莆田有什麼特色的農業產品

Ⅰ 福建莆田有什麼特產吃的哦！

《雞卷》
先把瘦肉剁碎，加上香菇、蝦仁、尾梨、冬瓜條、五香、胡椒等佐料，再用豬的網油裹卷，切成半寸左右的圓粒狀，油炸成焦黃色，趁熱沾上醬醋，酥脆香甜、五味俱全。
《海蠣餅》
用地瓜粉、豆腐為原料，拌蔥、芫荽、五香、胡椒、味精等，放入特製小瓢中，夾心生海蠣油炸。酥脆香甜，沾蒜泥醬醋，更爽口宜人。
《麻丸》
用瘦豬肉為料，錘打成漿，加上尾梨、硼砂、胡椒、薑汁等佐料，括成小圓珠，放在熱水中燙熟。食用時加上清骨湯，是有名的湯餚。
《楓亭糕》
用純糯米粉為原料，拌上白砂糖粉末，再加上花生仁，芝麻等，干蒸熟後，切成四方塊，香甜可口，老人小孩皆宜食用，也是饋贈親友的佳品，在省內外及東南亞一帶頗受歡迎。
《仁丹糕》
用糯米粉為原料，拌以白糖、精鹽、酸汁，蒸熟後趁熱撒上白砂糖，甜、咸、酸味道齊全，病人和老幼食用尤為適宜。
《蕪糕》
把一些薄荷草（俗名溪蕪草）放在鋪糯米粉的蒸籠底部，蒸煮後，蒲荷味滲進米糕，香氣襲人，是獨特之糕點。
《赤餅》
將麵粉拌成團，再用平鍋燙成麵皮，然後用數張麵皮裹炒熟的花生粉、芝麻，中上白糖等即成。皮韌餡甜，香味滿口。
《蓼花與麻筒》
仙游縣生產「蓼花」與「麻筒」的歷史悠久。「蓼花」，以糯米、蔗糖、純鹼、麥芽糖為原料，經製作成冬瓜樣的白果條後，油炸為蓼花胚。如沾滿蓼花米即成「蓼花」，若沾滿炒芝麻，由成為「麻筒」。「蓼花」與「麻筒」均具有營養豐富、酥脆可口的特點。
《仙草冰》
俗稱「仙凍」。用當地出產之仙草，煮成仙草水，加上曲粉，冷卻後便凝成黑色的仙草冰，性清涼，能祛火，切成小塊，拌冷開水及白糖，是夏令消暑冷食佳品

Ⅱ 莆田仙游的特產是什麼啊

仙游為福建糖蔗、柑橘、龍眼生產基地。農副產品有稻米、小麥、甘薯（楓亭薯著名），花生、黃麻、大豆、蔬菜、油菜籽，興化桂圓、度尾無籽蜜柚，陳燮柿、雲庄栗、蜜棗，寶坑番石榴、榜頭梧店芒果、書峰青靛、龍華金沙薏米、古洋曬煙皆為特產，香蕉、枇杷、獼猴桃，油茶籽、油桐籽、山蒼子、板栗、葯材，蟶、牡蠣、蛤、馬鮫、鯉魚、鰻、蟹，家畜良種黑白奶牛、長莆豬。仙游是福建製糖工業中心之一，譽稱「福建糖倉」，工業門類還有林產化工、食品、機械、制鹽、造紙、皮革、日用品等，特產興化米粉，工藝品有木漆碗、木雕、竹編、竹插、刺綉、抽紗。

Ⅲ 莆田有什麼特產可以帶的

1，金沙薏米

仙游縣龍華鎮金沙村薏米始栽培於宋朝。明代金沙薏米成為貢品。金沙薏米容易脫殼，出米率達60%以上。薏米的腹溝深、粒圓、含固形物多。

2，南日鮑魚

南日鮑魚是國家地理標志保護產品，產於莆田市秀嶼區南日。另外，鮑所產生的天然珍珠，其粒大，色艷，鮑的經濟價值很高。

3，仙游皮蛋

仙游皮蛋是以獨特的科學傳統配方加工而成的，質地透明有彈性，味道鮮美，食後甘味迴旋，具有清涼、解毒、消化之功效，特別是可以減少膽固醇。

4，荔枝

「荔城無處不荔枝」這是郭沫若對莆田的第一感覺。自唐代起，莆田就開始栽培荔枝。莆田荔枝以品種多、果粒大、果色艷紅、果肉乳白色、汁多、清沁爽口、香氣濃郁，質量優而名揚海內外，主要品種有「陳紫」、「宋家香」、「狀元紅」等。

5，文旦柚

莆田文旦柚，又名蜜柚，以仙游度尾的出名。1984年11月，時任國家主席的李先念在福建視察時，品嘗之後為它命名「度尾無籽蜜柚」。

Ⅳ 福建特產有什麼

1、安溪鐵觀音

平和溪蜜柚，系福建省平和縣著名的地方傳統名果，至今已有500多年的栽培歷史，清朝乾隆年間被列為朝廷貢品。它以獨特的風采，在1989年被農業部定為全國優質農產品，參加全國「七五」星火計劃成果博覽會榮獲金杯獎，1994年第三次全國柚類評比榮獲「金杯獎」第一名，1995年被國家有關部門授予「中國?溪蜜柚之鄉」榮譽稱號，1996年被中國綠色食品發展中心確認為「綠色食品」。

拓展資料：

福建，簡稱「閩」，位於中國東南沿海，東北與浙江省毗鄰，西面、西北與江西省接界，西南與廣東省相連，東面隔台灣海峽與台灣省相望。南北最長為530千米，東西最寬為480千米。福建省現轄福州、廈門、莆田、泉州、漳州、龍岩、三明、南平、寧德9個 [1] 設區市和平潭綜合實驗區（平潭縣）。省會為福州。

福建的地理特點是「依山傍海」，九成陸地面積為山地丘陵地帶，被稱為「八山一水一分田」。福建的森林覆蓋率達65.95%，居全國第一。福建的海岸線長度居全國第二位，海岸曲折，陸地海岸線長達3751.5千米。福建以侵蝕海岸為主，島嶼眾多，星羅棋布，共有島嶼1500多個，海壇島為全省第一大島。而且由於福建位於東海與南海的交通要沖，由海路可以到達南亞、西亞、東非，是歷史上海上絲綢之路、鄭和下西洋的起點，也是海上商貿集散地，和中國其他地方不同，福建沿海地區是海洋文明，而內地客家地區是農業文明。依山傍海的特點也造就了福建豐富的旅遊資源；而且除了海壇島、鼓浪嶼、武夷山、泰寧、清源山、白水洋、太姥山等自然風光外，還有土樓、安平橋、三坊七巷等人文景觀。

Ⅳ 莆田著名特產是什麼

興化桂圓甲天下

莆田龍眼栽培歷史悠久，始於漢代，距今二千多年。據左太沖《蜀都賦》記：「旁挺龍目，側生荔枝。龍眼唯閩中及南粵有之。「又據唐御史黃滔撰寫的黃山靈岩寺碑銘記述，莆田縣東峰廟當時已有龍眼栽培和加工技術居全國領先地位，如高接換種、小苗嫁接、品種選育、桂元干加工等。莆田市為全國重點龍眼生產基地之一，1999年，全市龍眼面積近1.2萬公頃，投產面積0.6萬公頃，預計年產量約3萬噸，其中1.8萬噸用於焙乾，可以加工「興化桂元干」產品 0.6-0.7 萬噸。
莆田龍眼因其栽培地域獨特，孕育了眾多品種和優良品質。全市現有品種80多個，為全國最多。由於莆田地處我國龍眼栽培適宜區的北緣，日照充足，雨量適中，日夜溫差大，有利於可溶性固形物（糖分為主）的積累，所以興化桂元風味較其他產地香甜，並培育了許多優良品種。莆田龍眼以果大、可良率高、可溶性固形物含量高（即含糖高）為特點，「水南1號」、「友誼106」這兩個品種，已達國家一級龍眼標准，為國內領先；「松風本」、「立冬本」以其晚熟而倍受青睞。主栽品種「烏龍嶺」、「油潭本」、「水南1號」、「松風本」、「立冬本」等品種成熟期在8月中旬至10月中旬，平均單果重13-19克，可良率65-72%，可溶性固形物含量18.3-25%，維生素C含量豐富，每百克果肉中含有43.12-167.7毫克，這些指標都明顯優於其他產區。

莆田市龍眼乾加工工藝世代相傳，獨具特色。「興化桂元干」以其顆粒大，外殼橙黃、渾圓不塌陷，果肉晶瑩剔亮、易剝離，香甜可口而久負盛名，歷史上已遠銷東南亞及江、浙、滬、皖一帶。

龍眼不但是營養豐富的果品，而且具有葯用價值。這在歷史上已許多美好的傳說。據《興化府志》記載，宋徵宗即位次年八月，皇後玉體欠安，御醫無策，恰逢興化進貢龍眼到京，皇後品嘗，頓覺生津，再食能吞食行走，皇後玉體康復，徵宗大悅，賜予「桂元」美名，流芳至今。並稱龍眼超眾果而獨貴，卓絕美而無儔。現代醫學、營養學分析證明：龍眼及其製品龍眼乾、龍眼肉、龍眼膏、龍眼醬等，具有開胃健脾、補虛益智、養血安神之功效，桂元干可作為治療病後體虛、貧血痿黃、神經衰弱、產後血虧的佳品。龍眼的醫療價值早在《本草經》中已有載：「龍眼甘平、無毒、主治五臟邪氣，安志厭食，久服強魄、聰明、輕身不老、通神明」。李時珍在《本草綱目》中又述及：「龍眼開胃、健脾、補虛、益智。」據日本醫學專家奧村音三郎分析，龍眼果肉中還含有粗蛋白質、維生素K（196.5毫克/100克果肉）及無機鹽類等，對人體健康殊有裨益。在我國第二次抗衰老的天然食品上，有關專家指出：「龍眼、何首烏是抗衰老的天然食品。」日本醫學界實驗證明：「龍眼具有很強的抗癌作用，其功效不亞於抗癌葯物——長春新鹼。」

枇杷

莆田枇杷品種達100多種，主要有「解放鍾」、「長紅3號」、「莆選1號」、「早鍾6號」、「白梨」等，單果重為全國最大（解放鍾最大單果重172克，為世界之冠），栽培技術最先進，主產區常太鎮號稱「中國枇杷第一鄉」。全市現有面積1.1萬公頃，投產面積0.5萬公頃，年產量3萬噸以上。銷往全國各大中城市。

「解放鍾」枇杷選自福建省莆田市城廂區英龍街綉衣里的「大鍾」實生變異味，1949年莆田解放那年發現而得名。其最大單果重可達172克，曾在1954年西德舉行的國際農業博覽會上獲金獎，故被譽為「枇杷王」。「解放鍾」枇杷樹勢強，枝條粗壯，抗逆性強，結果習性好，產量高，果實倒卵形或長倒卵形（梨形），果皮橙紅色、易剝離、中等厚、耐貯運；平均單果重70-80g。根據福建省農科院測定，果肉厚0.93cm，可食率71.46%以上，可溶性固形物11.1-12%，含酸量0.51%，維生素65.72mg/100g果肉，莆田當地成熟期5月上、中旬。

近幾年來，「解放鍾」枇杷以果大、豐產、穩產、優質、高效而在全市得以大面積推廣，其栽培面積佔全市枇杷總面積（16.0萬畝）的以上，產量佔60%以上；省內、外亦有引種種植（約3.0萬畝），表現良好。我避年均繁育5萬多株「解放鍾」嫁接苗木以供推廣種植。

荔枝

莆田荔枝始於唐代，北宋蔡襄《荔枝譜》稱興化荔最為奇特。其味香甜、醮核率高，具有止渴、滋補功效。郭沫若先生六十年代初在莆田考察時，曾題下「荔城無處不荔枝」的詩句，盛贊莆田荔枝。優良品種有「陳紫」、「宋家香」、「狀元紅」等。

莆田亦稱荔城,素以品種多、產量高、質量優而聞名.其中陳紫是本省著名的優良品種,果頂渾圓,殼呈紫色,肉豐汁多,香甜爽口.本世紀初,它還遠涉重洋,傳入美國南部各洲及古 等國.

荔枝幹係荔枝的干品,曾銷至東南亞和阿拉伯一帶.

度尾文旦柚

莆田蜜柚，又名度尾「文旦柚」，屬食膳雙宜的美味佳果，曾被清朝列為貢品，果實品質優良，氣味芬香，肉嫩汁醇，甜酸適度，口感好，風味獨特，原國家主席李先念品嘗後稱它是「無籽蜜柚」。

文旦柚是度尾的名優珍果。在清末，由度尾潭邊的坑尾自然村吳金棟祖父栽培一株優質柚，後用高壓法育苗傳鄰村。1949年，度尾的文旦柚產量已達到2500公斤。由於文旦柚具有單性結實的特性，果實無籽脆甜。1984年11月，時任國家主席的李先念在福建視察時，品嘗之後為它命名「度尾無籽蜜柚」。1980年時全縣種植面積總共只有198畝，產量也只有八噸。1983年，經福建省科委鑒評，認定為優良柚類品種，同時被國家農業部，中國科學院、中國植物研究所確認為是柚類中的佳品。1992年，全縣文旦柚種植面積達2481畝，年產量1050噸，龍華、大濟、賴店、榜頭等也相繼引種。目前，度尾文旦柚的種植面積已達5萬多畝，初具規模。

Ⅵ 福建有什麼特產

福建有以下特產：

1、安溪鐵觀音

古田銀耳，福建省古田縣特產，中國國家地理標志產品。古田銀耳淡黃無暇、亮澤通透，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素B1、維生素B2、維生素D等，營養價值很高。2004年6月，原國家質監總局批准對"古田銀耳"實施原產地域產品保護。

Ⅶ 莆田的特產有哪些

四大名果：興化桂元
莆田市位於東海之濱、台灣海峽西岸，因其獨特的地理、氣候資源，極宜種植龍眼等亞熱帶珍貴果樹，其中龍眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田市傳統的四大名果，歷來馳名海內外，尤以龍眼為佳，素有「興化桂元甲天下」之美譽。

莆田龍眼因其栽培地域獨特，孕育了眾多品種和優良品質。全市現有品種80多個，為全國最多。由於莆田地處我國龍眼栽培適宜區的北緣，日照充足，雨量適中，日夜溫差大，有利於可溶性固形物（糖分為主）的積累，所以興化桂元風味較其他產地香甜，並培育了許多優良品種。

莆田龍眼以果大、可良率高、可溶性固形物含量高（即含糖高）為特點，「水南1號」、「友誼 106」這兩個品種，已達國家一級龍眼標准，為國內領先；「松風本」、「立冬本」以其晚熟而倍受青睞。主栽品種「烏龍嶺」、「油潭本」、「水南1號」、「松風本」、「 立冬本」等品種成熟期在8月中旬至10月中旬，平均單果重13-19克，可良率65-72%，可溶性固形物含量18.3-5%，維生素C含量豐富，每百克果肉中含有43.12-167.7毫克，這些指標都明顯優於其他產區。

四大名果：枇杷

莆田枇杷品種達100多種，主要有「解放鍾」、「長紅3號 」、「莆選1號」、「早鍾6號」、「白梨」等，單果重為全國最大（解放鍾最大單果重172克，為世界之冠），栽培
技術最先進，主產區常太鎮號稱「中國枇杷第一鄉」。全市現有面積1.1萬公頃，投產面積0.5萬公頃，年產量3萬噸以上。銷往全國 各大中城市。「解放鍾」枇杷選自福建省莆田市
城廂區英龍街綉衣里的「大鍾」實生變異味，1949年莆田解放那年發現而得名。其最大單果重可達172克，曾在1954年西德舉行的國際農業博覽會上獲金獎，故被譽為「枇杷王」。「解放鍾」枇杷樹勢強，枝條粗壯，抗逆性強，結果習性好，產量高，果實倒卵形或長倒卵形（梨形），果皮橙紅色、易剝離、中等厚、耐貯運；平均單果重70-80g。根據福建省農科院測定，果肉厚0.93cm，可食率71.46%以上，可溶性固形物11.1-12%，含酸量0.51%，維生素65.72mg/100g果肉，莆田當地成熟期5月上、中旬。
四大名果：荔枝

莆田荔枝始於唐代，北宋蔡襄《荔枝譜》稱興化荔最為奇特。 其味香甜、醮核率高，具有止渴、滋補功效。郭沫若先生六十年代初在莆田考察時，曾題下「荔城無處不荔枝」的詩句，盛贊莆田荔枝。優良品種有「陳紫」、「宋家香」、「狀元紅」等。

Ⅷ 福建莆田有什麼特產

莆田荔枝
莆田荔枝始於唐代，北宋蔡襄《荔枝譜》稱興化荔最為奇特。 其味香甜、醮核率高，具有止渴、滋補功效。郭沫若先生六 十年代初在莆田考察時，曾題下「荔城無處不荔枝」的詩句， 盛贊莆田荔枝。優良品種有「陳紫」、「宋家香」、「狀元紅」等。

莆田枇杷
莆田枇杷品種達100多種，主要有「解放鍾」、「長紅3號」、 「莆選1號」、「早鍾6號」、「白梨」等，單果重為全國最大 （解放鍾最大單果重172克，為世界之冠），栽培技術最先進， 主產區常太鎮號稱「中國枇杷第一鄉」。

莆田蜜柚
莆田蜜柚，又名度尾「文旦柚」，屬食膳雙宜的美味佳果，曾 被清朝列為貢品，果實品質優良，氣味芬香，肉嫩汁醇，甜 酸適度，口感好，風味獨特。

興化桂圓干
興化桂圓干是興化地產的龍眼加工焙製成的干品，馳名國內 外。桂圓干富於營養，具有養血安神、補心益脾等功效，是 體虛貧血產後養身的滋補佳品，用優良品種「烏龍嶺」焙制 成的桂圓干，尤為名貴。
興化桂圓干按照龍眼品種規格大小不同，有「三元」、「四元」、 「五元」、「中元」和「砂仔」之別。

莆田黑鴨
莆田黑鴨是福建省特有的蛋用黑鴨品種。據調查，靈川鄉是 黑鴨的搖籃地，分布在莆田市沿海及南北兩洋平原地區(以城 關中心的南北兩片平原之俗稱)，現全市飼養數量達35萬只， 年產鴨苗近1000萬只，遠銷到廣東、廣西、江西和湖南等 省(區)。

主要特點，體態輕盈，行走敏捷，耐鹽性，抗熱性較強，適應於硬質海灘放牧，產蛋性能好，母鴨年產蛋量270～290個，平均蛋重 70克左右。利用白色公鴨與莆田母鴨雜交生產 的半番鴨，是肉用鴨優良品種。

興化米粉
現主要生產有興化細米粉、銀絲米粉、快熟米粉和粗條米粉 等系列產品。興化米粉，條細如絲，潔白如銀，質佳味美， 且耐儲藏，便於攜帶，富於韌性，煮、炒、炸皆可，具有獨 特的地方風味。家用、饋贈咸宜，是饋贈親友和宴請佳賓之 珍品，暢銷國內外。

莆田黑豬
莆田黑豬是福建省地方良種之一，主要分布在常泰、黃石、 笏石、靈川、梧塘、西天尾、蘆、涵江及城郊等鄉(鎮)。
黑豬具有適應性強，耐粗飼料，生長快，出肉率高，肉質好，產仔多，母性強，抗熱、抗病力強等特點。成年公豬體重350市斤，母豬體重 300市斤，經產母豬一般每窩產仔10～12頭，最高達15頭以上。利用長白豬或杜洛克豬作父本，黑豬 作母本，雜交一代具有體型大，生長快，易育肥，出肉率高， 瘦肉率高，肉質好等特點。所以，以莆田黑豬作母本，是福 建省利用雜種優勢的一種比較理想的母本種源。

金田淮山

淮山是桂平市重要的土特產品，主產區在金田鎮。金田淮山 以潔白、質量好、產量高而聞名。
淮山呈條狀，色潔白，粉幼細，味淡，性溫補，既可入葯， 也可作副食品。
淮山在中醫學上稱山葯，有補脾養胃，生津益肺，補腎澀精 的功能。用於脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱，焦渴等症。用淮山作主料的清補涼暢銷 港澳市場。將淮山配以蓮子加工成粉，是老人及嬰幼兒的營養佳品。

Ⅸ 誰知道福建莆田的特產是什麼

四大名果：興化桂元、枇杷、荔枝、蜜柚
漆木碗,興化桂圓干,蔗糖
,冰糖,興化米粉
,
莆田黑豬,莆田黑鴨,黑骨雞
,

Ⅹ 莆田十大特產有哪些

1、興化米粉

興化米粉是莆田十大城市名片之一，歷史悠久，其源可溯至宋代，是我國最早的快餐食品之一。它選用上等大米為原料，採用傳統工藝精製而成。其成品條細如絲，潔白透明，勻韌不碎，質地優良。

2、文旦柚

1983年，經福建省科委鑒評，認定文旦柚為優良柚類品種，同時被國家農業部，中國科學院、中國植物研究所確認為是柚類中的佳品。

3、桂圓（龍眼）

由於木蘭溪兩岸氣候溫和，雨露濕潤，自然條件得天獨厚，土質適宜，所產的龍眼質味冠神州。成為我國桂圓的佼佼者。

4、荔枝

福建的荔枝以色味具佳名聞天下，而這其中，又以莆田荔枝為最。

5、紫菜

南日紫菜莆田市秀嶼區南日鮑協會莆田依山傍海，物產豐富。南日紫菜是央視熱播紀錄片《舌尖上的中國》中福建省唯一出鏡的美食。