⑴ 飯店全套配送有哪些品種
飯店全套配送有以下八種品種:
1、各類大米配送:東北珍珠米、福臨門、稻花香、五常大米、金龍魚大米、仙桃大米。
2、新鮮蔬菜配送:白菜、包菜、上海青、辣椒、蔥、紅派碧蘿卜、西洋菜、芥蘭、四季豆、豇豆等。
3、食材瓜果配送:香蕉、西瓜、雪梨、葡萄、橘子、草莓、西紅柿、蘋態芹果、聖女果、黃瓜、茄瓜等。
4、四、食用油配送:金龍魚、福臨門、香滿園、魯花、順品等。
5、鮮肉食材配送:各類冷鮮肉、豬肉、雞肉、鴨肉、排骨、牛肉、五花肉。
6、新鮮水產品配送:桂花魚/鱖魚、冰凍帶魚、生猛海鮮、小白鱔、河蜆、鯉魚、甲魚、生蚝、鮮蝦、花螺、大閘蟹等。
7、干貨食材配送:桂圓干/龍眼乾、枸杞子、各類雜豆、紫菜、魷魚干、木耳、蓮子、干紅辣椒、金蟲草花、帆羨畢土雞蛋、黃花菜、干貝等。
8、調味調料品配送:茴香、花椒、麻辣醬、調料醋、陳皮、花生醬、黑胡椒、豆腐乳等。
⑵ 酒店餐飲用品有哪些
酒店餐飲用品包括陶瓷餐具、鍍金(銀)器酒具、塑料製品茶具、轉盤不銹鋼製品、食品模型、玻璃器皿、酒水車、酒店檯布、酒店布草、酒店椅套、酒店窗簾、其他餐飲用品。