⑴ 綠色食品有哪些
綠色食品有哪些
綠色食品就是綠顏色的食品，這個說法既不全面也不科學。綠色食品的正確概念，是安全、營養、無公害食品，如沒有綠顏色的紅蘋果、黑米粉、白椰奶、葡萄酒、礦泉水等都屬於綠色食品。統一規定的綠色食品的標志：由太陽、植物葉片和蓓蕾圖案構成。
綠色食品都有哪些
在49種綠色食品中糧油類有12種，其中代表產品有「德大」牌色拉油、「禾豐」牌綠色大米、「新月」牌糯甜玉米、「松花江」牌綠色大米、「團世檔錦穗」牌綠色大米。
蔬菜類綠色食品有14種，其中代表產品是長春市幸福農工商公司生產的西紅柿、返緩黃瓜、青椒、菜豆、白菜、大蔥、蘿卜等10種綠色食品。
果品類綠色食品有3種，其中代表產品是長春市綠園宏大農工商公司生產的葡萄。
肉禽蛋奶類綠色食品有17種，其中代表產品有吉林德大有限公司生產的雞肉系列產品、「凈月潭」牌消毒鮮奶、「天」牌活性乳、酸奶和消毒鮮奶。
飲品類綠色食品有3種，其中代表產品是「銀瀑」牌啤酒、「海外」牌純凈水。中國綠色食品發展中心最近就油炸方便麵、醬腌菜類食品申報綠色食品問題下發通知：
一、鑒於目前油炸方便麵的生產技術條件， 在生產過程中不可避免地會產生具有毒性的多環芳烴物質，尤其是苯並（a）芘；生產方便麵必須添加一些化學合成添加劑，這與綠色食品標准要求沖突較大；方便麵輔料組成成分多樣而復雜，難以對原料產地的環境質量進行監控。因此，決定暫停受理油炸方便麵申報綠色食品。
二、醬腌菜在腌制過程中雖然會產生亞硝酸鹽， 但只要選擇好蔬菜品種，掌握好腌制工藝，保證有良好的衛生條件，成品中亞硝酸鹽含量完全可以控制在安全指標范圍內。因此，可受理符合下述條件的醬腌菜類成品申報A級綠色食品： ①原料為非葉菜類蔬菜產品；
②原料蔬菜收獲後必須及時加工處理，在常溫條件下貯藏運輸時間不得超過48小時，在冷藏條件下貯藏運輸時間不超過 96小時；
③不得在醬腌菜中使用化學合成添加劑；
④生產企業必須執行GMP規范；
⑤醬腌菜成品的亞硝酸鹽含量必須低於4mg/kg。
參考資料：網路
生活中哪些食品是綠色食品
很多人都覺得健康食品冠上了「食品」兩個字，就脫離不了吃了只是會多點營養而以的概念，想了解一般人如果要補充一些健康食品時，最常選用的有哪些品項嗎?會選擇維他命、礦物質類 的有96票，占總投票數的37.5%。
會選擇本草類(如紫錐花、銀杏、金絲桃草....)有22票，僅占總投票數的8.6%。
會選擇濃縮植化素(如葡萄籽、山桑子、類黃酮素...)有54票，占總投票數的21.1%。
會選擇機能性食品(如魚油、月見草油、蜂膠....) 有84票，占總投票數的32.8%。
全球公認的健康食品編輯本段 生命的營養源牛奶：每100克牛奶含蛋白質3.5克，脂肪4.0克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克，鐵0.2毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素A42毫克，維生素C1毫克。牛奶蛋白質中賴氨酸含量僅次於蛋類，膽固醇含量每100克中僅含16毫克。
最佳蔬菜：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤藍菜、金針菇、雪裡紅、大白菜。
最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
最佳肉食：鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。雞肉則被稱為"蛋白質的最佳來源"。
最佳健腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等堅果類食物以及糙米飯、豬肝等。
最佳湯食：雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。
最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1∶0．5的比例調配食用更好塌亂。
最佳茶類：綠茶；綠茶有助於防止輻射
健康食品按功能可分為：營養補充型、抗氧化型（延年益壽型）、男人減肥型、輔助治療型等。其中，營養素補充劑的保健功能是補充一種或多種人體所必需的營養素。而功能性健康食品，則是通過其功效成分，發揮具體的、特殊的調節功能。
總之，無論是那種類型的健康食品，都是以保健為目的，不能速效，而需要長時間服用方可受益。
常見的健康食品
生命的營養源牛奶：每100克牛奶含蛋白質3.5克，脂肪4.0克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克，鐵0.2毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素 0.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素A42毫克，維生素C1毫克。牛奶蛋白質中賴氨酸含量僅次於蛋類，膽固醇含量每100克中僅含16毫克。
其實，以北美的自然醫療體系中，並沒有將使用於改善健康狀況的成分限制於任何一類的健康食品，每天服用適量維他命可以預防慢性病，提高抗壓性，不過每天 2-5倍於每日營養素建議量RDA的葉酸(維生素B9)就可以用來降低血液中的同半胱胺酸，有效的降低動脈硬化及冠心病的惡化;再以次受華人青睞的機能性食品來說吧!每天服用一兩粒深海魚油或大蒜精，可以降低心血管疾病的罹患率，但並沒有疾病治療控制的作用，不過如果每天服用含約兩公克omega-3多元不飽和脂肪酸(約6-7粒天然深海魚油)，則具有降低氣喘及過敏的發作機率、延緩自體免疫性疾病患者腎衰竭速率....的作用，高劑量的蜂膠和大蒜精，更具有抗病毒及殺菌作用，可有效加速感染性疾病的痊癒速率，甚至是預防感染的作用，因此健康食品如運用得當，其實不止可以預防疾病，還可改善健康狀況，促進疾病的痊癒速度及提高慢性病的控製成效。...
什麼是綠色食品、綠色食品都有哪些？ 30分
綠色食品在中國是對具有無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。是指按特定生產方式生產，並經國家有關的專門機構認定，准許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。
在49種綠色食品中有12種糧油類，其中產品中的代表有「德大」色拉油、「禾豐」大米、「新月」糯甜玉米、「松花江」大米、「錦穗」大米。
蔬菜類有14種綠色食品，其中代表產品是長春市幸福農工商公司生產的10餘種西紅柿、黃瓜、青椒、菜豆、白菜、大蔥、蘿卜等綠色食品。
果品類有3種綠色食品，其中代表產品是長春市綠園宏大農工商公司生產的葡萄。
肉禽蛋奶類有17種綠色食品，其中代表產品有吉林德大有限公司生產的雞肉系列產品、「凈月潭」消毒鮮奶、「天」活性乳、酸奶和消毒鮮奶等綠色食品。
飲品類有3種綠色食品，其中代表產品有「銀瀑」啤酒、「海外」純凈水。
綠色食品包括哪些食品
綠色食品標准概述
綠色食品標准由農業部發布，屬強制性國家行業標准，是綠色食品生產中必須遵循，綠色食品質量認證時必須依據的技術文件。綠色食品標準是應用科學技術原理，在結合綠色食品生產實踐的基礎上，借鑒國內外相關先進標准所制定的。
目前，綠色食品標准分為兩個技術等級，即AA級綠色食品標准和A級綠色食品標准。
AA級綠色食品標准要求：生產地的環境質量符合《綠色食品產地環境質量標准》，生產過程中不使用化學合成的農葯、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸葯及有害於環境和人體健康的生產資料，而是通過使用有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術，培肥土壤、控制病蟲草害、保護或提高產品品質，從而保證產品質量符合綠色食品產品標准要求。
A級綠色食品標准要求：生產地的環境質量符合《綠色食品產地環境質量標准》，生產過程中嚴格按綠色食品生產資料使用准則和生產操作規程要求， *** 使用限定的化學合成生產資料，並積極採用生物學技術和物理方法，保證產品質量符合綠色食品產品標准要求。
無公害食品標准體系
中國食品商務網 2006-01-18 15:19:00
無公害食品標准主要包括無公害食品行業標准和農產品安全質量國家標准，二者同時頒布。無公害食品行業標准由農業部制定，是無公害農產品認證的主要依據；農產品安全質量國家標准由國家質量技術監督檢驗檢疫總局制定。
一、無公害食品行業標准
建立和完善無公害食品標准體系，是全面推進「無公害食品行動計劃」的重要內容，也是開展無公害食品開發、管理工作的前提條件。農業部2001年制定、發布了73項無公害食品標准，2002年制定了126項、修訂了11項無公害食品標准，2004年又制定了112項無公害標准。無公害食品標准內容包括產地環境標准、產品質量標准、生產技術規范和檢驗檢測方法等，標准涉及120多個（類）農產品品種，大多數為蔬菜、水果、茶葉、肉、蛋、奶、魚等關系城鄉居民日常生活的「菜籃子」產品。
無公害食品標准以全程質量控制為核心,主要包括產地環境質量標准、生產技術標准和產品標准三個方面，無公害食品標准主要參考綠色食品標準的框架而制定。
1. 無公害食品產地環境質量標准
無公害食品的生產首先受地域環境質量的制約，即只有在生態環境良好的農業生產區域內才能生產出優質、安全的無公害食品。因此，無公害食品產地環境質量標准對產地的空氣、農田灌溉水質、漁業水質、畜禽養殖用水和土壤等的各項指標以及濃度限值做出規定，一是強調無公害食品必須產自良好的生態環境地域，以保證無公害食品最終產品的無污染、安全性，二是促進對無公害食品產地環境的保護和改善。
無公害食品產地環境質量標准與綠色食品產地環境質量標準的主要區別是：無公害食品同一類產品不同品種制定了不同的環境標准，而這些環境標准之間沒有或有很小的差異，其指標主要參考了綠色食品產地環境質量標准；綠色食品是同一類產品制定一個通用的環境標准，可操作性更強。
2. 無公害食品生產技術標准
無公害食品生產過程的控制是無公害食品質量控制的關鍵環節，無公害食品生產技術操作規程按作物種類、畜禽種類等和不同農業區域的生產特性分別制訂的，用於指導無公害食品生產活動，規范無公害食品生產，包括農產品種植、畜禽飼養、水產養殖和食品加工等技術操作規程。
從事無公害農產品生產的單位或者個人，應當嚴格按規定使用農業投入品。禁止使用國家禁用、淘汰的農業投入品。
無公害食品生產技術標准與綠色食品生產技術標準的主要區別是：無公害食品生產技術標准主要是無公害食品生產技術規程標准，只有部分產品有生產資料使用准則，其生產技術規程標准在產品認證時僅......
什麼是綠色食品？綠色食品有哪些好處？
綠色食品在中國是對具有無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。是指按特定生產方式生產，並經國家有關的專門機構認定，准許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。
綠色食品有益於視力，更有助於緩解神經和肌肉緊張，適合易怒，焦慮，性格急躁，高血壓的人群食用。
新鮮的綠色水果和蔬菜中含有豐富的葉綠素，有利於促進新陳代謝和緩解疲勞，增強身體的自我調節能力。中醫認為，綠色食物和肝臟的健康相對應，
多吃綠色食物，有利於肝臟造血，幫助細胞再生，預防細胞老化，同時，還有利於降低血液中的膽固醇。對於愛喝酒的人來說，如果能夠堅持吃綠色食物，則有利於維護肝功能。綠色食物有助於取出肺中的廢棄物，清潔腸胃，能為吸菸者的肺細胞提供氧氣和養分。
綠色食物我們時常見到，如所喝的綠茶，所吃的青菜。
希望對你有所幫助。
水果有哪些是綠色食品
綠色食品其實是一個規定，由專業機構或者相關部門認定在某個區域生產的認定為綠色食品，因此在認定的區域生產食品都是綠色食品，也就是綠色食品有區域特徵
綠色食品有多少種類？
概況地說，可以申請使用綠色食品標志的一類是食品, 比如糧油、水產、果品、飲料、茶葉、畜禽蛋奶產品等。包括：
（1） 按國家商標類別劃分的第5、29、30、31、32、33類中的大多數產品均可申請認證；
（2）以「食」或「健」字登記的新開發產品可以申請認證；
（3）經衛生部公告既是葯品也是食品的產品可以申請認證；
（4）暫不受理油炸方便麵、葉菜類醬菜（鹽漬品）、火腿腸及作用機理不甚清楚的產品（如減肥茶）的申請；
（5）綠色食品拒絕轉基因技術。由轉基因原料生產（飼養）加工的任何產品均不受理。
另一類是生產資料，主要是指在生產綠色食品過程中的物質投入品，比如農葯、肥料、獸葯、水產養殖用葯、食品添加劑等等
具備一定生產規模、生產設施條件及技術保證措施的食品生產企業和生產區域還可以申報綠色食品基地。
有哪些綠色食品
具備條件可申請使用綠色食品標志的產品有以下5類。 綠色食品
一是肉、非活的家禽、野味、肉汁、水產品、罐頭食品、腌漬、干制水果及製品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳製品、食用油脂、色拉、食用果膠、加工過的堅果、菌類干製品、食物蛋白；二是咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶葉代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖漿及非醫用營養食品、糕點、代乳製品等五穀雜糧、面製品、膨化食品、豆製品、食用澱粉及其製品、飲用冰、冰製品、食鹽、醬油、醋等調味品、酵母、食用香精、香料、家用嫩肉劑等；三是未加工的林業產品，未加工穀物及農產品(不包括蔬菜、種籽)，花卉，園藝產品，草木，活生物，未加工的水果及乾果，新鮮蔬菜，種籽，動物飼料(包括非醫用飼料添加劑及催肥劑)，麥芽，動物棲息用品；四是啤酒、礦泉水和汽水以及其他不含酒精的飲料，水果飲料及果汁，固體飲料，糖漿及其他飲料用的制劑；五是含酒精的飲料(除啤酒外)。
綠色食品是什麼？都有哪些？
綠色食品並非指顏色是綠色的食品。 中國對無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。 類似的食品在其他國家被稱為有機食品，生態食品，自然食品 。1990年5月 ，中國農業部正式規定了綠色食品的名稱 、標准及標志。 標准規定： ①產品或產品原料的產地必須符合綠色食品的生態環境標准。 ②農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規程。 ③產品必須符合綠色食品的質量和衛生標准。④產品的標簽必須符合中國農業部制定的《綠色食品標志設計標准手冊》中的有關規定。綠色食品的標志為綠色正圓形圖案，上方為太陽，下方為葉片與蓓蕾，標志的寓意為保護 。 所屬學科： 生態學（一級學科）；農業生態學（二級學科）1.產品或產品原料產地必須符合綠色食品生態環境質量標准；
2.農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品生產操作規程；
3.產品必須符合綠色食品標准；
4.產品的包裝、貯運必須符合綠色食品包裝貯運標准。 編輯本段標准 綠色食品標準是由農業部發布的推薦性農業行業標准（NY/T），是綠色食品生產企業必須遵照執行的標准。
綠色食品標准分為兩個技術等級，即AA級綠色食品標准和A級綠色食品標准。
綠色食品標准以「從土地到餐桌」全程質量控制理念為核心，由以下四個部分構成：
綠色食品產地環境標准，即《綠色食品 產地環境技術條件》（NY/T 391）
綠色食品生產技術標准
綠色食品產品標准
綠色食品包裝、貯藏運輸標准 編輯本段產生 第二次世界大戰以後，歐美和日本等發達國家在工業現代化的基礎上，先後實現了農業現代化。這一方面大大地豐富了這些國家的食品供應，另一方面也出現了嚴重的問題，就是隨著農用化學物質源源不斷地、大量地向農田中輸入，造成有害化學物質通過土壤和水體在生物體內富集，並且通過食物鏈進入到農作物和畜禽體內，導致食物污染，最終損害人體健康。可見，過度依賴化學肥料和農葯的農業(也叫做「石油農業」)，會對環境、資源以及人體健康構成危害，並且這種危害具有隱蔽性、累積性和長期性的特點。
1962年，美國的雷切爾·卡遜女士以密歇根州東蘭辛市為消滅傷害榆樹的甲蟲所採取的措施為例，披露了殺蟲劑DDT危害其他生物的種種情況。該市大量用DDT噴灑樹木，樹葉在秋天落在地上，蠕蟲吃了樹葉，大地回春後知更鳥吃了蠕蟲，一周後全市的知更鳥幾乎全部死亡。卡遜女士在《寂靜的春天》一書中寫道：「全世界廣泛遭受治蟲葯物的污染，化學葯品已經侵入萬物賴以生存的水中，滲入土壤，並且在植物上布成一層有害的薄膜……已經對人體產生嚴重的危害。除此之外，還有可怕的後遺禍患，可能幾年內無法查出，甚至可能對遺傳有影響，幾個世代都無法察覺。」卡遜女士的論斷無疑給全世界敲響了警鍾。
20世紀70年代初，由美國擴展到歐洲和日本的旨在限制化學物質過量投入以保護生態環境和提高食品安全性的「有機農業」思潮影響了許多國家。一些國家開始採取經濟措施和法律手段，鼓勵、支持本國無污染食品的開發和生產。自1992年聯合國在里約熱內盧召開的環境與發展大會後，許多國家從農業著手，積極探索農業可持續發展的模式，以減緩石油農業給環境和資源造成的嚴重壓力。歐洲、美國、日本和澳大利亞等發達國家和一些發展中國家紛紛加快了生態農業的研究。在這種國際背景下，我國決定開發無污染、安全、優質的營養食品，並且將它們定名為「綠色食品」。 編輯本段分級標准 在綠色食品申報審批過程中區分A級和......
⑵ 有機農產品都包括了哪些
有機農產品是純天然、無污染、安全營養的食品，也可稱為「生態食品」。它是根據有機農業原則和有機農產品生產方式及標准生產、加工出來的，並通過有機食品認證機構認證的農產品。它的原則是，在農業能量的封閉循環狀態下生產，全部過程都利用農業資源，而不是利用農業以外的能源（化肥、農葯、生產調節劑和添加劑等）影響和改變農業的能量循環。有機農業生產方式是利用動物、植物、微生物和土壤4種生產因素的有效循環，不打破生物循環鏈的生產方式。有機農產品與其他農產品的區別：（1）有機農產品在生產加工過程中禁止使用農葯、化肥、激素等人工合成物質，並且不允許使用基因工程技術；其他農產品則允許有限使用這些物質，並且不禁止使用基因工程技術；（2）有機農產品在土地生產轉型方面有嚴格規定。考慮到某些物質在環境中會殘留相當一段時間，土地從生產其他農產品到生產有機農產品需要2～3年的轉換期，而生產綠色農產品和無公害農產品則沒有土地轉換期的要求；（3）有機農產品在數量上須進行嚴格控制，要求定地塊、定產量，其他農產品沒有如此嚴格的要求。
⑶ 什麼是「無公害農產品，綠色食品，有機食品」
1.無 公 害農產品包括有機農產品、自然食品、生態食品、綠色食品、無污染食品等，它是保證人們對食品質量安全最基本的需要，是最基本的市場准入條件，普通食品都應達到這一要求
2.綠色食品在中國是對具有無 污 染的安全、優質、營養類食品的總稱。是指按特定生產方式生產，專門機構認定，准許使用綠色食品標志的的食品。
3.有機食品是指來自於有機農業生產體系，通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農副產品，包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、禽畜產品、水產品、調料等。
⑷ 無公害食品有哪些
無公害農產品是指產地環境、生產過程和產品質量符合國家有關標准和規范的要求，經認證合格獲得認證證書並允許使用無公害農產品標志的優質農產品及其加工製品。
無公害農產品生產系採用無公害栽培（飼養）技術及其加工方法，按照無公害農產品生產技術規范，在清潔無污染的良好生態環境中生產、加工的，安全性符合國家無公害農產品標準的優質農產品及其加工製品。無公害農產品生產是保障大眾食用農產品消費身體健康、提高農產品安全質量的生產。廣義上的無公害農產品，涵蓋了有機食品（又叫生態食品)、綠色食品等無污染的安全營養類食品。
標准
在現實的自然環境和技術條件下，要生產出完全不受到有害物質污染的商品蔬菜是很難的。無公害蔬菜，實際上是指商品蔬菜中不含有有關規定中不允許的有毒物質，並將某些有害物質控制在標准允許的范圍內，保證人們的食菜安全。通俗地說，無公害蔬菜應達到「優質、衛生」。「優質」指的是品質好、外觀美，Vc和可溶性糖含量高，符合商品營養要求。「衛生」指的是3個不超標，即農葯殘留不超標，不含禁用的劇毒農葯，其他農葯殘留不超過標准允許量；硝酸鹽含量不超標，一般控制在432ppm以下；工業三廢和病原菌微生物等對商品蔬菜造成的有害物質含量不超標。