1. 陝西特產有哪些
1、臨潼石榴
臨潼石榴是陝西一大特產,名居全國五大名榴之冠,被列為果中珍品它集全國石榴之優,素以色澤艷麗,果大皮薄,汁多味甜,核軟鮮美,籽肥渣少,品質優良等特點而著稱。
2、高陵石子饃
石子饃有明顯的古代石烹遺風,做法古老而新奇,口感酥、脆、咸、香,有包餡的,有和糖的,還有摻豆面的,購買時可根據口味的喜好來挑選。
3、綠豆糕
雖然很多地方都有綠豆糕,但西安的軍軍綠豆糕可以說是西安的土特產了,其主要特色在於製作時不加任何油脂,入口雖松軟,但無油潤感,又稱"干豆糕"。
4、水晶餅
西安水晶餅起源於宋代,當時在關中一帶聲譽很高,曾與燕窩、銀耳、金華火腿齊名,尤以西安德懋恭生產的最為有名。其成品小巧玲瓏,皮酥餡足,滋潤適口,層次分明,油多吃而不膩,糖重入口滲甜。
5、臘牛羊肉
臘牛羊肉在陝西歷史悠久,是傳統的名小吃之一。西安臘牛羊肉選料考究、工藝精良、輔料齊全、火功得當,鹵出的肉質地酥粒、色澤紅潤、香醇可口。相傳慈禧太後逃難到西安時,吃了西安的臘牛羊肉贊不絕口。今天的臘牛羊肉已成為饋贈親朋好友的佳品,你一定要買一點回去。保鮮問題你不必擔心,真空包裝一般可以保鮮10天左右。