A. .海產品常帶有什麼細菌
幾種常見細菌性中毒的臨床表現及其預防
B. 來源於水產品中的致病菌有哪些
標准歸屬
發布機關
標准號
標准名稱
致病菌種類
衛生部
GB 10136-2005
腌制生食動物性水產品衛生標准
沙門、副溶血性弧菌、志賀氏菌、金葡菌
國家標准委員會
GB 10144-2005
動物性水產干製品衛生標准
沙門、副溶血性弧菌、志賀氏菌、金葡菌
國家質檢總局
GB 18406.4-2001
無公害水產品安全要求
沙門、副溶血性弧菌、單增李斯特
沙門、副溶血性弧菌（生食水產品）
沙門、副溶血性弧菌、金葡菌（即食水產品）
北京市質量技術監督局
DB 11 617-2009
熟制水產品衛生要求
金葡、沙門、志賀、副溶血性弧菌
上海市食品葯品監督管理局
DB 31 2013-2013
生食動物性海水產品
金葡、單增李斯特、副溶血性弧菌、
重慶市衛生局
DBS50 013-2013
食品安全地方標准 風味水產品
沙門、副溶血性弧菌、志賀氏菌、金葡菌
DBJ440100 T31-2009
廣州市質量技術監督局
致瀉性大腸桿菌、腸出血性大腸桿菌O157、沙
門、金葡、志賀、單增李斯特、副溶血性弧菌
致瀉性大腸桿菌、腸出血性大腸桿菌O157、沙
門、金葡、志賀、單增李斯特、副溶血性弧菌
致瀉性大腸桿菌、沙門、金葡、志賀、單增李
斯特、副溶血性弧菌
綠色食品 干制水產品
生食海水產品衛生要求
生食水產品衛生要求
沙門、金葡、志賀、單增李斯特、副溶血性弧
菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌