老盧買的什麼產品

⑴ 山東禹城特產：老盧家泡子糕

老盧家泡子糕的基本介紹
老盧家泡子糕系祖傳工藝，以其酥脆香甜、老幼皆宜而譽滿大江南北。禹城市泡子糕是用米粉（江米或黃米）、糖稀、生油配製而成。食用香甜酥口皆備，實為待客饋贈之佳品。

老盧家泡子糕的產品特點有哪些？
泡大色鮮、酥脆爽口。

老盧家泡子糕的歷史是怎麼由來的？
禹城的「泡子糕」歷史悠久。相傳清朝末年，其創始人禹城市安仁鎮大盧村的盧學賢與皇商張某共同做糯米生意。期間，盧學賢自己動手將糯米作成各種各樣的小食品。這其中，一種像「泡」狀的食品香脆可口，深得人們喜愛，故取名曰「泡子糕」。

老盧家泡子糕的製作方法
泡子糕是用米粉（江米或黃米）、糖稀、生油配製而成。製造時先炸泡子糕。即是將米放入30度溫水中，泡至用手捻碎而不粘為宜，撈出晾乾，粉碎成面團，入鍋加熱攪拌，熬成稠糊狀和糖稀一並倒入合面機，再加麵粉合成面團，用軸擀成厚約5毫米的長方形，用刀切成多層面片，炸呈杏黃色為止。第二道工序是鋪糕。鋪糕即是用糖稀熬好漿子，再加適量香精、桂花醬，後將糕泡子入鍋攪拌，隨澆漿子調勻倒入熟面，再把攪好的糕泡子倒在案子上攤勻，上面鋪一層白糖皮，撒上青紅絲，蓋紙軋實，切成塊即成。

⑵ 老盧很有錢嗎

是的，很有錢。

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