A. 放在火鍋里的肉類有哪些
放在火鍋里的肉類主要有：牛副產品、豬副產品、鴨副產品、丸類、水產、海鮮等。
牛副產品主要有：毛肚、千層肚、牛黃喉、麻辣牛肉、坨坨牛肉、嫩牛肉等；
豬副產品主要有：豬黃喉、五花肉、裡脊肉、麻辣排骨、鹵肥腸、香菜丸子、老臘肉等；
鴨副產品主要有：鴨腸、無骨鴨掌、君把、君花、鴨血等；
丸類主要有：午餐肉、火腿腸、脆皮腸、蝦餃、香腸、魚丸、撒尿牛丸、香豆腐等；
水產主要有：黃辣丁、魚頭、魚肚、魚皮、魚泡、大閘蟹等；
海鮮主要有：鮮蝦、蝦滑、耗兒魚、目魚仔、鮑魚、扇貝、青口、鯧魚、帶魚等。