❶ 白酒用的除若劑是用什麼原料製成的
除苦劑主要作用：能去除白酒中的苦味，提高產品的醇和口感，使酒液舒適自然。幾乎所有香型的白酒都適用。
除苦劑一般分兩種，一種是酸型的，一種是甜型的。酸主要是指各種混合酸，甜的話主要成分是糖（主要看含不含國家禁止添加的糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、紐糖等）。
最好別加除苦劑，除苦劑是種復合香料，有可能含國家限制添加的糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、鈕甜等。你加除苦劑的目的就是為了掩蓋酒體的苦味，你可以考慮用酸和發酵型甜味劑結合的方式。如果有條件的話你可以考慮用醇甜感比較好的酒調試。