A. 對於一些餐品漲價要怎樣跟客人解釋
一,原材料漲價或者門店整體調價。房租的上漲,人力成本的上漲,以及原材料的上漲都會導致餐品的價格有所上漲,但是在這種情況下如果要用這些理由跟客人去解釋,很大程度上客人是不買賬的,畢竟這些問題不是顧客導致的,尤其是一些老顧客。
二,1.利用新品漲價 可以定期推出新品,價位可直接設定在預期漲價的位置,通過一段時間的推廣新品,可以逐漸提高客戶對漲價的接受度。也可以把舊產品和新產品組合,用套餐的形式出售,對客人來說性價比很高,也可以間接的拉高舊產品的價格。案例中,老蔣的做法就是。
2 不漲招牌菜,漲其他的單品 漲價也是要「有所為有所不為」的,最不能輕易動的就是招牌菜。所謂招牌菜就是購買頻率、顧客的關注度比較高的這類菜品,菜單上其他的菜,價格幾何,客人可能並沒怎麼在意。但是招牌菜就不同了,招牌菜在顧客心中是有固定的價格區間,一旦漲價很容易引起顧客的注意。所以,招牌菜還是盡量不要漲價,繼續保持低價,也可以起一個引流的作用,然後在其他單品上漲價,那麼客人的敏感度會小一些。
3 提高附加值,提高用戶體驗 在保證菜品口味的同時,優化包裝設計、增添人性化服務等來進行產品升級,擴大差異化優勢,提升用戶體驗,通過提高附加值,彌補顧客對漲價的不滿。
4 多次、小幅度上調價格 簡單的方式是分多次、小幅度地上調產品價格,讓用戶有個慢慢接受的過程。每次漲價後的一個周期,要分析漲價對客單量的影響。待客單量逐漸恢復穩定後,再開始新一輪的提價。
5 漲價同時,加大優惠力度 先把產品價格往上漲,同時加大優惠力度,淡化漲價對顧客消費的影響;然後,把優惠的力度慢慢降低,或者縮小優惠活動的幅度,改為特價單品或代金券,從整體看,店鋪活動力度依然很大,但是店鋪單品價格已不知不覺地上漲了。
三,漲價也是沉澱忠實客戶的過程,也就是檢測真愛粉的過程,商家針對自身產品的情況、客群的特點,選定合適的漲價策略,才能避免流失忠實客戶,實現用戶、盈利的雙贏。
B. 銷售中如果價格上漲說辭怎麼說
1、開門見山直說,簡單講述漲價的原因,目前公司的情況和現在的價格,漲價一定要步調一致。
2、在市場價格有波動的情況下就應該通知客戶,不管客戶同不同意都應該讓客戶知道漲價的事情。等價格不得不漲的時候,再漲價格客戶也容易接受一些,客戶也知道一些情況了,有個過渡期。
3、漲價必然是同行都會漲的,即使客戶開始無法接受,慢慢了解之後,耐心溝通,客戶也會同意漲價的。
向客戶宣布漲價的技巧
1、提前讓客戶知道
應該為客戶提供充足的時間來接受漲價。因為他們可能需要重新評估預算或考慮其他選擇,所以應該讓他們盡快了解情況。此外,還應該提醒或鼓勵他們在漲價生效之前,對產品進行一次或多次訂購。
2、解釋提價背後的原因
顧客可能會感到困惑,為什麼要漲價,所以應該強調產品質量的重要性。
通常情況下,產品漲價是為了配合更高的運營成本、人工成本或原材料價格的上漲。為了保證同樣的高質量水平,有時不得不提高價格,提醒他們更高的價格意味著更好的質量。向顧客說明這一點,也表明自己願意透明化。
C. 外貿怎麼跟客戶說產品漲價了
沒有一個客戶樂意聽到漲價,學會站在客戶角度去思考,他得考慮到他的利潤空間,或者他那邊的銷路影響。當你們做了漲價決定,一定要堅持底線。
在客戶面前表現地自信,並且可以強調你們的產品升級,技術改良,服務上如何提升等,去游說客戶。
「
任何漲價都要合乎常理。
客戶也不是傻子。就像一個老外說的,Chinese suppliers are only requesting a change in price when the raw material price goes up. When the price is decreasing, they forget to mention it. 我們漲價就會提醒他們,材料下浮的時候卻從不提及。
D. 怎麼寫產品漲價說明 如何向客戶解釋
一般來說產品漲價有三種原因:一是原材料價格上漲;二是產品嚴重缺貨;三是上游廠商漲價.
客戶能夠接受的價格上漲因素只有原材料價格上漲.所以只有從這方面來說,但是原材料是否真的上漲了?如果不是,又是否有可能被客戶察覺?
這種說明通常採取三步曲的格式:
首先,感謝客戶長期以來對這項產品的支持.
其次,說明上漲原因,盡量用委婉的口氣,能騙就騙(比如原材料並沒有上漲,只要客戶不可能察覺得到的,你也可以說上漲了);不能騙就推責任,比如把責任歸於上游廠商.就算客戶不能接受這項產品,至少對你們公司還是認可的,可以接受你公司其他產品.
最後,還是要對客戶造成的不便道歉.