Ⅰ 鮮奶吧的產品與設備
鮮牛奶,老酸奶,牛奶布丁,果味酸奶,紅豆牛奶,漢堡,薯條,雞米花,雞腿,柚子茶,奶茶,冰激凌,奶昔等產品。
公司提供全套設備,包括:酸奶機,巴氏滅菌機,鮮奶冷藏櫃,四門冷凍櫃,奶瓶消毒機,冰激凌機,烤腸機,炸鍋,奶昔機,烤箱等。 鮮奶吧設備主要有以下:
1)設備類: 智能鮮酸奶一體機、冰淇淋機、電炸鍋、奶昔機、炒酸奶機等。
2)耗材類 :三面封操作台、水槽、烤箱、雙缸電炸鍋、通用酸奶碗、通用大小紙杯、商用益生菌、冰淇淋托、漢堡紙、聖代杯、薯條盒、 兩百毫升奶瓶、五百毫升奶瓶、兩百五十毫升奶瓶、熱收縮膜、沙拉醬、爆米花、爆米花桶、奶茶粉、雞米花盒
Ⅱ 誰對鮮奶吧,有了結說說,或者是正在做的,和以前做過的
鮮奶吧的店面外觀與現代流行的休閑飲品店相仿,但其主營產品和經營模式卻截然不同。它的主打產品包括巴氏鮮奶、各種新鮮的酸奶和奶昔,同時也會提供鮮奶冰淇淋、水果撈和休閑飲品等輔營產品,這些產品帶來的收入佔到總利潤的60%到70%。
這家小店的經營特色在於保證奶製品的新鮮度。店內銷售的鮮奶,從擠出到售出飲用,整個過程式控制制在3到4小時之內,冷藏保質期在3到5天。小店提供營養豐富的奶製品,所有原料奶都經過巴氏滅菌處理,最大程度地保留了牛奶的營養成分和原始風味,確保消費者喝到的是健康營養的奶製品。
鮮奶吧還保證產品的安全,擁有透明的加工車間,讓消費者可以親眼看到牛奶的每一道工序。店內加工的牛奶不含任何防腐劑和化學物質,確保消費者食用的安全。此外,鮮奶吧還提供DIY服務,可以根據消費者的需求現場調制多款奶產品,滿足不同客戶的需求。
投資鮮奶吧的成本相對較低,收益穩定。鮮奶吧的投資模式分為三種:便捷店模式,最低投資額約為3萬元,適合20到30平方米的店鋪;標准店模式,最低投資額約為4萬元,適合40到60平方米的店鋪;旗艦店模式,最低投資額約為50到100萬元,適合較大的店鋪面積。據業內專家介紹,上述投資僅包括加盟費和設備采購費用,不含其他費用。其他費用大約在2萬到5萬元之間,主要用於支付房租、水電費和流動資金等。
Ⅲ 想在自己家小區裡面開個小店,賣什麼東西最好
我在小區開店4年時間,我來分享下小區開店適合做什麼生意?
小區都是常住人口,並且非常穩定,所以要賺錢,你的生意必須具備剛需、高復購、高性價比三個特點。
我目前就在小區開店,我分享下我的項目,給大家一個參考
我在西安萬科的某個小區開了一家鮮奶吧,產品主要是巴氏鮮奶、老酸奶、液體酸奶、手搖酸奶、紫米酸奶、桂花米釀酸奶、溫酸奶、五穀酸奶、水果撈酸奶冰淇淋等產品。
當初選擇這個行業,就是看中了乳製品的發展趨勢,如今酸奶和鮮奶已經成為每家每戶不可缺少的飲品之一,尤其是鮮奶吧這種純手工的產品,更是受到了廣大消費者的喜歡。
接下來我說下這個行業怎麼經營,生意才可以最好!
1、選址
這一點非常重要,雖然是社區店,但是現在人都比較懶,尤其是城市裡的居民,多幾步路都不想走。所以店要開在回家的必經之路,或者是周邊有超市或者是快遞的地方。
2、證件問題
小區開店,這一點是非常重要的,租房之前,一定要問清楚房屋屬性,有的社區對行業有限制,營業執照根本辦不下來。租之前在物業、工商局都咨詢下,避免造成不必要的損失。
3、經營問題<
一的店的成敗,60%都取決於你的經營。
經營包括你的產品體系、團隊管理、運營思路等。
產品體系要有引流產品、有爆款產品、更要有高利潤產品,每個行業都有淡旺季,在淡季來臨的時候,一定要有幾款可以應對淡季的產品,這樣營業額才不會受到影響。
團隊管理要做到時間和人員最大化的利用,比如我店裡,產品都是可以批量化生產,所以1個員工輕輕鬆鬆就能忙過來,和其他店比,我起碼節省了1--2個員工的工資。
運營方面要做出特色,每個人都性格和為人處事方式都不一樣,所以要找到適合自己的經營方式,可以通過去其他店裡學習、總結別人的優點,然後整理一套適合自己的經營方式,這樣才可以立於不敗之地。
我是張峻榮,「輕飲坊酸奶店」創始人,以上都是我開店的真實分享,希望可以幫到你。
Ⅳ 如何經營好鮮奶吧
**如何經營好鮮奶吧?**
**1. 了解行業與選址重要**
成功的鮮奶吧經營並非簡單跟風,而是需深入了解行業,選擇合適的項目。鮮奶吧適合社區型店鋪,理想的選址是在學校和商業區附近的小區。投資加盟大約在15-25萬之間,如果是自創技術,則6-10萬即可起步。
**2. 產品與創新**
主要產品是巴氏鮮奶和手工酸奶,不斷推出新口味如老酸奶、果粒酸奶等。高峰期通常在學生放學後,日常維護中應重視與老顧客的關系,這樣後期經營會更加輕松。
**3. 加盟或自創?**
選擇加盟還是自創取決於個人資源。如果資金充足且當地有知名品牌,加盟可以復製成功模式。若追求低成本,可以選擇成功店鋪學習技術,但需深入了解其經營理念和策略,技術只是成功的一部分。
**4. 選址策略**
選址時,優先考慮社區,尤其是學區房的季節性消費,同時關注周邊的消費水平。店鋪應位於顧客回家的必經之路上,方便顧客到訪。
**5. 裝修與證件辦理**
裝修與證件辦理應同時進行。從營業執照、健康證、門頭審批證到餐飲經營許可證,每個環節都要准備充分。同時,找到合適的施工隊合作,確保流程順利。
**6. 試營業與觀察**
試營業期間,觀察消費者習慣,優化產品製作和經營策略,這對店鋪的長期運營至關重要。
**7. 開業關鍵**
開業階段非常關鍵,通過各種手段吸引人氣,確保產品充足,給顧客留下良好印象。開業活動旨在提升復購率,研究表明,三次以上的光顧通常意味著顧客的忠誠。
**8. 持續學習**
經營鮮奶吧是一個持續學習的過程。例如,我,@張峻榮,"輕飲正知坊酸奶店"的創始人,通過不斷考察和創新,使我的店鋪持續盈利。如果你有關於開店或酸奶技術的問題,歡迎私信我,我的個人主頁隨時為你開放。