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食品產品標准號怎麼解讀

發布時間:2025-02-08 14:04:58

⑴ 超市裡售賣的食品包裝上的產品標准號代表什麼

一般的食品包裝上的產品標准號代表的就是通過中衛食字認證的可以生產的標准號碼。有這個號碼就說明產品是通過認證的可以放心的。

⑵ 食品執行標准號

法律分析:食品的「執行標准號」是指:執行標準是在你採用此標准作為執行標准後,所生產的產品必須符合此標准,否則為不合格。食品常用的分類是生產審查細則的分類和GB2760中的分類。執行標準是根據具體食品種類的來分的,跟以上兩種都無關。例如麵包,有的廠家執行GB7099 糕點麵包衛生標准,也有執行GB20981 麵包。同一類型的產品可以選擇不同的執行標准。根據需求或沒有相應國家標准,行業標准,地方標准作為執行標準的,需要自己制定企業標准並備案,作為執行標准,如三明治一類,因含肉製品,並不屬於麵包類產品。

法律依據:《中華人民共和國食品安全法》

第二十四條 制定食品安全標准,應當以保障公眾身體健康為宗旨,做到科學合理、安全可靠。

第二十五條 食品安全標準是強制執行的標准。除食品安全標准外,不得制定其他食品強制性標准。

第二十六條 食品安全標准應當包括下列內容:(一)食品、食品添加劑、食品相關產品中的致病性微生物,農葯殘留、獸葯殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定;(二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量;(三)專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養成分要求;(四)對與衛生、營養等食品安全要求有關的標簽、標志、說明書的要求;(五)食品生產經營過程的衛生要求;(六)與食品安全有關的質量要求;(七)與食品安全有關的食品檢驗方法與規程;(八)其他需要制定為食品安全標準的內容。

⑶ 食品執行標准號

就是產品的執行標准。不一定是每種產品都有標准號,可以好多產品(一類)公用一個標准號,比如說膨化食品執行標准號:GB/T22699,餅干類產品:GB/T20980.如果不執行國家標准,可以執行地方標准、行業標准和自定的企業標准,

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