⑴ 洛陽 有什麼土特產品
自然地理
洛陽市位於河南省西部，地處東經111.8』至112.59』，北緯33.35' 至35.05'之間。亞歐大陸橋東段，橫跨黃河中游兩岸，「居天下之中」素有「九州腹地」之稱。洛陽地理條件優越。它位於暖溫帶南緣向北亞熱帶過渡地帶，四季分明，氣候宜人。年平均氣溫14.2`C降雨量546毫米。東鄰鄭州，西接三門峽， 北跨黃河與焦作接壤，南與平頂山、南陽相連。東西長約179公里， 南北寬約168公里。
洛陽地勢西高東低。境內山川丘陵交錯，地形復雜多樣，其中山區45.51％，丘陵40.73％，平原佔13.8％，周圍有郁山、邙山、青要山、荊紫山、周山、櫻山、龍門山、香山、萬安山、首陽山、嵩山等多座山脈；境內河渠密布，分屬黃河、淮河、長江三大水系，黃河、洛河、伊河、清河、磁河、鐵灤河、澗河、瀍河等10餘條河流蜿蜒其間，有「四面環山六水並流、八關都邑、十省通衢」之稱。由於洛陽地處中原，山川縱橫，西依秦嶺，出函谷是關中秦川；東臨嵩岳；北靠太行且有黃河之險；南望伏牛，有宛葉之饒，「河山拱戴，形勢甲於天下」。
歷史沿革
洛陽因地處古洛水之陽而得名，是國務院首批公布的歷史文化名城。以洛陽為中心的河洛地區是華夏文明的重要發祥地。中國古代伏羲、女媧、黃帝、唐堯、虞舜、夏禹等神話，多傳於此。夏太康遷都斟 ，商湯定都西毫；武王伐紂，八百諸候會孟津；周公輔政，遷九鼎於洛邑。平王東遷，高祖都洛，光武中興，魏晉相禪，孝文改制，隋唐盛世，後梁唐晉,相因相襲,共十三個王朝。漢魏以後，洛陽逐漸成為國際大都市，隋唐時人口百萬，四方納貢，百國來朝，盛極一時。
1948年，洛陽解放，洛陽市人民民主政府成立。析洛陽縣城區為市，與洛陽縣並置。次年12月，洛陽市人民民主政府改稱洛陽市人民政府。1954年，洛陽市升格為河南省直轄市。次年洛陽縣撤銷，一部分並入洛陽市，其餘部分劃入偃師、孟津等縣。
行政區劃
洛陽現轄偃師市、孟津、新安、洛寧、宜陽、伊川、嵩縣、欒川、汝陽等一市八縣和澗西、西工、老城、廛河、洛龍區、吉利六個城市區，總面積15208平方公里， 市區面積544平方公里。
民族人口
洛陽是個多民族聚居的地方。全市共有32個民族，其中漢族人口約佔全市總人口的98.8%， 其他少數民族約佔全市總人口的1.2%，其中超過500 人的民族有回族、滿族和蒙古族。少數民族以回族為主，超過6萬人，佔少數民族人口的70%以上。
2004年末洛陽總人口638.39萬，市區人口140多萬
工業科技
大中型骨幹工業企業集中，是洛陽的一大特色。現有5000多家獨立核算工業企業，擁有機械電子、石油化工、冶金、建材、輕紡、食品等6大支柱產業和東方紅拖拉機、洛陽浮法玻璃、大陽摩托、HJD04程式控制交換機、白馬棉紗、牡丹銅材等一大批國際國內名牌產品。國家級企業技術中心6個，省級14個。以結構調整為主線，投資100億元，正在全力實施16戶企業、48個項目的「1648」傳統產業升級改造工程，加快發展石油化纖、煤電鋁一體化、電子信息3大新興優勢產業。「十五」末全市工業銷售收入可達1000億元左右。
洛陽科技實力雄厚。拖研所、軸研所、耐研所、014中心、石化工程公司等14個部屬科研所每年都推出眾多的高科技成果。現有「兩院」院士5名，科技人員占職工總數的20%。九五」期間全市科技成果1280項，其中國家級43項，「省部級483項，技術交易額年均3億元以上。有國家級高新技術開發區和省級軟體園各1個，世界上最大的天然氣企業美國卡博陶粒公司等487家國內外著名企業已入駐創業。全市被省認定的高新技術企業146個，高新技術產品295種。
城市建設
近年來，洛陽市以創建中國優秀旅遊城市和國家園林城市為龍頭，相繼實施了以「建設7路5橋1園、整治3個景點、搞好3項公益設施」為主要內容的「75133」工程，以綠、亮、凈、美、暢為主要內容的「五大形象工程」和以景區建設治理、城市環境綜合整治為主要內容的「創建文明景區、文明城市」工程,，大規模改造了城市進出口道路和市區路網，興建了東西長達14公里、綠地147萬平方米、水面148萬平方米的洛河風景游覽區，新建了城市供水、污水處理、管道煤氣、集中供熱等公共設施，城市綜合服務功能和形象品位明顯提升。
洛陽城市建成面積已達105平方公里，市區道路總長近300公里。注重生態環境建設，庭院綠化、道路綠化、廣場景點綠化等綠化工程成效顯著，建成了牡丹廣場、洛浦公園。青年宮廣場、中亞廣場等一批公共綠地，人居環境明顯改善。建成區綠化覆蓋率達37%，人均公共綠地7平方米，已通過國家園林城市驗收。城市綜合管理不斷加強市容市貌整潔暢亮。目前，洛陽正以突出名城特色、實現洛河南北對應發展為目標，進一步拉大城市框架，完善基礎設施，加強歷史文化名城風貌保護，不斷提高城市環境質量和文化品位，努力實現古代文明與現代文明的融合統一。
物產資源
洛陽物產資源豐富，開發前景廣闊。已探明有鉬、鋁、金、銀、鎢、煤、鐵、鋅、水晶、鉛等甲類礦產資源26種，這些礦藏儲量大，品位高，易於開采利用。其中鉬礦儲量居全國首位，為世界三大鉬礦之一。
洛陽市森林植物中有高等植物173科、830屬、2308種及198個變種、6個變型。洛陽市野生動物資源豐富，全市有陸棲脊椎動物342種，其中有珍稀動物190餘種，天然葯物理學480餘種。水資源也很豐富，境內有黃河、洛河、伊河、廛河、澗河等河流和陸渾、故縣兩座大型水庫。
旅遊資源
洛陽位於豫西山區，東臨嵩岳，西依秦嶺，南望伏牛，北靠太行，地形、地貌復雜多變，孕育了名山大川、河湖瀑布、溶洞溫泉、原始森林等風景名勝。北25公理有中華民族的母親河黃河及舉世矚目的小浪底水利樞紐工程，270平方里浩淼水面與崇山峻嶺融為一體，構成一幅北方千島湖的壯觀畫面。東80公理有中嶽嵩山及少林寺名勝， 青山疊翠，峰巒聳峙，寺廟巍巍，武校林立。南部和西部50到160公里范圍內，分布有國家森林公園白雲山、龍峪灣、花果山和國家級自然保護區伏牛山，有欒川老君山、洛寧神靈寨、嵩縣天池山、新安青要山等8個省級森林公園和自然保護區，還有「北國第一溶洞」雞冠洞、「北國水鄉重度溝和陸渾水庫旅遊度假區等景點。這些勝景密布且景景相連的自然景觀，或山巍水澈，或峰奇水石怪，或谷狹洞幽，或竹翠林茂，或泉清瀑壯，融雄峻、奇險、秀麗於一爐，集豪野剛陽、明秀陰柔為一體，兼具南北自然風光之神韻。隨著景區基礎設施建設的逐步完善，特別是小浪底至南部自然景區旅遊快速通道的建設，這些久違人間的於生麗景正吸引著越來越多的中外遊客。
農村經濟
洛陽農業結構調整堅持因地制宜，突出特色，區域化、規模化發展，優質專用糧食、林果、中葯材、煙葉、花卉苗木等六大支柱產業格局初步形成。畜牧業發展步伐加快，奶業生產取得突破性進展。
洛陽境內生物資源十分豐富，農業經濟作物種類繁多。有珍貴的領椿木.鐵杉、連香、銀杏、山白芍等樹種；有天然化工原料植物漆樹、油桐等；有經濟植物核桃、山楂、板栗、蘋果、柿子等。還是重要的葯材產地，種類多達1480餘種。洛陽是河南小麥重要產區，偃師的小麥栽培技術馳名全國，畝產高達千斤以上。經濟作物主要有棉花、煙葉、油料等。土特產品遠近聞名，主要有偃師的泡桐，孟津的梨和黃河鯉魚，新安的柿子和櫻桃，洛寧綠竹和獼猴桃等等。孟津的奶山羊和伊川的大尾牛享譽海內，分別被國家確定為山羊和大尾牛生產基地縣。
綜合實力
近年來，洛陽搶抓國家實施積極財政政策和西部大開發機遇，深化改革，加快發展，經濟社會面貌發生了顯著變化。2004年完成國內生產總值904.6億元，財政一般預算收入完成42.8億元（按所得稅改革前老口徑完成50.6億元），分別比上年增長15.9%和36.1%。農村經濟穩步發展，國有企業改革和工業結構調整不斷深入。2000年龍門石窟榮列世界遺產名錄。
2001年榮膺中國優秀旅遊城市稱號，旅遊環境明顯改善。 認真落實科教興洛戰略，科技、教育等社會事業全面進步。社會保障體系不斷完善，人民生活水平進一步提高，精神文明和民主法制建設深入推進，連續三次榮獲國家、省"雙擁模範城"稱號。
洛陽市花
牡丹是我國傳統名花，富麗堂皇，國色天香，自古就有富貴吉祥、繁榮昌盛的寓意，代表著中華民族泱泱大國之風范。「洛陽地脈花最宜，牡丹尤為天下奇。」洛陽牡丹根植河洛大地始於隋、盛於唐、甲天下於宋。相傳，唐武則天寒冬設宴賞花，令百花綻放，唯牡丹不從，貶之洛陽。豈知遷洛後竟吐蕊怒放。武後聞知，命火燒牡丹。牡丹枝幹燒焦，次年卻依舊葉榮華發，且花更大，色更艷。洛陽牡丹遂馳名天下做花魁，
洛陽人培育牡丹、觀賞牡丹亦日盛成俗。正如唐代詩人劉禹錫和白居易所贊：「唯有牡丹真國色，花開時節動京城」、「花開花落二十日，一城之人皆若狂」。
1982年，洛陽市人大常委會正式將牡丹定為市花。目前，洛陽牡丹已達700餘個品種，2300萬株，5400畝，遍布全城園林景點、街頭花壇、機關庭院和城郊園圃。擁有王城公園、國色牡丹園等4大高品位觀賞園。在科技進步推動下，洛陽牡丹已實現四季開花，盛花期不斷延長。洛陽牌牡丹也源源不斷地進入國際市場。從1983年起，洛陽人以花為媒，廣交朋友，文化搭台，經貿、旅遊唱戲，成功舉辦了21屆洛陽牡丹花會，取得了良好的經濟和社會效益，成為河南省對外開放的重要窗口和全國四大名會之一。
各大景點
□ 龍門山色
龍門，古稱伊闕，隋唐以後始稱「龍門」。這里兩山夾峙，形若門闕，伊水流經其中，宛如一條長龍穿門而過。白居易曾說「洛陽西郊山水之勝，龍門首焉」，因而「龍門山色」很早被譽為洛陽八大景之首。
□ 馬寺鍾聲
馬寺鍾聲是洛陽八大景的另一景。白馬寺到了北魏、唐、宋時代，因為佛教極盛，寺院殿堂巍峨，曾有僧眾千餘名，僧人們每天早晚按時上殿誦經。每當月白風清之夜，晨曦初露之時，殿內擊磬撞鍾佛誦，鍾聲悠揚飄盪，遠聞數里，聽之使人心曠神怡。到了明代，寺內有口大鐵鍾，重約5000餘斤，鍾聲特別洪亮。據傳這口鍾與洛陽東大街鍾樓上的一口鍾音律一致，可以共鳴。人們往往在聽到白馬寺鍾聲的同時，緊接著洛陽城鍾樓上的鍾也響了，民間流傳著「東邊撞鍾西邊響，西邊撞鍾東邊鳴」的佳話。因此，馬寺鍾聲被譽為洛陽八大景之一。
□ 金谷春晴
金谷園，是西晉石崇的別墅，遺址在今洛陽老城東北七里處的金谷洞內。石崇是有名的大富翁。他因與貴族大地主王愷爭富，修築了金谷別墅，即稱「金谷園」。園隨地勢高低築台鑿池。園內清溪縈回，水聲潺潺。石崇因山形水勢，築園建館，挖湖開塘，周圍幾十里內，樓榭亭閣，高下錯落，金谷水縈繞穿流其間，鳥鳴幽村，魚躍荷塘。石崇用絹綢子針，銅鐵器等派人去南海群島換回珍珠、瑪瑙、琥珀犀角、象牙等貴重物品，把園內的屋宇裝飾得金碧輝煌，宛如宮殿。金谷園的景色一直被人們傳誦。每當陽春三月，風和日暖的時候，桃花灼灼、柳絲裊裊，樓閣亭樹交輝掩映，蝴蝶翩躍飛舞於花間；小鳥啁啾，對語枝頭。所以人們把「金谷春晴」譽為洛陽八大景之一。
□ 邙山晚眺
邙山又名平逢山，太平山，郟山。它像一條長龍蜿蜒橫卧洛陽之北，東西橫旦數百里，海拔約250米，如同洛陽的天然屏障。俗話說「生在蘇杭，葬在北邙」，古人把氣勢雄偉，土質深厚的北邙當作死後長眠的好地方。孟津新莊村附近古冢林立，這就是東漢諸陵和王公大臣們的墓葬區。每當春天清明時節和秋高氣爽的重九（農歷九月九），成群結隊的男女都要踏青登高遠望。特別是城北的翠雲峰，唐宋時代古木森列，蒼翠如雲，是人們登高遊玩的聖地。每當夕陽西下，暮色茫茫，萬盞華燈初上，萬戶炊煙裊裊，站在峰頂觀看山下高大的城郭，雄偉的宮闕，寬廣的園囿，富麗堂皇的樓閣，十分壯觀。這就是洛陽八大景之一的「邙山晚眺」的寫照。
□ 天津曉月
天津橋，在洛陽橋東100米處，古時用鐵索連起無數大船而形成的一座浮橋。建於隋煬帝大鄴元年（公元605年），後來，被隋末農民起義軍燒掉，到唐代，才改建為石橋就，隋唐城周圍五十餘里，人口百餘萬。洛河自西向東穿城而過，天津橋橫跨其上，北與皇城的南門、端門相應，南與長達「七里一百三十步」「街寬百步」的定鼎門大街相接，為都城南北之通衢。每當凌晨時分，曉月還掛在天空，天津橋上的行人就熙熙攘攘車馬如流了，無怪乎唐代詩人列希夷寫道「馬聲回合青雲外，人影動搖綠波里」，真是寫景如畫。天津曉月歷來被稱為洛陽八大景之一，因此唐宋詩人有不少歌詠天津曉月的詩篇。可惜自宋以後，歷經五百餘年的戰火，天津橋被破壞了。
□ 洛浦秋風
洛河，自隋唐直至北宋五百餘年，經過千百萬勞動人民的治理，既有舟楫之便，又有風景之勝。那時的洛河，桃李夾岸，楊柳成蔭，長橋卧波，一年四季風景如畫。特別是「金風消夏」「半月橫秋」的時節，更是充滿詩情畫意。千餘年來，洛賓景色便使許多詩人留連忘返。早在三國時，曹子建說他在河畔遇到一位神女，他就借題發揮寫了一篇《洛神賦》。號稱初唐四傑的王勃、楊炯、盧照麟、駱賓王曾徘徊洛賓，不忍離去。唐高宗時，上官儀循著河堤，緩轡詠詩，洛賓景色之佳，可以想見。
□ 平泉朝游
在洛陽城南30里，龍門西邊的山腳下，有個梁家屯村。這里山巒環抱，林木掩映，泉水源口，清溪縈回，這就是唐武帝時宰相李德裕的別墅椘郊易
□ 銅駝暮雨
「銅駝暮雨」是洛陽八大景的最後一景。城東關外的中通巷，隋、唐、宋時叫「銅駝陌」，它位於隋唐城的城東北隅，當時國際貿易市場叫「豐都市」一帶。它西傍洛河，桃柳成行，高樓瓦屋，紅綠相間，每當陽春時節，桃花點點，蝴蝶翩翩，鶯銘煙柳，燕剪碧浪，其景色之美，別有洞天，不亞於石崇的金谷園。隋唐時代這里人煙稠密，每當暮色茫茫，家家炊煙裊裊上升，猶如蒙蒙煙雨，紛紛揚揚，這就是人們贊不絕口的「銅駝暮雨」的由來。
□龍潭溝瀑布
西峽縣龍潭溝瀑布群風景區位於雙龍鎮境內，距縣城38公里。景區內共有較大梯式瀑布19個，且一瀑一潭，澆差最大的瀑布135米，最大潭面800平方米，小瀑小潭不計其數。峽谷都是花崗岩山體，分別顯現出龍首、龍口、龍角和龍身。瀑布兩岸山高林茂，有金釵、山茱萸、萬年青等名貴中葯材和珍稀樹種500多種，大鯢、紅腹錦雞等珍貴野生動物不時出沒。主要景點有：八戒窺浴、三鯊鬧龍潭神龜望月、絕壁掛雪、蛟龍出海等。整個景區呈現出山秀、石奇、水澈、瀑高、林茂等明顯特點。
□關林
關林是埋葬三國時期蜀將關羽首級的地方，也是一處宮殿式建築群。此處古柏成林，隆冢豐碑，氣派巍巍。關羽被過去歷代王朝尊為「武聖」，是民間信仰者「忠、勇、仁、義」之楷模。
□ 白雲山國家森林公園
白雲山國家森林公園位於洛陽嵩縣南部伏牛山腹地原始森林區，1992年被林業部批准為國家級森林公園，1998年升格為國家級自然保護區。
□ 雞冠洞
雞冠洞位於欒川城西雞冠山,於喀斯特地貌，最早發現於清乾隆年間，是中原一大奇觀，號稱「北國第一洞」。
□風穴寺
風穴寺位於汝洲東北群山環抱之山谷中。建築風格奇特，無中軸線，隨山就勢，步步升高。始建於五代後漢，金代重建，明、清重修，造型古樸雄偉。
□ 豫西窯洞
豫西窯洞是洛陽、三門峽一帶農村的一種民居形式，當居民選擇好要居住的地點後，先在地面上挖一個百餘平方米的大坑，然後在四面打出幾孔窯洞，坑沿四周砌一圈矮牆，目前在冢頭村還保存下來一部分。
□ 鯉魚跳龍門
很早以前，龍門還未被鑿開，伊水流到這里被龍門山擋住了，就在山南積聚了一個大湖。
居住在黃河裡的鯉魚聽說龍門風光好，都想去觀光。它們從孟津的黃河裡出發，通過洛河，又順伊河來到龍門水濺口的地方，但龍門山上無水路，上不去，它們只好聚在龍門的北山腳下。「我有個主意，咱們跳過這龍門山怎樣？」只見它從半里外就使出全身力量，像離弦的箭。
縱身一躍，一下子跳到半天雲里，帶動著空中的雲和雨往前走。一團天火從身後追來，燒掉了它的尾巴。它忍著疼痛，繼續朝前飛躍，終於越過龍門山，落到山南的湖水中，一眨眼就變成了一條巨龍。山北的鯉魚們見此情景，一個個被嚇得縮在一塊，不敢再去冒這個險了。這時，忽見天上降下一條巨龍說：「不要怕，我就是你們的夥伴大紅鯉魚，因為我跳過了龍門，就變成了龍，你們也要勇敢地跳呀!」鯉魚們聽了這些話，受到鼓舞，開始一個個挨著跳龍門山。可是除了個別的跳過去化為龍以外，大多數都過不去。凡是跳不過去，從空中摔下來的，額頭上就落一個黑疤。直到今天，這個黑疤還長在黃河鯉魚的額頭上呢。
後來，唐朝大詩人李白專門為這件事寫了一首詩：「黃河三尺鯉，本在孟津居，點額不成龍，歸來伴凡魚。」
□ 「愚公家鄉」王屋山
王屋山是國家重點風景名勝區，距濟源市區45公里，其雲、樹、溪、山妙如仙境，宮觀林立，高道如雲，香客如流，是著名的道教活動中心，
號稱「天下第一洞天」。
□「獼猴樂園」五龍口
五龍口風景區位於濟源市東北15公里，是以獼猴、溫泉為兩大特色的河南省「雙十佳」旅遊區，也是國家級太行獼猴自然保護區。景區新建的
山野型觀光電梯，垂直高度150餘米，號稱「亞洲第一梯」。
□「茶道之源」九里溝
九里溝風景區是王屋山風景名勝區的一部分。距市區15公里，以奇異山水風光為主體，並點綴著古老的道教文化。境內奇峰飛瀑、鹿猴爭鳴、
雲繞巒海、風動林濤，能讓人領略到回歸自然的妙趣。
□「古曲園林」濟瀆廟
濟瀆廟，全稱濟瀆北海廟，位於濟源市區，是古「四瀆」中唯一保存完整、規模最大的歷史文化遺產，現存宋、元、明、清古建築22座，歷代
碑刻40餘通，被譽為「中國古代建築博物館氣。
□ 王城公園
王城公園該園因建於東周王城故址而得名。位於洛陽市中州中路西北側的澗河兩岸。佔地面積1080畝，是目前洛陽市最大的綜合性公園。
園內辟有動物園、金魚房、獅虎山、熊貓館等還有游泳池、滑冰場、兒童游樂園等多種游樂設施。牡丹園內的大型雕塑牡丹仙子淑麗端莊，牡丹閣華麗大方，此處為每年牡丹花會的主觀賞點。遊人在此可春賞牡丹夏賞荷，秋看菊花冬觀梅。
□ 西苑公園
西苑公園位於澗西區南昌路，建在隋代皇家苑林"西苑"的舊址上，佔地200畝。
園內按植物種類分類種植，相互交錯，還有牡丹、月季、竹類等專類庭園及牡丹島、櫻花洲等。時逢春夏，樹花並茂, 相映成趣。園內大型仿古建築植物展覽館總面積3900平方米，按不同種類分9個展室。目前全園共有各類植物1500多個品種。植物園湖光山色、樓台水榭、假山疊石、曲徑通幽、小橋流水、風景秀麗
□ 牡丹公園
牡丹公園位於澗西區牡丹路，以專植牡丹而得名，佔地95畝。園內現有牡丹200多個品種，近7000餘株。尤以姚黃、魏紫、豆綠等品種最為名貴。此外園內還植有近百種芍葯、月季等其它花木。
公園內樓台水榭，風光旖旎，牡丹山上花木蔥蘢，人工湖內碧波鱗鱗，遊人在此泛舟盪槳，興趣盎然。每逢春和日麗，"花開時節動京城"，遊人無不盛贊洛陽牡丹甲天下。
⑵ 臨沂有什麼特產
煎餅果子
⑶ 山東臨沂土特產。
★ 八寶豆豉
八寶豆豉簡稱豆豉，是臨沂特產之一，迄今已有130多年的歷史。因用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發酵而成，故稱「八寶」。以其營養豐富、醇厚清香、去膩爽口、食用方便的特色成為享譽中外的臨沂地方名吃之一。
豆豉製作歷史悠久，明代《本草綱目》谷部中即有記載：「豆豉，諸大豆皆可為之，以黑豆者可入葯。有淡豉、咸豉，治病多用淡豉汁及咸者，當隨方法」。
關於豆豉的由來，相傳在道光年間，山東沂州府的垛庄（今在蒙陰縣境內）有位老媽媽，智慧過人。她用大黑豆、茄子、香油作主要原料，腌制出的醬菜，非常美味可口，取名曰豆豉。垛庄的一位醬園師傅彭三又從她手中學到了製作豆豉的技藝。後來，臨沂城內的「惟一齋」醬園慕名將彭師傅聘請到該園製作豆豉。『惟一齋「醬園收集了各地製作豆豉的名師技藝和配方，並在實踐中不斷加以研究改進，終於研製成獨具一格的臨沂風味豆豉。
臨沂八寶豆豉含有豐富的蛋白質、維生素、谷氨酸、賴氨酸、天門冬蒜等營養成分，具有溫中健脾、益氣補腎、滋補潤燥、舒筋活絡等保健功能。
改革開放以來，臨沂惟一齋醬園，在各方面，取得了很大成績。由於群眾歡迎而供不應求，成為當今的緊俏商品之一。
在臨沂各大商場有售。
★ 蘭陵美酒
蒼山縣西南部的蘭陵鎮生產的蘭陵美酒，歷史悠久，譽滿華夏。李時珍的《本草綱目》及一些古典戲曲中，都提到了它。遠在唐朝蘭陵酒就遠銷至長安、江寧、錢塘等名城。當時著名詩人李白在《客中行》作了以下的贊頌：「蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。但是主人能醉客，不知何處是他鄉。」 蘭陵美酒具有天然形成的琥珀色澤，晶瑩透明，醇厚可口，回味悠長。可陳色、香、味三美。
蘭陵美酒於1915年在太平洋、谷氨酸、丙氨酸等十七種人之生命必須的氨基酸，常飲具有養血補腎、益壽強身之功能。萬國博覽會上榮獲金牌獎，使其馳名中外。周總理在日內瓦國際會議期間舉行的招待會上，用蘭陵美酒酬賓，並給予了很高的評價，在史冊上為蒼山縣蘭陵鎮的釀酒業記載了光輝的一頁。
蘭陵美酒廠繼承了傳統的釀造工藝，又不斷地加以改進。現共生產蘭陵美酒、蘭陵特曲、蘭陵大麴、蘭陵鬱金香等十幾個品種的飲料酒，遠銷全國十幾個省市，有的產品暢銷國外。
★ 王甜梨
王甜梨是臨沂傳統民間名吃，1766年由今臨沂市書院街孔廟前5號王家獨創，距今已有200多年的歷史。
現在的王甜梨採用平邑縣天寶黃香梨、溫州冰糖、四川峨眉山貝母、香白芷、桂花醬、大棗、沂蒙紅豆等多種原料，繼承祖傳秘方，結合現代科學配方，精心製作而成。梨為金黃色，湯為紫黑色，入口即化。特點是清香適口、營養豐富、風味獨特，具有清痰祛火、潤肺止咳的功能。王甜梨既是葯膳食品，又是風味小吃。
★ 沂南苗蛋
沂南苗蛋為臨沂土特產之一，因產於沂南縣辛集鄉苗家曲村，故名。該村所產鴨蛋皮淡綠、清爽，白清嫩，蛋黃紅潤，起形沙瓤，割開蛋皮淌油，吃起來清香可口；且夏天不招蚊蠅。歷史上有「湯蟹、苗蛋、莒州大蒜」之說。
傳說明朝正德年間，武宗皇帝出巡路過此地，品嘗苗蛋後贊不絕口。清朝乾隆皇帝三下江南，第一次路過莒縣，為吃苗蛋，專程到苗家曲村，並下聖旨：「興苗曲在，不興苗曲壞」，要苗家曲村每年向北京進貢苗蛋1000個。從此苗蛋遠近聞名。
1990年在北京召開的第十一屆亞運會上，苗蛋成為各國運動員的一道菜，為中外人士所喜愛。
現苗家曲村每年大約生產苗蛋20萬斤，仍供不應求。
價格為6.50元／500克，購買地點主要在沂南縣。
★ 蒙山全蠍
沂蒙全蠍是貴重特產動物葯材之一，全蠍入葯始見於《蜀本草》，已有1100年歷史。
全蠍沂蒙山區各縣均有分布，因主產於沂源、蒙陰等縣，故又稱「蒙山全蠍」。由於蒙山北部氣候條件和環境條件非常適宜於山蠍的繁殖生長，故全蠍資源極為豐富，蘊藏量在2.55萬斤以上。蒙山全蠍不僅產量高，而且個大膘肥，其明顯特徵即2鉗8 足 （其他地區為2鉗8足），色微紅、葯用好，實數全蠍之上乘產品。
全蠍主含蠍毒素，尚含甜菜鹼、三甲胺、牛黃酸、卵磷脂等成分，性平，味甘辛，為醫治諸風要葯，具有熄風鎮痙、祛風攻毒之功能。
蒙陰縣酒廠採用「穀雨」前後捕捉的蒙山優質全蠍，佐以各種中草葯，以優質白酒配製而成的「蒙山牌」全蠍酒，色澤金黃透明，葯香酒香協調爽口，口味純正，微帶甘甜，具有穿筋透骨、逐濕、祛風、止痛、通絡、解毒等功效。1988年獲中國優質保健品金鶴獎、中國首屆食品博覽會銀獎。
近年來，全蠍又成為美味佳餚，用之下酒，酥香醇厚。
烘乾的蒙山全蠍的價格一般是350-400元/500克，在臨沂市的各商店有售。
★ 沂蒙茶
沂蒙茶屬山茶科，常綠灌木或小喬木。臨沂市的山茶歷史悠久，《蒙陰縣志》、《重修莒志》都有記載。明朝兵部尚書王越任山東按察使期間，曾作詩《詠蒙山茶》，以「冰綃碎剪春先葉，石髓香粘絕品花」;「若教陸羽持公論，應是人間第一茶」高度贊賞了蒙山茶的色澤、品質和清香。沂蒙茶具有葉片肥厚、肉質優良、滋味醇、香氣濃、耐沖泡等特點。據測定，其主要成分高於南方茶葉。由於沂蒙茶品質好，在國外深受歡迎。1983年朝鮮民主共和國首相金日成懷提議引種。1987年，朝鮮還專門派了茶葉考察團到沂蒙茶區進行了實地考察。
在臨沂市的各商店有售。
★ 沂蒙山楂
臨沂市栽培山楂，已有250年的歷史。《平邑縣志》有「圖經本草，又名堂球，子其小者俗稱山楂」的記載。臨沂市山楂資源豐富，主產於平邑、費縣、沂南等地。其中平邑是山東著名的山楂產地。其中主要品種大棉球、大金星等被譽為沂蒙大山楂。據食品科研部分析，沂蒙山區山楂營養成分豐富，其中鈣含量占各種果品中的第一位；丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上，號稱「北方珍品」。沂水縣崔家峪鄉上龍口村有一株百年樹齡的山楂樹，樹高6.63米，樹冠佔地109平方米，被稱為「山楂王」。
在臨沂市的各商店、攤點有售。
★ 沂蒙蘋果
沂蒙山區是北方「落葉果樹王國」的適宜區。海拔高，光照足，溫差大，土質好，非常適宜蘋果生長。沂蒙山區的蘋果，色澤鮮艷，糖度高，香味濃，硬度大，香甜可口，深受消費者的歡迎。其中蒙陰縣的秀水、玫瑰紅、錦麗、金帥蘋果；莒南縣文疃的金帥、果光、富士、新紅星蘋果；沂水縣的金帥、新紅星蘋果被評為優質蘋果。沂蒙蘋果暢銷全國20多個省市，並有少量出口外銷。臨沂地區蘋果生產發展較快，受到了農牧漁業部、中國農科院果樹研究所的贊譽。
在臨沂市的各乾果市場、攤點有售。
★ 天寶黃梨
天寶山黃梨，是山東名特產水果之一，主產於平邑縣天寶山區，已有300多年的栽培歷史。 主要特點是綜合性狀優良，豐產、耐儲、抗性強，肉質細嫩，汁多味甜，營養價值高。其花、葉、樹皮、果實可入葯，以「美味易服之佳品，療效優質之良葯」著稱。
天寶山黃梨共有6個主栽品種：子母梨、柿梨、油棉梨、墜子梨、池梨。其中子母梨是天寶山黃梨的主要代表品種，它是由野生變異而來，果柄處有一顯著突起，形狀別致美觀，主要分布在天寶山的兩條山峪里。該地山高谷深，日照時間較短，適於子母梨較耐陰的生長習性。子母梨一般定植三四年開始結果，盛果期可持續60—80年。
價格一般在2元／500克。在臨沂市的各乾果批發市場、零售攤點有售。
★ 蒼山大蒜
蒼山大蒜，亦稱葫或葫蒜。據東漢崔實著《東觀漢記》載：「李恂，為兗州刺史，所種小麥、葫蒜，悉付從事，無所留」。由此知之，那時大蒜便在山東安家落戶。
據山東省醫學院科研所對山東省胃癌低發區的現場調查，發現倉山縣是長江以北10萬人口以上的縣中胃癌死亡率最抵的縣。
倉山大蒜的成分優於他地大蒜成分的原因在於：倉山蒜區的土壤含較高的有機質，氮磷鉀偏高；蒜區的井水多為偏鹼水井，部分井水近似一級肥水；倉山大蒜在品質上除了具有香、辣、粘、濃、美味等特點外，其17中氨基酸含量均高於外地大蒜。
倉山大蒜外貿出口已有20多年歷史，遠銷新加坡、馬來西亞、柬埔寨、泰國、香港等國家和地區。
在臨沂市各蔬菜批發市場、零售攤點有售。
★ 平邑金銀花
金銀花，又名忍冬花、雙花、二寶花、鷺鶿花等，是一種多年生藤本灌木，常用中葯材之一。《神農本草經》把其列為上品，《本草綱目》稱道他可以「久服輕身，長年益壽」。
金銀花單對或雙對相向而生，初開白色，兩、三天後變成黃色，白黃相映，故名金銀花。
平邑縣的野生金銀花起源遇哪個朝代.，無文字記錄。據縣志記載：「花有黃白，從前間有之，不過采以代茶。至嘉慶初，商旅販往他處，輒獲厚利。不數年，山角水湄栽植幾遍」。目前，全縣26 個鄉鎮，1060個村莊，處處都有金銀花。縱然是風雪隆冬，到處可見青藤纏繞，生機盎然。一到春天，金銀花間銀蕊，含苞待放，四處飄香。
平邑金銀花不僅具有花蕾肥大、色澤純正、味道清香等特點，而且有效成分含量高。花含黃酮、肌醇、皂甙、綠原酸、木鱉甙、忍冬黃素等成分，莖含黃酮、肌醇、皂甙、純纖維素、綠原酸等成分，具有清熱解毒、消炎祛風、明目養神、降低血壓、減肥健體、助於消化、增強食慾等功能。其主要成分綠原酸在臨床上有很好的抗菌消炎的作用。平邑金銀花綠原酸含量達5.87％，居全國之冠。
平邑縣現有4500萬成齡花墩，年產量350萬斤，產量居全國之首，被譽為「金銀花之鄉」。
平邑金銀花茶，聞之氣味芬芳，飲之心清肺爽，且能防暑降溫，明目增智，常飲可延年益壽。平邑縣開發了金銀花飲料、金銀花珍、金銀花系產品，並將金銀花加工成茶葉、花露、牙膏、葯物香煙等，遠銷海內外。
價格一般是45元/500克，在臨沂市各商店、葯材批發市場，攤點有售。
★ 郯城銀杏
郯城縣以「銀杏之鄉」聞名於世 ，是全國著名的銀杏集中產區，銀杏栽培歷史悠久。 郯城銀杏俗名白果，落葉喬木，素有「活化石」之稱，為我國特有的珍稀樹種。銀杏全身是寶。種子為乾果，既是高級食品又是珍貴的中葯材，含澱粉、粗蛋白、粗脂肪、蔗糖、還原糖、核蛋白、粗纖維、礦物質等，具有溫肺、益氣、定喘、降痰、消毒等功效。銀杏外種皮含白果酸、白果醇等成分，銀杏葉含黃酮類成分，被廣泛應用於臨床。
銀杏樹生長緩慢，傳統的栽培方法需要40年才進入盛果期，故又有「公孫樹」的別名，意即爺爺栽樹，孫子得益。
全縣百年以上的大樹有2800餘株。新村鄉官竹寺旁現存一株古銀杏，高達35米，胸徑2米有餘，覆蔭近畝許，相傳為唐時所栽，距今已有千餘年。清乾隆《郯城縣志》將其列為重要特產，載入「果之屬」。
銀杏產區幾乎家家栽銀杏，戶戶有白果，近年來，全縣育苗200畝，新栽銀杏10萬株，新造銀杏林2000畝，形成萬畝銀杏園，成為一大景觀，年產銀杏幾百萬斤，遠銷海內外。
價格一般在45元／500克（烘乾的），28元／500克（新鮮的）。在臨沂、郯城等地商店、攤點有售。
▲ 徐公硯
徐公硯是魯硯中的重要品種。早在唐宋時期即負盛名。唐代顏真卿、柳公權，宋代歐陽修、蘇軾、米芾等名人，在其有關著述中都曾作過介紹和品評，而且評價甚高。 徐公硯之石產於沂南縣青駱鎮徐公店村，是該鎮獨有的礦產資源，屬玄武層，儲量豐富。其石質堅硬，密度極高。叩之清脆，其聲如磬，下墨如挫，發墨如油，色澤鮮潤，且不損毫，堪稱硯石材中之上品。
在臨沂、沂南各文物店有售。
▲ 金星硯
金星硯是歷史名硯，譽稱魯硯之光，可與端硯相媲美。金星石產於費縣劉庄鄉岐山東坡。臨沂是東晉大書法家、「書聖「王羲之的故里，傳說王羲之偶得此石，愛不釋手，磨製成硯，視為珍寶，故後人又稱該石為羲之石，該硯為羲之硯。
金星硯是以金星石為材料，磨製雕刻而成的。該石細膩耐磨，製成的硯著手生潤，滴水不幹，寒不結冰，磨墨無聲，發墨如油，澀而不損筆，即使在酷暑炎熱中墨汁也不易乾涸，三九嚴寒下也運筆自如。所以，自古以來稱金星石是制硯良材。唐代大書法家顏真卿（琅琊人，今臨沂費縣）視家鄉產的金星硯為文房瑰寶。北宋大文學家蘇東坡曾在其信札中贊美金星石曰：「石墨如漆，溫潤如玉，金星遍布，有大如豆者，細微發墨，叩之有聲，制硯上品也」。
在臨沂、費縣、沂南縣等地的文物店有售。
▲ 黑陶、蛋殼陶
蛋殼陶是龍山文化黑陶中的精品。它器壁極薄，器型規整，器物光亮漆黑，造型多樣，是古陶中的瑰寶。
臨沂市是龍山文化重要的發源地之一。1973年，在臨沂市河東區大范庄發掘的龍山文化遺址，得到數百件工藝精良、光亮漆黑的黑陶，其中蛋殼陶製品達40多件。從而證明，臨沂市在龍山文化時期，黑陶的製造技藝已達到相當高的水平。燒制時，用刃口鋒利的刮刀，邊旋轉邊刮修坯泥，當器壁達到極薄時，再用磨光石反復壓磨，從而獲得器型規整、表面光亮、器壁極薄、有纖細劃紋和鏤孔的蛋殼陶精品。這種成型技藝費工費時，且要耐心細致，稍有疏忽，將前功盡棄。因此，精美華貴的蛋殼陶，的確是經難度極高的成型階段，精工細雕而成的。
為更好地發掘和繼承我國古代文化的珍貴醫文化黑陶、蛋殼陶的仿古製品，填補了山東省古陶研製的空白。仿製品表面光滑漆黑，胎質密實堅硬，器壁薄如蛋殼，造型別致精美。這種仿製品，為考古研究、旅遊展銷及外貿出口，作出了一定的貢獻。 在臨沂市博藝齋等文物店有售。
▲ 琅琊草編
郯城琅琊編織品，是我省名牌出口工藝品。它造型美觀，工藝精巧，款式新穎，色澤光潔如銀，又具有輕便涼爽、經濟實用的特點，一向暢銷國際市場，是郯城的重要出口創匯產品。
琅琊草帽編織技術的改革，是工藝上的一大創新，一是跨出了傳統的編織技術，創造了新工藝，不僅使產品別開生面，並為不斷革新打下了基礎；二是由單一帽型發展為平頂、圓頂和時式坤帽等多種型號；三是改單一為多種編織型；四是產品達到了精美、輕便、耐用、不變型的優點。工藝精巧的一頂「單草單編法」草帽，只有5錢重（16兩秤），被譽為「環球所罕見」。近年來，在繼承民間傳統工藝的基礎上，發展新編法、新產品、新工藝。由民間的單、雙草編法，發展到單雙草合編、草繩混編等新工藝。新創造了布紋花、菱花、席紋花、窗花、鷹爪花、通風眼等多種花樣。在編發上由過去的二梢起頭，梢替草，改為根起頭，亂替草。並採用了「水洗、黃熏、保險粉處理」草帽成型的新工藝，增強了琅琊草製品的韌性和拉力，使產品花樣翻新，色澤純正，輕便柔軟，牢固耐用。它不僅是人們的日常生活用品，又是一種精美的工藝品。
在臨沂市、郯城等地商店有售。
▲ 沂蒙香荷包
沂蒙香荷包，是我國民間一種喜聞樂見、流傳甚廣、具有獨特藝術風格的民間工藝品。據傳已有幾千年的歷史。沂蒙香荷包，是流傳於魯東南地區民間的一種香荷包，具有沂蒙地方風格。
沂蒙香荷包，是用各種布的下腳料和花線縫制，選料精細，極有特色，多是以沂蒙人所喜歡的傳統色彩大紅、大綠、粉紅、黑等4種 顏色為基調，以其他色彩來點綴，加之巧妙的藝術構思、精湛的刺綉技術，形成一件件絢麗多彩、風格迥異、寓意不同的藝術品。以花樣多、色彩鮮艷、鄉土味濃惹人喜愛，令人贊口不絕。常見的花色品種有：「龍鳳呈祥」、「蓮生貴子」、「五福拜壽」、「八仙過海」、「歲歲平安」等，以及用雞、鵝、牛、羊、豬、狗、兔和瓜、果等動植物為象徵。荷包大者如巴掌、小者如花生米，裡面往往裝有香附子、黑豆、雄黃、艾葉、硃砂、陳香等。根據花絲品種可分為三個系列，即實用類、吉祥類（帶有一定迷信色彩）、觀賞類。
實用類香荷包，據推理和考究，以及用其他民族的風俗來引證，最早興起的應該是這類香荷包。它雖有藝術性，但以實用性為主。有一種叫「針扎」的香荷包，分內外兩層，可上下活動，裡面可藏針放線，姑娘媳婦們可以常常戴在身邊，可隨時縫縫補補，刺花綉鞋，十分方便。還有一種「葯包」。荷包內放有一些中草葯，出門在外，放在身上，萬一發生什麼傷病，以備急用。
吉祥類香荷包，是過去人們喜愛的一種裝飾品，過去曾大量體現在民間香荷包中，佳節喜慶之日常常不難看到。比如男女結婚新房之內床帳和門簾兩側以及箱櫃上，常掛著和擺放著這種香荷包。最為常見的有：「蓮生貴子」、「葫蘆萬代」、「龍鳳雙喜」、「麒麟送子」、「獅子滾綉球」等。這類香荷包一般都是新娘在出嫁之前，在其娘家用幾年時間縫制的。
觀賞類香荷包。就是以觀賞為主，這類香荷包花色品種最多。常可見的有：「王母升天」、「玉兔搗葯」、「姜太公釣魚」、「十二生肖相」以及在農村常見的家禽、花卉等各種動植物為形縫制的香荷包。在觀賞中給人一種吉祥、平安的心理安慰，滿足人們盼望能獲得福壽財寶、陞官發財、享受人間幸福的潛在意識。同時，還可看到民間藝人用「轉喻」、「諧音」或神話中的人物形象來傳情達意，達到了吉祥消災之目的，滿足了人們生活的希求和美的裝飾效果。
沂蒙香荷包，植根於沂蒙文化的厚土，再現了沂蒙人的風土人情，它的藝術風格古樸、典雅、自然，把沂蒙山區淳樸敦厚的民風和多姿多彩的風俗，以及豐厚的傳統文化積淀，通過這小小的藝術窗口，再現給人們。
在臨沂市、平邑、蒙陰、費縣、沂南、郯城等地商店、攤點有售。
▲ 沂蒙剪紙
沂蒙剪紙是具有雙重價值的工藝品，各鄉鎮較大的集市都有剪紙出售。千姿百態，爭相鬥妍的枕頭花、鞋花、帽花以及供戀人們選購的鞋墊花，應有盡有。每當新春佳節，城鎮鄉村家家戶戶不僅貼有春聯，在門楣下還垂掛著一排排五彩繽紛的門箋。它迎風飄舞，火爆興旺，和春聯、門畫交相輝映，與冰天雪地、色彩單調的自然環境形成強烈對比，給節日的新春增添了喜氣洋洋的熱鬧氣氛。
門箋，俗稱「過門錢」、「門吊子」、「花紙」。它有著悠久的民族傳統和濃郁的地方特色，在我省集中流行於臨沂、濰坊、棗庄等地市。其形狀如小幡，紋飾如人勝。古代有用幡勝表達人們意願的風俗，最初見於《後漢書·禮儀志》。到了南宋，開始把幡勝「元旦（即春節）懸於門首，為新歲吉兆。」清初，「除夕貼掛錢」，已與現在流行的門箋相似。
門箋，主要在春節時張貼，其他地區也有在婚慶時張貼的。各地張貼的張數和大小也不盡相同。一般是一門5張，每張一色。其順序為「頭紅、二綠、三黃、四水（紅）、五藍（或紫）」。結構為黃金律似的長方形，由膛子（中心花紋）、邊框（上、左、右）和穗子（俗稱牙子）三部分組成。
門箋的膛子可分為兩大類。第一類，膛子由花卉、鳥、龍、鳳、鹿等紋樣組成；第二類，膛子由圖案襯托著吉祥的文字組成。如「萬象（春）更新」、「歡度（福）新春」、「吉慶（福）有餘」等。
由於門箋懸掛門楣下，要承受一定牽拉，因此膛子和邊框、穗子之間必須像網路一樣緊密相連。再加上構思巧妙，銜接自然，就使得門箋形成了一種富有線條韻律裝飾特點的藝術風格。
在臨沂市的各縣區集貿市場、攤點有售。
▲ 沂蒙民間玩具
沂蒙民間玩具多以木、紙、布、泥土等為原料製成，以蒼山縣小郭村生產的泥玩具水平為代表。小郭村的泥玩具歷史悠久，品種繁多，有些恰似出土的唐俑。就是這些不起眼的泥巴，經過民間藝人靈巧的雙手就變成了各式各樣的飛禽走獸、戲曲人物、吉祥的壽桃和令人喜愛的胖娃娃。臨沂的泥玩具，外部造型完整統一，誇張而又逼真，簡潔而不粗俗。其功夫主要放在彩繪上。彩繪和在泥模的外型上先塗以白粉作底子，再根據需要塗以膠水調出的大紅、桃紅、翠綠、黃、紫等品色顏料，最後用墨來「提神」。色彩艷麗，對比活潑，給人以熱烈明快之感，充分體現了我國彩繪藝術的特點。泥玩具的底部和背後大都露出泥土的本質，乍看似不經意，其實頗具匠心。泥玩具的背後或底部還大都裝有蘆哨，輕輕一吹就發出「嗚嗚」的音響，深受兒童們的歡迎。
在臨沂市的各縣區集貿市場、攤點有售。
▲ 沂蒙印花布
沂蒙印花布的印花工藝，分藍印和彩印，以藍印流傳最為廣泛。藍印花布是用防染方法印製而成的。印花板過去採用油紙刻制，現大多改為塑料板。印染時，把豆漿、石灰、蛋清等混合成為塗料，透過印板刷在布上，曬干後再用靛藍進行煮染即成。靛藍是從藍草植物中提取的，物理性能穩定，色澤素雅，經久耐看。靛藍染出的布呈藍底白花，古樸素雅，富有濃郁的鄉土風味。這類染坊較多，幾乎遍及各鄉鎮，印染品各式紋樣達數百種。民間藍印花布的圖案構成既具有一般圖案結構程式，又有其自身的特點。它多以圓點、短線和小塊面組成，最為常見的是以7個小圓點組成圖案，群眾稱它為「貓蹄花」。民間印花布的形式簡潔、明快、渾厚，富有裝飾趣味，有些酷似漢代畫像石。印花布的題材多以梅、蘭、竹、菊、牡丹、龍、鳳、鳥、走獸等為主，並帶有明顯的諧音和美好的寓意。像「富貴盤長」、「福壽雙全」、「喜鵲鬧梅」、「連（蓮）年有餘（魚）」等，用來象徵吉慶、平安和幸福。印花布的用途很廣，它既有較普遍的使用價值，又有一定的審美裝飾價值，至今仍受到不少群眾的喜愛。
▲ 刺綉製品
刺綉製品的刺綉工藝有絲綉、挑花、割花等形式。在枕頭頂、鞋面、鞋墊、兒童帽、小兜兜等服裝物品上，用五色絲線刺綉的各種圖案，表現的形與色，想像與變形，玲瓏剔透，富有韻味，充分顯示了農家女描龍綉鳳、心靈手巧的本領。傳統製品有鴛鴦戲水的枕頭頂、手綉五彩荷包、老虎頭形兒童帽等，特別是那饒有風趣的虎頭鞋，更是別具一格。舊時，幼兒周歲或生日，父母總要（或請人）替自己的孩子做雙鞋，鞋頭綉上一隻虎頭，俗稱「虎頭鞋」。虎為「百獸之王」，民間有穿虎頭鞋壯膽、避邪的習俗，又有祝願孩兒長命百歲的說法。虎頭鞋非但做得考究，而「虎頭」也是想像多變：有紅絲線綉的「龍頭」，綠絲線綉的「鳳頭」，黑絲線綉的「貓頭」，還有「獅子頭」等。造型優美而生動，雖經變形誇張，卻很逼真，色彩艷而不俗，綉圖清秀而有鄉土風味。
而鞋墊、座墊等物品多為棉線割花綉法，圖案有荷花、佛手、菊花、桃花等。這種鞋墊穿著松軟舒適，而又不竄不卷。農村女孩十幾歲就學綉鞋墊，十七八歲的大姑娘個個拿手，常用來作為相愛的定情之物。擁軍支前，姑娘們多綉上一顆紅心，贈給前線的子弟兵戰士。姑娘出嫁前要給未來的丈夫綉鞋墊，作為嫁妝，以展示新娘的女紅手工之巧。
在臨沂市各縣區集貿市場、攤點有售。