❶ 為什麼說客房是酒店的核心產品
酒店和飯店的區別在於,酒店可入住,而飯店卻不可以~,所以只有客房可區別酒店還有飯店,酒店,以客房為主,所以是核心產品~
❷ 飯店最核心的是什麼嗎
服務和招牌菜。你看像海底撈火鍋就是把服務做到了極致。
❸ 酒店的核心產品是什麼
上一章說到酒店的核心產品是什麼?答案你想像不到?上,估計有很多看官老爺等急了,今天小編就來說說酒店的核心產品到底還有哪些?
好設計讓生活更美好???
❹ 酒店經營最核心的產品是
酒店的核心是 「讓客人睡一個好覺」,酒店的一切都是用來增強這個核心,圍繞著這個核心所做的一切才有意義。如隔音不好會吵醒客人,遮光不好會讓客人睡不沉,房間氣味濃會讓客人第六感生厭……
在酒店裡有一個指標叫深度睡眠時間,這個可以買一隻小米手環回來,讓幾十個不同的客人戴著睡覺,第二天交回來。裡面有個指標就可以統計出來到你酒店的客人的平均深度睡眠時間!如果達不到2.5個小時以上的,這個酒店的回頭率一定很低,如果能做到3個小時以上的酒店,肯定是一個好酒店!
❺ 什麼是酒店產品
酒店產品是指酒店場境中所提供的實物,場所,服務,設施等現實資料,具有綜合性,季節性,價值不可儲存,不可預見性,無專利性,對信息的依賴性強,質量不穩定等特點,是一個綜合型的概念,有別於酒店用品。酒店產品就是酒店賴以生存的基本條件,是酒店經營者精心設計的待售作品。綜合起來看,酒店產品的概念包含三方面含義:
(1)物質形態的商品。物質形態的商品又被稱為核心產品,比如菜品、酒水飲料等商品。其特點是隨著顧客的購買,其所有權發生轉移。就酒店業的產品而言,物質形態的商品主要在餐飲部、商品部生產和銷售。
(2)顯性的非實體利益產品。這類產品又被稱為核心產品的輔助品或包裝物,比如餐具、傢具、棉織品等。它們是以物質形態表現出來的,但其在服務或銷售過程中的所有權不發生變化。顯性的非實體利益產品是酒店提供服務的基本物質保障,它對服務質量的影響是巨大的,也是酒店產品服務中最需要下工夫的部分。
(3)隱性的非實體利益產品。它主要是指顧客只能通過到現場接觸後才能體驗、體察或感知的,滿足顧客心理需要的產品。隱性的非實體利益產品的特點是無所有權或所有權不明確,是無形的,一般不可觸摸到,但它能被感知或體察到。比如空氣是否清新,溫度、濕度是否合適,色彩與光線是否協調,空間是否寬敞,服務態度是否具有親和力等。
❻ 賓館的五層次產品分別是什麼
賓館的五層次產品分別是核心產品、形式產品、期望產品、延伸產品和潛在產品。
就酒店賓館產品而言,一般可劃分為五個層次,即核心產品、形式產品、期望產品、延伸產品和潛在產品,我們稱其為酒店賓館的整體產品。
核心產品是客人人住飯店所需要的基本利益,是無差別的顧客真正所購滅的服務和利益,即住宿或餐飲的需要得到滿足。
酒店賓館的一般產品是酒店賓館提供產品的基本形式,是酒店賓館核心利益所依託的部分,如酒店賓館提供給客人的客房、客房物品、餐飲用品等。一般產品是酒店賓館產品的實體性基礎。
酒店賓館的期望產品是在酒店賓館一般產品基礎上提供的屬性和條件。如客人期望酒店賓館服務人員熱情又有禮貌、環境安靜優雅、客房干凈整潔等。期望產品是酒店賓館產品必不可少的組成部分,直接影響客人對酒店賓館的評價,對產品策略意義重大。
酒店賓館附加產品是酒店賓館在核心利益之外所追加的服務和利益,是酒店賓館為了更好地滿足客人特殊需要而增加的服務項目,如酒店賓館提供的房內送餐服務、商務中心服務、洗衣服務等。附加產品是可凸顯酒店賓館特色,從而把本酒店賓館與其他連鎖酒店賓館區分開來。
潛在產品是酒店賓館可能會實現的新產品,顯示了酒店賓館的發展前景和它吸引消費者的利益。酒店賓館產品策略要求酒店賓館從這五個層次來提高酒店賓館產品效用,滿足消費者的利益。
簡介:
較大而設施好的旅館就是賓館。改革開放前,內地的旅館、旅店多用賓館命名(多是國有經營的);在內地城市中叫「某某酒店」的旅館都多是改革開放後興建的。
❼ 飯店的核心產品是什麼
是服務!服務就是產品,飯店的好壞、效益的高低、名氣的大小全在於此。
❽ 餐飲產品的核心是什麼
重點是對員工的管理,對財務的管理和對業務的管理。推薦個管理軟體:美萍餐飲管理軟體。這個用起來不錯。
❾ 簡述飯店產品的基本含義及構成是什麼它具有那些特點
飯店產品是指能滿足人的某種需要和利益的物質產品和非物質形態的服務,物質產品主要包括產品的實體及品質、特色、品牌等,能滿足顧客對使用價值的需求;非物質形態主要包括下產品的形象、質量保證、聲譽等,給過客帶來心理和利益的需求。
飯店產品的構成包括地理位置、設施、服務,形象、價格、氣氛等。
特點是①飯店產品是有形性和無形性的結合②不可轉移性③不可儲存性④明顯的季節性⑤易模仿性⑥品牌忠誠度低⑦對信息的依賴性強⑧脆弱性
❿ 最終產品與核心產品有什麼區別
區別大了,
最終產品,是指公司產品的最終狀態,
比如飯店賣的是菜餚,是最終產品
但狗不理包子賣的是包子是核心產品。
核心產品是高附加值和技術的代表。
最終產品不一定是。
最終產品只代表一個公司的生產能力。
核心產品是體現一個公司的研發生產設計能力。
中國缺乏的就是這個啊。
被你問到點子上了。