① 九連城鎮工業概況
九連城鎮工業經濟的快速發展,展現出了勃勃生機。東平工業園區,佔地約3000畝,已有6家企業入駐;楊樹林工業園區和窯溝生態旅遊工業園區,也正在逐步完善。九連城鎮的五大支柱產業包括機械加工業、輸變電和徽電子業、精細化工、醫葯產品業、建安建材業和農產品深加工業。
九連城鎮歷史悠久,旅遊資源豐富,名勝古跡眾多,自然風光秀美。著名的明長城東端起點——虎山與鎮內的龍頭山遙相呼應,留下了豐富的歷史傳說,見證了古鎮悠久燦爛的文化。古愛河中遺址、西漢時期的西安平縣遺址、鎮東山下的日俄戰場「鴨綠江戰績碑」、「俄國墳」、明炮台等,都是省級文物保護單位。愛河與鴨綠江交匯處,水面寬闊、水流平緩,形成了一幅幅異國風情的美景,整個小鎮藍天、青山、碧水,與異國風光融為一體,是投資置業、居住、旅遊、度假、休閑、娛樂的理想之地。
九連城鎮人民誠摯歡迎各方朋友前來旅遊、考察、洽談生產、興辦企業。勤勞的九連城人期待與海內外有識之士攜手合作,共創美好未來。
九連城鎮是地名,同名的有河北省張家口市沽源縣九連城鎮、遼寧省丹東市振安區九連城鎮。
② 什麼好物能夠代表你的家鄉特色
當然是莜麵。
莜(yóu)面是由莜麥加工而成的麵粉,在山西、內蒙古、河北壩上張北、康保、沽源地區是莜麥麵食品的統稱。
莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和葯物成份,莜麵中含有一種特殊物質——亞油酸,對人體新陳代謝具有明顯功效。莜麵的營養成份是其它麵粉營養成份的七倍以上,可與精麵粉媲美。
另外,莜麵還是一種很好的保健食品,有助於減肥和美容。 只是莜麵不容易消化(晚餐最好不要多吃),每頓量要少吃。
莜麵是河北省張家口市、山西省北部大同盆地地區以及內蒙古土默川平原及陰山山地、烏蘭察布市南部的特色食品,主要生長在無霜期短的山地區域。
莜麥是一年生草本植物。生長期短,成熟後子實容易和外殼脫離,磨成粉後可食用,就叫莜麵,也叫裸燕麥面,又叫莜麥面,這種植物的子實也叫莜麥。由莜麥加工而成的麵粉。經過精細製作成為食品。
莜麥的最大特色是它的做法。所謂「三生三熟」,就是說,從生莜麥到做成能吃的莜麵製品,要經歷三次生三次熟的過程。
一生一熟
莜麥收割下來,拉到場上脫粒,脫下來的籽粒自然是生的,不能吃。這就是「一生」。要將莜麥磨成粉,須先將麥粒炒熟。
支一口大鐵鍋,將脫好的莜麥倒入鍋內,下架文火,用鍋鏟徐徐翻動,頗類似於街頭的糖炒栗子。等到莜麥粒炒到黃熟微焦,飄出香味,這就成了「一熟」。
二生二熟
將炒熟的麥粒磨成莜麵,這就又成了生的了。這就是「二生」。莜麵粉從外觀上看,除了顏色略暗外,和普通小麥磨成的麵粉沒什麼大區別。當地老鄉家習慣用木製的面櫃貯藏麵粉。
這種面櫃外漆大紅漆,放在屋子裡十分搶眼。北方人家陳設簡單,屋裡一大半是炕,所以面櫃就是最主要的傢具,家境的好壞,從面櫃的大小和光鮮程度一眼可看出。莜麵粉在吃的時候,要先和成面,而最特別的是,和面時不能用涼水,得用開水(當地人叫滾水)。舀適量的莜麵粉在面盆里,兌上一半的滾水,就可以和面了。
由於是滾水和面,所以這就成了「二熟」。和好的面,要趁熱製成莜麵製品上籠屜去蒸。三生三熟
不管是餄餎,魚魚還是窩窩,又成了生的了(三生)。接下來就是添水加柴,燒火猛蒸。當蒸籠中白煙升騰,屋中彌漫著莜麵那特有的氣味時,莜麵蒸熟了(三熟)。這時,莜麵才真正能吃。