源充足；注、排水方便，不漏水、不滲水、淤泥少的池塘，面積不宜太大，水深不超過1.2米，池形東西向為好，陽光充足，大棚建設可參照農業蔬 綿蟹菜大棚建設方法。在放蟹苗前15—20天，每畝用75公斤生石灰潑灑消毒，待葯性消失後，用80目的濾網進水，培育基礎餌料，移植水草（必須嚴格消毒），並設立必要的防逃設施。蟹苗入池時可適當淺些。有利於提高水溫和水中藻類、水草的生長。每天投喂餌料2—3次，投喂豆漿、魚、蝦糜等，投喂進應多投在周邊淺地區，投餌料按體重的4%計算，並隨時注意天氣、水制裁、個體生長，爭餌生物的多寡而定。隨著幼蟹的生長也應增加一些植物性餌料，如：浮萍等優質水草，在日常管理中注意水質調節，要掌握水質肥而爽，換水時要勤換少換，不要引起水溫和水位的劇烈變化。經過2個月左右的培育可達到扣蟹。
（二）成蟹養殖
成蟹喜歡水質清凈、透明度較大的水體環境，水草叢生，餌料豐富，河蟹生長最適宜，目前大多採用池塘、湖泊、河盪和稻田養殖。現以池塘為主作簡單介紹：
池塘條件:水源充足，進排水方便，水質良好污染，選擇粘土、沙土或亞沙土，通氣性好，有利於水草和底棲昆蟲、螺蚌、水蚯蚓等生長繁殖，老池塘要徹底清淤，淤泥不超過 20cm為好，池塘面積不宜太小。池塘水深常年保持在0.6—1.5米左右，各處水深不一，最淺處10cm，池中可造數個略高出水面的土墩，即蟹 肉球近方蟹島，島上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在1:1.5以下，否則，河蟹易掘穴，且不利於晚間爬出水面活動。也可建造人工洞穴。移植水草:河蟹天然產量的高低，主要取決於水域內水草和底棲生物（餌料生物）的多少。在養殖過程中種好水草是一項不可缺少的技術措施。種水草除供蟹攝食補充維生素旬，還可以養活相互格鬥、隱蔽的作用，是提高各期間河蟹成活率的一項有力措施，另外還能吸收池中有害氨態氮、二氧化碳、有機物質、釋放氧氣、穩定水質的作用。群眾也常說「蟹大小、看水草」。因此，對於池塘養殖河蟹來說必須下大力氣種好水草，水草的種類主要有浮萍、滿江紅、水葫蘆、水浮蓮、輪葉黑藻、金魚藻、苦草、水花生等，移植時注意消毒防害。防逃設施：防逃設施多採用塑料薄膜，也有用水泥板，視各自的情況而定。清塘消毒一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每畝75公斤。一方面可 三疣梭子蟹殺滅敵害生物，另一方面可改良池底，增加水體中鈣離子的含量，促進河蟹蛻殼生長。納水後要及時施肥，培育藻類和基礎餌料，透明度一般保持在40—50cm為宜，如果發現有蝌蚪或蛙卵要及時清除，以免爭食，為害幼蟹。放苗苗種選購，以長江水系生產的蟹苗為佳，要求規格整齊，步足齊全，體質健壯，爬行活躍，無傷無病。放苗及密度，放苗時要注意溫差。從外地購回的苗種不能直接放入池中，應先在水中浸泡2—3分鍾，取出入置10分鍾，如此重復2—3次，待幼蟹逐步吸足水分和適應水溫後，放入池中，可以提高成活率。密度：目前大多以混養為主，特別是魚蝦蟹混養，經濟效益會更高。密度可控制在1500隻/畝以內，規格120—150隻/kg的扣蟹。如果條件較差或以養蝦為主可適當減少放苗量。
日常管理 投餌：池塘精養的整個過程，主要靠人工投喂飼料，因此飼料的種類、優劣和多少對河蟹的生長發育有很大的影響，投餌時應堅持精、青、粗合理搭配的原則，動物性精料佔40%，水草佔35%，其他植物飼料佔25%，飼料的種類主要有三大類：全價性河蟹專用配合飼料；動物性；海、淡水小雜魚，各動物屍體、螺類、蚌類、畜禽血、魚粉、蠶蛹等；植物性：水草類、浮萍、水花生、苦草、輪葉黑藻等，商品飼料類：山芋、馬玲薯、谷類、麩皮、料糠等。 石蟹河蟹的投喂方法象池塘養魚那樣，做到「四看四定」，即盾季節、看天氣、看水質、看蟹的活動情況，定時、定點、定質、定量。看季節：春季幼蟹要投喂一些活口的動物飼料，河蟹生長中期特別是5—8月份，要適當加大動物性飼料投喂量，但以植物性飼料為主，後期河蟹需要大量營養，以滿足性腺發育，應多投喂動物性飼料，這樣河蟹體重加大，肉味鮮美，飼料的投喂按季節分配一般為3—6月40%，7—10月份60%，水溫10℃以下，蟹的活動量少，攝食量不大，可少喂，隔日投喂一次，當水溫3—5℃，可以不投喂。看天氣：天氣晴朗時要多投喂，陰雨天要少喂，悶熱天氣，無風下陣雨前，可以停止投喂，霧天，等霧收後再投喂。看水質：水質清，可正常投餌，水質濃，適當減少投喂，及時換水。看蟹的活動情況：一般投喂後的第二天早晨吃光，投餌量適當，吃不光，說明河蟹食慾不旺或數量過多，應及時分析原因，減少投喂量，蟹在蛻殼期間要適當增加投喂量。定時：河蟹有晝伏夜出的習慣，夜晚外出覓食，投喂分上午8、9點鍾和下午傍晚兩次進行，傍晚的投喂量整天喂量的60—70%。定點：投喂的飼料要有固定的食物，飼料撒在飼料台或選擇在接近水位線淺水處的斜坡上，以便觀察河蟹吃食，活動情況，隨時增減飼料。河蟹有較強的爭食性，因此要多設點，使河蟹吃得均勻，避免一部分個全小或體質弱的爭不到飼料而造成相互殘殺。 蛙蟹定質：河蟹對香、甜、苦、咸、臭等味道敏感，所投喂的飼料必須具備新鮮適口和含有豐富的蛋白質。定量：「魚一天不吃，三天不長」，河蟹也同樣，這就要求根據河蟹大小、密度、不同季節、天氣、活動情況來確定投喂量，一般日投喂量為存塘蟹體重的8—10%，投喂量少只能維持生命，超過適時范圍也影響生長，還增加餌料系數。投餌時應做到動物性、植物性飼料相搭配，如上午喂草料、谷類，下午投喂蚌肉、螺類、蠶蛹等。避免長時間喂單一飼料，否則造成灑厭食，飼料利用率低，影響生長，出塘規格小。水質管理：河蟹對水體水質條件的要求比魚類高，尤其對污染的水體具有更大的敏感性，池水水質好，利於河蟹的生長發育且肉味鮮美，養蟹池水PH值應保持在7—9，最適7.5—8.5，池水溶氧保持在5MG/1以上，低於5MG/1以會影響生長，在2MG/1以下便會出現河蟹死亡，調整池水的PH值，目前新開挖的池塘，水質大多呈酸性，要定期用生石灰漿潑灑改良水質，這樣能提高河蟹對飼料的利用率，有利於河蟹順利蛻殼，一般春季每月一次，夏秋委每隔15 —20天一次，每畝水深1米用生石灰7—10千克。注意勤換水，保持水位穩定，春季每星期換水一次，夏季每3天換水一次，如遇持續高溫，應每天堅持換水，秋季天氣炎熱，且常會出現悶熱天氣，水質容易變壞，要特別注意換水，每2天換水一次，換水量占整個水面積的1/3。河蟹不耐肥水，為控制水質變肥，每畝投放200—300尾斤兩花鰱魚種和在蟹池四周種植一引起水生植物。不同季節蟹池對水位的要求不一樣，春季為了提高水溫，促進河蟹生長，水位可控制在0.5—0.7m，夏秋季節水溫較高，池水深度要保持在1—1.5m。防逃：專人值班巡堤，特別是下雨天和換時更要注意。巡塘：觀察水色，注意蟹的活動，不要弄傷河蟹，保持水環境的穩定。在性腺發育豐滿價格合適時可排乾池水拾取。
病害防治
腐殼病 遠海梭子蟹病蟹步足尖端破損，成黑色潰瘍並腐爛，然後步足各節及背甲、胸板出現白色斑點並逐漸變成黑色潰瘍，嚴重時甲殼被侵蝕成洞，可見肌肉或皮膜，導致河蟹死亡，該病是由於河蟹步足尖端受損傷感染病菌所致。
預防方法：用生石灰徹底清塘，保持水質清潔，夏季經常加註新水，保持塘底有5—10厘米的淤泥。在有病預兆的池塘，用生石灰兌水全池潑灑呈15—20PPM。治療方法：用漂白2PPM全池遍灑，燕在飼料中加磺胺類葯物，每千克飼料加葯0.1—0.2克，連喂3—5天。
黑鰓病 病蟹鰓受感染變色，輕時左右鰓絲部分呈現暗灰或黑色，重時鰓絲全部變為黑色，病蟹行動遲緩，呼吸困難，俗稱嘆氣病，該病多發生在成蟹養殖後期，水環境條件惡化是該病發生的主要誘因。預防同腐殼病。
爛肢病 病蟹腹部及附肢腐爛，越冬期間，此病發病率較高，付肢出現斑點性腐爛，斑點由黃變灰至黑，該病是因扦捕、運輸、放養過程中受傷或生長過程中敵害致傷感染病菌所致。
預防方法：在扦捕、運輸、放養等操作過程中勿使蟹體受傷。放養前將河蟹放在2PPM呋喃唑酮溶液中浸泡數分鍾後投放。
治療方法：土黴素或呋喃西林全池潑灑呈0.5—1PPM。呋喃唑酮全池潑灑呈0.1—0.2PPM。生石灰全池潑灑呈15—20PPM，連施2—3次。
水腫病：病蟹腹部、腹臍及背殼下方腫大，病蟹匍匐池邊、拒食，最後在池邊淺水處死亡，該病是因河蟹在養殖過程中其腹部受傷感染所致。預防方法：在養殖過程中，尤其是在蛻殼時，盡量減少對河蟹驚擾，免其受傷。治療方法：土黴素或呋喃西林全池潑灑呈0.5—1PPM。呋喃唑酮全池潑灑0.1—0.2PPM。
水霉病 病蟹體表，尤其是在傷口部位生長的絮狀絲，病蟹行動遲緩、攝食減少，傷口不癒合，導致傷口部位組織潰爛並蔓延，造成死亡，該病是因河蟹受傷、黴菌侵入傷口所致。預防方法：在扦捕、運輸、放養等操作過程中勿使蟹體受傷。大批蛻殼前間增投動物性飼料。治療方法：孔雀石綠全池潑灑呈0.25PPM，5天後施一次。用3—5%食鹽水浸洗病蟹5分鍾，並用5%磷塗抹患處。
纖毛蟲病
病蟹的關節、步足、背殼、額部、附肢及鰓上都可附著纖毛類的原生動物。病蟹體表污物較多，活動及攝食能力減弱，重者可在黎明前死亡。該病是由於池水過肥，長期不換，纖毛蟲繁殖過多所致。
預防方法：經常更換池水，保持水質清新。治療方法：用30%醛全池潑灑5—10PPM。用硫酸銅、硫酸亞鐵（5:2）全池潑灑0.7PPM。用0.5—1PPM新潔爾滅與5— 10PPM高錳酸鉀混合液浸洗病蟹。用0.2—0.3PPM孔雀石綠沿池邊水草等河蟹密集處潑灑。蟹奴病 病蟹腹部略顯臃腫，打開臍蓋可見2-5毫米，厚約1毫米的乳白色或半透明粒狀蟲體寄生於附支或胸板上，病蟹生長遲緩，性腺不發良，被蟹奴嚴重寄生的河蟹，肉味惡臭，不能食用，該病發生的主要原因是池水含鹽量高，蟹奴大量繁殖，幼體擴散感染所致。
預防方法 （1）徹底清塘，殺滅塘內蟹奴幼蟲，常見葯物有漂白粉、敵百蟲、甲醛等。（2）在蟹池中混養一定量的鯉魚，可抑制蟹奴幼體數量。（3）在有發病預兆的池塘，徹底更換池水，注入新水（鹽度小於1‰），或把感染蟹奴的病蟹移到淡水中，就能抑制蟹奴的發展擴散。治療方法（1）用5PPM硫酸銅溶液浸洗病10—20分鍾。（2）用20PPM高錳酸鉀溶液浸洗病蟹10—20分鍾。（3）硫酸銅、硫酸亞鐵（5∶2）全池潑灑呈0.7PPM。
蛻殼不遂病 病蟹的頭胸後緣與腹部交界處出現裂口，但不能蛻去舊殼，病蟹周身發黑，最後列亡。該病中池塘養蟹的常見病，發病原因與生長過程中缺乏某些礦物質元素有關。
聚縮蟲病 一般蟹苗期寄生較多，大量寄生時，使蟹苗不能蛻皮變態而死亡，幼蟹和成蟹體外鰓部寄生蟲多時，也能引起死亡。防治方法：用10PPM孔雀石綠浸洗蟹體45分鍾，或用IPPM新潔爾滅溶液浸洗蟹體，直到聚縮蟲脫落。

❸ 河蟹怎麼養

四個方面
一、選擇好池塘：蟹池條件水源充足,水質良好,進出水方便,面積一般以1—5畝為宜,水深一般以1—1.5米為好。蟹池底質量最好為沙壤土、砂礫土,通氣性能好,有利於水草、底棲動植物的生長繁殖,可為河蟹提供天然飼料,池底淤泥厚度一般不超過5厘米。蟹池的四周應建防逃設施,如磚牆、塑料薄膜等。蟹池的進出水口應用鐵絲網攔好,以防河蟹外逃。
二、放養前的准備：幼蟹放養前應做好蟹池的清塘消毒和栽培水生植物的准備工作。清塘的方法多採用排乾池水,曝曬池底，配以生石灰或漂白粉消毒，這樣的效果很好。發現有蛙或蛙卵要隨時撈出，這是很重要的一項。放養的蟹苗以二齡幼蟹(蟹種),180—200隻/公斤為宜，放養密度一般在每畝800—1000隻左右。水生植物可栽培些苦草、水葫蘆等,一是能為幼蟹提供飼料,二是可為幼蟹提供棲息隱蔽場所,有利於河蟹的生長。
三、科學飼養、精心管理：河蟹在池塘養殖的整個過程中,除利用水草和底棲生物外,主要靠人工投喂飼料。由於河蟹是雜食性動物,我們主要投喂雜魚蝦及餅粕、土豆、小麥等飼料。投喂時把餌料投放在接近水位線的土坡上或淺水處,一般每畝水面選擇3—5個分布均勻的投飼點,既便於觀察河蟹攝食、活動情況,又有利於清除殘餌。投喂時間為適應河蟹晝伏夜出的習性,可選在傍晚前後,一天一次或兩次,根據情況適度掌握。河蟹對水質條件的要求比魚類要高,尤其對污染的水體具有更大的敏感性。池水水質好,利於河蟹的生長發育,且肉味鮮美。池塘養蟹其池水PH值應為7—9,最適為7.5—8.5,池水溶氧保持在5毫克/升以上,若低於5毫克/升,會影響生長發育,若在2毫克/升以下,便會引起河蟹的死亡。為了保持水質的清新,一般採用經常換水和加水的方法,使池水經常保持在清、爽、活的狀態,透明度要在40厘米以上。

❹ 河蟹如何飼養吃什麼

河蟹為雜食性甲殼類。動物性食物有魚、蝦、螺、蚌、蚯蚓及水生昆蟲等；植物性食物有浮萍、絲狀藻類、苦草、金魚藻、菹草、馬來眼子菜、輪葉黑藻、鳳眼蓮（水葫蘆）、喜旱蓮子草（水花生）和南瓜等；精飼料有豆餅、菜餅、小麥、稻穀和玉米等。但在一般情況下，水草等食物較易獲得，故在自然環境中，其胃內食物組成常以植物性食物為主。

❺ 螃蟹怎麼養 螃蟹的養殖技術

（一）扣蟹培育
為了提高幼蟹的成活痃，增加經濟效益，首先要培育扣蟹。為了把當年的大眼幼體達到商品蟹，目前大多採用塑料大棚暫養技術。選擇水質良好，水源充足；注、排水方便，不漏水、不滲水、淤泥少的池塘，面積不宜太大，水深不超過1.2米，池形東西向為好，陽光充足，大棚建設可參照農業蔬菜大棚建設方法。
在放蟹苗前15—20天，每畝用75公斤生石灰潑灑消毒，待葯性消失後，用80目的濾網進水，培育基礎餌料，移植水草（必須嚴格消毒），並設立必要的防逃設施。蟹苗入池時可適當淺些。有利於提高水溫和水中藻類、水草的生長。每天投喂餌料2—3次，投喂豆漿、魚、蝦糜等，投喂進應多投在周邊淺地區，投餌料按體重的4%計算，並隨時注意天氣、水制裁、個體生長，爭餌生物的多寡而定。隨著幼蟹的生長也應增加一些植物性餌料，如：浮萍等優質水草，在日常管理中注意水質調節，要掌握水質肥而爽，換水時要勤換少換，不要引起水溫和水位的劇烈變化。經過2個月左右的培育可達到扣蟹。

（二）成蟹養殖
成蟹喜歡水質清凈、透明度較大的水體環境，水草叢生，餌料豐富，河蟹生長最適宜，目前大多採用池塘、湖泊、河盪和稻田養殖。現以池塘為主作簡單介紹：

1、池塘條件
水源充足，進排水方便，水質良好污染，選擇粘土、沙土或亞沙土，通氣性好，有利於水草和底棲昆蟲、螺蚌、水蚯蚓等生長繁殖，老池塘要徹底清淤，淤泥不超過 20cm為好，池塘面積不宜太小。池塘水深常年保持在0.6—1.5米左右，各處水深不一，最淺處10cm，池中可造數個略高出水面的土墩，即蟹島，島上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在1:1.5以下，否則，河蟹易掘穴，且不利於晚間爬出水面活動。也可建造人工洞穴。

2、移植水草
河蟹天然產量的高低，主要取決於水域內水草和底棲生物（餌料生物）的多少。在養殖過程中種好水草是一項不可缺少的技術措施。種水草除供蟹攝食補充維生素旬，還可以養活相互格鬥、隱蔽的作用，是提高各期間河蟹成活率的一項有力措施，另外還能吸收池中有害氨態氮、二氧化碳、有機物質、釋放氧氣、穩定水質的作用。群眾也常說「蟹大小、看水草」。因此，對於池塘養殖河蟹來說必須下大力氣種好水草，水草的咱類主要有浮萍、滿江紅、水葫蘆、水浮蓮、輪葉黑藻、金魚藻、苦草、水花生等，移植時注意消毒防害。

3、防逃設施
防逃設施多採用塑料薄膜，也有用水泥板，視各自的情況而定。

4、清塘消毒
一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每畝75公斤。一方面可殺滅敵害生物，另一方面可改良池底，增加水體中鈣離子的含量，促進河蟹蛻殼生長。納水後要及時施肥，培育藻類和基礎餌料，透明度一般保持在40—50cm為宜，如果發現有蝌蚪或蛙卵要及時清除，以免爭食，為害幼蟹。

5、放苗
苗種選購，以長江水系生產的蟹苗為佳，要求規格整齊，步足齊全，體質健壯，爬行活躍，無傷無病。
放苗及密度，放苗時要注意溫差。從外地購回的苗種不能直接放入池中，應先在水中浸泡2—3分鍾，取出入置10分鍾，如此重復2—3次，待幼蟹逐步吸足水分和適應水溫後，放入池中，可以提高成活率。
密度：目前大多以混養為主，特別是魚蝦蟹混養，經濟效益會更高。密度可控制在1500隻/畝以內，規格120—150隻/kg的扣蟹。如果條件較差或以養蝦為主可適當減少放苗量。

6、日常管理
（1）投餌：池塘精養的整個過程，主要靠人工投喂飼料，因此飼料的種類、優劣和多少對河蟹的生長發育有很大的影響，投餌時應堅持精、青、粗合理搭配的原則，動物性精料佔40%，水草佔35%，其他植物飼料佔25%，飼料的種類主要有三大類（一）全價性河蟹專用配合飼料；（二）動物性：海、淡水小雜魚，各動物屍體、螺類、蚌類、畜禽血、魚粉、蠶蛹等；（三）植物性：水草類、浮萍、水花生、苦草、輪葉黑藻等，商品飼料類：山芋、馬玲薯、谷類、麩皮、料糠等。

河蟹的投喂方法象池塘養魚那樣，做到「四看四定」，即盾季節、看天氣、看水質、看蟹的活動情況，定時、定點、定質、定量。
看季節：春季幼蟹要投喂一些活口的動物飼料，河蟹生長中期特別是5—8月份，要適當加大動物性飼料投喂量，但以植物性飼料為主，後期河蟹需要大量營養，以滿足性腺發育，應多投喂動物性飼料，這樣河蟹體重加大，肉味鮮美，飼料的投喂按季節分配一般為3—6月40%，7—10月份60%，水溫10攝氏度以下，蟹的活動量少，攝食量不大，可少喂，隔日投喂一次，當水溫3—5攝氏度，可以不投喂。
看天氣：天氣晴朗時要多投喂，陰雨天要少喂，悶熱天氣，無風下陣雨前，可以停止投喂，霧天，等霧收後再投喂。
看水質：水質清，可正常投餌，水質濃，適當減少投喂，及時換水。
看蟹的活動情況：

❻ 螃蟹的養殖技術及方法

螃蟹養殖技術

首先要培育扣蟹，在放蟹苗前15—20天，每畝用75公斤生石灰潑灑消毒，並設立必要的防逃設施。選擇水源充足，進排水方便，水質良好污染，通氣性好的池塘。隨後移植水草，設立必要的防逃設施，投喂方法像池塘養魚那樣，做到「四看四定」。

1、池塘條件

池塘水深常年保持在0.6—1.5米左右，各處水深不一，最淺處10cm，池中可造數個略高出水面的土墩，即蟹島，島上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在1:1.5以下，也可建造人工洞穴。一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每畝75公斤。

2、移植水草

水草的種類主要有浮萍、滿江紅、水葫蘆、水浮蓮、輪葉黑藻、金魚藻、苦草、水花生等，移植時注意消毒防害。防逃設施多採用塑料薄膜，也有用水泥板，視各自的情況而定。

3、放苗密度

從外地購回的苗種不能直接放入池中，應先在水中浸泡2—3分鍾，取出入置10分鍾，如此重復2—3次，待幼蟹逐步吸足水分和適應水溫後，放入池中，可以提高成活率。密度可控制在1500隻/畝以內，規格120—150隻/kg的扣蟹。如果條件較差或以養蝦為主可適當減少放苗量。

4、投喂管理

螃蟹的投喂方法象池塘養魚那樣，做到「四看四定」，即看季節、看天氣、看水質、看蟹的活動情況，定時、定點、定質、定量。

❼ 小河蟹在家怎麼養

在家飼養河蟹需要准備合適的飼養容器，然後在飼養容器內放入適量的石頭和細沙，再種些水草在裡面。此後，需要將已經曬過一天自來水倒入容器內，提供一個舒適的生存環境。

開始餵食的時候需要少量，期間需要給河蟹營造一個安靜氛圍，避免受到驚嚇。為防止河蟹餓，可以在容器中放一些螺螄，既可以凈化水質，還可以給河蟹充飢。

其次，還可以給河蟹吃紅線蟲或其它動物內臟，但是需要注意食量，基本上需要將餵食時間控制在半小時。平時需要經常換水，並適當的讓河蟹曬太陽，促進成長。

❽ 螃蟹怎麼養

養殖方法：

1、養殖容器

在家中養殖螃蟹需要選擇合適的容器，一般可以使用水盆或者塑料盒養殖，並且准備好容器後，還需要向容器中倒入適量的細沙和石頭，為螃蟹搭建一個可以隱藏和活動的場所。同時在養殖時需要注意養殖數量，最好可以養殖五隻以上的螃蟹。

2、准備食物

在養殖螃蟹時也需要選擇合適的食物。螃蟹屬於雜食動物，一般可以吃水中的水蚯蚓、小魚小蝦，所以在養殖螃蟹時可以為其投喂雞蛋黃或者動物內臟，但是在投喂時需要注意餵食量，最好可以將食物切成小塊，一次餵食兩塊左右。

3、更換水分

螃蟹一般生長在河流或者溪水旁邊，所以螃蟹生長的環境需要較為干凈的水源。在塑料盒中養殖螃蟹時，需要為其定期的更換水分，為螃蟹提供一個較為干凈的生長環境。同時在為螃蟹換水時，也可以對螃蟹進行清理，以免螃蟹外殼沾上細菌。

4、注意事項

螃蟹是一種認環境的動物，所以在剛養殖螃蟹時，螃蟹會停止進食或者逃跑，所以在剛養殖時，不能為螃蟹提供食物，必須等三天之後才能為植株提供食物，這樣才能馴服螃蟹。同時螃蟹在冬季溫度較低時，不會吃太多的食物，此時需要減少為螃蟹提供食物。

螃蟹養殖注意事項：

1、螃蟹是一種認環境的動物，所以在剛養殖螃蟹時，螃蟹會停止進食或者逃跑，所以在剛養殖時，不能為螃蟹提供食物，必須等三天之後才能為植株提供食物，這樣才能馴服螃蟹。同時螃蟹在冬季溫度較低時，不會吃太多的食物，此時需要減少為螃蟹提供食物。

2、在養殖過程中，螃蟹會因水中污物增多，水體pH值下降，夏天水溫太高，冬天水溫過低等，都會逃離原有水域，趨向適宜的環境。在人工養殖的情況下，由於投喂不及時，可能造成螃蟹因飢餓，如尋找食物而逃逸。

3、螃蟹對光照及水流的刺激很敏感。夜晚，當螃蟹見到光亮時，會趨光而逃。成蟹會順流而下，隨波逐流；幼蟹會逆流而上。水域中老鼠、螫蝦等食蟹動物增多，畜禽的騷擾，以及人工捕捉時，螃蟹會自然逃避，趨向安全的地方。

❾ 河蟹養殖技術

⒈池塘選擇

①水源、水質

池塘應選擇靠近水源、水量充足、附近無化工廠等污染，水質良好，符合GBll607-1989國家漁業水質標准。

②池塘條件

池塘面積10—50畝為宜，池形以東西向長方形為好，水深常年保水0.5—1.5m，排灌設施要完善，排、灌分開。 ③防逃設備在池四周圍上牢固可靠的防逃設備，一般防逃設備有水泥牆、鈣塑板、鐵皮、尼龍薄膜、玻璃鋼等。

⒉苗種放養前准備

①清塘消毒在蟹種放養前10—15天進行，常用的清塘消毒葯物有生石灰、漂白粉、茶粕等，用量根據水深、淤泥量而決定，如生石灰，干法清池，每畝用量為60—75㎏，溶化後全池潑灑。生石灰清池不僅能殺滅水中有害生物，而且改善池底土質和增加水中鈣的含量，這對河蟹的生長發育有重要的作用。

②種植水草

水草既是河蟹棲息、避殼場所，也有凈化水質的作用，同時，還是河蟹喜食的好飼料,常見的水草有輪葉黑藻、伊樂藻、苦草等，水草的覆蓋面積達池塘的60—70%，過多的水草應清除，水花生帶設置，在蟹種放養後進行。

③移植螺螄

活螺螄肉鮮美，河蟹喜食，是較理想的優質天然飼料，一般移植時間在清明前，每畝水面移植200-250kg。

⒊苗種放養

放養時間和數量根據蟹種的規格和來源確定，如放養的100-200隻/kg的蟹種，一般在1—2月間進行，畝放500—800隻；如放養的2000隻/kg左右的仔蟹，一般在4—5月間進行，畝放2000—3000隻。為了消耗水中的浮游生物，起凈化水質作用，可同時放養規格為50—100g/尾的鰱、鱅魚種，畝放50尾左右。

⒋飼料投喂

河蟹是雜食動物，常用的植物性飼料有各種水草、小麥、玉米、稻穀、豆餅、麩皮等；動物性飼料有螺、蜆、蚌等底棲動物、屠宰場下腳料、魚蝦類、血粉、蠶蛹、蠅蛆、蚯蚓及枝角類和橈足類昆蟲；除天然和人工單一餌料外，還有全價配合餌料。餌料的投喂應堅持「定時、定位、定質、定量」的四定原則。定時即每天上、下午各投喂1次，以傍晚5—6時投喂為主；定位即定點投喂與適當撒灑相結合，保證所有的蟹都能吃到飼料；定質即餌料新鮮不變質，葷、精、青飼料合理搭配；定量即具體根據生長階段、季節、天氣等因素靈活掌握投餌量，保證蟹吃足吃好，忌忽飽忽飢。

⒌水質調控

蟹池水位堅持「前淺、中深、後勤」的原則，即前期保持淺水位，以提高水溫，促進蛻殼；中期特別是炎熱的夏秋季要保持深水位，始終保持水質清新，溶氧充足。平時自然蝕水、水位過淺時,要及時加水；水質過濃時，則應及時更換新水，尤期是夏秋季更要勤換水。換水時進水速度不要過快過急，可採取邊排邊灌的方法,以保持水位相對穩定。換水次數，6月份前每周換1次水，換水量1/5—1/4,7—8月份每周換2—3次水,每次換水1/3,9月份後每5—10天換1次水,每次換水1/3—1/2。所注入的新水要防止溫差過大和有外源污染。

⒍補草投螺

水草既是河蟹可口的飼料，又是河蟹在水中的附著物；螺螄營養豐富，還含有河蟹發育所必須的鈣、磷等物質；水草和螺螄都能吸附水和土壤中的肥份，有助於改良底質和水質。除在蟹種放養前後播種苦草、移植水花生、浮萍等多種水草，同時投放活螺螄讓其在蟹池中繁殖生長外，養殖期間還要不斷補充水草和螺螄，保證使水草的覆蓋面占池塘總面積的60%左右，螺螄的數量達到每m21000隻以上。

⒎日常管理

要堅持早晚各巡塘一次，一查水質狀況，發現水質變化及時採取加水、換水措施；二查河蟹攝食情況,調整餌料的投喂量；三查水草附著物和天然餌料的數量，如暫養池中水生植物和螺螄被蟹吃掉應及時補充；四查防逃設施的完好程度,尤其是大風大雨天氣要隨時檢查,嚴防河蟹逃逸；五查病害生物以及敵害侵襲,發現不正常情況，及時採取措施加以防範。