Ⅰ 孕期吃什麼海產品
七類孕期不能少的食物 一、橙黃色果蔬 橙黃色的果蔬富含維生素A原，可以在體內轉化為維生素A，有助於預防宮內發育遲緩和低體重兒。 而且吃橙黃色果蔬來補維A更安全。雖然肝臟含維生素A很豐富，但是這樣直接補充維A容易中毒，而且上面容易殘留毒素，所以就算是要吃肝臟，每周也只能吃一到兩次，一次吃薄薄的一兩片。而橙黃色果蔬則不同。其富含的維生素A原會根據生理需求來轉化，准媽媽對維A需要多，它就轉化得多，需要少，它就轉化得少。 常見的橙黃色果蔬有：胡蘿卜、彩椒、芒果、南瓜、木瓜等。 二、瘦肉、動物血等肉類 瘦肉、動物血等肉類是補鐵優選，不僅含鐵量豐富，更重要的是容易被吸收。每天50克瘦肉，每周一次動物血有助於預防准媽媽由缺鐵引起的早產或低出生體重兒。 豬瘦肉、牛肉、動物血應該吃點，而且瘦肉顏色越紅，鐵含量約豐富，所以不妨選擇裡脊肉、牛肉等肉類補鐵效果更好。 三、魚肉 要聰明，巧吃魚。魚肉中含有的DHA是構成胎寶寶大腦細胞的重要原料，所以在孕期，尤其是孕20周後要注意攝取，最理想的狀態是能每天攝取70-100克魚肉，既能保證營養，又不怕過度攝取引起孕期超重。 吃魚最好就是蒸著吃或者燉著吃，不要用煎、炸的方式處理，因為營養流失多，還容易攝取過量的油脂。吃生魚片更要不得，衛生難以把關，還是要把魚肉徹底煮熟好。 適合孕媽吃的魚有鯖魚、鯡魚、三文魚、金槍魚、沙丁魚等，在吃海魚的時候要注意避開被污染的魚。 四、貝類海產品 貝殼類海產品含鋅尤其豐富，鋅從備孕期到孕期都扮演著重要的角色，它會以鋅酶的形式參與胎兒細胞的分裂和生長，如果准媽媽缺鋅，會影響胎寶寶的生長。 較為適合準媽的貝殼類食物有生蚝、牡蠣、扇貝等，准媽每周可以吃兩三次，每次吃一兩個即可。尤其要注意煮熟透了再吃，不要生吃。如果對殼類過敏的媽咪，則不要吃。 雖然現在街頭上流行的烤生蚝香味撲鼻，也比較便宜，但是准媽媽不要吃那類生蚝，最好是自己到菜市場挑新鮮的，回家蒸煮來吃。 五、海帶、紫菜等海產品 碘元素也是孕期不可缺少的營養素。碘以甲狀腺激素的形式參與神經細胞的發育。當然，碘也可以從家常食材中攝取。除了日常的碘鹽外，每周還要吃一次海帶、紫菜等海產品，對於補碘有重要意義。 六、牛奶等奶類 奶製品是食物中最好的鈣的來源。對准媽媽來說特別重要的是鈣，它能夠幫助寶寶建造強壯的骨骼和牙齒，攝取足夠的鈣質還可以預防孕期高血壓的發生。由於中國的飲食習慣會造成某些維生素遭到破壞，不能保證准媽們能夠吸收、攝入足夠的營養元素，專門的孕婦配方奶粉可提供更多的營養物質。 專門的孕婦奶粉中除了含豐富的鈣、鋅、鐵等微量元素之外，還可以補充大量的葉酸、DHA、益生菌，其中活性益生菌可以提高胎兒免疫力，緩解孕婦便秘。 七、米、面等穀物類 谷類食物包括米、面、雜糧，它們主要提供碳水化合物。孕期在食譜中注意粗細糧搭配的食用，可以提高蛋白質的營養價值，營養更全面。 春季准媽媽7類最佳食物 最佳保胎食物：菠菜 葉酸的最大功能在於保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。而菠菜含有豐富的葉酸，每100克菠菜的葉酸含量高達350微克，名列蔬菜之首。因此專家主張早期的兩個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。同時，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期並發症。 最佳防吐食物：土豆 晨吐是孕婦最難受也是最常見的反應之一，給孕婦帶來相當大的痛苦。選擇適合孕婦口味的食物有良好的防吐作用。營養學家認為，檸檬和土豆含有多種維生素，對孕婦尤為合適。 最佳防早產食物：魚 丹麥專家研究表明，常吃魚有防止早產的作用。丹麥得樂群島的孕婦，平均孕期比其他地區長5天以上，奧妙在於食譜中魚類所佔比重較大，因而專家推測魚肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用。由於孕婦的孕期延長，嬰兒的平均出生體重也比其他地區高107克，為日後的發育打下了良好的基礎，故此孕期要多吃魚。 最佳酸味食物：西紅柿 孕婦往往對酸味食品感興趣，而孕婦吃酸也確有好處。女性懷孕以後，胎盤分泌一種絨毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌，導致消化酶的活力降低，使孕婦胃口減弱，消化功能下降，故吃酸無疑是對此種反應的一種補救。吃哪些酸味食物最好呢？山楂的營養較豐富，但可加速子宮收縮，有導致流產之嫌，故孕婦最好「敬而遠之」。而西紅柿、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等是補酸佳品，孕婦宜食之。 最佳飲品：綠茶 綠茶乃微量元素的「富礦」，對胎兒發育作用突出的鋅元素就是其中一種。根據測定，在食譜相同的情況下，常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達14毫克，此外，綠茶含鐵元素也較豐富，故常飲綠茶可防貧血。 最佳零食：葵花子 孕婦在正餐之外，吃一點零食可拓寬養分的供給渠道。專家建議嗑一點瓜子，諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等。葵花子富含維生素E，西瓜子含亞油酸較多，而亞油酸可促進胎兒大腦發育。南瓜子的優勢則在於營養全面，蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素B 1、B 2、尼可酸等應有盡有，而且養分比例平衡，有利於人體的吸收利用。 最佳分娩食物：巧克力 產婦分娩時需要足夠的產力，而產力來源於食物，在各種食物中當以巧克力為最佳，美國產科醫生稱它為最佳分娩食品。巧克力營養豐富，熱量多，如100克巧克力含糖50克，且能在短時間內被人體吸收，並迅速轉化成熱能，巧克力的消化吸收速度為雞蛋的5倍，對於急需熱量的產婦來講無疑是「雪中送炭」。