1. 武平特產有哪些
武平較為特色的小吃是五倍子肝、紅菌豆腐渣、武平豬膽干、簸箕發夾、客家菜等等,此外武平特產裡面地理標志的有芙蓉李、金線蓮、青皮冬瓜、盤菜等等,武平的茶葉也十分有名,比如武平仙草、武平綠茶、高埔茶等等這些就是十分知名的。武平的酒則是龍岩沉缸酒而聞名。如果說工藝品的話,武平則有龍岩傳統的手工藝比如十字絲帶綉,這些就是武平特產裡面較為出名的。
武平特產有哪些
1、武平特色美食
武平的特色一點的美食有客家菜比如客家捶圓、紅菌豆腐渣、武平土豆包子、梅子咸糕、五倍子肝、豬膽干以及簸箕發夾等等,其中一般較為推薦的是客家捶圓,使用豬肉圓、牛肉圓、魚圓等等製作。
2、武平特色茶葉
武平特產中自然不能少了當地的一些名茶,比如說武平綠茶、高埔茶就是十分出名的,高埔茶在清朝就已經有了,而武平綠茶滋味橋上色澤形美。武平仙草則做成飲品非常的清爽和爽口,味道也很鮮濃。
3、武平特色水果
武平的芙蓉李和金桔是十分出名的,其中金桔皮薄而且汁多,香甜可口還能通便。芙蓉李則可以追溯到康熙年間,肉多而且核小,品質優良果肉沈紅,肉質也是十分的細膩和爽脆,2021年被列為當地的地理標志產品。
4、武平特色零食
在武平特產除了美食以外,一些小小的零食也是大家需要注意的,比如說李咸餅就是其中之一,它使用五香粉、李坯、白糖等等製作,軟糯香甜但又不膩,是非常適合日常食用的一種零食的產品了。
5、其它武平特產
武平的美酒叫做龍岩沉缸酒,它是清代文學裡面就有記載的一種,是黃酒釀造的一種技術製作的,加入了很多的中葯在裡面,所以它的保健功效比較客觀。此外武平還有盤菜、金線蓮、青皮冬瓜這些也是特產。