農產品加工所的工作是干什麼

『壹』 農產品加工與質量檢測是干什麼的

農產品加工與質量檢測專業是普通專科專業，學制三年，具體介紹如下：

• 培養目標：

本專業培養我國現代農業發展需求，具備農產品標准化、農產品加工、農產品質量安全的基本理論、基本知識，熟練掌握儀器分析、綠色農產品生產加工、農產品質量檢測與安全評價業務和實踐技能的高級技術應用型專門人才。

『貳』 農產品加工的概念

什麼是農產品加工業
農產品加工業是以人工生產的農業物料和野生動植物資源為原料進行工業生產活動的總和。
廣義的農產品加工業，是指以人工生產的農業物料和野生動植物資源及其加工品為原料所進行的工業生產活動。
狹義的農產品加工業，是指以農、林、牧、漁產品及其加工品為原料所進行的工業生產活動。
國際上通常將農產品加工業劃分為5類，即：食品、飲料和煙草加工；紡織、服裝和皮革工業；木材和木材產品包括傢具製造；紙張和紙產品加工、印刷和出版；橡膠產品加工。
我國在統計上與農產品加工業有關的是12個行業，即：食品加工業、食品製造業、飲料製造業、煙草加工業、紡織業、服裝及其他纖維製品製造業、皮革毛皮羽絨及其製品業、木材加工及竹藤棕草製品業、傢具製造業、造紙及紙製品業、印刷業記錄媒介的復制和橡膠製品業。

《人民日報》 (2003年03月31日第十五版)