青海綠色產品有哪些

㈠ 綠色環保產品有哪些

油漆塗料方面的話，您可以參考如下（綠色環保）：
1
立邦漆(日本塗料品牌、立邦塗料（中國）
2嘉寶莉漆(中國馳名商標、中國名牌、嘉寶莉塗料化工)
3華潤漆(中國馳名商標、中國名牌、一線牌子、十大油漆品牌)
4紅蘋果漆(中國塗料十大品牌、中國馳名商標、中國名牌、一線品牌、福建省名牌)
5三棵樹漆
(中國馳名商標、中國名牌、福建三棵樹塗料)
6大寶漆(十大油漆塗料品牌、廣東名牌、廣東省著名商標、東莞大寶化工)
7長頸鹿漆(十大油漆品牌、廣東省名牌、中華制漆)
8
美塗士漆(中國塗料十大品牌、廣東塗料知名品牌、十大塗料品牌)
9多樂士漆（油漆十大品牌，阿克蘇諾貝爾太古油漆（中國）有限公司）
10紫荊花漆（中國名牌，中國馳名商標，十大家裝漆品牌等殊榮)

㈡ 哪些是綠色產品

綠色產品，是指產品本身的質量符合環境、衛生和健康標准，而且其生產、使用和處理過程也不會造成污染、破壞環境。綠色代表生命，代表健康和活力，象徵著充滿生機的大自然，人們就把這類與大自然相協調的產品統稱為綠色產品。

今天，綠色產品就像一縷綠色的風吹入了我們的生活，我們吃綠色食品，穿綠色服裝，用綠色家電，開綠色汽車……綠色產品的蓬勃興起給環境日益惡化的地球帶來了一線生機。

綠色食品是什麼呢?是那些綠顏色的蔬菜嗎?當然不是。綠色食品是對無污染的、有利於人體健康的優質營養類食品的一種形象表述。為了突出這類食品出自良好的生態環境，並能給人們帶來旺盛的生命力，因此將其命名為綠色食品。綠色食品種類繁多，它涉及糧油類、蔬菜類、果品類、飲料類、畜禽蛋奶品、水產類、酒類和其他一些食品，並非僅指蔬菜類。

除了綠色食品，還有綠色家電。綠色彩電要求規格在29英寸(74厘米)以上彩電的X射線的輻射量低於0.05毫倫琴／時，因為在此范圍內才不會對人體造成傷害。而且，電視機的包裝也不得使用會造成污染的材料。綠色冰箱、冰櫃主要要求它的製冷、發泡系統不再使用含氟物質，因為氟氯烴類物質對大氣臭氧層有嚴重破壞作用。綠色洗衣機、綠色空調也屬改善居室環境質量類綠色產品，主要檢測其噪音和節能性是否達到環保要求。

綠色汽車就是指無污染或者低污染的汽車。具體來說，是指一輛汽車從生產出來到報廢，整個運行過程對環境不產生污染，即無排放污染物，而且報廢後車輛的材料可回收及再生，不造成二次污染。目前在我國，城市公交車和計程車已經大多使用環保型燃氣汽車。這種汽車是以天然氣和液化石油氣為燃料的清潔汽車。因為液化氣燃燒充分，尾氣中沒有有害物質，對空氣的污染小。過去常見的公共汽車屁股後頭冒黑煙的現象眼下已經不多見了。

綠色服裝主要是指綠色紡織品和生態服裝。在使用和穿著時，能給人以舒適、松馳、回歸自然、消除疲勞、心情舒暢的感覺。綠色服裝大多以天然動植物材料為原料，在日本，還研製出了牛奶內衣。人們以牛奶為原料，先將其脫水、脫脂，再配以專用溶劑，經高壓噴射製成如蠶絲般又細又長的牛奶纖維。這種內衣穿起來舒服極了。

㈢ 海西蒙古族藏族自治州土特產

1 海西蒙古族藏族自治州十大特產之青海翻跟頭介紹

翻跟頭是青海的民俗食品，是一種兩頭翻出中間切縫的油炸麵食。
青海翻跟頭製作：將發面擀薄,切成約1寸寬、3寸長的面條;從中間切一道縫不出兩頭,再將兩頭從中縫翻出,投入沸油炸5分鍾左右即成。

青海翻跟頭特點：干黃薄脆,適口易存,一般逢年過節時製做。

2 海西蒙古族藏族自治州十大特產之草原黃蘑菇介紹
青海草原黃菇又稱黃蘑菇，素有青海「十寶」之一的美譽，以其肥碩鮮嫩、香濃色艷、氣味純正、美味可口而備受人們的青睞。
草原黃蘑菇生長地區：青海野生黃蘑菇是生長在青海高原茫茫大草原上的高原草原上特有的野生蘑菇，每年當雨季過後，草原上就會冒出很肥美的野生黃蘑菇，這種蘑菇的表皮樣子和雞皮實在太像了，因為味道特別鮮美，或炒肉，或燉湯風味濃郁，因這種蘑菇的顏色多數是黃色的，所以本地叫黃蘑菇。

草原黃蘑菇營養價值：青海野生黃蘑菇盛產於青海海北皇城灘，俄堡灘，青海湖畔，尤以祁連所產黃蘑菇質量最優，水分少，肉質厚。細密脆弱，味香純正。黃蘑菇含有異常豐富的氨基酸、維生素B1、C等。性味甘平，益腸胃，維持正常糖代謝及神經傳導，常食能降低血液中的膽固醇，增強防癌抗癌能力，並能預防病毒感染、腳氣病、牙床出血、貧血等症。祁連山一帶無污染地區，海拔1700-3600米左右，因其資源豐富而聞名，素有青海「十寶」之一的祁連山天然野生黃蘑菇，以其肥碩鮮嫩，香濃色麗、氣味純正、芳美可口，而倍受人們的青睞。

3 海西蒙古族藏族自治州十大特產之奶皮介紹
奶皮也叫干乳酪，和西餐中稱作"忌司"的相似，是青海農牧地區農民用牛奶製成的著名土特產品之一，為牛奶製品中最可口的營養食品。
奶皮基本分類

蒙古族奶皮
(蒙語為烏日沫)有兩種：一種是將鮮奶、牛奶或馬奶、駝奶、羊奶放入器皿里存放一兩天，奶子發酸後，在表面上形成一層薄皮，稱圖黑烏日沫，也叫「珠黑」，即生奶皮子，是做黃油的原料;另—種是將鮮奶熬開後放入器皿里放涼後表面結成薄奶皮，稱寶勒森烏日沫，即熟的奶皮，是酥油的原料。奶皮味道香甜可口，是拌炒米吃的上等食品。

藏族奶皮
奶皮也叫干乳酪，和西餐中稱作「忌司」的相似，是農牧地區農民用牛奶製成的著名土特產品之一，為牛奶製品中最可口的營養食品。其製作歷史已近百年。

4 海西蒙古族藏族自治州十大特產之長壽之果介紹
人參果原產於南美洲的安第斯山北麗，屬多年生草本植物，是一個營養豐富的醫療保健型蔬菜，水果兼用的新品種，其果肉爽甜多汁、清香味美、風味獨特。具有高蛋白、低糖、低脂等特點，含有多種維生素氨基酸。

價值：人參果含有碘、鉬、鐵、磷、硫、硒、鋅等十八種礦物質和人體必須的微量元素，對各種癌症，冠心病、高血壓、糖尿病都具有良好的防治效果，尤其含硒元素，在我國水果蔬菜中極為少見，硒被稱為「生命火種」「抗癌之王」，硒對腦血管病也有助益(目前世界上有 57個國家地區貧「硒」，我國有三分之二的省嚴重缺硒)。人參果的含鈣量高於一切水果和蔬菜，每百克鮮果含鈣量高達910毫克，是番茄的114倍，黃瓜的 36.4倍，黑木耳的2.55倍。

人參果的食用方法很多，即可做為水果直接食用，又可作為蔬菜炒菜、涼拌、做湯、可炸、蒸、燉還可加工罐頭、果汁、飲料。人參果做菜做法，青果可參考青椒、竹筍、黃瓜、西葫蘆等菜的做法。黃果可參考黃瓜、西紅柿的做法。如人參果爆炒肉絲，或配海參，魷魚或白糖涼拌等等都能成為餐桌上的美味佳餚。

5 海西蒙古族藏族自治州十大特產之柴達木枸杞介紹
青海枸杞又名柴杞，主要出產於柴達木盆地，鮮果玲瓏剔透，紅艷欲滴，狀似紅寶石，色紅粒大，果實卵圓形，籽少、肉厚，大小均勻，無碎果，無霉變，無雜質，品質優良，這主要得益於青海柴達木盆地獨具特色的高原大陸性氣候。位於中國經濟中心的上海小山神企業，立足大上海，海納百川，常年向長三角經濟發達區域供應柴達木枸杞，廣受好評。

繁殖方法
用種子繁殖為主，也用扦插和根櫱苗繁殖。
1、選地與整地：選近水渠，地熱平坦，陽光充足，土質疏鬆的壤土。每畝施廄肥2000-3000千克，秋季深耕25-30厘米，並澆凍水。翌春淺耕細耙，做畦寬1.2米。
2、種子繁殖：采果後把種子洗出晾乾，貯存備用。播種前用40℃溫水浸種24小時，提高發芽率，一般發芽率為90%左右。播種期在3月下旬至4月中旬。條播，按行距30厘米開溝，溝深0.5-1厘米，種子摻些細沙混勻，均勻播入溝內，覆土，輕鎮壓後澆水，保持土壤濕潤，溫度在17-21℃時5-7天出苗。畝播種量1-1.5千克。

3、扦插繁殖：扦插苗結果早，能保持母本的優良性狀。一般多在樹液流動後，萌芽前，選取優良單株上1年生徒長枝或粗壯、芽子飽滿的枝條，剪成18-20厘米長的插條，按行株距20厘米×515厘米，將插條斜插入整好的畦中2/3，然後壓緊，澆水，經常保持土壤濕潤，成活率在85-90%。
4、根櫱苗繁殖：多在春季挖取母株周圍的根櫱苗，選植株粗壯、根系發達的苗木、先於苗圃培育1年後，按行株距2.5米×2米定植。挖寬深各30厘米的坑，施入少量農家肥與表土混勻，把苗栽入坑 中，先填表土，後填心上，填土時將苗木向上輕提一下，使根舒展，覆土踏實後澆水。

6 海西蒙古族藏族自治州十大特產之藏西羊毛介紹
藏西羊毛是"青藏高原"頂級天然綠色產品.獨特的地理環境，孕育於青藏高原無污染獨特的生物體系.

藏西羊毛特點：藏西羊毛屬"青海大白毛"的毛系，纖維細長，屬純天然蛋白質仟維，具有吸潮性強，回彈性好，保溫性高，使用年限長的特點.經加工工藝處理.可保持原有的天然有機性能，達到潔白無味,.重量輕等特點。

7 海西蒙古族藏族自治州十大特產之茶卡鹽介紹
茶卡鹽簡介
「茶卡鹽」是產於青海省烏蘭縣茶卡鹽湖的湖鹽。「茶卡鹽」受其特定的地理、氣候、環境等自然因素的影響，與其它鹽比較具有晶體規則、氯化鈉純度高、可溶性雜質低、不易結塊、不含對人體有害的物質特點。因含有鈣、鎂、鋇、銅、鉀、鍶、鋅、硒等人體所需的多種微量元素和天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、賴氨酸等八種氨基酸，「味咸而甘」，口味獨特，有特殊調味效果。

「茶卡鹽」鹽晶體結晶完整、氯化鈉純度高、外觀潔白、雜質少、無污染、不含對人體有害的物質，「味咸而甘，其味咸美」。而海鹽則是經納潮、制鹵、結晶、堆存、加工到成品的過程，因原料—海水不同程度污染，造成產品水分含量高、水溶性雜質高水溶性雜質高食用口感略有澀苦味。
2009年，經國家質檢總局審核，決定對「茶卡鹽」實施國家地理標志產品保護。.
生產歷史

茶卡鹽湖是柴達木盆地四大鹽湖中最小的一個，也是開發最早的一個，鹽.湖中景觀萬千，有采鹽風光，鹽湖日出，鹽花奇觀等，構成了一幅絢麗的畫卷。茶卡鹽開采歷史悠久，最早可推到秦漢時期。《西寧府新志》上有過這樣的記載：「在縣治西，五百餘里，青海西南……周圍有二百數十里，鹽系天成，取之無盡。蒙古用鐵勺撈取，販玉市口貿易，郡民賴之」。1763年(清乾隆二十八年)已定有鹽律。解放前，馬步芳政權在這里設有鹽場，每年生產近千噸原鹽。解放後，古老的茶卡鹽池經過不斷的建設和發展，初步實現了采鹽機械化，建有茶卡鹽廠，已開發出加碘鹽，洗滌鹽，再生鹽、粉干鹽等十多個品種，每年生產幾十萬噸優質原鹽，除供應青海各地外，還暢銷全國20餘個省區及出口日本、尼泊爾、中東等地區，受到人們普遍歡迎。.
保護范圍
茶卡鹽地理標志產品保護范圍為青海省烏蘭縣所轄行政區域。

8 海西蒙古族藏族自治州十大特產之氂牛絨介紹
氂牛絨介紹
氂牛被稱作高原之舟，是生長於中國青藏高原及高寒草原的特有牛種,我國已有3000年以上的氂牛馴養史，現有氂牛1200多萬頭，分布於青海、西藏、四川、甘肅等省，佔世界總頭數的85%以上，其餘則分布於蒙古、蘇聯和中亞地區。氂牛是世界上生活在海拔最高處的哺乳動物。

氂牛產絨量：氂牛每年采毛一次，成年氂牛年產毛量為1.17～2.62kg;幼齡牛為1.30～1.35kg，其中粗毛和絨毛各佔一半。
特點：氂牛絨很細，直徑小於20微米，長度為3.4～4.5厘米，有不規則彎曲，鱗片呈環狀緊密抱合，光澤柔和，彈性強，手感滑糯。氂牛絨比普通羊毛更加保暖柔軟，近年來已被應用於服裝生產領域。
常見的產品有：氂牛絨衫，氂牛絨面料和氂牛絨大衣等。

9 海西蒙古族藏族自治州十大特產之天峻氂牛介紹
天峻氂牛，主要有氂牛和犏牛之分，犏牛是氂牛與黃牛自然雜交所生的間種牛，毛短，體型高大，多做役用。
天峻氂牛簡介：屠宰測定，一般成年公牛體重256.8%公斤，胴重123.98%，凈肉91.83公斤，骨肉比為26：74，屠宰率為49.82%;產奶性能，無論出產、經產在7~9月份為泌乳旺季，從10月開始下降。初、經產日均產奶量為1.22和1.55公斤，經產比初產高27%。乳胎率，初、經產相同。

天峻氂牛產毛量：絨毛產量，一般2~3歲幼年牛平均產量為1.3~1.33+0.25~0.38公斤;成年母牛1.17+0.47公斤;成年犍牛1.88+0.44公斤。
天峻氂牛用途：役用，在歷史上是高原人民的主要運輸工具，稱之為「高原之舟」。長途運輸，氂犍牛可馱50~70公斤，日行4~7小時，約20~30公里，連續使役15天以上不顯疲乏，短途可負重100公斤左右。

天峻氂牛青海天峻縣畜牧獸醫工作站青海省海西州天峻縣境內，主要包括新源鎮、快爾瑪鄉、龍門鄉、木里鎮、陽康鄉、織合瑪鄉、生格鄉、江河鎮、舟群鄉、蘇麗鄉。地理坐標為東經96°49′00″～99°42′00″，北緯36°54′00″～39°12′00″。 天峻氂牛為農產品地理標志產品。

10 海西蒙古族藏族自治州十大特產之雪蓮花介紹
形態特徵:
多年生草本。株高15cm—35cm.莖粗壯，根頸部具纖維狀殘葉基。葉密集簇生，矩圓形或卵狀矩圓形，無柄。頭狀花序10個—20個密集成球狀生於莖端，無梗，蓮座狀總苞片3層—4層，被白色疏長毛，花冠紫色。花期7月—8月。本種產於新疆。蒙古、前蘇聯中亞及西伯利亞也有分布。常見於高山岩縫，雪線附近的冰跡陡岩、礫石坡。

繁栽要點：
播種繁殖。極耐寒，喜較高的空氣濕度。
應用價值：

雪蓮花大如蓮花，葉色如碧玉，花序紫色綺麗，具芳香。自古被青年男女視作愛情的象徵，又是名貴的葯材。資源豐富，但未見園林應用。可引種於高海拔城市園林中的岩石園，供人們一睹芳姿。

㈣ 青海海西德令哈的特產

你好！(1)景陽雜碎湯：是德令哈市頗有名氣的冬季大眾早點。「雜碎」是經煮熟的牛羊的頭、心、肺、腸、胃、蹄等部件。秋末冬初是宰殺牛羊儲備過冬的季節，雜碎即源源上市。吃雜碎最講究起早，因為早起有三好：「雜碎品種全，清湯釅，抗寒保暖益壽延年」。品種全，是牛羊五臟頭蹄俱全， 「蹄筋」的柔，「口條」的嫩，「頭肉」的爛，「肚子」的脆，「腸子」的細軟，可以根據自己的愛好，任意挑選愛吃的部件；清湯釅，是原湯汁摻水少；起早又是運動，加上雜碎湯的補益作用，確可延年益壽。清晨吃一碗雜碎泡饃湯，頓時心暖肚飽，又能耐飢禦寒，久吃不厭，老幼喜愛。回族同胞對牛羊雜碎的加工，刮洗仔細，烹調技藝自成一法，吃時調料適中，無內臟異昧。(2)烤全羊：烤全羊是選擇羯羊或兩歲左右的肥羊為主要原料。羊宰殺後，去蹄及內臟，用精麵粉、鹽水、姜黃、胡椒粉和孜然等調成糊狀，均勻地抹在羊的全身，然後用釘有鐵釘的木棍，從頭穿到尾，放在特製的爐灶上，並要不斷地翻滾、抹料，約三小時左右即成。烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。(2)炕羊排：「炕羊排」是在炕鍋中先炕一層土豆片，待土豆快熟時加入熟羊排、洋蔥、青紅辣椒等，再依次放入佐料後，稍頃即可食用。另外還有高原美食「烤羊肉」，是將羊肉切成小片，串在鐵扦上，放在特製的長方形火爐上焙烤，在烤的過程中在羊肉上抹上醬油、精鹽、辣椒面、胡椒粉等佐料，並不停翻動。其肉嫩味鮮，營養豐富。(3)烤羊肉串：烤羊肉是用新鮮的羊肉，切成拇指大的薄片，串穿在鐵扦子上，浸蘸醬油、精鹽、姜粉、辣椒粉、花椒粉、八角粉等佐料配製的調味液，放到特製的長方形烤爐上用火焙烤，並不斷翻動，隨時刷抹調味液，烤到表面脆黃，肉質熟透，香味濃烈時即可食用。烤好的羊肉，趁熱吃嚼，肉嫩味香，使人經久難忘。(4)烤雞翅：獨家秘制的燒烤料，有多種口味。除了市場上常見的孜然、麻辣外，還備有多種市場上沒有的燒烤調料與醬汁。烤好的雞翅，撒上或刷上我們獨一無二的燒烤調料，唇齒留香，越吃越想吃。而且所有調料與醬汁，都是經過技術人員粉碎加工，別人無法模仿。http://www.cntcsc.com(5)烤血腸：將血腸切成小塊，串穿於鐵桿上，放特製的長方形烤爐焙烤。然後再血腸上抹上醬油、精鹽、姜粉、辣面、椒粉等佐料，並反動鐵扦，營養豐富。(6)大閘蟹：可魯克湖出產的螃蟹個體大、味鮮、殼薄、肉嫩、色亮、無污染，是消費者喜愛的綠色食品。其鮮美可口，營養豐富，蛋白質、脂肪、碳水化合物含量極高，尤其是體內的維生素A和核黃素含量，在食品中首屈一指。所以如果是出產湖蟹的季節，您一定不要忘了品嘗哦。
望採納！

㈤ 青海的特產有哪些

青海小吃 烤羊肉:將羊肉切成小片,串穿於鐵扦上,放特製的長方形烤爐焙烤。然後在羊肉上抹上醬油、精鹽、姜粉、辣面、椒粉等佐料,並翻動鐵扦。其肉嫩味香,營養豐富。現在烤羊肉已經發展到烤蹄筋、烤腰子等。 羊雜碎:指煮熟的牛、羊的頭、心、肝、肺、腸、胃、蹄等切片,舀原湯汁,加調料,即成。雜碎柔、嫩、爛、脆,湯香味濃。青海最有名氣的「羊雜碎」要數里離市區25華里處的大通後子河雜碎館 (在去青海之前是想著一定要吃這羊雜碎的,但當看見可憐的羊頭的時候,突然放棄了想法) 爆燜羊羔肉:高原一絕。吃羊羔肉一般是有漸近線的,只有春秋產羔時期才能品嘗到。做法:將出生15天左右的羊羔宰殺剝皮、洗凈切成3～6厘米的方塊,入油鍋爆炒,待皮肉淡黃時加入面醬、辣面、姜粉、椒粉、精鹽等,再反復炒至肉塊呈紅色時,加適量涼水,封鍋慢煨,水干肉爛即成。其肉細嫩,辣酥爽口,色澤暗紅,芳香柔軟。 酸奶:這里所說的酸奶,不是我們常喝的那種工廠加工出來的,而是當地回族人民自己加工自製的酸奶,是盛在小碗中,並在碗口蓋上一塊小玻璃,然後回族人民自己擺在街頭上賣的那種。他們用小碗裝熟牛奶製作酸奶,並特意在碗口滴上幾滴菜油,表層奶皮金黃,油漬點點,潔白如脂,芳香撲鼻,鮮嫩質細,清涼微酸,加一勺白糖,酸中帶甜,更是涼爽可口。這種自製酸奶味道絕對正宗、口味絕對賽過其它所以品牌的酸奶。酸奶是一種理想的保健飲料,營養勝於牛奶。它能助消化、增食慾,還有抑菌、收斂、鎮靜和催眠的功能,對輕微腹瀉的慢性病人有治療作用。醫學家還發現它能降低膽固醇濃度、預防動脈硬化和腫瘤,避免過早衰老。 (重點推薦,有人說西寧兒童公園門口的酸奶最好吃,偶覺得在西寧街頭只要是碗裝的酸奶都一樣好吃) 饊子:饊子是一種油炸麵食。青海回族和撒拉族群眾,在每年歡度傳統的「古爾邦節」、「爾德節」、「聖紀節」,以及婚喪大事中,都把饊子作為待客的主要麵食品。饊子是用頭羅白面為原料,稍加鹽和調料,搓成細條,一圈圈放入油中炸制而成。 炒麵片:在面片已下鍋的同時 用炒鍋炒好肉丁或肉片及辣子、筍片、菜瓜等蔬菜或粉條、木耳,待面片開鍋,即用漏勺撈出面片,放到炒好的菜中翻炒,略炒片刻,即可出鍋食用。 燴面片:先將肉片、豆腐片、新鮮蔬萊,如;紅辣椒片等在鍋中煸炒,放上羊肉湯,加鹽、味精、醬油、薑末、胡椒粉等入味,再加進黃花、木耳燒沸,略勾芡汁,撒上蒜苗絲待用。再將面片煮熟,用漏勺撈在碗中,舀上烹調好的燴菜即可食用 狗澆尿:又稱狗澆尿油餅。本地較流行的一種麵食。用青油煎的薄餅。有隻加一點酵子的「半死面」和不加酵子的「死面」兩種。將小麥面和好揉勻、港開,撒上香豆粉,澆少許青油抹勻,捲成長卷。再順面卷方向探成螺絲狀,切成小段,逐個壓平微薄。在燒熱的烙饃鍋中倒上約半兩青油,將餅放進,沿鍋邊澆上一圈青油,並不停轉動薄餅,使其人色均勻。待餅上了火色,立即翻過來,再沿鍋邊澆一圈青油,並不斷轉動餅子,煎熟即可食用。50年代以前,當地居民廚房灶台上多使用陶制的小油壺盛放青油,烙餅時,用小油壺沿鍋邊澆油的動作,猶如狗在牆根撒尿的姿勢,故稱「狗澆尿」 甜醅:將莜麥或青稞(去外皮)簸凈,清水洗去雜質,入鍋煮熟(表層開口),瀝出涼冷,加入甜醅曲和勻,裝進壇中密封,保持恆溫(15℃上下),經3～5天發酵,開壇食用,醇香、清涼、甘甜,夏能清心提神,冬則壯身暖胃 焜鍋饃饃:焜鍋饃饃是在金屬的焜鍋模具中烤制而成,故群眾習稱「焜鍋」,是青海農業區和半農半牧地區人們的麵食品。焜鍋是在普通發面里卷進菜油,抹上紅曲、姜黃、香豆粉等民間食用色素,再層層疊疊地捲成紅、黃、綠各色交織的面團(藏、回族同胞在和面時,有時摻進雞蛋和牛奶),揉成和?j鍋形狀大小相同的圓柱狀,放入焜鍋內,埋在用麥草為燃料的灶膛或炕洞內的火灰里。焜鍋壁較厚,傳熱緩慢,麥草燃料火力均勻,熱度適中,半個小時後即可出鍋。烙出的焜鍋饃饃,外脆內軟,綻開如花,色彩鮮麗,異香撲鼻。它的特點是省時,省事,製作單間,鬆脆好吃,攜帶方便,經久耐貯。 尕面片:尕面片是青海人麵食中最普遍而又很獨特的家常飯。這種面片不是用擀麵杖擀出來的,而是用手揪出來的。尕面片,又叫面片子。將揉好的軟面先切成粗條,叫「面基基」。然後用潮毛巾蓋上片刻(此時稱「回面」)。「回」好後,拿入手中,用手指捏扁、揪斷,每個大約手指寬,投入沸水中,煮熟可食。由於面片小,故叫「尕面片」。 拉條:拉條,又叫拉麵,也叫臊子面,是青海人民的一種傳統地方風味食品。拉條和面片的製作方法大體相似。不過,拉條的面團要多揉,且稍軟一些,待面醒後才能拉。拉條一般分為兩種:一種是扁形的,又叫「蘭葉」;一種是圓形的,又叫「雞腸子」。 釀皮:釀皮是青海地方風味濃厚的傳統小吃。其製作方法是,在麥面中摻和一定量的鹼面,用溫水調成硬性的面團,幾經揉搓,等面團精細光滑,再放到涼水中連續搓洗,洗去澱粉,直到面團成蜂窩狀的軟膠樣時為止。這軟膠樣的面團煮熟後稱作麵筋。剩下的麵糊待水沉澱後,倒出浮水,將沉澱麵糊舀在鋪有棉布的蒸籠中蒸熟,取出,吃時須切成長條,綴以麵筋數片,澆拌上調料即可。2.5元一大袋,吃到飽! 干板魚:青海有句順口溜:「貴德的梨兒享堂的瓜,湟源的干板魚天下誇。」這話一點兒不假。青海省盛產湟魚,因其體肥肉嫩味鮮而遠近馳名。將湟魚剖去內臟,洗凈雜質,按大小擺列在滾燙的石板上或沙灘上曬干,即為干板魚。干板魚經水泡軟後,肉質柔韌,可烹制出風味別具的佳餚。市面上出售的干板蒸魚是把泡透的干板魚,用蔥末、食鹽、蒜泥、胡椒、辣椒、花椒等佐料粉末加入麵粉,調為糊狀,塗抹在洗凈的干板魚上蒸熟。由於干魚軟化,佐料也就滲入肉中,待蒸氣彌漫、香味撲鼻時取出,連魚肉帶面塊一起食用,辛辣鮮美,芳香可口。 羊腸面:羊腸面是西寧地區常見的一種風味小吃。它以羊腸為主料, 並伴以熱湯切面共食。做法是將羊的大小腸管洗凈,腸壁油不剔剝,裝入蔥、姜、花椒、精鹽等為佐料的糊狀豆麵粉,扎口煮熟,並在煮羊腸的湯內投入已煮熟的蘿卜小丁、蔥蒜丁混合的梢子湯。食時,先喝一口熱羊腸湯,而後切豆面腸為寸段一小碗, 再吃一碗梢子湯澆的面條。羊腸面湯色淡黃,腸段潔凈,肥腸粉白,面條金黃蔥末浮上,蘿卜丁沉在碗中,腸段細脆餡軟,面條悠長爽口,夏天吃涼 冬日可吃熱,實屬實惠之小吃。 牛肉乾:五香牛肉乾是青海解放後的新產品。行銷國內外市場,頗得消費者的好評。牛肉乾不僅是招待貴賓的上品,而且也是饋贈親 朋好友的禮物。它既便於攜帶,又宜於長期存放,可供家宴或旅遊途中食用。五香牛肉乾的主要原料,是青海高原特產的新鮮耗牛肉。製法是將鮮肉剔除筋皮,以凈肉加白水煮熟後,再切成長一厘米、寬一厘米、厚半厘米的小塊,加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、鹽等佐料干炒,最後再烘乾、裝袋。由於製作方法考究,成品色鮮,營養豐富,既保持了耗牛肉的風味,又有香氣濃郁,滋味鮮美,久吃不膩等特點。近年來,來青海的客人和旅遊者,爭購青海牛肉乾,當做一種有青海鄉土特色的食品,使青海牛肉乾更加名聲大震。 砂鍋:這是砂鍋裡面有粉絲、土豆和肉。一個砂鍋兩個人吃都覺得多,而且價錢不貴,一般在5-10元左右,很實惠

㈥ 綠色用品有哪些

綠色產品主要有如下四大類：

1、可再生、可回收利用類

生活中的廢品是對於環境造成很大的污染，利用回收廢品進行再生產，不僅可以節約大量資源，而且能夠減少垃圾污染，同時以廢品為原料比使用原材料產品生產能耗低、污染排放少，這一點在造紙行業表現得尤為突出。再生紙、再生塑料就是此類綠色環保產品。

2、國際履約類

為約束全球環境的污染狀況，國際上相繼出台了一系列環境保護協定，我國也是這些協定的履約國之一。1991年6月我國政府簽訂了《保護臭氧層國際公約》，即《蒙特利爾議定書》。這意味著我國將於2000年、2010年分兩步替代氟氯烴製品，如無氟冰箱、衛生殺蟲氣霧劑即是此類綠色產品。

3、改善區域環境質量類

生活中很多產品會引起區域性的環境污染，如有磷洗衣粉、電池、一次性餐盒、塑料袋等等，可降解塑料、無磷洗衣粉、無汞電池等均是能有效緩解區域性環境質量的綠色產品。

4、改善居室環境質量類

家居環境質量是人們非常注重的，居室內的噪音大小和空氣質量就是居室環境質量比較重要的兩個指標，因此很多消費者在購買傢具、家電時，越來越注重其環境行為。低噪音洗衣機、低甲醛復合木地板等均是此類綠色產品。

綠色用品的優勢

目前，保護人體健康類的產品正在引起消費者的普遍注意，如電視機、電腦、電子產品等對人體的輻射，一般服飾中染料通過皮膚吸收對人體產生致癌性等。這類綠色產品基本上屬於綠色技術中較前衛的產品，代表著一種潮流和發展趨勢，並將逐步淘汰傳統產品。

隨著資源局勢的緊張，環保節能類的產品開始推出市場。現如今，市場正在大力發展節能降耗產品，提高產品的資源、能源綜合利用率。太陽能產品、節能燈、節能電腦等就屬此類綠色環保產品。

㈦ 青海有哪些特產

1、青稞酒，青海地處高寒，人們習慣以酒為伴，尤其在一年一度的春節，別有一番酒趣。青稞酒的代表產品是互助牌系列酒，以青藏高原特有的糧食作物青稞為主要原料。

網路 青稞酒

網路 冬蟲夏草

網路 黃蘑菇

網路 黑藏羊

網路 柴杞

㈧ 青海省有那些特產呢

鹿角菜、黃蘑菇、蕨麻、柳花菜、氂牛肉乾、青稞炒麵、藏紅花等等，根據自己喜愛選擇吧！網上對此有專門介紹，你可以到相關網頁，作更全面的了解。

㈨ 青海最有名的特產是什麼啊

發菜 學名念珠藻，因形似人發而得名。發菜是名貴山珍之一。由於發菜與「發財」諧音，人們圖吉祥，常被用作饋增佳品。因加強草原保護，現已禁采。 蕨菜 青海高原頗具特色的名菜，屬風尾蕨料，鮮嫩時採摘食用，若趁鮮嫩腌制，則翠綠如生、鮮味不咸。它以豐富的營養，獨特的野味而頗受人們喜愛，遠銷港 澳、日本和韓國等市場。 人參果 人參果是指一種野生的多年生草本植物的塊根，高原的人叫這種植物的塊根為蕨麻，又叫延壽果，蓬萊果等。人參果是一種很好的甜食輔料。它含糖63%，含蛋白質15%，脂肪1.1%，還含豐富的維生素和鈣、磷、鐵等無機鹽。可用來做糖和制酒。一般用它的根做稀飯，甘甜生津，味鮮可口，營養豐富。它還可用作八寶飯、糕點的配料，藏胞則將它和大米混合蒸煮，再加酥油，成為待客的美食。 人參果是一種甜食輔料，它的全株又是藏葯之一，性味甘、溫，有健脾益胃，收斂止血，生津止渴，補血益氣之功效，是有助健康，使人益壽延年的佳果，其果大，質量好，久負盛名，遠銷沿海各地，是饋贈親友之佳品。 中華蟲草茶 中華蟲草茶是以冬蟲夏草為主，配以紅茶，野生柴達木枸杞、紅棗、桂元、蔗糖等，採用現代科學工藝，提取濃縮精製而成，保留住了冬蟲夏草所特有的營養成份和神奇的滋補作用。該茶飲用方便，其特點是：科學提取工藝，打破了民間常規食用方法不能完全提取蟲草的有效成份。以及高溫烹煮破壞蟲草的有效成份和作法，更易於人體吸收。茶中的蟲草性平、味甘、有補肺益腎，止血化痰之功，用於久咳虛喘、勞嗽咯血，腰膝酸痛等症。蟲草茶有滋食心肺腎、調補精氣神及免疫調節功能。 冬蟲夏草采自青藏高原3000～5000m以上的高海拔無污染地區，是一種既是蟲又是草的獨特復合體。其含蟲草酸為其主要活性成份。還含蛋白質、脂肪，多種氨基酸及鉛、鍶、鉀、鈉等多種微量元素。 中華蟲草茶是西寧藏寶公司用三年多時間研製出來的民間藏葯良方高級滋補速溶飲品，該產品的研製開發獲專利產品權，它填補了青海省蟲草深層加工的空白。目前中華蟲草已投放市場，深受顧客喜愛，是饋贈之佳品。 藏寶王 藏寶王即「中華蟲草酒」。是眾多蟲草酒中的極品，它以冬蟲夏草為主，配以雪蓮花、柴達木枸杞、佛手參、紅景天、純青稞酒等著名的青海土特產，採用現代科學工藝及藏式炮製方法提取濃縮勾兌而成，本品有補肺益腎，止血化痰之功效，用於久咳虛喘、勞嗽咯血，腰膝酸痛等症，也可在製做各種菜餚時使用。「中華蟲草酒」的包裝為半斤裝，也有兩瓶為一盒的一斤裝，其使用方法為每日用餐時飲2～3盅。 青稞酒 以青稞為主要原料釀制的白酒，有300多年生產歷史，民間素有土法釀制熬酒傳統，名為「酩」。以作坊形式釀制，始於明末清初，山西「客娃」將杏花村釀酒技術帶到青海，並用當地黑青稞作主料，配以豌豆、黑燕麥等釀造出別具風味「威遠燒酒」。此後，歷經各家燒房的酒大工、曲大工不斷實踐，形成了從踩曲、制坯到蒸鎦一套完整的釀造技藝，自成體系。後來經完善生產工藝，採用先進的「老五法」，使其色、香、味獨具一格。特點是香味純正，酒體澄明，醇和綿軟，回味悠長。青海的青稞酒以青稞為原料，青稞、小麥、豌豆制曲，科學配料，大麴糖化產業自然香味，精選陳釀精心勾兌而成，飲後不頭痛、不口渴、不傷胃、醒酒快。由青海省青稞酒廠生產的互助牌青稞頭曲為省優產品，中國公認名酒。頭曲、特曲、青稞液多次獲全國、國際博覽會、香港國際名酒博覽會金獎、銀獎。樂都特曲獲中國馳名白酒精品，頭曲、青稞酒分獲「中國優質白酒精品」和「中國白酒精品」稱號。湟中金塔頭曲、五糧春為青海名酒，獲巴黎金獎。 青海湖裸鯉 也叫青海湟魚，屬高原冷水、鹹水魚種。裸鯉生長緩慢，平均10年才能增重500克，裸鯉肉質細嫩，美味可口，富含不飽和脂肪酸，「湟魚筵」更是令人贊不絕口。 酥油 青海藏族牧民用傳統手工工藝從牛奶中提取的奶油，俗稱酥油，酥油脂肪含量高達90%，並含有蛋白質和微量金屬元素及維生素A、核黃素、尼克酸等成份，又因酥油每500克在人體中產生的熱量可達4000千卡上下，所以人食後耐寒耐飢，牧民們攔糌粑、泡酥油茶、炸麵食乃至敬神供佛、點燈、煨桑，塗沫象徵神靈的樹、石頭，都離不開酥油。酥油還可以軟化皮革，揉搓皮繩草條。男女老幼擦臉、護膚、防冷也用酥油。 酥油是青海牧區的名特產，也是牧民生活中必須臾不可少的食品。精製的酥油又是高級糕點、糖果、西餐菜點的重要原料之一。 玻璃鹽 青海特產。產於柴達木盆地大風山一帶的鹽湖中，其晶體晶亮透明，無論大小都是規則的正方形，狀如水晶。陳列在人民大會堂青海廳的工藝 品──鹽雕毛澤東詩詞《沁園春·雪》，就是用玻璃鹽雕制的。 腸衣 用牛、羊、豬的腸子和膀胱，經防腐、刮制、整理而成的堅韌半透明薄膜的統稱。青海主要 出產羊腸衣，是傳統出口產品。藏系羊的羊腸衣有尺碼長、口徑大、膜薄、彈性強、堅韌、耐磨、不易破損等特點，適用於灌制香腸、臘腸。由於羊腸衣拉力強，亦是製造弓統、琴弦、羽毛球拍的原料。腸衣能與肌肉合生，也可用來製作手術縫合線。腸衣根據加工方法有鹽漬和干制兩種，我省出產的是鹽漬腸衣。 凍綿羊肉卷 按伊斯蘭教方式屠宰，經去骨、分割等精細加工的冷凍綿羊肉。青海凍綿羊肉精肉多，脂肪少，深受國內外消費者歡迎，是大宗出口商品。 干煙皮 青海傳統的地方特產。加工方法：牛皮退毛前的幾道工序與牛皮革的熟制相同，牛皮退毛後，先用石灰水熗一遍，然後用煙熏。其質量好壞完全取決於熏皮技工掌握熏的火候程度。熏皮的煙灶用磚或土坯砌成，灶膛中空，長約1.7米，寬約1.2米，高約80厘米;北門直徑約40厘米，後上每留一煙道口。熏皮時，灶膛內填滿麥草，占燃後煨著，火苗似燃非燃，使灶中的溫度逐漸提高，並將濃煙聚在灶中，再將熗過石灰水的牛皮撈出，蒙在煙道口和灶門上，一面翻轉牛皮，一面將麥草塞填麥草，也有的填塞鋸末。用這種干煙皮製做的皮鞋底子，使和十數年不走樣變型。 旱獺皮 俗稱「哈拉皮」。裘皮名。旱獺，是典型高山穴居動物，其毛皮柔軟珍貴，皮板堅固耐用，彈性強，保暖性能好。針毛整齊，富有光澤，毛絨豐厚，易染色，質地輕柔，經久耐用，防寒御溫。可用以仿製水貂、紫貂、水獺等多種名貴毛皮，是制裘的理想材料。其尾毛和針毛，光澤好，剛性強，是製造高級畫筆、儀器刷的好原料。在東南亞和歐美市場上享有很高聲譽，暢銷於國際市場，為本省重要出口商品。 黑紫羔皮 藏系黑羊羔的毛皮，系名貴羔裘皮。從毛尖到毛根部都呈黑紫褐色，被毛柔軟，花紋緊密，捲曲美觀，色澤黑亮，皮板輕軟，保暖性好，經久耐穿，且愈穿愈亮。主產本省祁連、貴德、同德、貴南、澤庫、尖扎等縣。取皮方法是將出生15天左右的羊羔捂殺剝皮。上等黑紫羔皮的毛長在1.5市寸以上，皮板面積1.5平方市尺以上。鞣製方法有兩種，一種是「生揉」，也稱「生挼(音rua)」，將剝取的羔皮稍晾乾後，用力揉搓而成，皮板輕軟，不怕雨淋水濕。一種是「熟制」，用芒硝、小米麵或青稞面作為鞣料硝制而成。現多用化學鞣料，能除油去膻，皮板平滑潔白，毛色光潤。 狐皮 剝取的狐狸毛皮。本省產狐皮有針毛光亮，平齊均勻，毛稠密細軟，絨多，色澤光潤，皮板柔軟，堅韌輕巧的特點，是國際市場上的名貴裘皮之一，也是本省重要出口商品。分紅狐皮和沙狐皮，紅狐皮毛色紅亮，色澤艷麗華貴，是狐皮上品。獵捕狐狸，一般在入冬至立春之間，此時的狐皮絨多毛稠，色澤好。 猾子皮 山羊羔的毛皮。珍貴裘皮原料。按皮張大小分為三種：(1)小毛猾子皮;(2)流胎猾子皮，即臨產前1個月流產羔的皮，花紋很漂亮，但毛稀皮板薄，不甚堅實，可製作婦女翻毛皮衣，很名貴，為出口商品;(3)大毛猾子皮，毛較粗，絨較薄，花紋緊密，成片花，有光澤。猾子皮按毛色可分為黑、白、花3種，以純黑、純白品質最佳。按生產季節，秋冬季生產的毛絨豐滿、厚實，花彎捲曲，光澤好，皮板柔韌，質量最佳;春季生產的毛較軟而稀疏，花彎捲曲不堅實，皮板薄，光澤差，質量次之;夏季生產的質量差。 昆侖彩石 用於雕刻藝術品和印章的材料。因產於青海昆侖山脈，故名。俗稱「丹麻彩石」。近些年新發現的獨特石料品種。呈結晶體色紋或瓣紋，由白、黃褐、紅褐、紫、橙等各色相互組成波狀條紋，局部微透明和半透明，色調淡雅柔和，其自然花紋奇特美觀。用它雕刻的工藝器皿、鑲嵌製品，花紋各有情趣，猶如各種物體、禽獸等隱藏其間。用它雕刻的彩石筆筒，1981年在全國旅遊工藝品、紀念品評比中獲優秀獎;彩石花插，1981年在全國工藝品評比會上被評為優秀產品;彩石鑲嵌台屏獲1983年中國國際旅遊會議旅遊紀念品評比會表揚獎。 昆侖凍石 用於雕刻工藝品和印章的石料。產於昆侖山。石質脂潤，品種繁多，色彩瑰麗，柔而易攻。分為兩大類，石質瑩潔者為葉臘玉，俗稱凍石，民間叫昆侖軟玉;另一類因石內含有雪花形紋樣，呈白色，稱都蘭玉或雪花石。昆侖玉具滑膩感，有不透明、微透明及半透明多種，色澤有雪白、乳白、乳黃、褐、紫各色。尤以石質透明的水晶凍、色彩美麗的瑪瑙凍、花紋精巧的腦紋凍，質量特佳。 馬鬃尾 馬頸部和尾巴上的長毛纖維。有纖維長、拉力強、耐磨耐濕，不易折斷等特點。是紡織衣服襯布、製作絲竹樂器弓弦和毛刷的原料。為我省重要出口商品之一。青海馬鬃尾生產潛力很大，可年產5000公斤。剪收鬃毛季節一般在3～4月份，剪長留短。白鬃毛比黑紅色的價格高，76.2厘米以上的馬鬃尾價格更高。 牛春 也稱牛沖、牛鞭，公牛的外生殖器。有較高的營養價值和壯陽健腎作用，可烹調成滋補性美味菜餚。玉樹州肉聯廠生產的「雪山牌牛鞭干」已銷往香港市場，深受歡迎。 猾子皮 山羊羔的毛皮。珍貴裘皮原料。按皮張大小分為三種：(1)小毛猾子皮;(2)流胎猾子皮，即臨產前1個月流產羔的皮，花紋很漂亮，但毛稀皮板薄，不甚堅實，可製作婦女翻毛皮衣，很名貴，為出口商品;(3)大毛猾子皮，毛較粗，絨較薄，花紋緊密，成片花，有光澤。猾子皮按毛色可分為黑、白、花3種，以純黑、純白品質最佳。按生產季節，秋冬季生產的毛絨豐滿、厚實，花彎捲曲，光澤好，皮板柔韌，質量最佳;春季生產的毛較軟而稀疏，花彎捲曲不堅實，皮板薄，光澤差，質量次之;夏季生產的質量差。 牛尾 牛尾巴上的長毛。主要批氂尾，具有纖維堅韌、微彎曲、拉力強、條粗柔軟、富有光澤等特點。是制假發、須髯、樂器弓弦和各種毛刷的上等原料。本省重要出口物資之一，在國際市場上有一定地位。白牛尾價值最高。生產季節為4～5月份，與抓絨、剪毛同時進行，選剪最長的尾毛。 祁連玉 地方名產。1984年，祁連縣玉石經地礦部玉石研究室試雕後命名。是對祁連山、阿爾金山山脈加里東期基性，超基性岩形成的多種玉石的總稱。按產地講，有中壩玉(樂都)、丹麻玉(湟中)、柴達木玉(海西)等。按礦物成份、顏色變化分，以蛇紋石為主的稱蛇紋玉，多呈暗綠、墨綠色，質地細膩，硬度較小;以閃透石、淡斜綠泥石為主組成的為軟玉;以鈣鋁榴石、透輝石、斜長石等為主組成的有密玉、翠玉、白玉等。祁連玉呈各種綠色，有淺綠、翠綠、墨綠、白色及過濾色，結構緻密、細微、色澤鮮麗、柔和，硬度4～7度，有較高的工藝欣賞和經濟價值。其雕製品細膩、滋潤，具半透明感。產地分布廣泛，成礦地質條件優越，很有開發利用前景。 青海長毛絨 又稱「海虎絨」。一種布面起毛，狀似裘皮的立絨毛織物。正面有密集的毛纖維均勻覆蓋，因而有良好的保暖性。青海長毛絨以西寧毛為原料，優點是絨面豐滿，毛叢挺立，質地厚實，富有彈性，手感滑爽，色譜齊全，所做服裝防寒保暖，輕巧柔軟，美觀大方。青海「黑天鵝」牌5082長毛絨質地優良，1963年開始生產，遠銷20多個國家和地區，1980年獲國家銀質獎章。在「黑天鵝」牌5082長毛絨的基礎上，有「紅狐」牌雙面立絨毯(獲省科技成果二等獎)、派克長毛絨、銀槍長毛絨及印花仿獸皮花紋絨等新產品。印花仿獸皮花紋絨花形美觀，富有動物絨毛的光澤和真實感，適合製作各種動物玩具，形象栩栩如生，在國際市場上頗受歡迎。 青鹽 本省對地產石鹽的俗稱。又稱「湖鹽」、「岩鹽」。礦物名。化學成分為氯化鈉，往往混有粘土以及鈣、鎂氯化物等。等軸晶系，晶形呈立方體，集合體呈疏鬆或緻密粒狀。純凈者無色透明或白色，含有雜質的則呈灰、黃、紅或黑褐色。玻璃光澤;硬度2.5 ;比重2.1～2.2;味咸。青海素有「鹽的世界」之稱，其中馳名中外的察爾汗石鹽礦，石鹽儲量430億噸，鉀鹽儲量佔全國總儲量的97%，是重要的化工原料，並供食用。氯化納含量達96%以上，具有鹽香味純的特點。按其顏色有青鹽、白鹽、紅鹽和黑鹽之分，論形狀有珍珠鹽、玻璃鹽、珊瑚鹽、水晶鹽、雪花鹽、粉條鹽、蘑菇鹽、鍾乳鹽、寶塔鹽等。青鹽還可人工造型，人民大會堂青海廳朱德題詞掛屏、天安門等工藝品，就是用青鹽中的晶體鹽雕刻而成。 青油 又稱菜籽油、菜油。本省對菜籽油的俗稱。由油菜籽(含油量35～48%)榨得半乾性油。主要為芥酸、油酸和亞油酸的甘油酯，用作食用油、潤滑油等。本省所產以白菜型和甘蘭型兩大類油菜籽為原料，經加工精煉，可以脫色，透明度高，氣味醇香，滋味可口，質量較好，居全國食用油出口量第二位。作烹調用油，能使菜餚增加香味，誘人食慾;作糕點油料，不僅可使產品香酥，而且獨具風味。青海民間用其製作的「澆油餅」，特別可口，是款待賓客的美饌。 秋板皮 立秋至立冬前宰殺藏綿羊所剝取的毛皮，也稱「秋茬皮」。是本省常見的制裘用皮，毛長短適宜，皮板較厚壯輕巧，質量好，保暖性強。 山羊板皮 春末至10月底所產山羊皮，製革原料。我省產山羊板皮具有細密、堅實、柔韌、彈性強等特點，經過染色，可制皮衣、皮夾克、皮鞋、皮箱包等。主要產於海西州及東部農業區。 山羊絨 山羊的細絨毛。纖維細而柔軟，高級毛紡織品原料，紡織的細絨線和高級呢料，細密輕暖，著名的「開司米」就是山羊絨紡織而成。山羊產絨的季節性很強，在每年4～5月份。為防止山羊絨自然脫落，一般在羊絨頂起時隨即抓絨。抓絨時宜先抓脊背部，然後兩肋，最後再抓腹、頭、腿部，按此程序抓取的絨品質高。山羊 絨分為白絨、青絨、紫絨3種，以白絨的價值最高。 水貂皮 珍貴毛皮獸水貂的毛皮。被毛細密，柔軟光滑，有光澤，皮板結實耐用而又輕巧，既美觀又保溫，是國際裘皮市場的重要商品。水貂原為野生，為了獲得它的珍貴毛皮，現已人工廣泛飼養。青海從60年代開始建立水貂場，人工飼養水貂。 駝毛 也稱駱駝毛，是高級毛纖維，紡織高級毛織品的原料。保暖性好，輕巧，洗滌後仍保持蓬鬆狀態。生產季節在5～6月份，駱駝開始脫換毛絨時，拔下或剪下的毛為活毛，是駝毛中的上品。青海駱駝主要分布柴達木盆地的烏蘭、都蘭、格爾木等縣市，海南州的共和、貴南、興海等縣也有少量駱駝，為蒙古族和哈薩克族群眾所牧養。 駝絨 駱駝毛經加工剔除粗毛後為駝絨。駝絨是無髓毛，彎曲明顯而不規則，顏色淺，手感光滑，彈性和拉力較好，可與細羊毛混紡高級毛織品。每年5～6月份駱駝開始脫換毛絨時，即行拔下或剪下，並將毛與絨分開包裝、分級。頭等絨纖維細長，色澤光亮，呈杏黃色、棕紅色、銀灰色、白色。 西寧大白毛 又稱西寧毛，藏羊毛。青藏高原土著品種藏系綿羊所產白色羊毛。歷史上藏羊毛多通過西寧作為集散地銷往國內外，故名，由於毛色純白，又稱「西寧大白毛」。藏羊是優良粗毛羊種之一，分為牧業區牧放的草地型和農業區飼養的山谷型。草地型藏羊毛的毛叢由細絨毛、兩型毛和細剛毛組成，多屬毛辮結構，毛辮長20厘米左右。纖維長，毛色純白，有光澤，織密性強，彈性好，拉力大，耐酸、耐鹼性較強，是世界粗毛型中品質最優良的地毯毛之一。「西寧毛」資源豐富，產地廣闊。1985年國際市場出現「西寧毛」稱譽。因它是製造地毯的優質毛，國際市場上也有稱為「地毯毛」的。 羊蹄筋 又稱羊筋，是羊小腿部的韌帶。在宰殺季節，經過剔取、拉直、陰干後，紮成小把，可長期保存，久藏不壞。羊筋分前筋(前小腿的筋)、後筋(後小腿的筋)。後筋比前筋長，質量較高。羊筋是膠質組織，與海參、魚翅相比價廉味美，是烹制筵席佳餚的重要原料。用羊筋做的菜餚品種很多，是青海回、漢族筵席上常見的地方風味菜餚。 珍珠鹽 青海特產。產於柴達木盆地的達布遜湖島上。其形狀如同乳白色的珍珠，晶體顆粒大小不等，形態奇特，極為罕見，多作為標本陳列。 中壩玉 玉石品種。用於雕刻藝術品和印章的材料。產於本省樂都縣中壩溝，又名胡郎溝，蒙古語意為紅土。分為「河壩玉」和「中壩石」兩種。河壩玉具有紅、綠、藍、黃色層，系由各種不同元素的礦石積壓形成，色彩瑰麗，但因硬度不均且脆，不宜於雕刻而宜於做鑲嵌裝飾之用。中壩石質地細致，色澤光潔，軟硬適中，有冰糖玉、綠玉、珠砂玉、墨綠玉、綠軟玉等，可用做裝飾建築，製作石雕工藝品，品質為上乘。用其雕刻的工藝品，如龍鳳酒具、透雕仿古薰爐、仿塔爾寺磚雕以及各式印章料等產品，遠銷天津、深圳等地，深獲旅遊者好評，最大的采玉場為古城村水叉溝。 紫羔皮筒子 地方傳統名產。紫羔皮經過鞣製、縫制為皮筒子，稱紫羔皮筒子。每件筒子需羔皮30餘張。再配以絲綢面料的面子和掛里，製成皮袍或裘皮大衣。其優點是：被毛柔軟，花紋細密，捲曲美麗，色澤黑艷，皮板輕軟，美觀大方，保暖性好、經久耐穿。這種皮筒子是饋贈親友的上品。舊時，西寧皮貨業手工作坊及皮貨商號100多戶，較出名的為楊忠福(字型大小忠興福)、米木沙(字型大小福興隆)、沈臨瀚(字型大小隆泰興)，主要銷往包頭、北平、天津、武漢、上海及雲貴等地。