水產品與畜禽肉類怎麼吃

Ⅰ 專家稱水產品和畜禽肉要燒熟煮透，是因為疫情的影響嗎

水產品和畜禽肉類，本身就應該燒熟煮透，盡量少吃生或半生食品。這些食物里本身就有可能帶有細菌、病毒，甚至還有可能會有一些寄生蟲。而70度以上的高溫，具有殺菌滅毒的功能，可以消滅大多數的病菌。雖然跟疫情沒有太大關系，但是也是因為疫情的原因，所以專家們才會格外強調。

在疫情的影響下，食物燒熟煮透的問題再次被提起，並且被重點強調。能出現這樣的情況，就是部分水產品里，已經被發現了攜帶病毒。而我們為了保證自身的安全，還是要盡量處理好食物，避免出現感染的現象。