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怎麼知道農產品成熟期

發布時間:2024-12-25 22:44:55

Ⅰ 橘子什麼時候成熟上市(橘子怎麼挑選有哪些品種)

橘子幾月份成熟上市
橘子一般都是在10月份以後開始成熟。其實說到柑桔的成熟季節,因為品種的不同,所以每種柑桔的成熟時間是不一樣的。一般桔子的成熟季節在晚秋,即十至十一月,不同的品種成熟期是不同的,早熟品種在國慶節就成熟了,普通的一般是11月至次年1月,晚熟一般11月至次年3、4月。
橘子一般在秋天成熟,也有些是用大棚養殖的冬天、春天、夏天也可以買到就是較貴,而且質量也不保證。所以秋天橘子成熟,最好在秋天買橘子。
吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低。橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去,除維生素C外,還可攝取膳食纖維——果膠,它可以促進通便,並且可以降低膽固醇。橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,因此可以說,橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。美國佛羅里達大學研究人員證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質「諾米靈」,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核內的損傷,保護基因的完好。
飯前或空腹時不宜食用。吃橘子前後1小時不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸收。橘子不宜多吃,吃完應及時刷牙涑口,以免對口腔牙齒有害。
腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易發生胃糞石的困擾。橘子含熱量較多,如果我們一次食用過多,就會「上火」,從而促發口腔炎、牙周炎等症。這多食用柑橘水果會引起「橘子病」,出現皮膚變黃等症狀。
橘子的挑選技巧
1、看品種:常見的橘子品種有砂糖橘、南豐橘、冰糖橘、黃岩蜜橘和橘柑等,其中砂糖橘是最甜的。
2、論大小:應選中等個為好,因為個大則皮厚,肉實不飽滿,個小則發育不好,味欠佳。
3、辨色澤:應選橙紅或橙黃色,皮要光滑的。過於成熟的蒼黃色、青澀的綠色以及表皮有孔的桔子都是不及格的。
4、比彈性:用兩手指輕壓,彈力好的則佳。皮薄,透過橘皮能聞見陣陣清香,用手輕捏表皮會冒一些油出來的也是好桔子。
5、看底窩:從側面看,有長柄的底部凹進去的較好,底部平坦或外凸的則欠佳。
6、捏底部:底部捏起來感覺軟的多較甜,捏起來硬硬的一般皮較厚,吃起來口感多半較酸。
橘子有哪些品種
1、砂糖桔:砂糖桔果皮的顏色橙黃光澤、皮薄易剝,桔皮布滿小砂點,手感較粗糙,果實扁圓,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,果肉色澤紅潤,沒有白膜,肉脆多汁,吃起來清甜、核也較少,以四會市黃田鎮、清遠市清新縣禾雲鎮官田村出產的為正宗。
2、蜜桔:蜜桔果實內含有多種營養成分,如糖、檸檬酸、維生素C、蛋白質以及胡蘿卜素、維生素P等多種維生素,其中維生素C含量是蘋果的6~20倍。不僅營養豐富,而且色相艷麗,香氣濃烈,甜酸適度,令人聞則思念,望則垂涎,食則甘美。
3、貢桔:貢桔是我國柑桔中的優良品種,即南豐蜜桔,同時也是江西省的名貴特產,歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外。據《禹貢》記載,早在兩千多年以前,南豐蜜桔已被列為貢品。
4、黃岩桔:黃岩桔為浙江省台州市黃岩區特產,黃岩區作為「中國蜜桔之鄉」、農業部優質柑桔生產基地區縣,種植歷史悠久,品種繁多,所產柑桔酸甜適中,風味濃厚,特別鮮甜可口,品質優良,屢獲名牌產品、優質產品獎,為全國首批無公害農產品認證。
5、蘆柑:蘆柑是日常生活中最常見的水果之一,顏色鮮艷,酸甜可口,果實一般較大,但比柚小,圓形而稍扁,皮較厚,凸凹粗糙,果皮較易剝離,其種子大部分為白色。蘆柑果實碩大,色澤鮮艷,皮鬆易剝,肉質脆嫩,汁多化渣。
6、福桔:福州盆地盛產柑桔,尤以桔子為最佳,且皮薄、色紅、汁多、味甜,風味獨特,稱為「福桔」,產地多分布閩江下游兩岸。深秋初冬時節,閩江兩岸層層綠樹,枝頭綴滿紅果,色彩斑斕絢麗,人們譽之為「閩江桔子紅」。

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