Ⅰ 清遠雞是正宗土雞嗎怎麼辨別
現在廣東冒充清遠雞挺多的,有的不良商家確實會以次充好,正宗的清遠雞,其外貌特徵為「一楔、二細、三麻身」。「一楔」是指體形像楔形,前軀緊湊,後軀圓大;「二細」指頭細、腳細;「三麻身」是指母雞背羽主要有黃麻、褐麻、棕麻三種顏色,頸長短適中。目前市場上一次充好的清遠麻雞普遍腳比正宗的清遠麻雞粗,正宗的清遠麻雞腳大概只有成人小指粗細。想了解更多可以網路一下
在清遠雞批發或者選購過程中,建議認准廣東天農食品集團的鳳中皇清遠雞,這個市場賣得很好,有「清遠雞之王」之稱,天農食品集團清遠麻雞源自於野雞純種基因,善於奔跑,小雞仔羽毛不是純黃色,背上近似有三道杠的褐色,目前該產品也是國家地理標志保護產品,飼養區域、飼料營養、安全檢測、質量認證上都有專業技術、專業人員進行養護,採用的飼料配方是有廣東天農的博士團隊進行精心配置,原料選用用的大豆玉米等優質農產品,整個養殖過程不添加激素,上市無葯殘,非常營養健康。現在全國各大商超和電商平台都有購買渠道,已經成為消費者選購正宗清遠雞的主流選擇。
Ⅱ 清遠的特產有哪些
清遠的特產有清遠黑山羊、清遠雞、清遠烏鬃鵝。
一、清遠黑山羊
清遠黑山羊,廣東省清遠市特產,全國農產品地理標志。
清遠黑山羊全身被毛短、黑色光亮;鬐甲高於十字部,頭呈三角形,蹄只粗壯堅實;公羊羊角粗大,耳大下垂,下頜有髯;母羊羊角較小、呈鐮刀狀,尾短且上豎。成年出欄體重30—40千克,屬中等體型。
2016年11月2日,原中華人民共和國農業部正式批准對「清遠黑山羊」實施國家農產品地理標志登記保護。