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我們家鄉都有哪些土產品

發布時間:2023-08-04 11:18:50

『壹』 介紹一下你們自己家鄉的土特產都有哪些

三都的魚包韭菜。魚包韭菜是三都水族的一道特色菜,也是過端節(水族過年)的重頭菜,寓意財源廣進,年年有餘,菜餚味道鮮美。

武漢最有名的特產就是鴨脖子,比如精武鴨脖,周黑鴨都是全國有名的了!

感謝悟空小助手姐姐的邀請,由求面哥來介紹天津的一個不太為人所知的土特產——天津冬菜。在天津,冬菜作為一種佐餐菜餚和製作湯菜的調料。冬菜是採用天津本地產的優質大白菜、紅皮大蒜和食鹽加工而成。色澤金黃、鮮美可口。

其實冬菜的種類比較多,除了津冬菜外,還有京冬菜,產地山東日照,曾經是供皇帝食用;川冬菜(南充冬菜),南充冬菜與涪陵榨菜、宜賓芽菜、內江大頭菜並稱為四川「四大名腌菜」;大足冬菜,是烹制川菜的重要輔料;潮汕冬菜,其主要作用是作為潮菜、潮汕小吃以及湯類食品的調味品。

據說在乾隆年間,滄州有一家醬菜園,用白菜加大鹽並拌上糖蒜,作為「什錦小菜」出售,被稱為「素冬菜」。直到1890年,天津大直沽酒店製成了「葷冬菜」。1920年,大直沽的「義聚永醬園」製做冬菜,並在當時的靜海縣設場專門切做冬菜的用料白菜,從此,靜海成為天津冬菜的主要產地。靜海本地盛產「青麻葉」白菜,這種白菜和北京產白菜有很大的不同,具有筋、肉厚、口甜的特點,這也為冬菜提供了優質的原材料。

天津冬菜作為獨具特色的特產,從上世紀30年代開始遠銷海外,除了香港以外,還出口印尼、新加坡、馬來西亞等東南亞國家,受到當地人民的歡迎。受歡迎的原因主要有三:一是這些國家華僑比較多,比較支持中國的產品,容易打開銷路;二是東南亞地區島嶼比較潮濕,而冬菜里的大蒜有除濕、解毒的效果;三是這種產品做工精緻。價格比較低廉。據相關記載,每年出口這些地方的越有二十萬包(每包六公斤)。建國後,天津冬菜還銷往英國、法國、荷蘭、加拿大等歐美國家。1992年,天津市食品進出口公司成立天津長城腌製品有限公司,專門負責「長城牌」天津冬菜的生產、加工、出口。

原產於天津的冬菜,為什麼會在潮州大行其道呢?因為潮州人吃湯類食物的時候,都會下一點冬菜。潮州人喜歡吃魚露,冬菜和魚露都有一種臭味,但是卻又珠聯璧合。滾白粥的時候、做湯的時候,加一些冬菜,味道鮮美。早先潮汕冬菜皆由天津販運而來,至抗日戰爭期間,澄海縣的蓮陽公平腐乳廠延聘天津技師,開始生產冬菜,因此現在潮州也有本地產的冬菜。

新鮮的冬菜是褐色之中帶黃,如果是變成巧克力色就是比較老了,會有古怪的味道。保存冬菜,不用放到冰箱之中,只需要用一個小蝶子裝上鹽放於罐口,冬菜就會保證新鮮。

曾經有一段時間,在天津很見到冬菜了,但是近幾年又出現在本地人的視線當中。天津人在做湯時,還是習慣加一些冬菜來提味,最為代表性的就是在餛飩里加冬菜,這樣會讓餛飩湯更加鮮美無比。

我們家鄉特產就是玉米,小麥,有的時候朋友去了想讓拿點特產都沒有,尷尬

家鄉的土特產很多其中有,辣椒,蓼花糖,茯磚茶,琥珀糖,禮泉的小河御梨。

我的家鄉在四川的一個小縣城,但我們有很多土特產,我們有一個黃花之鄉的稱號,還有正宗紅薯粉,臘肉,香腸,土雞,土鴨蛋之內的,都是純糧食喂養的哦,折兒根是我自己去挑的哦,也是我們的土特產

有誰吃過這種野生果,酸酸的,童年難忘,今天又摘了一些吃@鄉情農村 @農村野 @新聞晨報 @湖北經視 @湖北衛視 @來賓網

給大家看看我們海南的特產:木薯、蠶薯、神秘果、珍袋,神秘果吃一個後兩小時內吃酸檸檬都是甜的。

我們家鄉特產代表作早以轉基因了,連豬肉都吃不出八十年代以前味道了,別說蔬菜和糧食!

菱角,藕帶

『貳』 關於家鄉特產的有哪些

主要特產包括:花茶、舉岩茶、佛手、金華火腿、壽生酒、大仙靈芝、靈芝盆景、佛手酒、金華酥餅、東陽木雕、義烏南棗、金絲蜜棗、金華佛手、宣平蓮子。
家鄉最熟悉的恐怕是家鄉的味道吧。比如我的工作夥伴出生於江蘇無錫,無錫的三鳳橋的排骨很多人應該都知道。我身邊的同學說很喜歡吃無錫的排骨,因為無錫人好甜,無錫醬排骨很甜,吃到心裡有一種熬完了生活的苦,剩下的都是甜味了。甜而不膩,這是無錫醬排骨聞名於世界的原因吧。其實我們作為工作室的員工真的超幸福,我們也常會在無錫采購很多醬排骨,所以我們家中常常會備很多醬排骨,每當餓了不知道吃什麼或者心情不好的時候,總會想念家鄉的醬排骨吃,吃完又覺得甜甜的了。把正宗江蘇無錫醬排骨帶回家。
新鮮的海鮮無法存放太久,所以聰慧的勞動人民將其製成海鮮干貨,不僅能是鮮味存留,還能延長海鮮的存放時間。所以才是正宗石浦海鮮干貨!
在這個世界上有許多美麗,扣人心弦,令人流連忘返的地方。但是家鄉的味道卻是獨一無二的,我們為你帶來最正宗的家鄉味道。

『叄』 你的家鄉有哪些好吃到爆炸的土特產

1.古藺麻辣雞:這是我最最最推薦的!!!

古藺麻辣雞上過舌尖上的中國第二季,大家有興趣可以去搜來看看,挺好看的。我吃過幾次古藺麻辣雞,有些是在主城區連鎖店買的,有的是親戚送的禮。有一說一,還是親戚在古藺帶過來的最好吃最正宗了~尤其是那個蘸料,絕絕絕。我們把雞吃完了,還剩了一半調料,直接第二天用來做涼面,我吃了超級多,唉,要是我有古藺麻辣雞這個手藝就好了,不愁沒錢了哈哈哈哈。有些外地人來瀘州旅遊,出差,專程都要坐車去買麻辣雞。

2.古藺面

古藺面是我這兒家家戶戶家裡都有的吧。

鹼水面,煮的面特別好吃,我們這兒很多面館招牌都叫:古藺面或者敘永豆湯面。

現在網上買很方便,五斤一捆才二十左右。可以吃很久,而且隨便煮個清湯都好吃。

3.古藺蘿卜干

雖說這是小小蘿卜干,雖然看著好著不起眼,很一般,看著都不想吃。因為現在大多數人都是買那種密封好的下飯菜飯掃光之類,挺精緻的。這個特產蘿卜干就包裝很土,價格不貴,反正看著就不想買。不過如果吃過一次就會知道它的好了,嗚嗚,真的很好吃,下飯得很。我室友們知道我是瀘州的都讓我幫忙帶一下~

4.古藺鬥牛士 牛肉乾

這貨好吃,從小我老漢兒就買,我還以為是外地產的,長大了才發現就是瀘州當地特產。有好幾種味道,五香味,麻辣味,香辣味,咖喱味。我最喜歡吃咖喱味了,唉,又有嚼勁,超級好吃

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