江西的特色農副產品是什麼

❶ 江西有什麼特產南昌的

1、生米薤頭

生米薤頭，江西省南昌市新建縣特產，全國農產品地理標志。2003年，生米鎮的薤頭通過農業部的驗收，被認定為「無公害食品」和「綠色食品」，並授予其「中國薤頭之鄉」的稱號。

2、南昌炒粉

南昌炒粉是江西地區有名的特產小吃。南昌米粉具有香油、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。南昌米粉歷史悠久，主要製作原料是優質晚米。要經過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序。

3、南昌瓷板畫

南昌瓷板畫，江西省南昌市特產，又稱肖像畫，是江西特有的一種繪畫藝術，是在中國傳統繪畫法、陶瓷彩繪和西方攝影術基礎上發展起來的，是繪畫藝術與燒瓷工藝的巧妙結合。

4、安義瓦灰雞

安義瓦灰雞，江西省南昌市安義縣特產，全國農產品地理標志。安義縣屬亞熱帶氣候區，溫暖濕潤，四季分明，光照充足，年平均氣溫17.1℃，無霜期258天左右，年均日照總時數1853.1小時，適宜家禽生長。安義瓦灰雞羽毛呈灰色、同時有灰（毛）腳、灰喙特徵。

5、藜蒿炒臘肉

藜蒿炒臘肉是江西南昌市特產名菜，為十大贛菜之一，其主料藜蒿主產自鄱陽湖沿岸一帶。成菜後，臘肉金黃，藜蒿青綠，脆嫩爽口，且有一股特別的清香味道。

❷ 江西特產有哪些土特產

江西特產土特產有：

1、贛南臍橙

江西省吉安市安福縣的特色傳統名餚，也是江西省著名特產之一，曾以「誘人之香，奪席之味」被列為宮廷御膳貢品。安福火腿選用當地特有的腳短、皮薄、臀圓的「安福米豬」的鮮後腿腌制而成，其形如柳葉，腳蹄短小，腿身飽滿，皮薄肉嫩，精多肥少，色紅味香，經久不變質。

❸ 江西有哪些能帶走的好吃特產

酒糟魚是一道江西省鄱陽湖一帶的漢族傳統名吃，選半斤左右的草魚或鯽魚，腌制，晾到半干時，放進釀好的米酒壇子里封起來。十餘日，即可取出，或蒸或煮，與酒糟同沸之。關鍵在酒，要把酒做得老一些，有烈性。滲入魚肉，那魚肉呈棗木紅，其色澤即有一種沉醉之美，再有酒香飄來。

用料

江西特產之一：酒糟魚 的做法

江西有哪些能帶走的好吃特產？

江西煌上煌的鹵菜挺好吃的，也有真空包裝，可以帶走。

有回在煌上煌買鹵菜，一男人走過來問店員有沒有不辣的鹵鴨翅或是鹵鴨腳，說是要帶到深圳給孩子吃。

店員告知他沒有後，他挺失望的。我指了指牆上掛著的那些真空包裝好的鹵菜食品，告訴他這些不太辣。他搖了搖頭，走了。

煌上煌的鹵菜，門店售賣的與真空包裝好了的，確實味道有差別，門店售的更好吃些，肉質緊也更有味道。

有的門店有真空打包服務，可以打包門店所售產品，但有的店則沒有這項服務，這也跟承包人的銷售意識有關吧。

齊雲山南酸棗糕很好吃，純滑柔韌、酸酸甜甜的。是唯一國家命名的"中國南酸棗之鄉"江西省贛州市崇義縣的特產。

千年的南酸棗糕味道也不錯，但比起齊雲山的來講，稍顯弱了一些，當然也有可能是齊雲山先推出來的緣故吧。

但若你去了當地，在當地購買了由本地人製作的南酸棗糕，你會發現更好的味道原來在這里。

江西鷹潭的鴿鴿豆角干，作為零食，也一定會讓你喜歡。尤其是那些喜歡吃辣條的人，這豆角干可別錯過。

有嚼勁，口感緊實，微辣微甜，而且有多種口味：蒜香味、麻辣味、燒烤味。不管是當零食還是茶點，都是非常不錯的。

諸如此類的，還有南瓜干、茄子干。這兩者偏辣，愛的人非常愛。

江西九江的酥糖與桂花餅，是我們兒時的零食，桂花餅吃的多一些，酥糖，不是常能吃到。

酥糖，雖然現在的包裝都很精美，我個人還是認准老包裝，私底下覺得這才叫正宗。

江西豐城的凍米糖，這也是我們兒時的零食，酥酥脆脆的。俗稱"江南小切"，以其"潔白如雪、香脆酥甜、落口消融"的獨特風味聞名天下。

據《豐城縣志》記載，明朝萬曆年間(1573年-1620年)，豐城開始製作凍米糖，迄今已有400多年的 歷史 。

江西的米粉，別忘了帶幾包回去。很多在外地工作的江西人，回家探親一次，離開時喜歡帶上幾斤江西的米粉，這是家鄉的味道，更是從小習慣了的味道。

正值冬季，吃臘味的季節，江西的南安板鴨可以帶幾只回去。南安板鴨外形美觀，色澤白凈，皮薄肉嫩，尾油豐滿，骨脆可嚼，味香可口，誘人食慾。也是國內外市場上的臘味珍品。

高安是腐竹的發源地，始於唐代，距今已有1000多年的 歷史 ，所以腐竹也別忘了帶兩包回去。

高安腐竹生產加工 歷史 悠久，產品外觀油亮光澤，呈淡黃色，支條均勻，條內空心，尤以久煮不糊而顯其長。

南豐的蜜桔，贛南的臍橙，安福的火腿、廬山的雲霧茶、井岡山的煙筍、鄱陽湖的酒糟魚等等，都是可以帶回去給家人或朋友品嘗的江西特產。

江西特產實在是太多了，而且不同的地方有不同的特產，題主到了當地，可以問問當地人，由當地人推薦來得更為直接些。

作為一個撫州人給你們介紹一下撫州的特產：如下

1.臨川菜硬：臨川菜梗選用優質芥菜梗為原料，經特色腌制後配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成，形成辣中有咸，咸中帶甜的特色風味。臨川菜梗實際上是一種籠統的叫法。根據原料的不同一般分為菜皮，菜肉和菜梗，菜梗又有蘿卜菜梗，芥菜梗和白菜梗三種；

2.南豐蜜桔：別稱貢桔、蜜桔、南豐桔，是我國柑桔中的優良品種，同時也是江西省的名貴特產。 歷史 上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外；

3.崇仁麻雞：是江西省崇仁縣地方雞種，蛋肉兼用型，分黃麻與黑麻兩類，崇仁麻雞具有顯著的「三高一低」特點，即可食部高、氨基酸及維生素含量高，膽固醇含量低微。崇仁麻雞還是中國最寶貴的矮小型基因庫，被中科院確定為中國很有發展前途的地方優良品種。

吃的可就多了，能帶走吃的好不少。

1、水果類的有:南豐密桔、贛南臍橙，這兩個全國有名。

2、茶葉類:武夷山正山小種、廬山雲霧、遂川狗牯腦茶

3、零食點心類:九江茶餅、南酸棗糕、上饒南瓜干、樂平香煙糖、豐城凍米糖、樂平桃酥

4、食品類:萬年貢米、南安板鴨、葛粉、筍干、鄱陽湖銀魚、興國魚絲、泰和烏雞、安福火腿、上饒野生山茶油

其它全國類似都有。

江西是客家人的聚居地，所以很多特產是有客家特色的，下面給大家分享幾個江西可以帶走的特產，到江西的朋友可以找找嘗嘗。

1、安福火腿

安福火腿產自江西省吉安市安福縣的特色傳統名餚，為中國三大火腿之一，是中國江西省著名特產之一，不僅暢銷內地及港、澳、台地區，而且遠銷東南亞各國。

2、崇仁麻雞

崇仁麻雞，江西省崇仁縣特產，中國國家地理標志產品。崇仁麻雞起源於唐末，是中國十大名雞、江西四大名雞之一 ，體重適中，外貌優美，營養價值獨特。

3、江西米粉

江西米粉是江西省著名的傳統小吃食材。由水和大米製作而成，經過曬干成米粉干，為江南 美食 ，富含澱粉、礦物質、各種人體所需維生素等，具有嚼勁實足、爽口、辣味等特點。

4、鄱陽湖青蝦

鄱陽湖青蝦具有肉質細嫩鮮美、營養豐富、無污染等特點,深受上海、江浙等市場青睞。

5、鄱陽湖大閘蟹

鄱陽湖大閘蟹是江西省上饒市鄱陽縣的特產。鄱陽湖螃蟹以青背、白肚、金爪、黃毛為顯著特點,以其大、肥、鮮、甜而聞名於世。

6、贛南臍橙

贛南臍橙，江西省贛州市特產，中國國家地理標志產品。贛南臍橙年產量達百萬噸，原產地江西省贛州市已經成為臍橙種植面積世界第一，年產量世界第三、全國最大的臍橙主產區。贛南臍橙果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀。

7、南豐蜜桔

南豐蜜桔，江西省南豐縣特產，中國國家地理標志產品。南豐蜜桔又稱南豐蜜橘，富含氨基酸、硒等40多種維生素和微量元素，自唐代開始就為皇室貢品。

8、瑞昌山葯

瑞昌山葯，江西省九江市瑞昌市特產，全國農產品地理標志。瑞昌山葯與其他地方的山葯不同，有莖肉潔白、組織細密、質糯清香、久煮不糊的特點，在清代作為皇室貢品，是宮廷御宴"拔絲山葯"的指定原料，已有500多年的種植 歷史 。

以上是給大家分享的江西的8種可以帶走的特產，到江西的朋友可以找找看看，喜歡的話可以帶一些回家。

我是江西吉安人，說一下我知道的吧！贛州有贛南臍橙，中華獼猴桃，九龍茶等，吉安有安福火腿，吉安樟腦，泰和烏雞，遂川金桔，南昌煌上煌板鴨等。知道的就這些

1.景德鎮瓷器

景德鎮瓷器造型優美，品種繁多，裝飾豐富，風格獨特。瓷質「白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬」，景德鎮陶瓷藝術是中國文化寶庫中的重要財富。

2.廬山雲霧茶

系我國十大名茶之一，始產於漢代，已有一千多年的栽種 歷史 ，宋代列為「貢茶」。廬山雲霧茶以「味醇、色秀、香馨、液清」而久負盛名。

3.南豐蜜橘

南豐蜜桔為我國古老柑桔的優良品種之一，是江西省的名貴特產之一。 歷史 上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外。

4.安福火腿

南豐蜜桔為我國古老柑桔的優良品種之一，是江西省的名貴特產之一。 歷史 上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外。

5.貢米

萬年貢米顆粒大，體細長，顆形如梭，米色似玉。用其做飯，質軟不膩，味道濃香； 以貢米為原料釀酒，濃而不烈。其米、其酒都品質優良，別具風味。

6.南安板鴨

是江南省著名的特產。外形美觀，色澤白凈，皮薄肉嫩，尾油豐滿，骨脆可嚼，味香可口，誘人食慾。成為國內外市場上的臘味珍品。

7.瀘溪活魚

「水至清則無魚」。而清水中有魚，這魚一定是特別鮮嫩。瀘溪河裡的魚就是如此。

8.荷包紅鯉魚

產於婺源民間，色澤金紅，頭小尾短，背高體寬，腹厚肥大，狀似荷包，故稱荷包紅鯉魚，是中國著名優良魚種。

9.辣椒

余干楓樹辣：當地又稱豐收辣、余干小辣椒，是江西余干縣的地方名優特產。

10.金桔

遂川金桔與板鴨、狗牯腦（茶）被譽為「遂川三寶」。以「色澤金黃、果大皮薄味甜」而著稱，有「止咳理氣化痰」之功效。

你好，很高興來回答這個問題！作為地道的江西南昌人，我想我是有資格來回答這個問題。比如: 江西米粉，煌上煌醬板鴨，贛南臍橙，南酸棗糕 等等等等！！

江西米粉 :用水煮熟，加生抽，鹽，蘿卜干，鹹菜，花生米，秘制辣椒油放入煮熟的米粉一拌，太美味了。當然，除了涼伴也可以用來炒，鍋里放油，放點肉炒香，在把煮熟的米粉放在鍋里炒來，放生抽，鹽，辣椒。最後加點小青菜。出鍋！南昌炒米粉可是很有名的，每個南昌人都知道。餓的時候來上一碗，滿足啊！！

煌上煌醬板鴨 :味道真是太好吃，香辣爆爽，煌上煌除了醬板鴨，裡面還賣各種各樣的雞鴨貨，比如，鴨子，鴨脖，鴨下巴，鴨腳，鴨翅，雞心，雞爪，雞翅，牛肉，等等，這些都可以帶去各個地方，因為現在老闆滿了多少錢會幫忙抽真空。很方便。我如果去外地朋友家，帶煌上煌去必選。

贛南臍橙: 贛南臍橙江西省贛州市特產，橙子大小差不多，橙肉質脆嫩甜。有很香的橙香味。

南酸棗糕 :南酸棗糕是以野生南酸棗為原料，入口由酸而甜，純滑柔韌，風味獨特，野趣盎然。每個有獨立的包裝，很方便，很衛生。

當然江西還有很多還多可以帶走的 美食 。這些東西也是我過年過節用來送人的首先，歡迎你來江西玩。我是愛生活的丹，謝謝

江西好吃的很多啊！有南昌炒粉、瓦罐湯、啤酒鴨也是南昌的，江西最出名的是煌上煌鹵鴨。還有蓮花血鴨，九江修水的包哨子，也是非常有名的

江西特產

江西乃江南魚米之鄉，故而江西特產豐富，其中最具代表的為:瓷質白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬"的景德鎮陶瓷，以土質陶器做成的南昌瓦罐湯，贛州臍橙種植面積世界第一"贛南臍橙"，毛主席稱其為"四星望月"的興國米粉魚，"桔中之王"南豐蜜桔，十大名茶之一廬山雲霧，千年 歷史 的李渡毛筆，乾隆御賜鷹潭"貴溪燈芯糕"。

其中江西著名特產有: 撫州廣昌穿心白蓮，南豐蜜橘，臨川菜梗，豐城凍米糕，南昌米粉，樟樹四特酒，九江茶餅，酒糟魚，寧紅，景德鎮浮瑤仙芝，婺源綠茶，上饒葛粉，鷹潭天師板栗，宜春高安腐竹，靖安白茶，吉安安福後腿，井岡山紅米，遂川狗牯腦，贛州興安魚絲，南酸棗糕，南安板鴨，贛南臍橙。

今天林仔簡單和大家介紹兩款江西能帶走的好吃特產，在家就能做！

【藜蒿炒臘肉】

藜蒿炒臘肉是一道江西特色名菜，為十大贛菜之一，其主料藜蒿主產自鄱陽湖沿岸一帶。2008年，藜蒿炒臘肉入選「奧運菜單」。

食材：

藜蒿300g、臘肉300g、油、鹽、紅辣椒、大蒜籽、姜適量。

步驟：

1.食材准備，臘肉可以先用熱水煮掉一些鹹味及雜質。

2.藜蒿去葉去老根後，摘成小段備用。

3.臘肉切薄片，大蒜切末，辣椒切段，姜切片備用。

4.大火燒熱鍋，將臘肉片先放入進行煸炒出油。

5.再放入蒜末、辣椒及薑片，進行翻炒至肉片成熟，加入藜蒿段進行炒制。

6.加少許鹽，就可以出鍋了。

成菜後，臘肉金黃，藜蒿青綠，脆嫩爽口，且有一股特別的清香味道。

生炒糯米飯

生炒糯米飯是江西特色的家常 美食 ，主要食材就是這道 美食 里里糯米，是一跨特別 健康 的小吃。生炒糯米飯還有消食化氣、補血益身的美味。在我國的部分區域，糯米也稱江米，具有香糯、潤滑的特性，而且用糯米做出來的風味 美食 都很好吃的哦，糯米雞和生炒糯米飯都不錯。

下面，就介紹下生炒糯米飯的做法，以後放假了或是平日有空的時候都可以自己做一做這道名副其實的贛味小吃！

食材 ：糯米、紅豆、龍眼肉、紅棗、白糖、豬油、白糖

做法 ：

1、 將紅豆、龍眼肉、紅棗去核後洗凈；

2、 把糯米洗凈，瀝干水分；

3、 開火，炒鍋內下豬油燒至四成熱時，將糯米倒入翻炒，加入紅豆、龍眼肉、紅棗和白糖，均勻翻炒；

4、在翻炒的過程中加適量清水，大火煮沸後，再翻炒至水與米持平，最後用筷子在飯上扎幾個洞，用小火燜30分鍾即可食用。

生炒糯米飯是十分滋補的，尤其適合坐月子的產婦，可以幫助產後身體的盡快恢復。

辣炒田螺

辣炒田螺，是萍鄉的一道特色菜餚。田螺淘凈入炒鍋用水燒沸撈起，去頭部包殼。炒鍋下油燒至五成熟，下干辣炒呈棕紅色，再下花椒、姜米、蒜米、豆瓣炒至香。

下田螺翻炒，下味精、料酒、精鹽、白糖、醬油以大火不停翻炒，待田螺入味起鍋裝盤，撒上熟芝麻、蔥花即可上桌。

江西特產你還知道什麼？可以在評論去留言哦！

❹ 江西有哪些特產

景德鎮瓷器、廬山雲霧茶、泰和烏雞、南豐蜜桔、萬載百合粉、宜春茶油、齊雲山南酸棗糕、豐城凍米糖、興國魚絲和紅薯干、贛南臍橙、南安板鴨、宜豐竹雕、婺源龍尾硯、清華婺酒、蘆田灌心糖、萬年貢米、玉山羅紋硯、鄱湖白蓮、樂平桃酥、宜豐閩筍、鄱陽湖銀魚，還有米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、筍乾等。

一、景德鎮瓷器

景德鎮瓷器，江西省景德鎮市特產，中國國家地理標志產品。 景德鎮瓷器以白瓷為聞名，素有「白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磬」之稱，品種齊全，曾達三千多種品名。瓷質優良，造型輕巧，裝飾多樣。在裝飾方面有青花、釉里紅、古彩、粉彩、鬥彩、新彩、釉下五彩、青花玲瓏等，其中尤以青花、粉彩產品為大宗，顏色釉為名產。

釉色品種很多，有青、藍、紅、黃、黑等類。僅紅釉系統，即有鈞紅、郎窯紅、霽紅和玫瑰紫等，均用"還原焰"燒成，產品馳名世界， 是稱譽世界的古代陶瓷藝術傑出代表之一。

❺ 江西特產有哪些

江西特產
景德鎮：瓷器、瓷板畫、山珍食貨、樂平狗肉、竹編工藝瓷、桂花鮮姜醬菜、浮紅茶葉、躉糖。
南昌：三杯雞、李渡高粱酒、茉莉南昌銀毫、南昌玉雕、燙金旅遊香扇、瓷板彩畫像、珠格枇杷、絹扇、藜毫臘肉、雪棗坯。
其他：南豐蜜橘、上饒早梨、獼猴桃、雲霧毛尖茶、婺源綠茶、萬年項米、信豐紅瓜子、鄱陽湖銀魚、龍興鋪燈芯糕、興國牛皮糖薯干、安福火腿、南安板鴨、九江桂花茶餅、上饒大麴酒、四特酒、麻姑酒、李渡毛筆、修水精硯、玉山羅紋硯、婺源墨、江西土紙、尖峰水竹涼席、萬載夏布、萬載花炮、宜春脫胎漆器。
江西風味特產

南昌特產

風味烤鹵 南昌米粉 石頭街麻花 麻辣燙 油炸小品

李渡毛筆 丁坊酒 南昌瓷板畫像 胡卓人蘄蛇葯酒

九江特產

九江羽絨製品 九江陳年封缸酒 星子金星宋硯 修水寧紅茶

九江桂花酥糖 瑞昌山葯 鄱湖銀魚 廬山雲霧茶 湖口豆豉

贛州特產

南康無核毛桔紅柚 南康粉蒸肉 安遠柑桔 會昌大果金柑

麥飯石高級保健茶 興國甜橙 龍南坳背梨 崇義陽嶺茶 盤古銀毫

棉棗 盤龍牌高級絞股藍綠茶 牛心柿 小布金桔 南康辣椒醬

撫州特產

崇仁麻雞 南豐蜜桔 黎川食用菌 華綠保健蛋 資溪板栗 廣昌白蓮飲料

名優特產

廬山雲霧茶

廬山雲霧茶產於「奇秀甲天下「的廬山。在國際茶葉市場上是深受歡迎、供不應求的高檔商品。「幸飲廬山雲霧茶，更識廬山真面目」，這詩一般的贊語，足以說明它的地位和價值。

廬山雲霧茶有"六絕"：條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘。

婺源茗眉綠茶

婺源茗眉綠茶，素以「珍眉」著稱。形細嫩如眉，質幽香如梅，是婺源綠茶中的珍品，全國名茶之一。

茗眉綠最突出的特點是嫩芽纖纖如眉，條索緊結壯實，葉底碧綠有光，香味鮮濃醇厚，湯色清澈明亮。飲者曾有「一見頓覺清爽，再飲精神更旺」的贊語。

遂川狗牯腦茶

狗牯腦茶，是江西珍貴名茶之一。它產於羅霄山脈南麓支脈，遂川縣湯湖鄉狗牯腦山。此茶的特點和其他茶葉迥然不同，它葉片細嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而略呈金黃，茶味清涼、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味經久不去。

井岡翠綠茶

井岡翠綠茶產於海拔八百餘米，群峰環抱，佳木蔥郁，雲霧縹緲的井岡山茨坪。井岡翠綠茶有「色澤綠、湯色綠、葉底綠」三大特色 。

浮紅茶

景德鎮不但瓷器享譽寰，還生產一種名叫「浮紅」的名貴紅茶。

「浮紅」起始於清代末期，距今已有一百多年的歷史。「浮紅」以色、香、味皆優而受到人們的稱道，一向被視為茶中珍品。著名詩人白居易在長詩《琵琶行》里，就有「商人重得輕別離，前月浮梁買茶去」的描寫。在一九一五年巴拿馬萬國博覽會上，曾榮獲金質獎章。現在「浮紅」已經遠銷世界上六十多個國家和地區。

九龍茶

九龍茶產於安運縣境內海拔一千多米的九龍山上。這里地勢高峻，巒峰重疊，山青水秀，樹木茂密，氣候溫和，雨量充沛，終年雲霧繚繞，土壤肥沃，極宜於茶樹芽葉的生長。

九龍茶採制嚴格。《安運縣志》記述：「日有雨不採，晴有雲不採，晴采之，蒸之搓之，拍之焙之，穿封之」。可見其鮮葉採摘之細致講究，製造工藝之精巧。

瓷器

景德鎮是馳名中外的「瓷都」。景德鎮的瓷器，質地光潔，色釉絢麗，品種繁多，造型優美，裝飾新穎，技藝精湛，享譽古今。

文房四寶

李渡毛筆已有一千七百多年的生產歷史。傳說秦代蒙恬以明「柳條筆」不久，咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川要渡一帶，傳授制筆技藝。經過世代相傳，逐步形成一套獨特的制筆工藝，博得了歷代詩人墨客的青睞贊譽。

婺源縣是江西的一塊寶地，這里山青水秀，風景如畫，文房四寶之一的婺墨也以「落紙如漆,萬載存真」的特色受到世人的推崇。

鉛山連史紙，是江西歷史悠久的傳統名產。早在明朝嘉靖年間就有很大發展，享有「妍妙生輝」的稱譽而聞名於世。

玉山縣玉山下錦溪之濱有奇石，石色蒼青有光澤，石質純凈，偶有金星數點，石之細美猶如絲羅紋理，取之制硯，曰羅紋硯。

金星硯又名金星宋硯。硯石中散嵌著金色雲母，閃閃發光，因而得名。

馳名中外的龍尾硯是我國四大名硯之一。產於江西婺源縣龍尾山，由於婺源從唐代武德元年率到宜和三年，一直屬於歙州，所以過去稱歙硯。從唐代開元年間開始，已經有一千二百多年的歷史。龍尾硯的特點是：石質堅韌，紋理慎密，澀不留筆，滑不摳墨，貯水不耗，歷寒不冰，久經磨研，平而不凹，就硯壁而言，有桃型、鍾型、琴形等，硯台水池為月池、天池、靈芝池、荷葉池等，圖案有浴牛、聽雨、秋聲、飛帶等十八種。

山地特產

贛州市山地特產贛南蜜瓜，九龍茶，花姑，山香園片，安遠相橘，紅瓜子，紅砂糖，中華獼猴桃，贛州麻通，綠涼苦瓜酒。
吉安縣山地特產吉安樟腦，吉安樟木箱，大汾摺扇，泰和烏骨雞，新干商洲枳殼，遂川金桔，峽江魚時魚，遂川生薑。

土特產品

香茹、木耳、石耳、玉蘭片

茶葉

雙井綠、眉峰雲毫、甜茶、山峪茶、鳳凰舌尖、仙姑茶、雷峰尖茶、屏峰針尖、白鶴羽尖、鳴山仙茶、楊儲峰、龜山毛尖、寶峰雲霧等

副食

糟魚、大板瓜子、紅棗、香菇、竹筍、黑芝麻、滿口香炒貨等