⑴ 番茄除了可以做番茄醬外還可以做成什麼深加工的產品
1.番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品，一般是採摘工業番茄通過深加工（包括：選果、噴淋、破碎、預煮、打漿、分離皮渣、加熱、濃縮、測定濃度，濃縮結束、列管式殺菌、無菌灌裝等工序）製造出來的。分裝成小包裝（有馬口鐵裝、玻璃瓶裝、塑料瓶裝等）之後，通過各種一級二級經銷商或是各種大賣場出售到國內市場。出口的話可以通過各種番茄醬貿易公司做出口，也可以直接尋找國外客戶交易。
2.國內市場番茄醬的主要用戶可分為兩種。其中一種是各種餐飲酒店，用來當調味醬做菜用。另外一種是做為工業原料使用，如一些魚、肉罐頭工廠，方便麵工廠及部分飲料廠。國外的話主要出口國是非州及中東，以品質要求較低、價格相對便宜的番茄醬為主。
3.工業番茄除了可做番茄醬之外還可以深加工為番茄皮籽醬，番茄丁，番茄粉，去皮整番茄以及番茄籽油等產品。