⑴ gbt20822是什麼標准
gbt20822是液態法白酒標准。液態法白酒是液態發酵法白酒。液態法白酒是以糧谷、薯類、糖蜜等原料，經液態發酵、蒸餾成食用酒精的工藝路線，再經串香、勾兌、調配而成的白酒。有調香法、串香法和固液結合法，或者相互移植、滲透而生產的多種工藝。由於液態法白酒的工藝先進，所以又有新工藝白酒之稱，它是採用現代化的酒精，產出符合質量標準的酒精，再加工或改製成的白酒。液態法白酒與固態法白酒一樣，同屬飲料酒范疇，是可以飲用的。
液態法白酒生產方法：
1、固液結合法：用液態法生產的酒精與固態法生產的香醋、柱活或糟活，串蒸為成品，或者用固態法生產的成品或酒頭酒尾，直接與稀釋的酒精配製為白酒。
2、固液料三結合法：在串蒸酒醋中補加香味料，藉以提高成品中香味成分含量，達到所需檔次的水平。可以按照市場需要的香型和濃淡程度，調整補加種類和量的多寡，缺什麼，補什麼。此法對提高產品質量最為實惠。
3、固料結合法：固態發酵酒，尤其是窖香型酒，優質品率受限制，各窖出酒質量不一。泥窖中靠窖邊或窖底部分的酒酪與中間酒醋所含香味成分差異很大，蒸出成品達到優質指標者，有一定的局限性，補加香料和味料可以補其不足，提高優質品率。
⑵ 20822是什麼標準的酒
20822代表的是GB/T 20822-2007標準的固液法白酒。這種白酒是通過不低於30%的固態法白酒與液態法白酒混合勾兌而成的。固液法結合了兩種方法的優點，是白酒生產中的一種工藝。自上世紀90年代末起，白酒勾兌技術被允許，這使得白酒行業能夠採用固液法生產，即在糧食釀造的酒中加入酒精進行勾兌。需要注意的是，合法的酒精酒使用的是食用酒精，而非工業酒精。固液法白酒不適合長期存放，隨著時間的推移，其中的香味物質會分解，口感會變得淡薄。
關於「10781」和「20822」這兩個白酒標準的區別，可以從以下幾個方面進行理解：
1. 名稱差異：10781代表固態法白酒，即純糧酒，其後的數字123表示香型，1為濃香、2為清香、3為米香型；20822代表固液法白酒，是指用一部分固態釀造的糧食酒與酒精勾兌的白酒。
2. 原材料不同：10781使用純糧作為原料；20822則包括糧食、食用酒精、食用香料和水等。
3. 釀造工藝不同：固態法白酒（10781）採用傳統的釀造工藝，釀造過程復雜，包括高溫蒸煮、發酵、蒸餾等步驟，釀造周期較長；固液法白酒（20822）是現代新型釀酒工藝，過程簡單，釀酒周期短。
4. 飲後體驗不同：固態法白酒（10781）飲用後口感醇厚，不留余香，不會引起頭痛或上頭感；固液法白酒（20822）酒精味濃重，口感辣口，飲用後可能會口乾舌燥，且第二天可能會有頭痛感。
⑶ gb20822是什麼標准
GB/T 20822標準是關於固液法白酒的國家推薦標准。這個標准號"20822"代表的是具體的標准化文檔。固液法白酒是指結合了固態法白酒（固態純糧基酒佔比不低於30%）和液態法白酒（食用酒精、香精和水）的酒類。簡而言之，固液法白酒是通過不超過30%的固態純糧基酒與食用酒精、香精和水混合而成的。這一工藝中，甘蔗、甜菜渣等原料首先製成食用酒精，然後與酒糟一起蒸餾，並加入固態法白酒在發酵過程中舍棄的酒頭和酒尾，以此來增強白酒的香氣和口感。與傳統釀造方法相比，固液法白酒的生產過程較為簡便，所需時間較短。
中國白酒通常指的是以酯類為主要成分的復合香型酒，它是通過使用曲類、酒母等作為糖化發酵劑，以澱粉質（糖質）原料進行蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而成的。需要注意的是，僅由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒並不被認為是中國白酒。
法律依據方面，《中華人民共和