食品貿易有哪些產品

『壹』 中國出口到國外的食品有哪些

中國出口到國外的食品有梅林罐頭、廣東荔枝、煙台蘋果、金鄉大蒜、甜玉米罐頭、速凍餃子（冷凍食品）、餅乾等等。具體介紹以下5種：

1、梅林罐頭

「梅林」牌午餐肉罐頭曾三次獲得國家質量銀獎和國際博覽會金獎； 2005年9月「梅林」牌肉類罐頭產品又榮獲我國罐頭行業首個「中國名牌」產品證書。 「梅林」牌番茄沙司、八寶飯、火腿罐頭連續獲得上海市名牌產品稱號。

2006年「梅林」榮獲上海市出口名牌稱號。「梅林」牌罐頭食品、調味品，暢銷國內外，產品銷往亞洲、歐美等幾十個國家和地區，國內的銷售點也遍及除台灣外的各個省、市、自治區及直轄市。

2、廣東荔枝

廣東荔枝是著名的嶺南佳果，屬亞熱帶珍貴水果，嶺南四大名果之一。它原產我國南部，有2000多年的栽培歷史。其中「一騎紅塵妃子笑」的果王荔枝，特別是俗稱「糯米糍」的品種，核尖小，肉芳洌清甜，完全可以想像蘇東坡「日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人」，真情流露的滿足樣子。

荔枝品質則以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜誘人，而糯米糍則以核小肉厚汁多味濃著稱。舊以"筆村糯米糍"、"羅崗桂味"、"增城掛綠"號稱"荔枝三傑"。三傑中以"增城掛綠"至為珍貴，歷來被朝廷列為貢品。

"增城掛綠"外殼紅中帶綠，四分微綠六分紅，每個荔枝都環繞有一圈綠線，果肉潔白晶瑩，清甜爽口，掛齒留香，風味獨特。現存活在增城荔城鎮掛綠園的那株掛綠樹是掛綠荔枝品種的老祖宗，有400多年樹齡，高5米多，已由它成功培育了好幾代的掛綠子孫樹種，共100多株，在增城幾個鄉種植。

3、煙台蘋果

煙台蘋果栽培歷史悠久，是中國蘋果栽培最早的地方。1871年西洋蘋果引進煙台，有140多年的歷史，被稱為中國現代蘋果的發源地。

煙台氣候和環境條件非常適宜蘋果生長，被農業部確定為中國蘋果優勢產區，煙台蘋果以「果形端正、色澤艷麗、果肉甜脆、香氣濃郁」享譽國內外。是煙台市的區域公用品牌。

煙台蘋果分別在2002年獲得國家地理標志產品保護，2008年注冊了國家地理標志證明商標，2011年榮獲中國馳名商標。

從2014年開始，組織開展「煙台蘋果十大品牌」評選活動。圍繞蘋果品牌文化建設，開展了蘋果義賣助學和捐贈、舉辦「果香煙台」攝影大賽等一系列活動，發展獨具特色的「蘋果剪紙文化」，凝聚煙台蘋果的地域特色和城市特點。

4、金鄉大蒜

金鄉大蒜，山東省濟寧市金鄉縣特產，中國國家地理標志產品。金鄉縣是全國著名的大蒜之鄉，大蒜種植歷史已達2000餘年，常年種植大蒜70萬畝，年均產量80萬噸，產品出口到160多個國家和地區。按皮色分，金鄉大蒜可分為白皮大蒜和紫皮大蒜。

金鄉縣也是國家現代農業示範區，首批國家現代農業產業園，金鄉大蒜的種植面積、產量、品質、出口量均居全國前列，素有「世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉」的美譽。

金鄉縣常年種植面積60萬畝，年產70萬噸，年貯藏能力近200萬噸，年出口量130萬噸，加工出口總量佔全國70%以上，擁有自營進出口企業280家。

5、甜玉米罐頭

甜玉米罐頭， 是以新採收的甜玉米鮮果穗為原料，經過剝皮、預煮、脫粒、清洗、罐裝、高溫滅菌等工序加工製成的罐頭。甜玉米罐頭的包裝形式分為聽裝和袋裝。甜玉米的品種分為普甜形和超甜形，超甜形甜玉米的鮮果穗含糖量很高，有的可達20%，可以生吃，所以又稱之為水果玉米。

甜玉米適用於製作玉米罐頭。甜玉米品種具有一種隱性基因，生長成熟過程中阻止一部分糖轉化成澱粉，因此成熟後玉米還是甜的。加工甜玉米罐頭時，先將穗玉米運到工廠，用機械將玉米棒的頂端切掉，除去包葉和玉米須，用高壓水槍沖洗玉米棒。

這一步加工中要全部除去玉米須是很困難的，總會有一部分玉米須和籽粒轉到下步工序清理。如選用無色須的玉米品種，則最後成品中不易看出有玉米須來。