餐飲暴利產品有哪些

『壹』 你知道有哪些餐飲界的暴利菜品

1、手撕包菜

咱們去飯店吃飯，免不了會點幾道蔬菜吃吧，像這道手撕包菜可以說是飯店裡比較熱銷的一道素菜，其口感特別脆嫩，略帶一絲辣味和酸味，超級開胃下飯呢，不過，當你看到這道菜的價格時就應該收手了，包菜的價格是很低的，算上調料那些的，成本不過3塊錢，而飯店裡賣出的價格至少都要15元一盤，這都翻了好幾倍，不是暴利是什麼。

飯店裡相當「暴利」的5道菜，成本極低，標價卻很貴，你點過哪些
2、醋溜土豆絲

它也可以說是飯店裡上桌率比較高的一道素菜，酸辣可口，也是十分下飯呢，不過土豆的價格也是十分便宜的，兩塊錢都能買到一大個土豆，足足夠炒一盤呢，然而飯店裡這道菜的標價至少都要12塊錢以上吧，根本不值得大家點。

飯店裡相當「暴利」的5道菜，成本極低，標價卻很貴，你點過哪些
3、螞蟻上樹

說白了這道菜就是肉末粉絲，味道還是蠻不錯的，不管是下飯還是直接吃都很令人上頭，不過，這道菜的成本也是不高的，很多飯店裡頭做的這道菜，肉末特別少，大部分都是粉絲，而這些粉絲也都是買乾粉絲浸泡得來的，小小一塊都泡出一大盆呢，這樣簡簡單單的一道菜都要20塊錢，點這菜吃難道不會心疼錢嗎？

飯店裡相當「暴利」的5道菜，成本極低，標價卻很貴，你點過哪些
4、涼拌皮蛋

去飯店吃飯，飯前應該會點一道冷盤先吃一吃吧，先高很多人就會點涼拌皮蛋，不過，它作為冷盤，卻是最暴利的一盤，小小一份總共才3個皮蛋都不知道有沒有，這樣就要12塊錢起步，太坑了。

飯店裡相當「暴利」的5道菜，成本極低，標價卻很貴，你點過哪些
5、西紅柿蛋花湯

在飯店裡頭吃飯，湯品也是少不了的，飯後喝點，沖沖腸胃那得吧，不過越是用料簡單的菜湯，咱就越要小心了，像這道西紅柿蛋花湯的成本可以說是非常低的，湯成本5塊錢不到，標價差不多都要18塊錢以上呢，點來喝那就太不值了吧。