Ⅰ 新手如何開水產店
新手做水產生意應該如何入手?
首先我們要根據當地情況,以及個人的能力來考慮到底該怎麼做?是去市場裡面租一個檔口來做小生意,還是租一間門面來做比較高檔一點的生意?我建議新手做水產生意,還是租檔口從小生意做起為好,我們首先可以去菜市場打聽攤位,看看有沒有空餘的,或者有沒有轉讓的攤位。同時我們要在周圍多轉轉,多了解一些市場行情,只有做好調查,才能確定自己接下來的生意方向、目標。有了方向、目標以後,我們就可以去聯系供貨商了,一定要挑選優質的水產品來售賣,現在的人都不差錢,如果貨不好,再便宜也沒人看得上的,只有質量好的產品,我們的生意才能做得長久,才會有出路。
做水產生意,我們除了平時零售以外,還要盡量多地與酒店、賓館、大小飯店建立合作關系,因為這些餐飲公司一旦跟他們建立了合作關系以後,就能長期合作,他們的銷量也比較大,而且他們一般都會購買比較高檔一點的產品,這樣利潤也比較高。不過這些餐飲公司也是很難打通關系的,同時他們一般都是月結的,需要押款一段時間,我們需要墊資也很多的。
Ⅱ 水產品怎麼保存
1、干制保藏法
產品的干制加工就是在天然條件和人為控制條件下,盡可能地除去水產品原料中的水分,或除去一定的水分再加以添加物,以防止細菌性的腐敗,增強保藏性能的一個完整的生產過程。
2、腌制保藏
水產品的腐敗主要是由於細菌和酶的作用,而水分的多少直接影響細菌的生長和酶的活性。一般來說,細菌的發育所需水分在50%以上,水分含量的減少也會使酶的活性受到抑制。
3、罐藏法
水產品的罐藏就是將水產品密封在容器中,經溫處理,將絕大部分微生物消滅掉,同時在防止外微生物再次入侵的條件下,藉以獲得在室溫下長期存的保藏方法。
它的生產過程是中預處理,包括清洗非食用部分的清除、切割、檢剔、修整、預煮調味或直接裝罐、加調味液或免加即干裝,以及後經排氣密封和殺菌冷卻等工序組成。
(2)水產品怎麼上線擴展閱讀:
發展歷程
水產業是我國最早進行市場化改革的領域。改革開放初期,中國從基本國情出發,確立了「以養為主」的發展方針,改革經營管理體制,調整產業結構,加大基礎建設投入,加強資源養護,依靠科技進步,走出了一條具有本國特色的水產業發展道路。
據農業部統計,2013年,全社會漁業經濟總產值達到17321.88億元,實現增加值7915.22億元;其中漁業產值9048.75億元,實現增加值5077.95億元;漁業工業和建築業產值4127.19億元,實現增加值1436.57億元;漁業流通和服務業產值4145.94億元,實現增加值1400.70億元。
全國水產品總產量5907.68萬噸,比上年增長5.43%。其中,養殖產量4288.36萬噸,占總產量的72.59%,同比增長6.59%;捕撈產量1619.32萬噸,占總產量的27.41%,同比增長2.49%。
Ⅲ 水產品進口報關代理流程是怎麼樣的呢了解一下
誰產品進入金口的話,它有一個就是報關代理流程,他是怎樣去?嗯,我們可以去咨詢一下有一個這樣的女生。