㈠ 阿根廷藍莓好還是智利藍莓好
智利藍莓
現在市場上就能買到。
㈡ 藍莓適用於哪些人群,有哪些藍莓產品介紹一下
藍莓是兒童學生的護眼之星,藍莓果實中的花青素對眼睛有良好的保健作用,能促進視網
膜上視紫質的再合成,減輕眼部疲勞及提高夜間視力,還可以健腦、補腦,是很多葯物無法
比擬的;是電腦一族的守護之神,藍莓中的花青素對眼睛有良好的保護作用之外,還具有抗輻
射、防止游離基的損害、減輕頭痛、抗自由基危害、減少肥胖形成; 是上班一族的護理大師,藍莓中的花青素可以防癌抗腫瘤,防止腦神經老化、增強人機體免疫力;藍莓中的鉀能幫助維持體內的液體平衡,保持正常的血壓及心臟功能。保肝護肝、改善性功能、改善便秘、減輕痔瘡等。也是中老年人的健康之寶,藍莓中的花青素有助於改善人體中樞神經功能的作用,從而
逆轉因衰老造成的神經信息傳導減緩、認識能力蛻化,來達到抗氧化、延緩衰老、保護大腦、預防老年痴呆的目的,並能增進血液微循環、修復動脈內壁、可降低膽固醇、增強人體免疫
功能等。還是愛美女性的時尚之選、護膚新寵,藍莓中含有大量的花青素,花青素可防止皮膚皺紋的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物質。長期食用花青素,可由內而外地預防皺
紋,並且可使皮膚光滑,富有彈性等等。
藍莓分為
1.兔眼藍莓:兔眼藍莓原產北美洲亞熱帶地區,樹高2~5m,樹勢旺盛,抗旱,耐熱,長壽,豐產,對土壤酸度的要求幅度寬些,休眠期與需水期均較短,適合我國南方地區栽培。
2.矮叢藍莓:
矮叢藍莓要分布於美國東北部和加拿大東部沿海地區,以野生資源為主,樹高不足0.5米,適宜北方寒冷地區種植,它分布在高叢藍莓的北界。
3.高叢藍莓:
高叢藍莓主產北美溫帶、亞熱帶,是目前全世界人工栽種面積最大的藍莓種類。高叢藍莓又分北方高叢、南方高叢和半高叢等;南方高叢藍莓需要低溫休眠的時間短,適合南方種植;半高叢藍莓是高叢藍莓與矮叢藍莓的雜交種,樹高一般為0.7~1.5m,適於休眠期較長的寒冷的北方種植;北方高叢藍莓適宜於在休眠期稍長的北方種植,高叢藍莓的樹高通常2~3m。
㈢ 藍莓是什麼樣的植物,請介紹藍莓的主要生長地區,和習性和功能和特點。
藍莓為多年生落葉或常綠果樹,呈灌木,果實為漿果。其栽培歷史不到100年,最早始於美國。1906年美國人考夫萊(F.V.Coville)首先開始野生藍莓的選種工作。經過30多年的選種選育,1937年他將選育出的15個藍莓品種首次進行商業性栽培。到20世紀80年代末,已選育出適合各地氣候條件栽培的優良品種100多個,形成了美國南部、東部、北部各洲藍莓產區。目前,藍莓已成為美國主栽果樹品種之一。繼美國之後,世界各國競相引種栽培藍莓,其中以歐洲、澳洲、大洋洲、日本等發達國家和地區為典型代表,相繼進入商業性栽培和生產階段。 藍莓果實呈藍色,近圓形,單果重0.5-2.5克,最大可達3.5-5.0克,果肉細膩,種子極小,甜酸適度,且具有香爽宜人的香氣。可鮮食,也可加工成果汁飲料、果酒飲品、藍莓果實營養豐富,據對從美國引進的14個品種的藍莓果實分析測定,每百克藍莓鮮果中含蛋白質400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,維生素A高達81-100國際單位、維生素E2.7-9.5微克、SOD5.39國際單位,維生素都高於其他水果。微量元素也很高,每克鮮果中鈣220-920微克,磷98-274微克,鎂114-249微克,鋅2.1-4.3微克,鐵7.6-30.0微克,鍺0.8-1.2微克,銅2.0-3.2微克。 正是由於藍莓果實中含有豐富的營養成分,屬高氨基酸、高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養保健果品。它不僅具有良好的營養保健作用,還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。其營養價值遠高於蘋果、葡萄、橘子等水果,堪稱"世界水果之王",是近幾年世界發展最為迅速的集營養與保健於一身的第三代果樹品種,風靡當今歐美。 一、藍莓的市場前景 到20世紀80年代末,美國的藍莓栽培面積已近20萬公頃,形成了集藍莓栽培、果實貯藏加工及市場銷售於一體的龐大藍莓產業。美國的藍莓生產不僅供應本國,而且外銷到加拿大、日本、中國台灣和歐洲等國。藍莓鮮果在國際市場上售價昂貴,每500克價格為10美元左右,鮮果大量收購價格為每500克4-5美元。目前,全世界有近20個國家和地區開始藍莓產業化栽培,市場容量大,處於供不應求狀態。 我國於1998年從美國引進14個藍莓品種並獲得成功,現已繁育出適合我國各氣候條件栽培的藍莓系列品種。為建立美國藍莓的周年生產供應栽培體系提供了種源保證。由於美國藍莓首登華夏大地,種植面積不足667xl02米。可以預測:栽培667平方米藍莓,產量按1500千克計算,市場售價(鮮果)為每500克10元,667平方米收入達3萬元,其經濟效益十分顯著,是蘋果、桃等大眾品種的20多倍。種植藍莓必將成為一種新興的快速致富產業。 二、美國藍莓栽培要點 美國藍莓為灌木,每叢應有結果枝條25-30根,第2年開花結果,但產量較小,第3年有適當的產量,第5年進入豐產期,其壽命50年,平均單株產量3-6千克,平均單果重2克,一般667平方米定植500株左右,平均667平方米產1500-2000千克。 美國藍莓適應性強,喜酸性土壤,一般要求土壤pH值為4.5-5.5;土壤應松軟,有機質含量一般為8%-12%,喜濕潤,抗旱性差。其主栽品種有高叢藍莓,株高2米左右,可抵抗-25--30℃的低溫,適合於我國長江流域栽培,一般667平方米定值300株;半高叢藍莓,株高1.0-1.2米,可抵抗-35--38℃的低溫,適合於華北、西北、東北等地區栽培,一般667平方米定植500株;矮叢藍莓,株高0.5米,可抵抗-40℃以上的低溫,一般667平方米定值的600-800株,適合於寒帶栽培。美國藍莓生產基本不應用化肥,均用生物有機肥。繁殖技術可採用根櫱繁殖、根條繁殖、扦插繁殖、組織培養等手段進行。 引起藍莓病害的有真菌病害、細菌性病害和線蟲等。我國為新引種栽培區,經2年多的生產觀察和實踐未發現病蟲害的發生。 藍莓屬漿果型水果,其果實耐貯性較強,在室內l8-26℃常溫條件下,採用小包裝(小食品盒)鮮果可保存2周不改變原來風味,如低溫保存其保鮮期會更長。 http://cache..com/c?word=%C0%B6%DD%AE&url=http%3A//www%2Ecsn%2Ecom%2Ecn/zmppg/sfjd1%2Ejsp%3Fid%3D150&b=0&a=37&user=
㈣ 本人要種植藍莓,請問下藍莓主要病蟲害有哪些
藍海阿根廷藍莓紅酒專業人員分析藍莓主要病蟲害有「蛀干類天牛」、「金龜子」的幼蟲、蠐螬,以及「葉片失綠症」、「葉枯病」、「僵果病」、「食葉類刺蛾」等常見病蟲害情況。防治的好則可以避免發生。
㈤ 貴州可以種植藍莓嗎
可以的藍莓項目可行性報告
一.藍莓的主要特性
藍莓(Blueberry)屬杜鵑花科越桔屬(Vaccinium) 漿果類灌木,其果實內所特有的藍莓花青素等物質具有提高視力、抗衰老和防癌等功效,被譽為「21世紀功能性保健漿果」和「水果中的皇後」,並被國際糧農組織列為人類五大健康食品之一,近年來風靡歐美及日本。
1.保健價值
藍莓果實不僅營養價值高,含有大量對人類健康有益的物質,包括抗氧化物(VA, Vc, VE),靴酸、葉酸(vb)、抗菌成分和豐富的食用纖維等,概況起來主要有以下幾個方面的保健作用:
(1)藍莓果實的VMA(花色苷色素)對眼睛有良好的保健作用,能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。
(2)具有保護毛細血管及抗氧化的作用。
(3)延緩腦神經衰老,增強記憶力。
(4)具有良好的消除體內炎症的作用,尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。
(5)具有抗癌作用。
2.品種特性
藍莓果實大小近似於櫻桃,呈藍色及亮藍色,風味甜酸並有特殊的香氣,口感極佳。藍莓種子極小入口幾乎沒有感覺,沒有象櫻桃那樣的果柄和種子等不可食用部分,吃起來非常方便。
植物分類為杜鵑科越橘屬植物的統稱,因其果實呈藍色而稱為藍莓,主要分布於北美和歐洲。樹高1~2m,喜酸性土壤,不耐乾旱。目前全世界值得推廣的栽培品種近200餘個,並因氣候特點的不同可分為:
(1)適於北方較寒冷地區的矮叢藍莓和北高叢藍莓;
(2)適於南方暖溫帶地區的南高叢藍莓;
(3)適於南方地區的兔眼藍莓等。
其中北高叢藍莓風味及藍莓花青素含量均好於其他兩類,國際市場需求量最大。
3.栽培要點
藍莓對生態環境的要求,尤其是對土壤條件的要求具有獨特之處,它的根系生長需要偏酸的環境條件,所以要求土壤PH為4.0~5.2之間,並且還要求土壤濕潤、有機質含量高、通氣狀況良好。在我國北方的大部分地區土壤屬於中性沙壤土,栽培越橘時要進行土壤改良。一般採取施加S粉的方法。在遼寧省以北地區冬季需採取防寒措施,防止樹木枯稍或枯死。為維持樹木正常生長和結果,要適時修剪。育苗通常採取扦插、組織培養等方法。
二、國內外藍莓栽培概況
1.國外栽培情況
北美在過去的10年內,栽培面積以平均30%的速度遞增,到2003年達10萬公頃,總產量超過20萬噸。
智利和阿根廷在90年代以後開始發展藍莓,98%鮮果出口,栽培面積每年以30%~50%的速度遞增,到2003年為2500公頃,總產量為1萬噸。
波蘭以出口德國和英國為目標,2000年栽培面積500公頃,到2003年達到1000公頃。
日本2003年全國種植面積300公頃,產量約3000噸,僅夠國內需求量的7%。每年進口5萬噸。
目前全球約有30多個國家栽培,總面積約12萬公頃,產品供不應求
2.我國栽培情況
我國藍莓種植業發展較慢,目前全國有藍莓種植面積約200公頃。目前主要分布在遼寧、吉林、山東、江蘇、浙江和安徽等。其中以日本企業在山東的種植基地面積最大,約60公頃左右,其產品全部銷往日本,2004年鮮果在日本市場銷售價合人民幣為20萬/噸,冷凍果為5萬元/噸,每畝地平均產值在6萬元左右。
三、藍莓產品及其市場需求與前景
1.藍莓產品
由於藍莓特殊的保健價值,產品的深加工市場非常廣闊。參照目前日本市場的狀況,藍莓的加工包括以下幾個方面:
(1)食品。主要有藍莓果醬、藍莓果糖、藍莓酒、藍莓濃縮汁等
(2)保健品。藍莓眼保健產品、藍莓老年保健產品等
(3)藍莓花青素
2.市場需求與前景
國際市場藍莓價格
由於藍莓具有獨特的營養保健功能,在國際市場上需求量極大,且售價昂貴,產品供不應求。目前國際市場藍莓價格:
(1)鮮果銷售:美國:10-20美元/公斤。日本:30-50美元/公斤。
(2)鮮果出口:美國:8-15美元/公斤。智利:12-25美元/公斤。波蘭5-8美元/公斤。
(3)冷凍果:藍莓速凍果 2600-4000美元/噸
(4)濃縮果汁:出口藍莓果汁3.0-4.0萬美元/噸,為蘋果濃縮果汁的30~40倍。
(5)藍莓色素:380-450美元/公斤(大於25%)
遼寧省在7年前開始引種藍莓,但由於種種原因沒有形成種植規模。目前全省有藍莓種植面積約600畝,其中大部分處於試種階段,尚未形成規模化種植與產業化生產。遼寧的地理位置大部分位於北緯39°~43°之間,適宜北高叢藍莓和矮叢藍莓的種植。按目前的最低估價保守計算,種植藍莓年產值可達3.2萬元/畝。從市場來看,僅日本現在每年藍莓的銷售量近4~5萬噸,而本國產量不足全國消費量的4%。因此,在遼寧發展藍莓種植業並組織出口日本具有巨大的潛力。
從全球看,目前約有30多個國家栽培藍莓,總面積約12萬公頃,產量僅能滿足需求量的40~50%,所以發展藍莓有著巨大的國際市場空間,前景誘人。
國內市場
我國民眾目前對藍莓還沒有充分的認識,而且市場上也沒有藍莓及其製品出售。據悉,在國內一些大城市的高級酒店內有藍莓鮮果出售,多數是從歐美進口,價格高達400元人民幣/kg。我國是一個具有傳統保健意識的多民族國家,隨著我國經濟的發展和人民生活水平的進一步提高,相信不遠的將來藍莓及其產品一定會走進普通百姓之家。
近年來,由於學生學習壓力增大等原因,導致青少年的視力普遍下降,而藍莓具有明顯減緩和恢復青少年假性近視的功能。因此,在我國發展藍莓產業,開發眼保健產品具有較大的市場空間。
另外,由於藍莓果實採摘不適宜機械化作業,屬於勞動密集型產業,適合我國國情,因此利用我國目前的廉價土地和勞動力資源開發藍莓產業具有較廣闊的前景。
四、發展藍莓的可行性
1.自然優勢
我國酸性土面積較大而且土類較多,主要分布於亞熱帶、熱帶、東部濕潤季風區和東北地區。
南方酸性土壤可以栽植兔眼藍莓和南高叢藍莓。
東北地區土壤呈酸性(4.5~5.5),有機質含量高,且水源充足,適合栽培藍莓的土地面積較大,東北地區的退參退耕地和沼澤地有百萬畝之多,適合栽植矮叢藍莓、半高叢藍莓。
而遼寧(丹東、大連)、山東等沿海地區,氣候濕潤,對中性土壤進行改良後,適宜栽植北高叢藍莓。
除此之外,可利用農用溫室可用來發展藍莓,實現反季節栽培以提高藍莓的商品價值。也可利用一些廢棄的溫室進行冬季簡易防寒來種植藍莓。北方地區溫室栽培也可發展南高叢藍莓。
2.勞動力資源優勢
藍莓生產屬勞動力密集型產業,採收及管理需要大量的勞動力。歐美地區每公斤藍莓採收費為10~16元,日本為18~20元,而中國為0.5元。中國的勞動力成本是歐美及日本的1/20~1/30,因此中國發展藍莓具有較高的勞動力優勢。
3.市場優勢
目前國際市場供不應求,國內市場尚屬空白,開發潛力巨大。遼東半島、山東半島地區地理位置優越,海、陸、空交通條件便利,適宜組織藍莓鮮果向日本、韓國及歐美等國家和地區出口。
4.技術優勢
大連大學藍莓項目負責人為留日博士(博士後),主要依靠日本的技術和市場進行藍莓的產業化開發研究,目前所獲得的階段性研究成果如下:
(1)先後從日本引進藍莓優良品種102個,現保有品種86個,其中主要為北高叢藍莓。
(2)開發了適宜北方地區的保護地、半保護地以及露地栽培的一系列技術措施。
(3)確立了適合北方地區露地防寒越冬的3種技術方法。
(4)開發了藍莓組織培養配方和具有特色的煉苗技術,並進行了部分苗木培育。
(5)開發了藍莓扦插育苗和壯苗撫育技術。
(6)開發了藍莓專用種植土。
(7)開發了培育無籽藍莓技術。
(8)確立了就地取材解決土地改良的技術方法。
(9)編寫了《21世紀天然保健漿果-藍莓的特性與栽培管理》專著一部。
(10)與大連輕工學院合作進行藍莓花青素的提取和產品深加工研究。
五、藍莓生產的成本分析
本成本分析僅適於大連地區簡單核算,僅供參考。
1.露地栽培(元/畝,土地費用除外,按15年計算)
(1)投入:土地改良及材料費1000元×3次=3000元;苗木費350×15元=5250元;人工費1000元×15年=15000元;灌溉費300元×15年=4500元。合計27750
(2)產出:如果以15年為核算周期,前3年控制結實,則產果期為12年。
生產期12年×1000kg×30元/kg=360000元
(3)15年純利潤:360000-27750=332250元;15年內年平均利潤為22150元/畝
2.保護地栽培(元/畝,土地費用除外,按15年計算)
(1)投入:溫室建設費40000元,土地改良費1000元×3次=3000元;苗木費500×15元=7500元;人工費1000元×15年=15000元;灌溉費300元×15年=4500元。合計70000元
(2)產出:如果以15年為核算周期,前3年控制結實,則產果期為12年。
生產期12年×1300kg×100元/kg=1560000元
(3)15年純利潤:1560000-70000=1490000元;15年內年平均利潤為99333元/畝
㈥ 巴西。阿根廷,智利,蓋亞那,墨西哥的主要農礦產品分別是什麼(請這樣回答:巴西:x 阿根廷:x)
巴西:咖啡、蔗糖、香蕉、劍麻
阿根廷:農牧業發達,為世界主要的農牧產品生產國和出口國之一。牧場和草原佔全國土地面積的55%,耕地佔12.7%。畜牧業有牛、羊、豬、馬;農產品有小麥、玉米、大豆、高粱、大麥、棉花、亞麻籽等。羊、牛的頭數和小麥、玉米、大豆的產量都居世界前列。工業產值超過農業,占國民生產總值的40%左右,工業部門齊全。有食品、紡織、皮革等農牧產品加工工業,近年來鋼鐵、汽車、化工、石油開采和提煉、電子、電力等部門發展甚速。交通發達,鐵路全長約4.4萬公里,公路105萬公里。出口以農牧產品為主,其中肉類、小麥、玉米、大豆、亞麻籽、羊毛等占出口總值的75-80%,近年來工業品出口亦有大幅度增長。進口多為機器設備、工業原料、化學品等。
智利:農業以畜牧、糧食為主,其南端出產橄欖、檸檬和葡萄等,數量不多。中央谷地雨量和溫度低於沿海,且溫差較大;農業以糧食、畜牧、傳統農業主要有:小麥、大麥、燕麥、水稻、玉米、甜菜、豆類、向日葵和油菜子等14種供國內消費的農作物。現代出口農業主要有lo水果、蔬菜、花卉等以出口創匯為目的的農作物。目前傳統農業占可耕地的38%和農業勞動力的64%,但僅提供26%的農產品。
蓋亞那:盛產大米、蔗糖、椰子等,主要種植水稻和甘蔗,還有椰子、水果、蔬菜、煙草等。農林漁業產值約占國內生產總值的30%。出口額約占出口總額的一半。2005年,由於受水災和歐盟糖業改革政策等影響,主要農作物產量有所下降。糖產量24.61萬噸,同比下降24.4%;稻米產量27.75萬噸,同比下降14.1%。
墨西哥:主要農作物有玉米、小麥、高粱、大豆,水稻、棉花、咖啡、可可等。
㈦ 目前我國藍莓產業化地區有哪些
國內外藍莓栽培概況
一.國外栽培情況
1.北美洲的生產概況
美國和加拿大是藍莓的發源地,所以其研究水平及產業化生產一直居於世界前列。近10年來,華盛頓和俄勒岡州的發展勢頭很快,栽培面積以平均30%的速度遞增,總產量超過20萬噸。
2.歐洲的生產概況
德國的栽培歷史較長,栽培區域集中在北部地區,主要是高叢藍莓品種,到1999年栽培面積達到1000公頃。波蘭以出口德國和英國為目標,採收野生果實出口世界各國。
3.大洋洲生產概況:
20世紀70年代後期引入技術並開始栽培,1990年面積達到1700公頃,並在引種的基礎上,通過雜交育種選育出一些適合本國氣候的優良品種,其鮮果出口到北美及歐洲。
4.南美洲的生產概況
智利和阿根廷在90年代以後開始發展藍莓,98%鮮果出口,栽培面積每年以30%~50%的速度遞增,到2003年為2500公頃,總產量為1萬噸。其中智利的藍莓產業幾乎全部採用組織培養技術進行育苗,到目前為止還沒有明顯的病蟲害發生。
5.其它地區的生產概況
日本2003年全國種植面積300公頃,產量約3000噸,僅夠國內需求量的7%。每年進口5萬噸。目前全球約有30多個國家栽培,總面積約12萬公頃,產品供不應求。
二.我國栽培情況
我國藍莓種植業發展較慢,目前全國有藍莓種植面積約400公頃。目前主要分布在遼寧、吉林、黑龍江、山東、江蘇、浙江、雲南、貴州、湖北、內蒙古和安徽等11個省份。
藍莓產品及其市場需求與前景
一.藍莓產品
由於藍莓特殊的保健價值,產品的深加工市場非常廣闊。參照目前日本市場的狀況,藍莓的加工包括以下幾個方面:
(1)食品,主要有果汁、果醬、果酒等
(2)保健品,眼保健產品、老年保健產品等
(3)藍莓花青素
二.國際市場
由於藍莓具有獨特的營養保健功能,在國際市場上需求量極大,且售價昂貴,產品供不應求。目前國際市場價格:
(1)鮮果銷售:美國:10-20美元/公斤。日本:30-50美元/公斤。
(2)鮮果出口:美國:8-15美元/公斤。智利:12-25美元/公斤。波蘭5-8美元/公斤。
(3)冷凍果:2600-4000美元/噸
(4)濃縮果汁:3.0-4.0萬美元/噸,為蘋果濃縮果汁的30~40倍。
(5)藍莓色素:380-450美元/公斤(大於25%)
三.國內市場
我國民眾目前對藍莓還沒有充分的認識,而且市場上的藍莓及其藍莓製品較少。在國內一些大城市的高級酒店內出售的藍莓鮮果,多數是從歐美進口,價格高達400元人民幣/kg。但是,隨著我國經濟的發展和人民生活水平的進一步提高,相信不遠的將來藍莓及其產品一定會走進普通百姓之家。
㈧ 藍莓做的產品都叫什麼
藍莓果醬
㈨ 藍莓可以做成那些產品
藍莓麵包,藍莓餅干,藍莓果汁,藍莓甜品汁
㈩ 藍莓水果都有什麼用途
藍莓雖然確實能為人體帶來諸多益處,是一種非常好的水果選擇,但是沒有一種食物是能夠解決每一個人所有的健康問題的。