海產品豐富該如何經營

Ⅰ 學會賣海鮮的秘訣

賣海鮮的秘訣有：注意和客人互動、注意店鋪的裝修、不要貪圖一時的利益、大膽的宣傳。詳細介紹如下：

1、注意在賣海鮮的時候跟顧客互動，比如一個真誠的問候，比如一個真摯的笑容，比如你給的分量足一點，或者有的時候少要一點錢，讓點利給顧客，顧客肯定會成為忠實的回頭客的。

2、店面裝修一定要干凈、整潔、衛生，招牌要做大，貨架作成自選形式的，讓顧客一進門就有種上檔次的感覺。對於海鮮水產品來講，給顧客一種信任感很重要，多數顧客的心理一般都是店面越干凈、寬敞，產品越值得信賴。

3、海鮮水產品要賣得好，先要會做人，不要只圖眼前的利益，誠信待客才能細水長流。

4、大膽吆喝出來，把顧客吸引到攤位前，而吆喝是一門藝術，不管用順口溜也好還是其他的方法，只要能讓顧客停留在攤位前就是成功的。

注意事項：

1、剛開始賣海鮮因為還沒固定的客源，所以不要進貨進太多，保證每天都是新進的貨，東西擺放要整齊。

2、海鮮是不是新鮮是很重要的，一開始剛剛做海鮮，口碑是很重要的，所以一定要拿到好的優秀的海鮮。

Ⅱ 販賣海鮮的生意怎樣做

1、選擇合適的城市（地點）：

如果你在內陸城市，不管是食材的新鮮程度，還是運送的速度，都比較慢，所以可以去沿海進行發展，合適的城市，可以讓你的海鮮，賣的更加的放心。

2、拿到足夠新鮮、便宜的食材：

已經到了沿海之後，就要去和住在沿海的漁民談生意了，說出自己的計劃，商榷彼此的合作內容，每天運送的時間、運送的數量，提前要和你的供應商商量好。

3、擁有曝光量高的店鋪：

貨源已經搞定了，現在接下去就是怎麼賣出去了，有一個好的地理位置是很重要的，鬧市區，或者夜宵一條街這種地方是最好的，門市不需要太大，差不多就可以。

4、線上線下一起進行促銷：

店鋪有了，貨源也有了，現在吸引你的客戶進來，不管是門市部，晚上夜宵開始的時候的宣傳，還有現在的網路渠道，比如微信公眾號的宣傳，比如電視廣告等。

5、供應各大酒店、快餐部：

在門市銷售之外，你也可以用你第一手的優惠的價格和你的城市裡的快餐店，酒店去商談，你給他們多少的供應量，可以優惠多少的價格，你要確定你的貨源足夠新鮮，足夠多。

6、定期的進行促銷、讓利：

我們自己的門市除了開業的時候要搞活動，到了一些節假日，大家聚餐多的情況下，可能會買比較多的海鮮，到時候也要多打折，多搞活動，比如春節臨近的時候。

7、可以售賣海鮮，提供快餐同步進行：

有足夠的精力你也可以一邊賣海鮮的同時，你自己也開一家專營海鮮的飯店，然後聘請廚師，不過你打算這樣做的話，你的門面就要比一開始的大很多哦。

8、參加一些年貨展會：

海鮮其實也有一個時節，夏天一幫人聚在一起吃，很多，是一個時令。還有一個階段就是年關了，大家會需要年貨，這個時候干貨會比較好，也是要提前准備的。