① 農業產品安全怎麼控制
農業產品安全控制方法如下：
一、源頭抓起，建立無公害農產品生產基地。在現實條件下，由於農戶分散經營，農民科技文化素質的影響，全面推進無公害生產是困難的。可以從產地生態環境較好、農民素質相對較高、農產品商品率較高的地區先行一步，建立穩定的無公害農產品生產基地，推行標准化、規模化生產，奠定無公害農產品開發的生產基礎。沒有這個生產基礎，今天東抓一片，明天西抓一片，無公害農產品就沒有質量上的穩定性、持續性和可追溯性。
二、把好化肥、農葯等投人品和技術應用關，嚴格無公害農產品生產過程的質量安全控制。
發展無公害農產品，最具關鍵的環節是使生產出來的農產品切實達到無公害標准。
三、把好產後關，防止二次污染。
生產出來的無公害農產品儲藏、保鮮、加工、包裝和運輸的環境及使用的包裝材料均須符台無公害農產品標准，嚴防在產後固操作把關跟不上而導致二次污染，使其失去原有的商品價值，以致前功盡棄。