A. 超市商品可分為幾大類
一般來講,超市的商品劃分成大分類、中分類、小分類和單品四個層次。
1、大分類是超市最粗線條的分類。
通常按商品的特性來劃分,如水產品、畜產品、果蔬、日配加工食品、一般食品、日用雜品、家用電器等。大分類的劃分最好不要超過10種,這樣比較容易管理。
2、中分類是大分類中細分出來的類別,分類標准有三種:
1)按照商品功能孝扒與用途劃分。在日配品這個大分類下,就可以分出牛奶、豆製品、冷凍食品等中分類;
2)按照製造方法劃分,如在畜產品這個大分類下,可以細分熟肉製品的中分類,包括香腸、火腿、熏肉、臘肉等,它們的功能和用途不盡相同,但在製造方法上卻很近似。
3)按照商品的產地來劃分,如家用電器這個大分類下,可以分成進口家電與國產家電的中分類。
3、小分類是中分類中進一步細分出來的類別,主要分類的標准有:
1)按照功能用途劃分,如在畜產品大分類中,豬肉中分類下,可進一步細分出排骨、裡脊肉、肉餡、棒骨等小分類。
2)按照規格包裝劃分,如在一般食品大分類中,飲料中分類下,可以進一步細分出瓶裝飲料、聽裝飲料、盒裝飲料等小分類。
3)按照商品的成分劃分,如在日用百貨大分類中,水杯中分類下,可以進一步細分出不銹鋼水杯、瓷水杯、木水杯、玻璃水杯等小分類。
4)按照商品口味巧慎森劃分,如在糖果餅干大分類中,餅干中分類下,可以進一步細分出鹹味餅干、甜味餅干、果味餅乾等小分類。
4、單品是商品分類中不能進一步細分的、完整獨立的商品品項。如廣州寶潔有限公司生產的「400毫升飄柔洗發水」、「200毫升沙宣洗發水」、「750毫升潘婷洗發水」就是三個不同單品。
(1)產品大類小類是什麼意思擴展閱讀
體系方法
建立商品分類體系的基本方法有兩種,一種是線分類法,一種是面分類法。
1、線分類法又稱層級分類法
它是將擬分類的商品集合總體,按選定的屬性或特徵逐次地分孝畝成相應的若干個層級類目,並編製成一個有層級的、逐級展開的分類體系。
線分類體系的一般表現形式是大類、中類、小類等級別不同的類目逐級展開,體系中,各層級所選用的標志不同,各個類目之間構成並列或隸屬關系。由一個類目直接劃分出來的下一級各類目之間存在著並列關系,不重復,不交叉。
2、面分類法又稱平行分類法
它是將擬分類的商品集合總體,根據其本身的屬性或特徵,分成相互之間沒有隸屬關系的面,每個面都包含一組類目。將每個面中的一種類目與另一個面中的一種類目組合在一起,即組成一個復合類目。
服裝的分類就是按面分類法組配的。把服裝用的面料、款式、穿著用途分為三個互相之間沒有隸屬關系的「面」,每個「面」又分成若干個類目。使用時,將有關類目組配起來。如:純毛男式西裝,純棉女式連衣裙等。