① 農副產品加工業屬於什麼行業,工業還是農業
根據國民經濟行業分類
（GB/T 4754-2011）
農副產品加工業屬於製造業。也就是工業
C門類 ，13大類農副食品加工業
下面的中類及小類明細如下 ：
中類 小類 名稱
131 1310 穀物磨製
132 1320 飼料加工
133 植物油加工
1331 食用植物油加工
1332 非食用植物油加工
134 1340 製糖業
135 屠宰及肉類加工
1351 牲畜屠宰
1352 禽類屠宰
1353 肉製品及副產品加工
136 水產品加工
1361 水產品冷凍加工
1362 魚糜製品及水產品干腌制加工
1363 水產飼料製造
1364 魚油提取及製品製造
1369 其他水產品加工
137 蔬菜、水果和堅果加工
1371 蔬菜加工
1372 水果和堅果加工
139 其他農副食品加工
1391 澱粉及澱粉製品製造
1392 豆製品製造
1393 蛋品加工
1399 其他未列明農副食品加工
② 農產品加工與質量檢測這個專業近幾年就業前景如何
農產品質量檢測專業屬於農林牧漁類中農業技術類專業，專科三年，畢業生畢業後的就業方向主要是農產品種植生產技術崗位，質量內控員崗位，縣（市）、鄉（鎮）農業事業單位農業技術推廣崗位，農產品質量檢測崗位，安全農產品生產質檢員崗位，農資企業產品營銷及售後服務崗位等。
就近幾年的趨勢來看，農產品質量檢測專業的前途真是不錯，農業國家任何時候都是非常重視的，特別是中國，人口數量大，吃飯時隔大問題。
所以，農業就業不成問題 農產品質量檢測專業2013年全國普通高校畢業生規模：1000-1500人，性別比例：男36%：女64%，2013年全國高考招生文理科比例：文科58%：理科42%。
近幾年農產品質量檢測專業全國就業率區間：2011（90%-95%）2012（85%-90%）2013（90%-95%），全國報考碩士較集中的專業：食品科學、法律(非法學)、體育教學、食品加工與安全。
③ 農村農副產品農產品加工前景如何如何做才能發展的更好走電子商務渠道如何
我比較看好農村農副產品農產品加工前景。
首先，「民以食為天」。農副產品和農產品加工主要針對的食物的初級加工謹察，也就是食物原料的加工。例如，米面油茶糖等加工，以及果品和蔬菜的清選分級和包裝等。這個市場是永遠的市場，到什麼時候都不可能消失。
其次，農副產品和農產品加工增值空間較大。目前，農產品粗放式銷售比較普遍，農民把收來的產品一堆賣給經銷商，一般是不值錢的，如果經過分類、分級、清選和包裝，農產品會存在較大的升值空間，對農民、加工企業和消費者都有利。
第三，消費者消費層次比較多，差異比較大，分類分級可向同的消費者提供合適的農產品，提高銷售量和提高經濟效益。
至於電子商務，今年的中央一號文件明確提出，農宴罩業發展要提倡「祥祥茄互聯網+」的經營方式。從目前各大電商來看，有加強農副產品和農產品銷售的優惠，以及電商與有關農業組織加強合作的趨勢。這對農副產品及農產品加工業，無疑是一個大的利好。
因此，大力發展農產品加工業，腳踏實地埋頭苦幹，做出精品，做出品牌，加強與電商的合作，並強化產品質量，就能夠獲得較好的社會效益和經濟效益。
個人看法，供參考。